食品安全检测试剂盒市场规模预计将从 2023 年的 238.3 亿美元增至 2031 年的 421.4 亿美元。预计 2023-2031 年市场复合年增长率将达到7.4%。食品和饮料行业的大幅增长可能仍是食品安全检测试剂盒市场的主要趋势。
食品安全检测试剂盒市场分析
所有抗生素和其他抗菌药物均用于治疗细菌引起的感染。人类和兽医学中抗菌药物的滥用和过度使用与耐药细菌的出现有关,导致人类和动物的治疗无效。抗菌药物被认为是现代医学的最大威胁之一。因此,提前检测污染物并防止其进入食物链变得极为重要。因此,食品安全检测试剂盒在全球范围内的重要性在不断增加。此外,2020年,食品服务对油籽和谷物的需求下降损害了销售,全球食品服务平台的重新开放和更高的销售价格预计将在预测期内推动食品安全检测试剂盒市场的增长。
食品安全检测试剂盒市场概况
食品安全检测是对食品及其成分进行科学分析,以查找有关各种特性(如理化性质、成分和结构)的信息。这些信息用于确定产品的食用安全性。食源性疾病的流行率不断上升,要求对所有食品和饮料产品进行食品安全检测,以防止健康危害,这推动了食品安全检测试剂盒市场的增长。
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食品安全检测试剂盒市场驱动因素和机遇
全球食品饮料行业崛起 市场青睐
食品和饮料行业是所有涉及食品材料分销、包装和加工的公司。这包括非酒精饮料、酒精饮料、包装食品和新鲜食品。几乎所有供人类消费的产品(不包括药品)都属于该行业。食品和饮料行业越来越注重机械操作和技术,以创造更多增值产品。此外,随着发展中国家人口的增长和中产阶级的崛起,对各种食品的需求也在增加。因此,随着食品和饮料行业的增长,食品安全检测试剂盒市场也随之增长。
牛奶消费量增长——食品安全检测试剂盒市场机遇
乳制品行业是最容易受到食源性疾病影响的行业之一,因为乳制品中含有各种微生物。由于巴氏灭菌法可能无法消灭牛奶中的所有病原体,因此对牛奶进行检测对于确保安全至关重要。牛奶也是世界各地每天大量消费的产品之一。因此,牛奶消费量高导致食品安全检测试剂盒数量增加,从而进一步推动市场发展。
食品安全检测试剂盒市场报告细分分析
有助于食品安全检测试剂盒市场分析的关键部分是污染物、技术和食品类型。
- 根据污染物,食品安全检测试剂盒市场分为病原体、农药、毒素、转基因生物等。病原体部分进一步细分为沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌、弯曲杆菌、金黄色葡萄球菌等。病原体部分在 2023 年占据了更大的市场份额。
- 根据技术,市场分为传统和快速两大类。快速部分又分为基于 PCR 的检测、基于免疫测定的检测、LAMP 和其他。
- 在应用方面,市场细分为肉类、家禽和海鲜产品;乳制品;谷物和谷物;加工食品;水果和蔬菜;以及其他。肉类、家禽和海鲜产品部门在 2023 年占据了市场主导地位。
食品安全检测试剂盒市场份额按地区分析
食品安全检测试剂盒市场报告的地理范围主要分为五个区域:北美、亚太、欧洲、中东和非洲、南美/南美和中美。
北美的食品安全检测试剂盒市场显着增长。在北美,食品安全检测试剂盒市场目前正处于增长阶段,并呈指数级增长。北美是食品加工的主要中心。根据美国食品药品监督管理局 (FDA) 的数据,截至 2022 年 9 月,美国已注册 99,451 家国内食品设施。北美国家对食品安全有严格的监管机构,该地区的大量食品加工预计将对食品安全检测试剂盒市场的增长产生积极影响。
食品安全检测试剂盒市场区域洞察
Insight Partners 的分析师已详细解释了预测期内影响食品安全检测试剂盒市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的食品安全检测试剂盒市场细分和地理位置。

- 获取食品安全检测试剂盒市场的区域特定数据
食品安全检测试剂盒市场报告范围
报告属性 | 细节 |
---|---|
2023 年的市场规模 | 238.3亿美元 |
2031 年市场规模 | 421.4亿美元 |
全球复合年增长率(2023 - 2031) | 7.4% |
史料 | 2021-2022 |
预测期 | 2023-2031 |
涵盖的领域 | 按污染物
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覆盖地区和国家 | 北美
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市场领导者和主要公司简介 |
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食品安全检测试剂盒市场参与者密度:了解其对业务动态的影响
食品安全检测试剂盒市场正在快速增长,这得益于终端用户需求的不断增长,这些需求源于消费者偏好的不断变化、技术进步以及对产品优势的认识不断提高等因素。随着需求的增加,企业正在扩大其产品范围,进行创新以满足消费者的需求,并利用新兴趋势,从而进一步推动市场增长。
市场参与者密度是指在特定市场或行业内运营的企业或公司的分布情况。它表明相对于给定市场空间的规模或总市场价值,有多少竞争对手(市场参与者)存在于该市场空间中。
在食品安全检测试剂盒市场运营的主要公司有:
- 瑞士通用公证行
- 欧陆科技
- 天祥集团
- TÜV南德意志集团
- AES 实验室私人有限公司
免责声明:上面列出的公司没有按照任何特定顺序排列。

- 了解食品安全检测试剂盒市场主要参与者概况
食品安全检测试剂盒市场新闻和最新发展
食品安全检测试剂盒市场通过收集一手和二手研究后的定性和定量数据进行评估,其中包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。以下是市场创新、业务扩展和战略发展情况的列表:
- 2021 年 5 月,Eurofins 英国和爱尔兰食品和水检测公司宣布收购 Alliance Technical Laboratories (ATL) Ltd。此次收购将改善该公司在东南部的食品、水和饲料检测服务,也是其计划中的战略增长议程的一部分。(来源:Eurofins,新闻稿)
- 2021 年 6 月,SGS 宣布在巴布亚新几内亚开设新的食品检测实验室。新实验室为食品制造、酒店和零售市场提供国际认可的质量检测。该设施提供广泛的检测服务,例如食品微生物指标、食品微生物病原体、水微生物学和水化学。(来源:SGS,通讯)
食品安全检测试剂盒市场报告覆盖范围和交付成果
“食品安全检测试剂盒市场规模和预测(2021-2031)”报告对市场进行了详细分析,涵盖以下领域:
- 范围内所有主要细分市场的全球、区域和国家层面的市场规模和预测
- 市场动态,如驱动因素、限制因素和关键机遇
- 未来主要趋势
- 详细的 PEST/波特五力分析和 SWOT 分析
- 全球和区域市场分析涵盖关键市场趋势、主要参与者、法规和最新市场发展
- 行业格局和竞争分析,涵盖市场集中度、热点图分析、知名参与者和最新发展
- 详细的公司简介
- 历史分析(2 年)、基准年、预测(7 年)及复合年增长率
- PEST和SWOT分析
- 市场规模、价值/数量 - 全球、区域、国家
- 行业和竞争格局
- Excel 数据集
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