Marché des boissons fonctionnelles – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Le marché des boissons fonctionnelles devrait atteindre 261,04 milliards USD d'ici 2031, contre 154,75 milliards USD en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 6,6 % au cours de la période 2023-2031. La prise de conscience croissante de la santé devrait rester l'une des principales tendances du marché des boissons fonctionnelles.

Analyse du marché des boissons fonctionnelles

L'analyse du marché des boissons fonctionnelles a révélé un paysage florissant et dynamique, porté par l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et les tendances en matière de santé et de bien-être. La prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé a fait grimper la demande de boissons offrant des avantages fonctionnels au-delà de l'hydratation de base. Cela comprend les boissons enrichies en vitamines, minéraux, antioxydants, probiotiques et autres ingrédients bioactifs pour soutenir des objectifs de santé spécifiques tels que l'amélioration de l'énergie, le soutien immunitaire, la santé digestive et la réduction du stress. Les tendances du marché indiquent une évolution vers des produits clean label contenant des ingrédients naturels, une transformation minimale et une transparence dans les pratiques d'approvisionnement et de fabrication.

Aperçu du marché des boissons fonctionnelles

Le marché des boissons fonctionnelles a connu une croissance significative ces dernières années en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé associés à ces boissons. Outre l'hydratation de base, les boissons fonctionnelles offrent également des avantages supplémentaires pour la santé tels qu'une amélioration de l'énergie, des fonctions cognitives, de l'immunité ou de la gestion du poids. Ces boissons sont infusées de vitamines, d'herbes, de minéraux ou d'autres ingrédients pour favoriser la santé et le bien-être. L'un des principaux facteurs à l'origine de la croissance du marché des boissons fonctionnelles est la demande croissante de solutions de santé pratiques et à emporter. Les modes de vie actifs et l'accent croissant mis sur le bien-être ont conduit les consommateurs à rechercher des boissons qui non seulement ont bon goût, mais offrent également des avantages fonctionnels. Cette tendance a conduit au développement d'une large gamme de boissons fonctionnelles, notamment des boissons énergisantes, des boissons pour sportifs, des eaux enrichies et du thé et du café prêts à boire.

Marché des boissons fonctionnelles : perspectives stratégiques

Facteurs moteurs et opportunités du marché des boissons fonctionnelles

Améliorer la conscience de la santé

L’évolution vers des modes de vie plus sains a fait augmenter la demande de boissons fonctionnelles qui offrent plus qu’une simple hydratation. Les consommateurs recherchent de plus en plus des boissons qui offrent des bienfaits supplémentaires pour la santé, comme des vitamines, des minéraux, des antioxydants, des probiotiques et d’autres ingrédients bioactifs. Ces boissons fonctionnelles sont perçues comme des alternatives plus saines aux boissons sucrées traditionnelles, correspondant aux choix des consommateurs soucieux de leur santé qui cherchent à améliorer leur bien-être général. Les vitamines et les minéraux sont des nutriments essentiels qui soutiennent diverses fonctions corporelles, tandis que les antioxydants aident à combattre le stress oxydatif et l’inflammation dans le corps. D’autre part, les probiotiques favorisent la santé intestinale et la digestion en introduisant des bactéries bénéfiques dans le système digestif.probiotics, and other bioactive ingredients. These functional beverages are perceived as healthier alternatives to traditional sugary drinks, aligning with the choices of health-conscious consumers looking to improve their overall well-being. Vitamins and minerals are essential nutrients that support various bodily functions, while antioxidants help combat oxidative stress and inflammation in the body. On the other hand, probiotics promote gut health and digestion by introducing beneficial bacteria to the digestive system.

Intérêt croissant pour le bien-être et les soins personnels

L’importance croissante accordée au bien-être et aux soins personnels a considérablement influencé les préférences des consommateurs, entraînant une forte demande de boissons fonctionnelles adaptées à des objectifs de santé spécifiques. Qu’il s’agisse d’augmenter les niveaux d’énergie, de renforcer le système immunitaire, de favoriser la santé digestive, de gérer le poids ou de réduire le stress, les consommateurs recherchent des boissons offrant des avantages fonctionnels ciblés en phase avec leurs objectifs de bien-être.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des boissons fonctionnelles

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des boissons fonctionnelles sont le type de produit et le canal de distribution.

• En fonction du type de produit, le marché des boissons fonctionnelles est segmenté en boissons énergisantes, boissons pour sportifs, jus enrichis, eaux fonctionnelles et autres. Le segment des boissons énergisantes détenait la plus grande part de marché en 2023.
• En fonction du canal de distribution, le marché des boissons fonctionnelles est segmenté en supermarchés et hypermarchés , magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait la plus grande part de marché en 2023.

Analyse des parts de marché des boissons fonctionnelles par zone géographique

La portée géographique du rapport sur le marché des boissons fonctionnelles est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud/Amérique du Sud et centrale.

Le marché nord-américain des boissons fonctionnelles connaît une croissance importante en raison de la croissance démographique et de l'essor de l'industrie agroalimentaire. Le nombre croissant d'individus soucieux de leur santé et de leur forme physique en Amérique du Nord a accru la demande de produits fonctionnels, ce qui a un impact sur tous les éléments du menu. La catégorie des boissons offre la plus grande opportunité d'innovation en matière de saveurs. En outre, la popularité des boissons gazeuses sans calories, sans sucre et à faible teneur en glucides et des boissons à base de plantes augmente dans toute la région, ce qui stimule le marché des boissons fonctionnelles. De plus, la population végétalienne croissante et la tendance croissante au véganisme stimulent la demande de boissons fonctionnelles à base de plantes, telles que le lait végétal.

Aperçu régional du marché des boissons fonctionnelles

Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché des boissons fonctionnelles tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des boissons fonctionnelles en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des boissons fonctionnelles

Densité des acteurs du marché des boissons fonctionnelles : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des boissons fonctionnelles connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché des boissons fonctionnelles sont :

1. PepsiCo
2. La société Coca-Cola
3. Se nicher
4. La société Kraft Heinz
5. MOULINS GÉNÉRAUX, INC.
6. Danone SA

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Actualités et développements récents du marché des boissons fonctionnelles

Le marché des boissons fonctionnelles est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives issues de recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprises, des données d'associations et des bases de données. Voici une liste des évolutions du marché des boissons fonctionnelles :

• Tropicana Products Inc. a lancé deux nouvelles saveurs de smoothie contenant de la vitamine C. Les smoothies Tropicana Ananas & Mangue et Fraise & Banane seront vendus au détail dans toute l'Inde dans tous les canaux de distribution opérant sur le marché. (Source : Tropicana, News, 2023)
• Dole Packaged Foods a annoncé le lancement de 11 nouveaux produits. Cette transformation devrait être menée par une nouvelle équipe de direction en Amérique du Nord composée de quatre femmes, un mélange de cadres récemment embauchés et de cadres titulaires possédant une solide expérience et une expertise dans les domaines de la création de marques et du développement de produits. (Source : Dole, site Web, 2023)

Rapport sur le marché des boissons fonctionnelles : couverture et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des boissons fonctionnelles (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille du marché et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
• Dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Principales tendances futures
• Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
• Analyse du marché mondial et régional couvrant les principales tendances du marché, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next