Marché des kits de test de sécurité alimentaire – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Données historiques : 2021-2022    |    Année de référence : 2023    |    Période de prévision : 2023-2031

Analyse du marché des kits de test de sécurité alimentaire : taille et prévisions (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Couverture du rapport : par contaminant (agents pathogènes (Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter, S. aureus, etc.), pesticides, toxines, OGM, etc.) ; technologie (traditionnelle, rapide (tests PCR, immuno-essais, LAMP, etc.)) ; type d'aliment (viande, volaille et produits de la mer ; produits laitiers ; céréales et grains ; aliments transformés ; fruits et légumes ; autres) ; et géographie.

  • Date du rapport : Jan 2026
  • Code du rapport : TIPRE00029783
  • Catégorie : Biens de consommation
  • Statut : Données publiées
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Feb 2025

La taille du marché des kits de test de sécurité alimentaire devrait atteindre 42,14 milliards USD d'ici 2031, contre 23,83 milliards USD en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 7,4 % en 2023-2031. La croissance significative de l'industrie des aliments et des boissons devrait rester l'une des principales tendances du marché des kits de test de sécurité alimentaire.CAGR of 7.4% in 2023–2031. Significantly growing food & beverages industry is likely to remain key food safety testing kits market trends.

 

Analyse du marché des kits de test de sécurité alimentaire

Tous les antibiotiques et autres antimicrobiens sont utilisés pour traiter les infections causées par des bactéries. L'utilisation abusive et excessive d'antimicrobiens en médecine humaine et vétérinaire a été liée à l'émergence de bactéries résistantes rendant le traitement des humains et des animaux inefficace. La médecine antimicrobienne est identifiée comme l'une des plus grandes menaces pour la médecine moderne. Par conséquent, il est devenu extrêmement important de détecter les contaminants au préalable et de les empêcher de pénétrer dans la chaîne alimentaire. Ainsi, l'importance des kits de test de sécurité alimentaire a augmenté à l'échelle mondiale en termes de volume. De plus, la baisse de la demande de services alimentaires pour les graines oléagineuses et les céréales a nui aux ventes en 2020, la réouverture des plateformes mondiales de restauration et la hausse des prix de vente devraient stimuler la croissance du marché des kits de test de sécurité alimentaire au cours de la période de prévision.antimicrobials are used to treat infections caused by bacteria. The misuse and overuse of antimicrobials in human and veterinary medicine has been linked to the emergence of resistant bacteria rendering the treatment of humans and animals ineffective. Antimicrobial medicine is identified as one of the biggest threats to modern medicine. Therefore, it has become extremely important to detect the contaminants beforehand and prevent them from entering the food chain. Thus, the importance of food safety testing kits has been increasing globally in terms of volume. Moreover, the decline in food service demand for oilseeds and grains harmed sales during 2020, the reopening of global foodservice platforms and higher selling prices is expected to boost the food safety testing kits market growth over the forecast period.

 

Aperçu du marché des kits de test de sécurité alimentaire

Les tests de sécurité alimentaire sont une analyse scientifique d'un produit alimentaire et de son contenu pour trouver des informations sur diverses caractéristiques telles que les propriétés physicochimiques, la composition et la structure. Les informations sont utilisées pour déterminer la sécurité du produit à consommer. La prévalence croissante des maladies d'origine alimentaire exige des tests de sécurité alimentaire pour tous les produits alimentaires et boissons afin de prévenir les risques pour la santé, ce qui stimule la croissance du marché des kits de test de sécurité alimentaire.

 

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Marché des kits de test de sécurité alimentaire : informations stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché des kits de test de sécurité alimentaire

 

L'ascension de l'industrie mondiale des aliments et des boissons devrait favoriser le marché

L'industrie agroalimentaire regroupe toutes les entreprises impliquées dans la distribution, l'emballage et la transformation de produits alimentaires. Cela comprend les boissons non alcoolisées, les boissons alcoolisées, les aliments emballés et les aliments frais. Presque tous les produits destinés à la consommation humaine, à l'exception des produits pharmaceutiques, sont inclus dans cette industrie. L' industrie agroalimentaire se concentre de plus en plus sur la manipulation mécanique et la technologie pour créer des produits à plus forte valeur ajoutée. De plus, avec la croissance démographique et l'essor de la classe moyenne dans les pays en développement, la demande de produits alimentaires variés augmente. Ainsi, la croissance de l'industrie agroalimentaire stimule la croissance du marché des kits de test de sécurité alimentaire.

 

La consommation croissante de lait – Une opportunité sur le marché des kits de test de sécurité alimentaire

Le secteur laitier est l’un des plus vulnérables aux maladies d’origine alimentaire, car les produits laitiers abritent une variété de micro-organismes. La pasteurisation ne détruisant pas tous les agents pathogènes présents dans le lait, il est essentiel de tester le lait pour en garantir la sécurité. Le lait est également l’un des produits consommés quotidiennement en grande quantité dans le monde entier. Ainsi, la forte consommation de lait entraîne un volume plus élevé de kits de test de sécurité alimentaire, ce qui stimule encore davantage le marché.foodborne illnesses as dairy products harbor a variety of microorganisms. As pasteurization may not destroy all pathogens in milk, testing of milk becomes essential to ensure safety. Milk is also one of the products that is consumed daily in large quantities all over the world. Thus, the high milk consumption leads to a higher volume of food safety testing kits driving the market further.

