Yogurt congelado Estrategias de mercado, principales actores, oportunidades de crecimiento, análisis y pronóstico para 2031

Se espera que el mercado del yogur helado registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5 % entre 2023 y 2031. Es probable que la creciente tendencia hacia alternativas de yogur helado de origen vegetal y sin lácteos para satisfacer las necesidades de los consumidores intolerantes a la lactosa y veganos se mantenga como una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado del yogur helado

• El mercado del yogur helado experimentará una tendencia al cambio y al crecimiento como resultado de la evolución de los gustos de los consumidores, la innovación y una dinámica de mercado favorable. Se espera que la creciente conciencia global sobre la salud brinde más oportunidades para el yogur helado, ya que se considera una alternativa saludable al helado convencional.
• Se prevé un rápido crecimiento de los helados alternativos (elaborados con productos vegetales sin lácteos) en los próximos años. Junto con los cambios en los hábitos alimenticios, la demanda de productos como los yogures helados aumentará a medida que más personas adopten dietas flexitarianas, vegetarianas o veganas. Esto presenta desafíos y oportunidades para que los fabricantes de yogur helado convencionales amplíen sus líneas de productos para abordar el mercado de helados vegetales (como leche de almendra, coco, soja o avena).
• La innovación en sabores también seguirá siendo una dinámica de mercado ante las tendencias de consumo. Las personas se muestran cada vez más aventureras en cuanto a sabores y buscan las combinaciones más atrevidas y exóticas. Los promotores de la industria pueden —y lo harán— intentar anticiparse a sus clientes con esto, combinando sabores internacionales e ingredientes de superalimentos entre sí y con combinaciones de "fusiones" improbables para ofrecer una nueva experiencia al consumidor.

Panorama del mercado del yogur helado

• El mercado del yogur helado es un fragmento del mercado de postres helados, y parece, con su gran comercialización y sus ventajas para la salud, que este mercado ha cambiado y seguirá cambiando con las tendencias cambiantes de las preferencias de los consumidores hacia opciones más cremosas y sin lactosa, por un lado, y opciones de alimentación limpia y sin gluten, por otro.
• El yogur helado suele ofrecer una atractiva combinación de placer y beneficios para la salud. Está repleto de bacterias activas llamadas cultivos probióticos, elogiados por sus efectos sobre la salud digestiva y la función inmunitaria. Esto lo ha convertido en un referente fundamental para los consumidores preocupados por su salud que buscan caprichos que les permitan satisfacer sus antojos.
• El consumo de yogur helado fuera de los puntos de venta especializados había aumentado, lo que hacía más probable que este producto se convirtiera en parte de la cultura de masas y llegara a un segmento más amplio de consumidores.

Mercado de yogur helado: Perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado del yogur helado

La creciente demanda de alimentos saludables entre los consumidores jóvenes impulsa el mercado de yogures helados.

• La alimentación nutritiva es cada vez más popular entre los millennials y la generación Z, ya que algunos de ellos son más conscientes de su salud y prestan más atención a su dieta que las generaciones anteriores. Los jóvenes están más dispuestos a elegir alimentos que se ajusten a su gusto por los dulces y que, al mismo tiempo, sean eficaces para su salud. El yogur helado es una opción más saludable que otros dulces, ya que tiene menos grasa y contiene más probióticos, beneficiosos para la salud intestinal.
• El autoservicio, del que dependen muchos yogures helados, permite a los consumidores decidir el tamaño de las porciones, así como la salubridad de los sabores y/o ingredientes. Además, satisface una mayor necesidad de una nutrición más personalizada o de alimentos funcionales, ya que muchas marcas promocionan el yogur helado no solo como un producto nutricional puro, sino también como un producto mejorado, ya sea con vitaminas, minerales o proteínas añadidas.
• A medida que la salud y el bienestar se han convertido en un tema central para los jóvenes durante la última década, su demanda de alimentos y bebidas saludables, incluyendo postres saludables como el yogur helado, ha ido en aumento. Es probable que esto siga impulsando el crecimiento del mercado en los próximos años.

