Análisis y pronóstico del mercado de snacks pellets por tamaño, participación, crecimiento y tendencias para 2030

[Informe de investigación] Se prevé que el tamaño del mercado de pellets para aperitivos crezca de 7.228,70 millones de dólares estadounidenses en 2022 a 9.935,20 millones de dólares estadounidenses en 2030; se espera que el mercado registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,1% entre 2022 y 2030.

Perspectivas del mercado y opinión de los analistas:

Los pellets para snacks son productos no expandidos elaborados con materias primas como patata, maíz, arroz, tapioca, cereales integrales, entre otras. Estos pellets se producen secos y semiprocesados ​​para facilitar su almacenamiento y transporte. Estos productos semiprocesados ​​se venden a fabricantes de snacks, donde se procesan mediante diversos métodos, como la fritura y el horneado con aire caliente. La demanda de pellets para snacks se debe al aumento de la demanda de alimentos preparados y a la creciente adopción de tecnologías avanzadas en su fabricación. Se espera que el aumento de la demanda impulse el crecimiento del mercado de pellets para snacks.

Factores impulsores del crecimiento y desafíos:

Los snacks listos para consumir (RTE, por sus siglas en inglés) también están experimentando una gran demanda, especialmente entre los profesionales, debido a la creciente tendencia de consumir snacks en las empresas. Las pausas para tomar café y un refrigerio para aliviar el estrés laboral impulsan la demanda de snacks RTE. Los snacks ligeros como las palomitas de maíz, las papas fritas y los snacks inflados son populares entre los jóvenes y los niños. Por lo tanto, la creciente popularidad de los snacks RTE entre los consumidores y las innovaciones en constante evolución impulsan el mercado global de pellets para snacks. Además, la tecnología de extrusión, un proceso crucial en la producción de pellets para snacks, ha evolucionado, permitiendo a los fabricantes crear diversos productos con mejor calidad, textura y sabor. Estos avances tecnológicos han aumentado la eficiencia de la producción y facilitado la creación de opciones de snacks innovadoras y atractivas, que se adaptan a las preferencias cambiantes de los consumidores. Así, la introducción de extrusoras de doble tornillo, la integración de la impresión 3D y la adopción de controles inteligentes y automatización impulsan la producción de una amplia gama de pellets para snacks, lo que a su vez impulsa el crecimiento del mercado global. Sin embargo, las fluctuaciones en los precios de materias primas clave, como los cereales y las legumbres, pueden afectar directamente la estructura de costos de los fabricantes de pellets para snacks. Dado que la producción de pellets para snacks depende en gran medida de estas materias primas, cualquier aumento sustancial de los costos puede incrementar los gastos de producción. Por lo tanto, el aumento de los costos de producción dificulta el crecimiento del mercado mundial de pellets para snacks.

Mercado de pellets para snacks: Perspectivas estratégicas

Segmentación y alcance del informe:

El mercado global de pellets para snacks se segmenta según su origen, tipo, forma y geografía. Según su origen, se divide en pellets de papa, maíz, arroz, tapioca, multigrano y otros. Según el tipo, se divide en saborizados y naturales. En cuanto a la forma, se segmenta en laminados, moldeados, tridimensionales y otros. Geográficamente, se divide en Norteamérica (EE. UU., Canadá y México), Europa (Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Rusia y el resto de Europa), Asia Pacífico (Australia, China, Japón, India, Corea del Sur y el resto de Asia Pacífico), Oriente Medio y África (Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y el resto de Oriente Medio y África) y Sudamérica y Centroamérica (Brasil, Argentina y el resto de Sudamérica y Centroamérica).

Análisis segmentario: 

Según la fuente, el mercado de bolitas para snacks se segmenta en papa, maíz, arroz, tapioca, multigrano y otros. El segmento de papa representa una parte significativa del mercado. La demanda de bolitas de papa para snacks está en aumento entre los fabricantes debido a su gran popularidad, su condición de alimento reconfortante y la constante demanda de los consumidores por snacks a base de papa. Estas bolitas se pueden freír u hornear para crear un snack crujiente y sabroso. Los fabricantes demandan bolitas de papa para snacks porque los consumidores prefieren este tipo de snacks debido a su sabor familiar, textura y versatilidad en cuanto a sabor. Se espera que estos factores impulsen la participación de mercado del segmento.

