Estrategias de mercado de fideos instantáneos, principales actores, oportunidades de crecimiento, análisis y pronóstico para 2031

Se proyecta que el mercado de fideos instantáneos alcance los 87.130 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 58.140 millones de dólares estadounidenses de 2024. Se espera que registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,0 % entre 2025 y 2031. Es probable que la creciente preferencia por los fideos instantáneos sin gluten impulse nuevas tendencias en el mercado durante el período de pronóstico.

Análisis del mercado de fideos instantáneos

El mercado global de fideos instantáneos es un segmento en crecimiento dentro de la industria alimentaria en general, debido a la urbanización, los cambios en los estilos de vida y el aumento de la demanda de opciones de comida convenientes y asequibles. Los principales consumidores en las zonas urbanas son estudiantes y profesionales que buscan soluciones de comida rápida, debido a su gran popularidad entre los grupos demográficos más jóvenes y de ingresos bajos y medios, gracias a su precio asequible y fácil preparación. Además, la creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de tiendas físicas como supermercados y tiendas de comestibles. Por lo tanto, se prevé que la expansión del comercio electrónico genere oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de fideos instantáneos durante el período de pronóstico.

Descripción general del mercado de fideos instantáneos

Las rápidas transiciones demográficas y nutricionales están impactando el estilo de vida y los patrones de consumo de alimentos. El consumo de fideos instantáneos está en aumento debido a la continua innovación y al desarrollo de nuevos sabores, formatos de empaque y métodos de preparación para fidelizar y atraer a los consumidores. Los fabricantes planean aumentar su capacidad de producción para satisfacer la creciente demanda de fideos instantáneos y ampliar su línea de productos, incluyendo opciones orientadas a la exportación.

Mercado de fideos instantáneos: Perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado de fideos instantáneos

La creciente influencia de la cocina asiática

El crecimiento del mercado de fideos instantáneos se debe a la creciente influencia de la cocina asiática a nivel mundial debido a numerosos factores. Los consumidores perciben la comida coreana y japonesa como saludable y sabrosa gracias a su frescura, métodos de cocción más saludables, simplicidad e ingredientes fermentados beneficiosos para el intestino, como el kimchi y el miso. Según el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, en 2023 había unos 187.000 restaurantes japoneses en Estados Unidos y Europa, lo que representa un aumento del 20 % con respecto a 2021. Según la misma fuente, Corea del Sur exportó kimchi por un valor aproximado de 156 millones de dólares estadounidenses en 2023, lo que representa un aumento del 10,5 % con respecto al año anterior. Los principales países exportadores de Corea del Sur fueron Estados Unidos, Australia, Países Bajos y el Reino Unido.

Los fideos instantáneos son una de las recetas asiáticas más populares y ampliamente adoptadas a nivel mundial. Por ejemplo, Estados Unidos, Rusia, Nigeria, México, Sudáfrica, Arabia Saudita, Turquía, el Reino Unido y Alemania se encuentran entre los principales países de consumo de fideos instantáneos fuera de Asia en 2023. Además, la creciente influencia de los influencers en redes sociales impulsa la demanda de fideos instantáneos en todo el mundo. Las recetas innovadoras que circulan en redes sociales, que permiten crear platos caseros con calidad de restaurante utilizando fideos instantáneos, como los tazones de ramen, están ganando popularidad. Varios fabricantes están ampliando su cartera de productos de fideos instantáneos con el lanzamiento de diversos sabores de fusión asiática para satisfacer su demanda. Por ejemplo, en agosto de 2023, a través de su marca GEKI, Nissin Foods US anunció el lanzamiento de fideos instantáneos con infusión de chile en el mercado estadounidense para satisfacer su creciente demanda. Estos lanzamientos de productos y la creciente demanda de fideos instantáneos con sabor asiático contribuyen al crecimiento de su mercado a nivel mundial.

Sector del comercio electrónico en expansión

El comercio electrónico ha revolucionado los hábitos de compra y gasto de los consumidores. La creciente penetración de los teléfonos inteligentes e internet, las tecnologías emergentes, el creciente poder adquisitivo y la comodidad que ofrecen las plataformas de compra en línea, disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana, favorecen al sector. Las personas prefieren cada vez más los canales de venta en línea para comprar productos listos para comer (RTE) y listos para consumir (RTC), como los fideos instantáneos. Las ventas en línea de alimentos y bebidas crecieron significativamente durante la pandemia de COVID-19 debido al cierre de supermercados y tiendas de comestibles y a la imposición de diversas restricciones sociales a nivel mundial.

La creciente penetración del comercio electrónico a nivel mundial impulsa a los fabricantes de fideos instantáneos a fortalecer su presencia en línea vendiendo sus productos a través de Amazon, Walmart y otras plataformas de comercio electrónico consolidadas. Por ejemplo, en enero de 2025, Maruchan, fabricante de fideos instantáneos con sede en EE. UU., anunció la expansión de su canal de distribución para su línea premium Maruchan GOLD a Instacart, una plataforma de entrega de comestibles en todo el país. La creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de tiendas físicas como supermercados y tiendas de comestibles. Por lo tanto, se prevé que la expansión del comercio electrónico genere oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de fideos instantáneos durante el período de pronóstico.

