Mercado de pechuga: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas 2031

INTRODUCCIÓN AL MERCADO

El brisket es un corte de carne de la pechuga o la parte inferior del pecho de las vacas. Sin embargo, también puede referirse a la carne de cordero, búfalo y ternera. Se refiere a la carne de la pechuga de estos animales. Se puede preparar mediante cocción lenta, estofado, ahumado o curado. La parte más gruesa del brisket se conoce como punta y está muy veteada de grasa, por lo que se le llama brisket graso. Mientras que la parte más delgada y uniforme se conoce como plano. Este último tiene menos contenido de grasa y es la parte magra del brisket. El corte plano del brisket se utiliza generalmente en la preparación de platos como el pastrami y la carne en conserva.

DINÁMICA DEL MERCADO

La creciente demanda de brisket de animales alimentados con pasto está en aumento debido a su creciente popularidad y sus beneficios para la salud. Este tipo de brisket tiene un bajo contenido de grasa y menos calorías que la carne de res normal. Además, es rico en ácidos grasos omega-3 y puede contener seis veces más ácidos grasos omega-3 que otros cortes de carne. El alto contenido de grasas no saludables en la carne de res normal probablemente induzca a los consumidores a optar por carnes bajas en calorías y magras, como el brisket de res y cordero. Los fabricantes de brisket están lanzando nuevos productos para aumentar sus ingresos y obtener una valiosa participación en el mercado, moderadamente fragmentado, de este tipo de brisket. Para atraer a los consumidores, están lanzando nuevos briskets con sabores como barbacoa chipotle, sal marina tradicional y bourbon con miel. El brisket es rico en proteínas y contiene aproximadamente 21 gramos de proteína por cada 100 gramos de porción. Se prevé que la creciente demanda de alimentos ricos en proteínas impulse la demanda del mercado de brisket.

Mercado de la pechuga: perspectivas estratégicas

El "Análisis del Mercado Global de Brisket hasta 2031" es un estudio especializado y exhaustivo de la industria de alimentos y bebidas, con especial énfasis en el análisis de las tendencias del mercado global. El informe busca ofrecer una visión general del mercado de brisket con una segmentación detallada por producto y geografía. Se prevé un alto crecimiento del mercado global de brisket durante el período de pronóstico. El informe proporciona estadísticas clave sobre la situación de los principales actores del mercado y presenta las principales tendencias y oportunidades del mercado.

Perspectivas regionales del mercado de pechuga

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de la pechuga de res durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de la pechuga de res en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de pechuga

Densidad de actores del mercado de pechuga: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de la pechuga de res está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

El mercado mundial de brisket se segmenta según el producto, en convencional y orgánico. 

MARCO REGIONAL

El informe ofrece una visión general detallada de la industria, incluyendo información tanto cualitativa como cuantitativa. Ofrece una visión general y un pronóstico del mercado global de brisket basado en diversos segmentos. También proporciona estimaciones del tamaño del mercado y pronósticos para el período 2021-2031 con respecto a cinco regiones principales: Norteamérica, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y Sudamérica. El mercado de brisket por región se subdivide posteriormente en sus respectivos países y segmentos. El informe abarca el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial, junto con las tendencias actuales y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe

analiza los factores que afectan al mercado de brisket, tanto desde el punto de vista de la demanda como de la oferta, y evalúa la dinámica del mercado que lo afecta durante el período de pronóstico, es decir, los impulsores, las restricciones, las oportunidades y las tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones: Norteamérica, Europa, APAC, MEA y Sudamérica, tras evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan al mercado de brisket en estas regiones.

AGENTES DEL MERCADO

Los informes abarcan los principales desarrollos en el mercado de la pechuga, como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Diversas empresas se centran en estrategias de crecimiento orgánico, como lanzamientos y aprobaciones de productos, y otras como patentes y eventos. Las estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado incluyen adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión del negocio y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de la pechuga tengan lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de pechuga en el mercado global. A continuación, se menciona una lista de las empresas que participan en el mercado de la pechuga. 

El informe también incluye los perfiles de empresas clave, junto con su análisis FODA y estrategias de mercado. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria, con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años y los desarrollos clave de los últimos cinco años.

- BOSTON BRISKET COMPANY
- CONAGRA BRANDS
- HORMEL FOODS CORPORATION
- J. FREIRICH FOODS
- JBS
- TYSON FOODS
- Otros

El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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