Mercado de ingredientes de achicoria: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

INTRODUCCIÓN AL MERCADO La achicoria es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia del diente de león Asteraceae, con flores de color azul brillante. Se cultivan muchas variedades de achicoria para hojas, chicones o raíces de ensalada, que se hornean y se muelen. La achicoria se utiliza como sustituto del café y aditivo alimentario. Las raíces de achicoria y las partes aéreas se utilizan para fabricar medicamentos. La achicoria se utiliza para prevenir la insuficiencia cardíaca, la presión arterial alta, la pérdida de apetito, el estreñimiento, los trastornos del hígado y la vesícula biliar, el malestar estomacal, el cáncer y los taquicardias. En los alimentos, las hojas de achicoria se comen como el apio, y las yemas y raíces de las hojas se hierven y se consumen. La achicoria también se utiliza como especia para cocinar y para dar sabor a bebidas y alimentos. DINÁMICA DEL MERCADO El mercado de ingredientes de achicoria ha experimentado un crecimiento significativo debido a factores como la creciente demanda de alimentos funcionales y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores. Además, un cambio sustancial de los consumidores en los países desarrollados hacia un estilo de vida y productos alimenticios saludables brinda oportunidades para los actores clave en el mercado de ingredientes de achicoria. Sin embargo, se prevé que una menor conciencia entre los consumidores de los países en desarrollo sobre la disponibilidad, el uso y el consumo de ingredientes de achicoria obstaculice el crecimiento general del mercado de ingredientes de achicoria. ALCANCE DEL MERCADO El análisis del mercado global de ingredientes de achicoria hasta 2031 es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de ingredientes de achicoria con una segmentación detallada del mercado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Se espera que el mercado mundial de ingredientes de achicoria experimente un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de ingredientes de achicoria y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de ingredientes de achicoria está segmentado según el tipo de producto y el canal de distribución. Según el tipo de producto, el mercado de ingredientes de achicoria se segmenta en hojas, raíces, flores y semillas. Según el canal de distribución, el mercado de ingredientes de achicoria se segmenta en hipermercados y supermercados, tiendas de conveniencia, online y otros. MARCO REGIONAL El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de ingredientes de achicoria en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de ingredientes de achicoria de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de ingredientes de achicoria tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa más a fondo la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de ingredientes de achicoria en estas regiones. ACTORES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de ingredientes de achicoria como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de ingredientes de achicoria tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de ingredientes de achicoria en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas involucradas en el mercado de ingredientes de achicoria. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de ingredientes de achicoria. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años.

•  Baiyin Xirui Ingeniería Biológica Co., Ltd. •  BENEO-Palatinit GmbH •  Coöperatie Koninklijke Cosun UA •  Cosucra Groupe Warcoing SA •  Corporación Fuji Nihon Seito •  Gansu Likang Nutritional Foods Co, LTD •  Novagreen Inc. •  PMV Nutrient Products Pvt •  Qinghai Weide Biotechnology Co., Ltd. •  The Tierra Group

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