Análisis de segmentación del informe de mercado de fideos instantáneos

Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de fideos instantáneos son el tipo, el tipo de empaque, la fuente y el canal de distribución.

• Según el tipo, el mercado se segmenta en simple/vegetal, pollo , mariscos y otros. El segmento simple/vegetal tuvo la mayor participación de mercado en 2024.
• En cuanto al tipo de envase, el mercado se divide en sobres y envases de taza/tazón. El segmento de sobres dominó el mercado en 2024.
• Según la fuente, el mercado se clasifica en trigo, arroz y otros. El segmento de trigo tuvo la mayor participación en 2024.
• En cuanto al canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea, entre otros. El segmento de supermercados e hipermercados dominó el mercado en 2024.

Análisis de la cuota de mercado de los fideos instantáneos por geografía

El alcance geográfico del mercado de fideos instantáneos se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.

Asia Pacífico tuvo la mayor participación en el mercado de fideos instantáneos en 2024. Esta región se encuentra entre los mayores consumidores de fideos instantáneos a nivel mundial. Países como China, Japón, India, Vietnam, Indonesia y Malasia se encuentran entre los principales contribuyentes de la región al mercado. Según la Asociación Mundial de Fideos Instantáneos, China/Hong Kong, Indonesia, India, Vietnam y Japón fueron los cinco países con mayor consumo de fideos instantáneos en 2023. Por ejemplo, Indonesia ocupó el segundo lugar con 14.540 millones de fideos instantáneos consumidos en 2023, en comparación con los 14.260 millones de raciones consumidas en 2022.

Los sabores intensos y picantes de platos tradicionales como el miso japonés y el kimchi coreano han ganado popularidad en la región. El ramen, el kimchi y el goreng se encuentran entre los fideos instantáneos más consumidos en la región. Por ejemplo, los fideos cocidos al horno Mie Goreng son los más consumidos en Indonesia. Los sabores de verduras, camarones y pollo son muy populares en el país. Además, según la misma fuente, Vietnam consumió 8130 millones de raciones de fideos instantáneos en 2023, ocupando el cuarto lugar a nivel mundial. El sabor Tom ChuaCay, una mezcla de sabores ácidos y camarones, es ampliamente consumido en el país. Por lo tanto, el aumento del consumo de fideos instantáneos en la región impulsa su demanda en toda Asia.

Perspectivas regionales del mercado de fideos instantáneos

Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de fideos instantáneos durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de fideos instantáneos en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

Alcance del informe de mercado de fideos instantáneos

Densidad de actores del mercado de fideos instantáneos: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de fideos instantáneos está en rápido crecimiento, impulsado por la creciente demanda del usuario final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.

Las principales empresas que operan en el mercado de fideos instantáneos son:

1. Nissin Foods Holdings Co. Ltd.
2. Unilever Plc
3. Nestlé SA
4. Compañía Nongshim Ltd.
5. Ajinomoto Co Inc
6. Maruchan Inc

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Noticias y desarrollos recientes del mercado de fideos instantáneos

El mercado de fideos instantáneos se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras una investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se menciona un desarrollo clave reciente en el mercado de fideos instantáneos:

• NISSIN FOODS DO BRASIL LTDA, filial de NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD., construirá una nueva planta en Ponta Grossa, Paraná, Brasil, a partir de junio de 2024 y concluida en marzo de 2026. La planta ampliará la cartera de productos de la compañía, incluyendo el exitoso Nissin Lamen, fideos en taza, fideos en taza y NISSIN YAKISSOBA UFO (Fuente: ITC Ltd, Boletín informativo, noviembre de 2023).

Nestlé presentó en India un tenedor vegetal de edición limitada para los fideos Maggi Cup, elaborado con harina de trigo y sal. El tenedor, diseñado y fabricado mediante un proceso patentado, garantiza su funcionalidad a la vez que conserva el valor nutricional y el sabor de los fideos. (Fuente: Nestlé SA, Comunicado de prensa, mayo de 2024)

Informe de mercado de fideos instantáneos: cobertura y resultados

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de fideos instantáneos (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Cuota de mercado y pronóstico de fideos instantáneos a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos de mercado clave cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado de fideos instantáneos, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
• Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Mercado de fideos instantáneos que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado de fideos instantáneos.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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RAN KEDEM Socio, Reali Technologies LTDs

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

The Insight Partners realizó una investigación de mercado profunda y bien estructurada con una sólida experiencia en el sector. Su equipo fue profesional y receptivo en todo momento. El sitio web, fácil de usar, facilitó el acceso a los informes del sector. Los recomendamos ampliamente por sus servicios de investigación confiables y de alta calidad.

YUKIHIKO ADACHI Director Ejecutivo, , Deep Blue, LLC

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

Agradezco su apoyo y la profesionalidad que demostraron al atender mi solicitud de información sobre el mercado de diagnóstico in vitro (IVD) para enfermedades infecciosas en Nigeria. Agradezco su paciencia, su orientación y su disposición a ofrecerme un descuento, lo que finalmente nos permitió cerrar un trato. Espero poder colaborar con The Insight Partners en el futuro, gracias a la impresión que me causó este primer encuentro.

DRA. CHIJIOKE ONYIA, DIRECTORA GENERAL, PineCrest Healthcare Ltd.

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