Se proyecta que el tamaño del mercado de parrillas para barbacoa alcance los US$ 7.580 millones para 2031, desde los US$ 5.370 millones en 2024. Se espera que el mercado registre una CAGR del 5,1 % durante el período 2025-2031.
Análisis del mercado de parrillas para barbacoa
El crecimiento del mercado de parrillas para barbacoa se ve impulsado por el creciente entusiasmo de los consumidores por cocinar al aire libre como parte del entretenimiento en el hogar y las tendencias de estilo de vida. El creciente aprecio por las experiencias culinarias fomenta la inversión en diversos tipos de combustible ( carbón vegetal , gas, eléctrico y pellets), que ofrecen un sabor distintivo, comodidad y ventajas en el rendimiento de los equipos. El aumento de la renta disponible en las economías emergentes permite a los consumidores adquirir parrillas de alta gama. En las regiones desarrolladas, existe un aumento repentino de la demanda de parrillas inteligentes con conectividad, automatización de la temperatura e integración con aplicaciones móviles. Los actores del sector están mejorando su competitividad mediante la innovación y la diversificación de productos, ofreciendo diseños modulares y multifuncionales (capaces de asar, ahumar, hornear y sellar) para satisfacer las cambiantes expectativas de los consumidores.
Descripción general del mercado de parrillas para barbacoa
El mercado global de parrillas para barbacoa está en expansión, impulsado por el creciente interés de los consumidores por la cocina al aire libre, el entretenimiento con un estilo de vida saludable y las experiencias gastronómicas premium en casa. El mercado se ve influenciado por las cambiantes preferencias de los consumidores por la comodidad, la autenticidad del sabor y las soluciones de parrilla personalizables. Las innovaciones en tecnologías de parrillas de gas, carbón y eléctricas mejoran la usabilidad, la seguridad y el ahorro de combustible. El auge de parrillas innovadoras con control de temperatura integrado y conectividad con aplicaciones refleja la demanda de electrodomésticos tecnológicos para exteriores. La fuerte demanda estacional, especialmente en entornos residenciales y recreativos, y la creciente disponibilidad de productos a través de canales minoristas físicos y en línea impulsan la expansión del mercado.
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Mercado de parrillas para barbacoa: Perspectivas estratégicas
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Impulsores y oportunidades del mercado de parrillas para barbacoa
Impulsores del mercado
Creciente interés en la vida al aire libre y el entretenimiento en el hogar
Los consumidores invierten en espacios al aire libre y en cocinar en el patio, lo que hace que las parrillas sean fundamentales para el ocio y las reuniones sociales.Crecimiento de soluciones de parrillas inteligentes y premium
La demanda de parrillas multifuncionales, de alto rendimiento y con tecnología avanzada impulsa la innovación en el control de la temperatura, la conectividad y la eficiencia del combustible.multifunctional, and tech-enabled grills drives innovation in temperature control, connectivity, and fuel efficiency.La expansión de la clase media urbana y el ingreso disponible
Un mayor poder adquisitivo en los mercados emergentes permite a los consumidores comprar equipos de barbacoa avanzados o de marca para uso doméstico.Tendencias culinarias e influencia de la cultura alimentaria
La popularidad de las cocinas globales ahumadas, a la parrilla y cocinadas al fuego impulsa una demanda constante en los segmentos de cocina residencial y comercial.Diversificación de productos en distintos tipos de combustible
Los fabricantes que ofrecen parrillas de carbón, gas, eléctricas y de pellets atienden diversos gustos, conveniencia y preferencias de rendimiento.
Oportunidades de mercado
Adopción de tecnologías de parrillas inteligentes y conectadas
Existe una creciente demanda de parrillas con Wi-Fi integrado y aplicaciones que ofrecen monitoreo de temperatura en tiempo real y operación remota, especialmente entre los consumidores expertos en tecnología.Expansión hacia mercados emergentes y en desarrollo
La urbanización y el aumento del ingreso disponible en Asia-Pacífico, América Latina y Medio Oriente presentan mercados de parrillas de gama media y alta sin explotar.Extensiones de línea de productos para cocinas multifuncionales al aire libre
Los fabricantes pueden aprovechar la tendencia hacia la vida al aire libre ofreciendo parrillas integradas, ahumadores, quemadores laterales y configuraciones modulares.Innovación en parrillas ecológicas y sostenibles
Los consumidores conscientes del medio ambiente buscan parrillas que utilicen fuentes de combustible más limpias, materiales sostenibles y componentes energéticamente eficientes, abriendo espacio para líneas de productos ecológicos.Crecimiento de las aplicaciones comerciales y hoteleras
Los restaurantes, complejos turísticos y empresas de catering para eventos incorporan parrillas especiales en cocinas abiertas y configuraciones de cocina en vivo para mejorar las experiencias gastronómicas.