 

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des kits de test de sécurité alimentaire

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des kits de test de sécurité alimentaire sont les contaminants, la technologie et le type d’aliment.

  • En fonction des contaminants, le marché des kits de test de sécurité alimentaire est divisé en agents pathogènes, pesticides, toxines, OGM et autres. Le segment des agents pathogènes est encore sous-segmenté en Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter, S. aureus et autres. Le segment des agents pathogènes détenait une part de marché plus importante en 2023.
  •  En fonction de la technologie, le marché est divisé en deux segments : traditionnel et rapide. Le segment rapide est classé en tests basés sur la PCR, tests basés sur l'immuno-essai, LAMP et autres.
  • En termes d'application, le marché est segmenté en produits à base de viande, de volaille et de fruits de mer ; produits laitiers ; céréales et grains ; aliments transformés ; fruits et légumes ; et autres. Le segment des produits à base de viande, de volaille et de fruits de mer a dominé le marché en 2023.

 

Analyse des parts de marché des kits de test de sécurité alimentaire par géographie

La portée géographique du rapport sur le marché des kits de test de sécurité alimentaire est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud/Amérique du Sud et centrale.

Le marché des kits de test de sécurité alimentaire en Amérique du Nord est considérablement En Amérique du Nord, le marché des kits de test de sécurité alimentaire est actuellement en phase de croissance et connaît une croissance exponentielle. L'Amérique du Nord est une plaque tournante majeure pour la transformation des aliments. Selon la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, 99 451 installations alimentaires nationales étaient enregistrées en septembre 2022 aux États-Unis. Les pays d'Amérique du Nord ont des organismes de réglementation stricts concernant la sécurité alimentaire, la grande quantité de transformation alimentaire dans la région devrait avoir un effet positif sur la croissance du marché des kits de test de sécurité alimentaire.

 

 

Aperçu régional du marché des kits de test de sécurité alimentaire

Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché des kits de test de sécurité alimentaire tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des kits de test de sécurité alimentaire en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Food Safety Testing Kits Market
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Portée du rapport sur le marché des kits de test de sécurité alimentaire

Attribut de rapportDétails
Taille du marché en 202323,83 milliards de dollars américains
Taille du marché d'ici 203142,14 milliards de dollars américains
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031)7,4%
Données historiques2021-2022
Période de prévision2023-2031
Segments couvertsPar contaminant
  • Agents pathogènes
  • Pesticides
  • Toxines
  • OGM
Par technologie
  • Traditionnel
  • Rapide
Par type d'aliment
  • Viande
  • Volaille
  • Produits de la mer
  • Produits laitiers
  • Céréales et grains
  • Aliments transformés
  • Fruits et légumes
Régions et pays couvertsAmérique du Nord
  • NOUS
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • ROYAUME-UNI
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • Reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • Reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et Amérique centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie Saoudite
  • Émirats arabes unis
  • Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • SGS SA
  • Eurofins Scientifique
  • Groupe Intertek plc
  • TÜV SÜD
  • Laboratoires AES Pvt. Ltd.
  • GROUPE TÜV NORD.
  • Bureau Veritas
  • SLA Limitée
  • Société NEOGEN

 

Densité des acteurs du marché des kits de test de sécurité alimentaire : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des kits de test de sécurité alimentaire connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des kits de test de sécurité alimentaire sont :

  1. SGS SA
  2. Eurofins Scientifique
  3. Groupe Intertek plc
  4. TÜV SÜD
  5. Laboratoires AES Pvt. Ltd.

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.


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  • Obtenez un aperçu des principaux acteurs du marché des kits de test de sécurité alimentaire

 

Actualités et développements récents du marché des kits de test de sécurité alimentaire

Le marché des kits de test de sécurité alimentaire est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent des publications d'entreprise importantes, des données d'association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché des innovations, de l'expansion commerciale et des stratégies :

  • En mai 2021, Eurofins Food and Water Testing UK & Ireland a annoncé l'acquisition d'Alliance Technical Laboratories (ATL) Ltd. Cette acquisition améliorera la prestation de services de test des aliments, de l'eau et des aliments pour animaux de la société dans le Sud-Est et fait partie de son programme de croissance stratégique prévu. (Source : Eurofins, communiqué de presse)
  • En juin 2021, SGS a annoncé l'ouverture de son nouveau laboratoire d'analyses alimentaires en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Le nouveau laboratoire propose des tests de qualité reconnus à l'échelle internationale aux segments de la fabrication alimentaire, de l'hôtellerie et de la vente au détail. L'installation offre une large gamme de services de test, tels que les indicateurs de microbiologie alimentaire, les agents pathogènes de la microbiologie alimentaire, la microbiologie de l'eau et la chimie de l'eau. (Source : SGS, Newsletter)

 

Rapport sur le marché des kits de test de sécurité alimentaire : couverture et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des kits de test de sécurité alimentaire (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

  • Taille du marché et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
  • Dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  • Principales tendances futures
  • Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
  • Analyse du marché mondial et régional couvrant les principales tendances du marché, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
  • Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents
  • Profils d'entreprise détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

Témoignages

Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
  • Atténuation des risques
  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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