Análisis regional:

Según la geografía, el mercado de pellets para snacks se divide en cinco regiones clave: Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Sudamérica y Centroamérica, y Oriente Medio y África. Asia Pacífico dominó el mercado mundial de pellets para snacks, cuyo valor alcanzó los 3472 millones de dólares estadounidenses en 2022. Norteamérica es el segundo mayor contribuyente al mercado, con casi el 25 % del mercado global. Se prevé que Sudamérica y Centroamérica registren una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 5,1 % en el mercado de pellets para snacks durante el período de pronóstico. El crecimiento del mercado de pellets para snacks en la región se atribuye a la creciente demanda de alimentos preparados, la mayor adopción de tecnologías avanzadas en la fabricación de pellets para snacks y el creciente desarrollo de la industria de procesamiento de alimentos en economías como China, India e Indonesia. Los estilos de vida cada vez más ajetreados, las jornadas laborales más largas y el creciente número de hogares con doble ingreso han contribuido al crecimiento del consumo de alimentos envasados ​​como papas fritas y palomitas de maíz. Se espera que estos factores impulsen la demanda de pellets para snacks en Asia Pacífico.

Además, Europa es una de las regiones más importantes para el mercado de los snacks en pellets. En Europa, los snacks en pellets a base de patata son los preferidos por los consumidores. Asimismo, se espera que los snacks en pellets a base de maíz ganen popularidad gracias a la introducción de nuevas recetas con ingredientes de maíz. El creciente consumo de alimentos preparados y la introducción de nuevos snacks con sabor son los principales factores que impulsarán la demanda de snacks en pellets en la región.

Desarrollos de la industria y oportunidades futuras:

A continuación se enumeran diversas iniciativas emprendidas por los principales actores que operan en el mercado de pellets para snacks:

1. En septiembre de 2022, Pringles, la marca de snacks de Kellogg Company, lanzó unas patatas fritas multigrano y de boniato con la etiqueta de "bajas en grasas, azúcares y sal". Estas patatas fritas están elaboradas con trigo, cebada, frijoles negros y boniato, ingredientes ricos en fibra, proteínas y carbohidratos saludables, y están disponibles en sabores innovadores como Sal Marina, Barbacoa Ahumada, Ranch Casera y Cheddar Campestre.
2. En junio de 2022, GEA Group desarrolló un nuevo formato de snack llamado «Zapatillas de Cenicienta», una bolita con forma de zapatilla. Este nuevo formato se diseñó para facilitar el consumo de salsa sin mancharse los dedos.
3. En 2022, LENG-D'OR SAU, fabricante español de pellets para snacks, anunció la ampliación de su capacidad en España y Estados Unidos hasta alcanzar más de 338,95 millones de dólares anuales.

Impacto de la COVID-19:

La pandemia de COVID-19 afectó a casi todos los sectores en diversos países. Los confinamientos, las restricciones de viaje y el cierre de empresas en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico (APAC), Sudamérica y Centroamérica (SAM), y Oriente Medio y África (MEA) obstaculizaron el crecimiento de varias industrias, incluida la de alimentos y bebidas. El cierre de las plantas de producción interrumpió las cadenas de suministro globales, las actividades de fabricación, los plazos de entrega y las ventas de productos, tanto esenciales como no esenciales. Varias empresas sufrieron retrasos en las entregas y una caída en las ventas de sus productos en 2020, lo que impactó negativamente en el mercado de pellets para snacks.

Durante la pandemia de COVID-19, las operaciones y los procesos se paralizaron en todo el mundo debido a la escasez de mano de obra y al suministro limitado de materias primas. Sin embargo, tras la pandemia, la demanda de opciones de snacks saludables aumentó significativamente, ya que los consumidores se centraron en su salud y bienestar general. Por lo tanto, los fabricantes se enfocaron en lanzar nuevos productos con diversas características nutricionales, como orgánicos, sin gluten, ricos en proteínas, sin soja, sin organismos genéticamente modificados (OGM) y sin alérgenos. Este auge durante la pandemia influyó positivamente en el mercado de los snacks en pellets.

En 2021, diversas economías reanudaron sus operaciones luego de que varios gobiernos anunciaran la flexibilización de las restricciones impuestas previamente, lo cual tuvo un impacto positivo en el mercado global. Además, se permitió a los fabricantes operar a plena capacidad, lo que les ayudó a superar el desequilibrio entre la oferta y la demanda.

Perspectivas regionales del mercado de pellets para snacks

Los analistas de The Insight Partners han explicado en detalle las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de pellets para snacks durante el período de previsión. Esta sección también analiza los segmentos del mercado de pellets para snacks y su distribución geográfica en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.

Alcance del informe de mercado de pellets para snacks

Densidad de los participantes en el mercado de pellets para snacks: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial.

El mercado de pellets para snacks está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los consumidores finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las nuevas tendencias, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Panorama competitivo y empresas clave:

Algunos de los principales actores del mercado mundial de pellets para snacks son Bach Snacks SAL, Snack Creations Ltd, Balance Foods Inc, LENG-D'OR SAU, Quality Pellets AS, JR Short Milling Co, Le Caselle SpA, Mafin SRL, Noble Agro Food Products Pvt Ltd y Société Cooperative Agricole Limagrain. Estas empresas están implementando iniciativas de desarrollo estratégico para expandirse, impulsando así el crecimiento del mercado de pellets para snacks. 

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

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