Análisis de segmentación del informe de mercado de parrillas para barbacoa
El mercado de parrillas para barbacoa se divide en diferentes segmentos para ofrecer una visión más clara de su potencial de crecimiento y las últimas tendencias. A continuación, se presenta el enfoque de segmentación estándar utilizado en la mayoría de los informes del sector.
Por tipo de combustible
Parrillas de gas
Estas parrillas, que funcionan con propano o gas natural, ofrecen un encendido rápido, un control de calor constante y se utilizan para asar a diario.Parrillas de carbón
Las briquetas de carbón o el carbón en trozos generan una cocción ahumada y a fuego alto, ideal para los sabores tradicionales de la barbacoa y para sellar.Parrillas eléctricas
Utiliza elementos calefactores eléctricos, adecuados para entornos interiores o con espacio restringido donde no se permiten llamas abiertas.Parrillas de leña
Madera dura natural quemada para impartir sabores ricos y ahumados, a menudo favorecidos por los entusiastas por su cocción lenta y su auténtico sabor a barbacoa.
Por canal de distribución
Supermercados e hipermercados
Los minoristas de gran formato ofrecen diversas parrillas, apuntando a los consumidores preocupados por el precio con promociones de temporada y accesorios combinados.Tiendas especializadas
Centradas en la vida al aire libre y las parrillas, las tiendas especializadas ofrecen asesoramiento experto, marcas premium y soluciones personalizadas para entusiastas y profesionales.Venta minorista en línea
Las plataformas de comercio electrónico ofrecen comodidad, amplias opciones de productos, reseñas de clientes y envíos directos al consumidor, lo que acelera las decisiones de compra y amplía el alcance del mercado.Otros
También se incluyen tiendas de conveniencia y gasolineras. Estos canales ofrecen parrillas y accesorios básicos, aprovechando las compras impulsivas y la proximidad a los consumidores residenciales.
Por geografía
- América del norte
- Europa
- Asia Pacífico
- América del Sur y Central
- Oriente Medio y África
El mercado de parrillas para barbacoa en Asia Pacífico está en expansión debido al creciente interés en cocinar al aire libre. Las parrillas de gas se utilizan ampliamente. Se han convertido en un equipo de cocina accesible. Su disponibilidad en diferentes tamaños facilita su transporte, adaptándose a la comodidad de cada persona.
Perspectivas regionales del mercado de parrillas para barbacoa
Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de parrillas para barbacoa durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de parrillas para barbacoa en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
Alcance del informe de mercado de parrillas para barbacoa
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2024 | US$ 5.37 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 7.58 mil millones |
| CAGR global (2025-2031) | 5,1% |
| Datos históricos | 2021-2023 |
| Período de pronóstico | 2025-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de combustible
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de parrillas para barbacoa: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de parrillas para barbacoa está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del usuario final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de parrillas para barbacoa
Análisis de la cuota de mercado de parrillas para barbacoa por geografía
Se prevé que Asia Pacífico experimente el crecimiento anual compuesto (CAGR) más rápido en los próximos años. Los mercados emergentes de Sudamérica, Centroamérica, Oriente Medio y África ofrecen oportunidades sin explotar para la expansión de los proveedores de parrillas para barbacoa.
El crecimiento del mercado de parrillas para barbacoa varía según la región. La demanda de productos premium continúa en aumento, lo que las posiciona como un capricho predilecto a nivel mundial en el cambiante panorama del consumo. A continuación, se presenta un resumen de la cuota de mercado y las tendencias por región.
1. América del Norte
Cuota de mercado
Posee la mayor cuota de mercadoFactores clave
- La fuerte cultura del estilo de vida al aire libre impulsa la demanda de parrillas de alta calidad y con tecnología incorporada.