Ampliación de opciones de yogur helado sin lácteos con bases de leche de almendras, coco o avena

• El estudio de mercado predice que el yogur helado no lácteo, elaborado con leche de almendras, coco y avena, "ofrece inmensas perspectivas de crecimiento para el mercado del yogur helado... impulsadas por la creciente afinidad de los consumidores hacia las alternativas basadas en plantas debido a la intolerancia a la lactosa, las alergias a los lácteos, el bienestar animal y el ambientalismo".
• Diversas dietas basadas en plantas se han disparado en los últimos años, y muchos consumidores están intentando consumir menos lácteos. Una de las principales razones de este auge es el deseo de estos consumidores emergentes de buscar alternativas al helado elaboradas con bases no lácteas, como la leche de almendras, coco o avena.
•  Cada tipo de leche vegetal ofrece una experiencia sensorial y un perfil nutricional únicos. Los productos congelados elaborados con leche de almendras pueden tener un sabor a frutos secos y, a menudo, ser bajos en calorías. Los productos a base de leche de coco son espesos y cremosos, además de deliciosamente tropicales. La leche de avena, suave y sostenible, se asemeja a la textura del queso fouaté tradicional si se utiliza en helado de yogur helado. Las marcas ahora pueden diferenciar y lanzar múltiples variedades de yogur helado a base de leche vegetal para satisfacer diferentes gustos.

Análisis de segmentación del informe de mercado de yogur helado

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de yogur helado son el tipo de producto, el sabor, la categoría y el canal de distribución.

• Según el tipo de producto, el mercado se divide en productos lácteos y productos sin lácteos.
• En función del sabor, el mercado se segmenta en simple y con sabor.
• En términos de categoría, el mercado se bifurca en sin azúcar y convencional.
• Sobre la base del canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros.

Análisis de la cuota de mercado del yogur helado por geografía

• El informe de mercado de yogur helado incluye un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.APAC), Middle East and Africa (MEA), and South & Central America.
• Cada región se subdivide en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, abarcando la dinámica del mercado del yogur helado, como los factores impulsores, las tendencias y las oportunidades que impactan los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de yogur helado en estas regiones.

Perspectivas regionales del mercado del yogur helado

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado del yogur helado durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del yogur helado en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

Alcance del informe de mercado de yogur helado

Densidad de actores del mercado del yogur helado: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado del yogur helado está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Noticias y desarrollos recientes del mercado del yogur helado

El mercado del yogur helado se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se enumeran algunos avances en el mercado del yogur helado:

• Sweetkiwi, líder en innovación de postres congelados saludables, se complace en anunciar una mágica colaboración con Los Pitufos. Esta colaboración da vida a una fantástica línea de productos inspirada en los queridos personajes azules. Esta encantadora nueva gama incluye barras de yogur griego congelado, con planes para introducir prácticos vasos individuales de 100 g con cuchara y paquetes variados diseñados para minoristas y grandes almacenes, todos ellos inspirados en el espíritu lúdico de Los Pitufos. (Sweetkiwi Holdings, Inc., Noticias, junio de 2024)
• CitraPac incorpora una nueva línea de postres de yogur helado bajo su etiqueta Nature's Premium. Las Perlas de Postre de la compañía contienen una base de perlas de yogur mezclada con diversos ingredientes de textura y sabor, como migas de galletas de mantequilla en su sabor a galletas con crema o fresas en su sabor a tarta de queso con fresa. (CitraPac, Noticias, abril de 2024)

Informe de mercado de yogur helado: cobertura y resultados

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de yogur helado (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de yogur helado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado del yogur helado, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de yogur helado que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado del yogur helado.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

El informe de mercado de sistemas SCADA de Insight Partners es completo y ofrece información valiosa sobre las tendencias actuales y las previsiones futuras. El equipo fue altamente profesional, receptivo y me brindó un gran apoyo en todo momento. Estamos muy satisfechos y recomendamos ampliamente sus servicios.

RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

Solicité un informe sobre un mercado de software muy específico y el equipo lo elaboró ​​en pocos días. La información era muy relevante y estaba bien presentada. Posteriormente, solicité algunos cambios y adiciones al informe. El equipo fue muy receptivo y recibí el informe final en menos de una semana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Trabajamos con The Insight Partners para un importante estudio y pronóstico de mercado. Nos brindaron una visión clara de las oportunidades y los riesgos, lo que nos ayudó a definir nuestros planes. Su investigación fue fácil de usar y se basó en datos sólidos. Nos ayudó a tomar decisiones inteligentes y seguras. Los recomendamos ampliamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

Esta es la primera vez que compro un informe de mercado de The Insight Partners. Aunque al principio tenía dudas, visité su sitio web y me sentí más cómodo al arriesgarme y comprarlo. Estoy completamente satisfecho con la calidad del informe y el servicio al cliente. Tenía varias preguntas y comentarios sobre el informe inicial, pero después de un par de conversaciones por correo electrónico con su analista, creo que tengo un informe que puedo usar como base para nuestro proceso de planificación estratégica. Muchas gracias por tomarse el tiempo y hacer de esta una experiencia positiva. Sin duda, recomendaré sus servicios y serán mi primera opción cuando necesitemos más datos de mercado.

JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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