Estrategias de mercado de concentrados de omega-3, principales actores, oportunidades de crecimiento, análisis y pronóstico para 2027

El mercado de concentrados de omega-3 se valoró en US$ 1.635,39 millones en 2019 y se proyecta que alcance los US$ 2.703,20 millones en 2027; se espera que crezca a una CAGR del 6,6% durante el período de pronóstico.

Los concentrados de omega-3 son aceites altamente purificados que ofrecen DHA y EPA en cantidades suficientes. La conveniencia y los beneficios para la salud, como la salud cardiovascular, ocular y cerebral, están impulsando la demanda de concentrados de omega-3. La creciente conciencia de la salud entre los consumidores ayuda aún más a la expansión del mercado. A medida que la población mundial se inclina por un estilo de vida saludable, se están familiarizando con los beneficios de los concentrados de omega-3. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y se utilizan durante el ejercicio y la dieta para reducir los niveles de triglicéridos y aumentar los niveles de colesterol HDL. El aumento del nivel de triglicéridos en la sangre promueve el desarrollo de arteriosclerosis, que eventualmente aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular. Además, los concentrados de omega-3 ayudan a reducir la depresión y la ansiedad, mejoran la salud ocular, reducen los síntomas del síndrome metabólico, combaten la inflamación, ayudan a prevenir los riesgos de cáncer y ofrecen varios otros beneficios para la salud. Además, la creciente incidencia de enfermedades cardiovasculares, cáncer y otros problemas de salud similares también ha aumentado la demanda de concentrados de omega-3 en todo el mundo.

Se espera que América del Norte tenga la mayor participación en el mercado mundial de concentrados de omega 3 durante el período de pronóstico. La región de América del Norte está formada por economías desarrolladas como Estados Unidos, Canadá y México. Varias empresas nacionales e internacionales tienen una fuerte presencia en la región de América del Norte. BASF SE, AlaskOmega y Golden Omega SA se encuentran entre los actores clave del mercado presentes en el mercado de concentrados de omega 3 de América del Norte. Estas empresas trabajan constantemente en la innovación y el desarrollo de nuevos productos de concentrados de omega 3 con características y cualidades mejoradas para atraer nuevos consumidores y ampliar la base de consumidores en la región. El aumento de la conciencia entre los consumidores para reducir el riesgo de enfermedades junto con el mantenimiento de su salud son los factores clave que impulsan el mercado de concentrados de omega 3 en América del Norte. Los consumidores de Estados Unidos y Canadá están adoptando un estilo de vida saludable y prefieren productos que brinden beneficios para la salud. Varias investigaciones sugieren que los concentrados de omega 3 ofrecen varios beneficios para la salud. Los concentrados de omega 3 ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejoran la salud ocular y cerebral. El cambio gradual de los consumidores hacia alimentos funcionales y dietéticos debido al alto contenido de proteínas y nutrientes del ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) en los concentrados de omega 3 impulsa la demanda de los mismos en América del Norte.

El brote de COVID-19 comenzó en Wuhan, China, en diciembre de 2019 y se ha extendido por todo el mundo. Estados Unidos, India, Brasil, Rusia, Reino Unido, Francia, España, Italia, Turquía y Alemania se encuentran entre las naciones más afectadas en términos de casos confirmados y muertes reportadas, a enero de 2021. Según la OMS, hay ~99,864,391 casos confirmados y 2,149,700 casos de muerte en todo el mundo. COVID-19 ha afectado las economías debido a bloqueos, prohibiciones de viaje y cierres de negocios. La industria mundial de alimentos y bebidas es una de las principales empresas que sufre interrupciones en la cadena de suministro e interrupciones en la fabricación debido al bloqueo y al cierre de oficinas. China es el centro mundial de fabricación y el mayor proveedor de materias primas para varias industrias. El cierre de varias plantas y fábricas en regiones líderes, como Asia Pacífico y Europa, está afectando a las cadenas de suministro globales e impactando negativamente en la fabricación, los cronogramas de entrega y las ventas de varios bienes. Todos estos factores han afectado en gran medida el crecimiento del mercado mundial de concentrados de omega-3.

Mercado de concentrados de omega-3: perspectivas estratégicas

Perspectivas del mercado

Mayor demanda de concentrados de omega-3 por parte de los segmentos de usuarios finales