- El aumento del ingreso disponible impulsa la compra de equipos para barbacoa innovadores y de primera calidad.
- El creciente interés en comidas caseras más saludables impulsa la popularidad de las parrilladas.
Tendencias
Creciente adopción de parrillas innovadoras controladas por aplicaciones integradas con asistentes de voz y dispositivos IoT para una cocción cómoda y precisa.
2. Europa
Cuota de mercado
Tiene una cuota de mercado significativaFactores clave
- Las tradiciones de entretenimiento al aire libre impulsan la demanda de parrillas y accesorios versátiles.
- Las preocupaciones por la sostenibilidad incentivan el uso de soluciones de parrilla respetuosas con el medio ambiente y con bajo consumo energético.
- La creciente adopción de parrillas de primera calidad entre la clase media urbana amplía la penetración en el mercado.
Tendencias
Creciente preferencia por parrillas híbridas que combinan gas y carbón para equilibrar la comodidad con el sabor auténtico.
3. Asia Pacífico
Cuota de mercado
La región de más rápido crecimiento, con una participación de mercado que aumenta cada añoFactores clave
- La rápida urbanización y el aumento de los ingresos impulsan la adopción de parrillas para barbacoa en espacios residenciales.
- El creciente interés en la cultura gastronómica occidental promueve el uso de diversos tipos de combustibles para asar a la parrilla.
- El crecimiento del comercio electrónico mejora la accesibilidad a marcas de parrilla premium e internacionales.
Tendencias
Integrando cocinas multifuncionales al aire libre que combinan parrillas, ahumadores y electrodomésticos para cocinar para hogares modernos.
4. América del Sur y Central
Cuota de mercado
Aunque pequeño, está creciendo rápidamente.Factores clave
- La fuerte tradición de cocinar al aire libre sustenta la demanda de parrillas de carbón y leña.
- La clase media emergente invierte en equipos de barbacoa duraderos y versátiles.
Tendencias
Ampliación de las parrillas de pellets ecológicas para cumplir con las regulaciones ambientales y las preferencias de los consumidores.
5. Oriente Medio y África
Cuota de mercado
Un mercado en crecimiento con rápido progresoFactores clave
- La creciente población urbana y los ingresos disponibles incentivan el ocio al aire libre y las barbacoas.
- La afinidad cultural por las carnes a la parrilla respalda los mercados de parrillas de carbón y de gas.
Tendencias
Creciente demanda de parrillas innovadoras con funciones de seguridad integradas adaptadas a los hogares familiares.
Densidad de actores del mercado de parrillas para barbacoa: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
Alta densidad de mercado y competencia
La competencia es intensa a medida que actores establecidos como The Coleman Co. Inc., Bull Outdoor Products Inc., WC Bradley Co. y proveedores especializados, incluidos Ox Grills Limited (Reino Unido) y Napoleon Group of Companies (Canadá), se suman al panorama competitivo en todas las regiones.
Este alto nivel de competencia impulsa a las empresas a destacar ofreciendo
- Oferta de productos innovadores
- Tecnología avanzada
- Modelos de precios competitivos
- Fuerte soporte al cliente y fácil integración
Oportunidades y movimientos estratégicos
- Centrarse en actividades de investigación y desarrollo para diferenciarse en el mercado.
- Ampliar la presencia y las capacidades globales a través de adquisiciones de marcas de confitería de valor agregado.
- Enfocados en ofrecer parrillas de barbacoa con características y tecnología avanzadas.
Las principales empresas que operan en el mercado de parrillas para barbacoa son
- Productos Weber-Stephen LLC – EE. UU.
- Char-Broil (Industrias Koch) – EE. UU.
- Traeger Pellet Grills LLC – EE. UU.
- Grupo de empresas Napoleon – Canadá
- Broil King (Jarden Corporation) – Canadá
- Dyna-Glo (Dorel Industries Inc.) – EE. UU.
- Parrillas PK – EE. UU.
- Big Green Egg, Inc. – EE. UU.
- Lynx Grills, Inc. – EE. UU.
- Cuisinart (Conair Corporation) – EE. UU.
Descargo de responsabilidad Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
Otras empresas analizadas durante el curso de la investigación
- Productos Bull Outdoor – EE. UU.
