Croissance du marché de la poudre de babeurre, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions jusqu'en 2031

Le marché du babeurre en poudre devrait enregistrer un TCAC de 4 % entre 2023 et 2031. L’adoption croissante du babeurre en poudre en raison de sa teneur élevée en protéines devrait rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché de la poudre de babeurre

• On observe que les consommateurs soucieux de leur santé se tournent désormais vers des alternatives saines telles que le babeurre en poudre. Cette poudre contribue à améliorer le niveau de tension artérielle, la santé des os et l'hygiène bucco-dentaire. Comme la sensibilisation tend à augmenter parmi les consommateurs, le marché du babeurre en poudre devrait bénéficier de cette tendance.
• La poudre de babeurre est un ingrédient présent dans la plupart des aliments et boissons fonctionnels. Ses propriétés uniques, telles que l'émulsion, la formation de mousse, la rétention d'eau et l'amélioration de la saveur, en font un produit idéal pour les applications dans les aliments et boissons fonctionnels.

Aperçu du marché de la poudre de babeurre

• Le marché de la poudre de haricots noirs arrive à maturité et devrait connaître une croissance positive dans un avenir proche.
• Les facteurs responsables de cette croissance sont une prise de conscience croissante de la santé et du bien-être, une demande croissante de protéines végétales et d’aliments innovants à base de haricots noirs avec des saveurs et des fonctionnalités distinctes.

Marché du babeurre en poudre : informations stratégiques

Marché du babeurre en poudre

• 
  TCAC (2023 - 2031)

  4%
• Taille du marché 2023
  XX millions USD
• Taille du marché 2031
  XX millions USD

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

TENDANCES FUTURES

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

OPPORTUNITÉS

• XXXXXXX
• XXXXXXX
• XXXXXXX

Acteurs clés

• Groupe Hoogwegt
• Tous les aliments américains
• Installations laitières continentales, LLC
• Agropur
• Groupe Coopératif Fonterra Limitée
• Solutions d'ingrédients DFA
• IPS-Ingredis
• Crémeries du nord de Cork
• Ingrédients de Lactalis
• Groupe Santé NOW

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Amérique centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Taper

• Séchage par atomisation et séchage au rouleau

Application

• Boulangerie et Confiserie
• Desserts glacés
• Boissons
• Aliments spécialisés
• Soupes et sauces

Facteurs moteurs et opportunités du marché du babeurre en poudre

Les bienfaits du babeurre en poudre pour la santé

• La poudre de babeurre est reconnue pour ses bienfaits pour la santé, comme la réduction de la tension artérielle, ses bienfaits pour la santé osseuse et bucco-dentaire, ses propriétés émulsifiantes, ses propriétés moussantes, sa capacité à lier l'eau et à rehausser le goût. Ses propriétés fonctionnelles en font un excellent ingrédient pour les applications alimentaires et les boissons.
• La poudre de babeurre est utilisée dans l'industrie laitière pour améliorer la stabilité thermique du lait évaporé et du lait UHT recombiné en raison de sa teneur élevée en phospholipides. La poudre de babeurre est fabriquée à partir de babeurre acidifié ou sucré, généralement par séchage par atomisation de babeurre liquide. Elle possède de nombreuses propriétés fonctionnelles associées à sa composition particulière et trouve donc des utilisations dans la pâtisserie industrielle, l'alimentation animale et la diététique. La poudre de babeurre est une excellente source de protéines et a une faible teneur en matières grasses.

Demande croissante d'aliments et de boissons fonctionnels

• La demande du marché en aliments et boissons fonctionnels augmente et la poudre de babeurre peut être utilisée comme matière première pour la préparation de produits fonctionnels. Les propriétés fonctionnelles de la poudre de babeurre, notamment l'émulsion, la formation de mousse, la liaison de l'eau et la promotion de la saveur, sont très importantes pour les applications d'aliments et de boissons fonctionnels.
• En raison des nombreux avantages pour la santé, notamment l'amélioration de la tension artérielle et de la santé des os et de la bouche, les consommateurs soucieux de leur santé se tournent vers des alternatives nutritives. Compte tenu de ces facteurs, on prévoit que la tendance à la sensibilisation croissante des consommateurs favorisera le marché du babeurre en poudre.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la poudre de babeurre

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché du babeurre en poudre sont le type de déploiement et la taille de l’entreprise.

• En fonction du type, le marché de la poudre de babeurre est divisé en séché par atomisation et séché au rouleau.
• En fonction de l'application, la poudre de babeurre est divisée en produits de boulangerie et de confiserie, desserts glacés, boissons, aliments de spécialité, soupes et sauces, et autres.

Analyse des parts de marché du babeurre en poudre par zone géographique

• Le rapport sur le marché de la poudre de babeurre comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
• Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché du babeurre en poudre, comme les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
• Le rapport couvre également l'analyse des cinq forces de Porter, qui implique l'étude des principaux facteurs qui influencent le marché du babeurre en poudre dans ces régions.

Portée du rapport sur le marché du babeurre en poudre

Actualités et développements récents du marché du babeurre en poudre

Le marché du babeurre en poudre est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché du babeurre en poudre sont énumérés ci-dessous :

• Heritage Foods a lancé sa nouvelle gamme de produits à base de babeurre sous la marque « A-One » et une nouvelle gamme de milkshakes dans des boîtes en carton faciles à transporter et à portion individuelle. Le babeurre épicé Heritage « A-One » est un rafraîchissement naturel à faible teneur en calories, fabriqué en fermentant du lait frais Heritage avec une combinaison unique de cultures pour donner une sensation en bouche extra douce et épaisse, tout en offrant un équilibre parfait entre acidité et salinité. (Heritage Foods, Newsroom, mars 2023)

Rapport sur le marché de la poudre de babeurre et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché de la poudre de babeurre (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille et prévisions du marché du babeurre en poudre aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
• Tendances du marché de la poudre de babeurre ainsi que la dynamique du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
• Analyse du marché de la poudre de babeurre couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché du babeurre en poudre
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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