El omega-3 se utiliza mucho en la producción de fórmulas infantiles, alimentos y bebidas, suplementos dietéticos y otros. El aumento de la aplicación de concentrados de omega-3 en fórmulas infantiles ha influido significativamente en la expansión del mercado. El omega-3 es un componente vital para el desarrollo y la maduración del cerebro y la retina de un bebé. Se estima que los países en desarrollo como India y China son los mayores consumidores de productos de fórmula infantil a nivel mundial, atribuido a las altas tasas de natalidad en los países. En India, el promedio anual de nacimientos es de más de 25 millones de niños, y se observa una tendencia similar en China. Además, la creciente tendencia del envejecimiento saludable también está aumentando la aplicación de concentrados de omega-3 en alimentos y bebidas. La esperanza de vida de las poblaciones de todo el mundo está aumentando, lo que estimula aún más la necesidad de un envejecimiento saludable. El consumo de alimentos y bebidas nutritivos reduce el riesgo de enfermedades crónicas y promueve una buena función física y mental. La población geriátrica en países como Japón está aumentando enormemente. Según el Foro Económico Mundial, el 25% de la población japonesa tiene más de 65 años. Además, los omega-3 también ofrecen diversos beneficios para la piel, entre ellos, la prevención del acné, la protección contra los daños del sol y el combate de la piel enrojecida, seca o con picores provocados por trastornos cutáneos, como la dermatitis atópica y la psoriasis. Estas propiedades de los omega-3 amplían su aplicación en productos de cuidado personal y cosméticos. Por tanto, los factores mencionados anteriormente están influyendo positivamente en el mercado y están impulsando el crecimiento del mercado de concentrados de omega-3.

Información sobre formularios

Según la forma, el mercado de concentrados de omega 3 se segmenta en aceite y polvo. En 2019, el segmento de aceite dominó el mercado. El concentrado de omega-3 es un aceite altamente concentrado que contiene EPA y DHA con una concentración total de más del 50%. Los concentrados de omega-3 se obtienen principalmente de aceites ricos en omega-3 que se procesan posteriormente para obtener una mayor concentración de EPA y/o DHA. Estos se pueden obtener de varios aceites ricos en omega-3, como el aceite de algas, el aceite de pescado y el aceite de calamar. La fuente más rica y barata de EPA/DHA es el aceite de pescado. El aceite de pescado contiene entre 30 y 60 ácidos grasos diferentes. El aceite de pescado es un producto industrial de alto valor nutricional debido a su contenido de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 de cadena larga (PUFA), como el ácido docosahexaenoico (DHA) y el ácido eicosapentaenoico (EPA), que son extremadamente valorados por sus propiedades profilácticas y terapéuticas en los campos de la nutrición y la salud. Además, el mercado de aceites de pescado altamente concentrados en ácidos grasos omega-3 para productos farmacéuticos y suplementos está creciendo.

Información de origen

Según la fuente, el mercado de concentrados de omega-3 se segmenta en pescado, algas, calamares, krill y otros. En 2019, el segmento de pescado dominó el mercado. El pescado es la principal fuente alimenticia de EPA y DHA. El aceite de pescado se deriva principalmente de tejidos de pescado graso que contienen ácidos grasos omega-3 ácido docosahexaenoico (DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA), precursores de ciertos eicosanoides que se sabe que mejoran la hipertrigliceridemia y reducen la inflamación en el cuerpo. Más del 50% del aceite de pescado del mundo utilizado en piensos para acuicultura se alimenta al salmón de piscifactoría. La fuente dietética de EPA y DHA más ampliamente disponible es el pescado graso de agua fría, como el salmón, las anchoas, la caballa y las sardinas. El aceite de pescado se ha convertido en un suplemento predominante debido a sus beneficios documentados para la salud cardiovascular y ocular. La mayoría de los beneficios para la salud del consumo de aceite de pescado están relacionados con los ácidos grasos omega-3 de cadena larga, EPA y DHA.

Perspectivas de concentración

Según la concentración, el mercado de concentrados de omega 3 se segmenta en alto contenido de DHA, alto contenido de EPA y EPA-DHA equilibrado. En 2019, el segmento alto de DHA dominó el mercado. El DHA (ácido docosahexaenoico) es un ácido graso omega-3 que generalmente se encuentra en la carne de pescados de agua fría como el atún, la caballa, el salmón, el hígado de bacalao, la grasa de ballena y otros. También se puede encontrar en las algas. El DHA reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, mejora el trastorno por déficit de atención con hiperactividad, reduce los riesgos de partos prematuros tempranos y combate la inflamación. También se utiliza para mejorar el desarrollo de bebés y niños y se usa comúnmente como suplemento para bebés prematuros. Se recomienda a las mujeres embarazadas que tomen suplementos prenatales, que contienen entre 200 mg y 300 mg de DHA debido a sus beneficios en el desarrollo cerebral. Varios estudios afirman que la suplementación con DHA durante el embarazo ayuda al desarrollo neurológico de los bebés. Es un ingrediente vital en la fórmula infantil para el desarrollo del cerebro. Además, una investigación publicada en Critical Reviews in Food Science and Nutrition en 2019 revela que los altos niveles de DHA al nacer están relacionados con una mejor salud del desarrollo neurológico infantil.  

Tipo de información

Según el tipo, el mercado de concentrados de omega-3 se segmenta en triglicéridos (TG), ésteres etílicos (EE) y fosfolípidos (PL). En 2019, el segmento de triglicéridos dominó el mercado. Los triglicéridos están formados por tres ácidos grasos unidos a una cadena principal de glicerol. Esta es la forma molecular que constituye prácticamente todos los aceites y grasas en las especies vegetales y animales. El aceite de pescado sin refinar se compone de TG con diferentes cantidades de DHA y EPA. Las formas de TG disponibles comercialmente suelen someterse a procesamiento y purificación mediante numerosos métodos. Durante el proceso, se elimina la cadena principal de glicerol de los triglicéridos del DHA y el EPA, y se extraen algunos ácidos grasos de cadena más corta. Además, el aceite de pescado en forma de triglicéridos ofrece numerosas ventajas sobre el aceite de pescado de éster etílico. Los aceites de triglicéridos son la forma molecular que se encuentra de forma natural en el pescado. Un aceite de pescado de triglicéridos se metaboliza y absorbe de forma más eficiente que el aceite en forma de éster etílico.

