インスタントラーメン市場戦略、トッププレーヤー、成長機会、分析、2031年までの予測

インスタントラーメン市場は、2024年の581.4億米ドルから2031年には871.3億米ドルに達すると予測されています。市場は2025年から2031年にかけて6.0%のCAGRを記録すると見込まれています。グルテンフリーのインスタントラーメンの人気の高まりは、予測期間中に市場に新しいトレンドをもたらす可能性があります。

インスタントラーメン市場分析

世界のインスタントラーメン市場は、都市化、ライフスタイルの変化、便利で手頃な価格の食事オプションの需要の急増により、より広範な食品業界の中で成長しているセグメントです。都市部の主な消費者は、手軽な食事ソリューションを求める学生や働く専門家です。製品は手頃な価格で簡単に準備できるため、若年層や低所得層から中所得層で非常に人気があります。さらに、eコマースプラットフォームの採用の増加により、スーパーマーケットや食料品店などのオフライン小売店への依存がなくなりつつあります。したがって、eコマース活動の拡大は、予測期間中にインスタントラーメン市場の成長にとって大きな利益をもたらす機会を生み出すと予想されます。

インスタントラーメン市場の概要

急速な人口動態と栄養の変化は、ライフスタイルと食の消費パターンに影響を与えています。消費者の維持と魅力を高めるために、新しいフレーバー、パッケージ形式、調理方法の継続的な革新と開発により、インスタントラーメンの消費率は増加しています。メーカーは、インスタントラーメンの需要の増加に対応するために生産能力を増強し、輸出向けのオプションを含む製品ラインナップを拡大する予定です。

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インスタントラーメン市場: 戦略的洞察

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インスタントラーメン市場の推進要因と機会

アジア料理の影響の拡大

インスタントラーメン市場の成長は、さまざまな要因により世界中でアジア料理の影響力が高まっていることによって推進されています。消費者は、韓国料理と日本料理を、その新鮮さ、健康的な調理方法、シンプルさ、キムチや味噌などの腸に優しい発酵食品から、健康的でおいしいと認識しています。日本の農林水産省によると、2023年時点で米国とヨーロッパに約187,000軒の日本食レストランがあり、2021年から20％増加しています。同じ情報源によると、韓国は2023年に約1億5,600万米ドルのキムチを輸出しており、前年から10.5％増加しています。韓国の輸出国パートナーは、主に米国、オーストラリア、オランダ、英国でした。

インスタントラーメンは、世界中で広く受け入れられている最も人気のあるアジア料理の1つです。たとえば、米国、ロシア、ナイジェリア、メキシコ、南アフリカ、サウジアラビア、トルコ、英国、ドイツは、2023年にアジア以外でインスタントラーメンの消費量が多い上位の国です。さらに、ソーシャルメディアのインフルエンサーの影響力の高まりにより、世界中のインスタントラーメンの需要が高まっています。ラーメンなどのインスタントラーメンを使用して、自宅でレストラン品質の料理を作る革新的なレシピがソーシャルメディアプラットフォームで広まっており、人気が高まっています。多くのメーカーが、需要に応えるためにさまざまなアジアフュージョンフレーバーのインスタントラーメンを発売することにより、インスタントラーメンの製品ポートフォリオを拡大しています。たとえば、2023年8月、日清食品USは、そのブランドGEKIを通じて、米国市場での需要の高まりに対応するために、チリを注入したインスタントラーメンを発売すると発表しました。このような製品の発売とアジア風味のインスタントラーメンの需要増加は、世界中で市場の成長に貢献しています。

拡大するEコマースセクター

Eコマースは、消費者のショッピングと支出の習慣に革命をもたらした。スマートフォンとインターネットの普及率の向上、新興技術、購買力の向上、24時間365日どこからでも利用できるオンライン小売ショッピングプラットフォームの利便性が、Eコマース業界に有利に働いている。インスタントラーメンなどのRTEおよびRTC製品を購入するために、人々はますますオンライン小売チャネルを好むようになっている。COVID-19パンデミックの間、スーパーマーケットや食料品店の閉鎖、および世界的ないくつかの社会的制限の実施により、食品と飲料のオンライン販売が大幅に増加した。

