Stratégies du marché des nouilles instantanées, principaux acteurs, opportunités de croissance, analyses et prévisions d'ici 2031

Le marché des nouilles instantanées devrait atteindre 87,13 milliards de dollars américains d'ici 2031, contre 58,14 milliards de dollars américains en 2024. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 6,0 % entre 2025 et 2031. La préférence croissante pour les nouilles instantanées sans gluten devrait apporter de nouvelles tendances sur le marché au cours de la période de prévision.

Analyse du marché des nouilles instantanées

Le marché mondial des nouilles instantanées est un segment en pleine croissance de l'industrie alimentaire au sens large, en raison de l'urbanisation, de l'évolution des modes de vie et de la forte demande de repas pratiques et abordables. Les principaux consommateurs des zones urbaines sont les étudiants et les professionnels en activité à la recherche de solutions de repas rapides, en raison de leur forte popularité auprès des jeunes et des groupes à revenus faibles et moyens, car le produit est abordable et facile à préparer. De plus, l'adoption croissante des plateformes de commerce électronique élimine la dépendance aux magasins de détail hors ligne tels que les supermarchés et les épiceries. Ainsi, l'expansion du e-commerce devrait créer des opportunités lucratives pour la croissance du marché des nouilles instantanées au cours de la période de prévision.

Aperçu du marché des nouilles instantanées

Les transitions démographiques et nutritionnelles rapides impactent les modes de vie et de consommation alimentaire. La consommation de nouilles instantanées augmente grâce à l'innovation continue et au développement de nouvelles saveurs, de nouveaux formats d'emballage et de nouvelles méthodes de préparation pour fidéliser et attirer les consommateurs. Les fabricants prévoient d'augmenter leur capacité de production pour répondre à la demande croissante de nouilles instantanées et élargir leur gamme de produits, notamment en proposant des options destinées à l'exportation.

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Marché des nouilles instantanées: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché des nouilles instantanées

Influence croissante des cuisines asiatiques

La croissance du marché des nouilles instantanées est tirée par l'influence croissante des cuisines asiatiques dans le monde entier en raison de nombreux facteurs. Les consommateurs perçoivent la nourriture coréenne et japonaise comme saine et savoureuse en raison de sa fraîcheur, de ses méthodes de cuisson plus saines, de sa simplicité et de ses ingrédients fermentés bons pour l'intestin tels que le kimchi et le miso. Selon le ministère japonais de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche, il y avait environ 187 000 restaurants japonais aux États-Unis et en Europe en 2023, avec une augmentation de 20 % par rapport à 2021. Selon la même source, la Corée du Sud a exporté pour environ 156 millions de dollars américains de kimchi en 2023, soit une augmentation de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Les principaux pays d'exportation de la Corée du Sud étaient les États-Unis, l'Australie, les Pays-Bas et le Royaume-Uni.

Les nouilles instantanées sont l'une des cuisines asiatiques les plus populaires et largement adoptées à l'échelle mondiale. Par exemple, les États-Unis, la Russie, le Nigéria, le Mexique, l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite, la Turquie, le Royaume-Uni et l'Allemagne figuraient parmi les principaux pays consommateurs de nouilles instantanées hors d'Asie en 2023. De plus, l'influence croissante des influenceurs sur les réseaux sociaux stimule la demande mondiale de nouilles instantanées. Les recettes innovantes circulant sur les réseaux sociaux, permettant de préparer des plats maison dignes d'un restaurant à partir de nouilles instantanées, comme les bols de ramen, gagnent en popularité. Plusieurs fabricants élargissent leur gamme de nouilles instantanées en lançant diverses saveurs fusion asiatiques pour répondre à la demande. Par exemple, en août 2023, Nissin Foods US a annoncé, via sa marque GEKI, le lancement de nouilles instantanées infusées au piment sur le marché américain afin de répondre à la demande croissante. Ces lancements de produits et la demande accrue de nouilles instantanées aux saveurs asiatiques contribuent à la croissance de leur marché mondial.

Expansion du secteur du e-commerce

Le e-commerce a révolutionné les habitudes d'achat et de consommation des consommateurs. La pénétration croissante des smartphones et d'Internet, les technologies émergentes, le pouvoir d'achat croissant et la commodité offerte par les plateformes d'achat en ligne, accessibles partout et 24h/24 et 7j/7, favorisent le secteur du e-commerce. Les consommateurs privilégient de plus en plus les canaux de vente en ligne pour acheter des produits prêts à consommer et prêts à consommer, comme les nouilles instantanées. Les ventes en ligne de produits alimentaires et de boissons ont considérablement augmenté pendant la pandémie de COVID-19 en raison de la fermeture des supermarchés et des épiceries et de l'imposition de plusieurs restrictions sociales à l'échelle mondiale.

