食品安全検査キット市場 - 2031 年の成長予測、統計、事実

食品安全検査キット市場規模は、2023年の238.3億米ドルから2031年には421.4億米ドルに達すると予測されています。市場は2023年から2031年にかけて7.4%のCAGRを記録すると予想されています。大幅に成長する食品および飲料業界は、食品安全検査キット市場の主要トレンドであり続けると思われます。

食品安全検査キット市場分析

すべての抗生物質およびその他の抗菌剤は、細菌によって引き起こされる感染症の治療に使用されます。人間および獣医学における抗菌剤の誤用および過剰使用は、耐性菌の出現につながり、人間および動物の治療が無効になります。抗菌薬は、現代医学に対する最大の脅威の1つとして認識されています。したがって、汚染物質を事前に検出し、それらが食物連鎖に入り込むのを防ぐことが非常に重要になっています。このように、食品安全検査キットの重要性は、量の点で世界的に高まっています。さらに、油糧種子と穀物に対する食品サービスの需要の減少は、2020年の売上に悪影響を及ぼしましたが、世界的な食品サービスプラットフォームの再開と販売価格の上昇により、予測期間中に食品安全検査キット市場の成長が促進されると予想されます。

食品安全検査キット市場の概要

食品安全検査は、食品とその内容物を科学的に分析し、物理化学的性質、組成、構造などのさまざまな特性に関する情報を見つけることです。この情報は、消費する製品の安全性を判断するために使用されます。食中毒の増加により、健康被害を防ぐためにすべての食品および飲料製品に対する食品安全検査が必要となり、食品安全検査キット市場の成長が促進されています。

食品安全検査キット市場:戦略的洞察

食品安全検査キット市場の推進要因と機会

世界の食品・飲料産業が市場を有利に導く

食品・飲料業界とは、食品材料の流通、包装、加工に携わるすべての企業を指します。これには、ノンアルコール飲料、アルコール飲料、包装食品、生鮮食品が含まれます。医薬品を除く、人間の消費を目的としたほぼすべての製品がこの業界に含まれます。食品・飲料業界では、より付加価値の高い製品を生み出すために、機械操作と技術にますます重点が置かれるようになっています。さらに、発展途上国では人口増加と中流階級の増加により、さまざまな食品の需要が高まっています。したがって、成長する食品・飲料業界が食品安全検査キット市場の成長を牽引しています。

牛乳消費量の増加 – 食品安全検査キット市場におけるチャンス

乳製品にはさまざまな微生物が含まれているため、乳製品部門は食中毒に最も脆弱な部門の 1 つです。低温殺菌では牛乳に含まれるすべての病原菌を死滅させることはできないため、安全性を確保するには牛乳の検査が不可欠です。牛乳は、世界中で毎日大量に消費される製品でもあります。したがって、牛乳の消費量が多いと、食品安全性検査キットの量も増加し、市場がさらに拡大します。

食品安全検査キット市場レポートのセグメンテーション分析

食品安全検査キット市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、汚染物質、技術、および食品の種類です。

• 汚染物質に基づいて、食品安全検査キット市場は病原体、農薬、毒素、遺伝子組み換え作物、その他に分類されます。病原体セグメントはさらに、サルモネラ菌、大腸菌、リステリア菌、カンピロバクター菌、黄色ブドウ球菌、その他に細分化されます。病原体セグメントは、2023年に大きな市場シェアを占めました。
•  技術に基づいて、市場は従来型と迅速型に分かれています。迅速型セグメントは、PCR ベースのテスト、免疫測定ベースのテスト、LAMP などに分類されます。
• 用途別に見ると、市場は肉、鶏肉、魚介類製品、乳製品、シリアル、加工食品、果物、野菜、その他に分類されます。肉、鶏肉、魚介類製品セグメントは、2023年に市場を支配しました。

食品安全検査キットの地域別市場シェア分析

食品安全検査キット市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米/中南米の 5 つの地域に分かれています。

北米の食品安全検査キット市場は大幅に成長しており、現在、急激な成長を遂げています。北米は食品加工の主要な拠点です。米国食品医薬品局（FDA）によると、2022年9月現在、米国では99,451の国内食品施設が登録されています。北米諸国には食品安全に関する厳格な規制機関があり、この地域での食品加工量が多いことが、食品安全検査キット市場の成長にプラスの影響を与えると予想されています。

食品安全検査キット市場の地域別分析

予測期間を通じて食品安全検査キット市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたる食品安全検査キット市場のセグメントと地理についても説明します。

食品安全検査キット市場レポートの範囲

食品安全検査キット市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

食品安全検査キット市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その規模または総市場価値と比較して、どれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

食品安全検査キット市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. SGS SA
2. ユーロフィンサイエンティフィック
3. インターテックグループ
4. テュフズード
5. AES ラボラトリーズ株式会社

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

食品安全検査キット市場のニュースと最近の動向

食品安全検査キット市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。以下は、イノベーション、ビジネス拡大、戦略に関する市場の開発のリストです。

• 2021年5月、ユーロフィン食品・水質検査英国・アイルランドは、アライアンス・テクニカル・ラボラトリーズ（ATL）社の買収を発表しました。この買収により、同社の南東部における食品、水、飼料検査サービスの提供が改善され、計画されている戦略的成長計画の一部となります。（出典：ユーロフィン、プレスリリース）
• SGSは2021年6月、パプアニューギニアに新しい食品検査研究所を開設すると発表しました。新しい研究所は、食品製造、ホスピタリティ、小売市場セグメントに国際的に認められた品質検査を提供します。この施設では、食品微生物指標、食品微生物病原体、水微生物学、水化学など、幅広い検査サービスを提供しています。（出典：SGS、ニュースレター）

食品安全検査キット市場レポートの対象範囲と成果物

「食品安全検査キット市場規模と予測（2021〜2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントの世界、地域、国レベルでの市場規模と予測
• 市場の動向（推進要因、制約、主要な機会など）
• 今後の主な動向
• 詳細なPEST/ポーターの5つの力とSWOT分析
• 主要な市場動向、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を網羅した世界および地域の市場分析
• 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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