世界的なEコマースの普及の拡大により、インスタントラーメンメーカーは、Amazon、Walmart、その他の定評のあるEコマースプラットフォームを通じて製品を販売することで、オンラインでの存在感を高めている。例えば、2025年1月、米国に拠点を置くインスタントラーメンメーカーのマルちゃんは、プレミアムマルちゃんGOLDラインの流通チャネルを、全米の食料品配達プラットフォームであるInstacartに拡大すると発表しました。eコマースプラットフォームの普及により、スーパーマーケットや食料品店などのオフライン小売店への依存がなくなりつつあります。そのため、eコマース活動の拡大は、予測期間中にインスタントラーメン市場の成長にとって有利な機会を生み出すと予想されます。

インスタントラーメン市場レポートのセグメンテーション分析

インスタントラーメン市場分析の導出に貢献した主要セグメントは、タイプ、パッケージタイプ、ソース、および流通チャネルです。

1. タイプに基づいて、市場はプレーン/野菜、チキン、シーフード、その他に分類されています。プレーン/野菜セグメントは2024年に市場で最大のシェアを占めました。
2. パッケージタイプでは、市場はパケットとカップ/ボウルに分かれています。 2024年には、パケットセグメントが市場を支配しました。
3. 情報源に基づいて、市場は小麦、米、その他に分類されています。小麦セグメントは2024年に市場で最大のシェアを占めました。
4. 流通チャネルの観点から、市場はスーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売などに分割されています。スーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントは2024年に市場を支配しました。

インスタントラーメン市場シェア分析（地域別）

インスタントラーメン市場の地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東・アフリカ、南米・中米の5つの地域に分かれています。

2024年には、アジア太平洋地域がインスタントラーメン市場で最大のシェアを占めました。アジア太平洋地域は、世界的にインスタントラーメンの最大の消費国です。中国、日本、インド、ベトナム、インドネシア、マレーシアなどの国々は、この地域で市場に最も大きく貢献しています。世界インスタントラーメン協会によると、2023年にインスタントラーメンの消費量が最も多い上位5カ国は、中国/香港、インドネシア、インド、ベトナム、日本です。たとえば、インドネシアは2022年の142億6,000万食に対して、2023年には145億4,000万食のインスタントラーメンが消費され、2位にランクインしました。

この地域では、日本の味噌や韓国のキムチなど、濃厚でスパイシーな伝統料理が人気を集めています。ラーメン、キムチ、ゴレンは、この地域で最も消費されているインスタントラーメンの一部です。たとえば、インドネシアではミーゴレンという焼きそばが最も消費されています。野菜、エビ、チキンのフレーバーが国内で広く人気です。また、同じ情報源によると、ベトナムは2023年に81億3,000万食のインスタントラーメンを消費し、世界で4位したがって、この地域でのインスタントラーメンの消費量の増加は、アジア全体の需要を押し上げます。

インスタントラーメン市場

予測期間を通じてインスタントラーメン市場に影響を与える地域的な動向と要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米におけるインスタントラーメン市場のセグメントと地域についても解説しています。

インスタントラーメン市場レポートの範囲

インスタントラーメン市場におけるプレーヤーの密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

インスタントラーメン市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

インスタントラーメン市場のニュースと最近の動向

インスタントラーメン市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査を経て、定性的および定量的データを収集することで評価されます。インスタントラーメン市場の最近の主要な動向は次のとおりです。

1. 日清食品ホールディングス株式会社の子会社であるNISSIN FOODS DO BRASIL LTDAは、ブラジルのパラナ州ポンタグロッサに新工場を建設する予定です。2024年6月に着工し、2026年3月に完成する予定です。この工場により、ベストセラーの日清ラーメン、カップ麺、カップヌードル、日清焼きそばUFOなど、同社の製品ポートフォリオが拡大します。（出典：ITC Ltd、ニュースレター、2023年11月）

ネスレインドでは、マギーカップヌードル向けに小麦粉と塩を原料とした植物由来のフォークを限定発売しました。独自の製法で設計・製造されたこのフォークは、麺の栄養価と風味を保ちながら機能性も確保しています。 （出典：ネスレSA、プレスリリース、2024年5月）

インスタントラーメン市場レポートの対象範囲と成果物

「インスタントラーメン市場規模と予測（2021～2031年）」レポートでは、以下の分野を網羅した詳細な市場分析を提供しています。

1. 調査対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントにおける、世界、地域、国レベルでのインスタントラーメン市場シェアと予測
2. インスタントラーメン市場の動向、市場動向（推進要因、制約要因、主要な機会など）
3. 詳細なポーターのファイブフォース分析とSWOT分析
4. 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅したインスタントラーメン市場
5. 市場集中度、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の市場動向を網羅した業界動向と競争分析
6. 詳細な企業プロファイル

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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