- Cadac International (Grupo Cadac) – Sudáfrica
- BeefEater BBQ – Australia
- Campingaz (Grupo Campingaz) – Francia
- Parrillas Saber – EE. UU.
- Z Grills – EE. UU.
- Productos Blackstone – EE. UU.
- Oklahoma Joe's (Jarden Corporation) – EE. UU.
- Masterbuilt Manufacturing, LLC – EE. UU.
- Flame Boss (FLS Outdoor) – EE. UU.
- Kingsford Products Company – EE. UU.
- Cadac International (Sudáfrica) – Sudáfrica
- Broilmaster (Norwood Group) – EE. UU.
- Horizon Group USA – EE. UU.
- Parrillas Monument – EE. UU.
Noticias y novedades del mercado de parrillas para barbacoa
- En junio de 2025, WC Bradley Co. lanzó un Centro de Atención basado en IA, desarrollado en colaboración con NiCE, que analiza miles de interacciones con clientes de marcas como Char-Broil, Oklahoma Joe's y Pit Boss. Ya ha procesado más de 20 000 llamadas, reduciendo el tiempo promedio de atención en 20 segundos, manteniendo altos índices de satisfacción y brindando información práctica en tiempo real a toda la organización para impulsar la calidad del servicio y la fidelidad a la marca.
- En junio de 2025, Napoleón amplió sus capacidades de fabricación con el lanzamiento de una planta de producción en México para reducir los costos de fabricación y los largos tiempos de transporte, algo que era común en el marco del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN).
- En abril de 2025, Traeger Inc. amplió su gama de cocina para exteriores con el lanzamiento de la plancha Flatrock de 2 zonas, disponible en EE. UU. y Canadá. Esta plancha ofrece un rendimiento superior en un formato compacto. Con dos zonas de cocción independientes con quemadores en forma de U y diseño FlameLock que bloquea el viento, sistema de gestión de grasa EZ-Clean y estantes personalizables Pop-And-Lock, ofrece calor uniforme, limpieza eficiente y una cocción versátil en espacios reducidos.
Informe de mercado sobre parrillas para barbacoa: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de parrillas para barbacoa (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de parrillas para barbacoa y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de parrillas para barbacoa, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Análisis del mercado de parrillas para barbacoa que cubre tendencias clave, marco global y regional, actores principales, regulaciones y desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado de parrillas para barbacoa.
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Preguntas frecuentes
The Coleman Co Inc.; Bull Outdoor Products Inc.; W.C. Bradley Co.; Traeger Inc; Big Green Egg, Inc.; Weber Inc; Wolf Steel Ltd; Fyron group B.V.; LeisureGrow Products Ltd; ARTIGIANATO ITALIANO DESIGN SRLS; Boretti BV; Tefal, Nexgrill Industries Inc; Ox Grills Limited; and Lynx Grills Inc are among the key players operating in the market.
North America dominated the market with the largest share in 2024.
Adopting smart and connected grill technologies will likely bring new trends in the market.
Rising interest in outdoor activities and growth in innovative grill solutions are significant factors contributing to market growth.
The market size is projected to reach US$ 7.58 billion by 2031.
The List of Companies - Barbeque Grills Market
- Weber-Stephen Products LLC – US
- Char-Broil (Koch Industries) – US
- Traeger Pellet Grills LLC – US
- Napoleon Group of Companies – Canada
- Broil King (Jarden Corporation) – Canada
- Dyna-Glo (Dorel Industries Inc.) – US
- PK Grills – US
- Big Green Egg, Inc. – US
- Lynx Grills, Inc. – US
- Cuisinart (Conair Corporation) – US
- Bull Outdoor Products – US
- Cadac International (Cadac Group) – South Africa
- BeefEater BBQ – Australia
- Campingaz (Groupe Campingaz) – France
- Saber Grills – US
- Z Grills – US
- Blackstone Products – US
- Oklahoma Joe's (Jarden Corporation) – US
- Masterbuilt Manufacturing, LLC – US
- Flame Boss (FLS Outdoor) – US
- Kingsford Products Company – US
- Cadac International (South Africa) – South Africa
- Broilmaster (Norwood Group) – US
- Horizon Group USA – US
- Monument Grills – US
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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