La pénétration croissante du e-commerce dans le monde encourage les fabricants de nouilles instantanées à renforcer leur présence en ligne en vendant leurs produits via Amazon, Walmart et d'autres plateformes de e-commerce bien établies. Par exemple, en janvier 2025, Maruchan, un fabricant de nouilles instantanées basé aux États-Unis, a annoncé l'expansion de son canal de distribution pour sa gamme premium Maruchan GOLD vers Instacart, une plateforme de livraison de produits d'épicerie aux États-Unis. L'adoption croissante des plateformes de commerce électronique élimine la dépendance aux magasins de détail physiques tels que les supermarchés et les épiceries. Ainsi, l'expansion des activités de commerce électronique devrait créer des opportunités lucratives pour la croissance du marché des nouilles instantanées au cours de la période de prévision.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des nouilles instantanées

Les principaux segments qui ont contribué à l'élaboration de l'analyse du marché des nouilles instantanées sont le type, le type d'emballage, la source et le canal de distribution.

1. Selon le type, le marché est segmenté en nature/légumes, poulet, fruits de mer et autres. Le segment nature/légumes détenait la plus grande part de marché en 2024.
2. En termes de type d'emballage, le marché est divisé en paquets et en tasses/bols. Le segment des sachets a dominé le marché en 2024.
3. Selon les sources, le marché est catégorisé en blé, riz et autres. Le segment du blé détenait la plus grande part de marché en 2024.
4. En termes de canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, supérettes, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés a dominé le marché en 2024.

Analyse des parts de marché des nouilles instantanées par zone géographique

La portée géographique du marché des nouilles instantanées est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale.

L'Asie-Pacifique détenait la plus grande part du marché des nouilles instantanées en 2024. L'Asie-Pacifique compte parmi les plus grands consommateurs de nouilles instantanées au monde. Des pays comme la Chine, le Japon, l'Inde, le Vietnam, l'Indonésie et la Malaisie comptent parmi les principaux contributeurs au marché de la région. Selon l'Association mondiale des nouilles instantanées, la Chine/Hong Kong, l'Indonésie, l'Inde, le Vietnam et le Japon sont les cinq pays ayant consommé le plus de nouilles instantanées en 2023. Par exemple, l'Indonésie s'est classée deuxième avec 14 540 millions de nouilles instantanées consommées en 2023, contre 14 260 millions de portions en 2022.

Les saveurs riches et épicées de plats traditionnels tels que le miso japonais et le kimchi coréen ont gagné en popularité dans la région. Les ramen, le kimchi et le goreng comptent parmi les nouilles instantanées les plus consommées dans la région. Par exemple, les mie goreng, nouilles cuites au four, sont les plus consommées en Indonésie. Les saveurs de légumes, de crevettes et de poulet sont très populaires dans le pays. De plus, selon la même source, le Vietnam a consommé 8 130 millions de portions de nouilles instantanées en 2023, se classant au quatrième rang mondial. La saveur Tom ChuaCay, un mélange de saveurs acides et de crevettes, est largement consommée dans le pays. Ainsi, la consommation accrue de nouilles instantanées dans la région stimule sa demande dans toute l'Asie.

Marché des nouilles instantanées

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des nouilles instantanées tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la répartition géographique du marché des nouilles instantanées en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Densité des acteurs du marché des nouilles instantanées : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Actualités et développements récents du marché des nouilles instantanées

Le marché des nouilles instantanées est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Un développement clé récent sur le marché des nouilles instantanées est mentionné ci-dessous :

1. NISSIN FOODS DO BRASIL LTDA, une filiale de NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD., s'apprête à construire une nouvelle usine à Ponta Grossa, dans l'État de Paraná, au Brésil, à partir de juin 2024 et jusqu'en mars 2026. L'usine élargira le portefeuille de produits de l'entreprise, notamment le best-seller Nissin Lamen, les nouilles en coupe, les CUP NOODLES et le NISSIN YAKISSOBA UFO (Source : ITC Ltd, News Letter, novembre 2023)

Nestlé a lancé en Inde une fourchette végétale en édition limitée pour les nouilles Maggi, fabriquée à partir de farine de blé et de sel. Conçue et fabriquée selon un procédé exclusif, cette fourchette garantit la fonctionnalité tout en préservant la valeur nutritionnelle et le goût des nouilles. (Source : Nestlé SA, communiqué de presse, mai 2024)

Couverture et livrables du rapport sur le marché des nouilles instantanées

Le rapport « Taille et prévisions du marché des nouilles instantanées (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

1. Part de marché et prévisions des nouilles instantanées aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le rapport
2. Tendances du marché des nouilles instantanées, ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
3. Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
4. Marché des nouilles instantanées couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
5. Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des nouilles instantanées
6. Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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