Información sobre el uso final

Según el uso final, el mercado de concentrados de omega 3 se segmenta en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos, fórmulas infantiles, cuidado personal y cosméticos, entre otros. En 2019, el segmento de suplementos dietéticos dominó el mercado. Los suplementos dietéticos de omega 3, cuando se consumen con ejercicio regular, ayudan a mejorar la salud cardiovascular y metabólica. Hoy en día, los consumidores gastan significativamente en productos de suplementos dietéticos que contienen aceites de pescado, vitaminas, minerales y otros ingredientes. Los suplementos dietéticos se pueden comprar sin consultar a un médico. La creciente conciencia entre los consumidores para reducir el riesgo de enfermedades y mantener su salud favorece el crecimiento del segmento. En los EE. UU., Las pautas recomiendan una ingesta combinada de EPA y DHA de entre 250 y 500 mg por día. Sin embargo, las personas en los EE. UU. consumen una menor cantidad de omega 3 a través de los alimentos. La ingesta promedio de DHA y EPA de fuentes alimentarias es de ~90 mg en adultos. La deficiencia de omega 3 está provocando enfermedades cardiovasculares en humanos. Por ello, los consumidores toman suplementos dietéticos para superar la deficiencia y, gracias a los concentrados de omega-3, pueden tomar una menor cantidad de suplementos y obtener una nutrición adecuada. El aceite de pescado, el aceite de krill, el aceite de algas y el aceite de hígado de bacalao son algunos de los suplementos dietéticos ricos en EPA y DHA.

Entre los actores clave presentes en el mercado global de concentrados de omega-3 se encuentran BASF SE; AlaskOmega; Golden Omega SA; K Pharmtech Co., Ltd.; DSM Nutritional Products AG; Nordic Naturals, Inc.; Epax Norway; Norwegian Fish Oil; GC Rieber VivoMega; y Australian Omega Oils Pty. Ltd. Estas empresas están implementando nuevos desarrollos de productos y fusiones y adquisiciones para ampliar la base de clientes y ganar una participación de mercado significativa en todo el mundo, lo que, a su vez, les permite mantener su marca a nivel mundial.

Perspectivas regionales del mercado de concentrados de omega-3

Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de concentrados de omega-3 durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de concentrados de omega-3 en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de concentrados de omega-3

Densidad de actores del mercado de concentrados de omega-3: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de concentrados de omega-3 está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.

Las principales empresas que operan en el mercado de concentrados de Omega-3 son:

1. BASF SE
2. AlaskOmega
3. Omega SA dorado
4. K Pharmtech Co., Ltd
5. DSM Productos Nutricionales AG

Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.

Informe Destacado 

• Tendencias progresivas de la industria en el mercado global de concentrados de omega 3 que ayudan a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
• Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
• Análisis cuantitativo del mercado mundial de concentrados de omega 3 de 2017 a 2027
• Estimación de la demanda mundial de concentrados de omega 3 en diversas industrias
• Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria
• Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda mundial de concentrados de omega 3
• Tendencias y perspectivas del mercado y factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado mundial de concentrados de omega 3
• Comprensión de las estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado

• Tamaño del mercado mundial de concentrados de omega 3 en varios nodos del mercado
• Descripción detallada y segmentación del mercado, así como su dinámica industrial.
• Tamaño del mercado mundial de concentrados de omega 3 en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras en las respectivas regiones

Mercado de concentrados de Omega 3, por forma

• Aceite
• Polvo

Mercado de concentrados de omega 3 por origen

• Pez
• Algas
• Calamares
• Krill
• Otros

Mercado de concentrados de omega 3 por tipo

• Triglicéridos (TG)
• Éster etílico (EE)
• Fosfolípidos (PL)

Mercado de concentrados de omega 3 por concentración

• Alto contenido de DHA
• Alto nivel de EPA
• EPA-DHA equilibrado

Mercado de concentrados de omega 3 por uso final           

• Alimentos y bebidas
• Suplementos dietéticos
• Productos farmacéuticos
• Fórmula infantil
• Cuidado personal y cosmética
• Otros

Perfiles de empresas

• BASF SE
• AlaskOmega
• Omega SA dorado
• Compañía farmacéutica K., Ltd.
• DSM Productos Nutricionales AG
• Productos naturales nórdicos, Inc.
• Epax Noruega
• Aceite de pescado noruego
• GC Rieber VivoMega
• Aceites Omega de Australia Pty. Ltd.

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

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PIYUSH NAGPAL Vicepresidente Sénior, , High Beam Global

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JOHN SUZUKI Presidente y Director Ejecutivo, Director de la Junta Directiva, BK Technologies

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