기능성 음료 시장 성장, 규모, 점유율 | 2028년

  • Report Code : TIPRE00028382
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 135
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[연구 보고서] 기능성 음료 시장은 2021년 85,728.85달러에서 2028년 145,146.05달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2021년부터 2028년까지 CAGR 7.8%로 성장할 것으로 예상됩니다.

시장 통찰력 및 분석가 보기:

기능성 음료는 무알코올 음료 산업의 하위 부분입니다. 기능성 음료에는 인체의 전반적인 신체 상태를 향상시키고 질병 진행 위험을 줄이는 미네랄, 비타민, 아미노산, 식이섬유, 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다. 기능성 음료는 즉각적인 에너지원으로 작용하며 일반적으로 스포츠맨과 운동선수가 섭취합니다. 스포츠 및 피트니스 활동에 대한 사람들의 참여가 증가함에 따라 운동 능력 향상에 도움이 되는 기능성 음료에 대한 수요도 증가했습니다.

성장 동인 및 과제:

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지난 몇 년 동안 건강과 영양에 대한 인식이 크게 높아졌습니다. 바쁜 업무와 장시간 노동으로 인해 건강과 체력에 집중할 수 없게 되어 비만, 당뇨, 눈질환, 피부질환 등 다양한 건강문제가 발생하고 있으며, 이로 인해 영양학적 건강을 제공하는 식품 및 음료에 대한 선호가 높아지고 있습니다. 이익. 사람들은 영양이 풍부한 음식과 음료를 포함하여 식습관을 바꾸고 있습니다. 스포츠 및 피트니스 활동에 대한 사람들의 참여가 증가함에 따라 운동 능력 향상에 도움이 되는 기능성 음료에 대한 수요도 증가했습니다. 더욱이, 비건 트렌드는 글로벌 시장 전반에 걸쳐 빠르게 진화하고 있으며, 이로 인해 다양한 기능성 음료 제조업체들이 식물성 대체 음료를 개발하게 되었습니다. 이러한 요인들은 글로벌 기능성 음료 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다.

게다가 스포츠 음료는 운동선수와 활발한 신체 활동에 참여하는 기타 개인들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 밀레니얼 세대는 높은 구매력, 건강 제품에 대한 지불 의지, 스포츠에 대한 높은 관심, 피트니스 활동에 대한 관심 증가로 인해 스포츠 음료에 대한 수요가 기하급수적으로 증가하고 있습니다. 따라서 스포츠 음료에 대한 수요 증가는 글로벌 기능성 음료 시장 점유율을 더욱 증가시킵니다. 그러나 기능성 음료와 관련된 높은 비용은 글로벌 시장 성장을 방해합니다.

전략적 통찰력

< span>보고서 세분화 및 범위:

“글로벌 기능성 음료 시장” 유형, 유통 채널 및 지역을 기준으로 분류됩니다. 유형에 따라 시장은 에너지 음료, 스포츠 음료, 강화 주스, 기능성 물 등으로 분류됩니다. 기능성 음료 시장은 유통 채널을 기준으로 슈퍼마켓과 슈퍼마켓으로 구분됩니다. 대형마트, 편의점, 온라인 소매점 등. 지역에 따른 기능성 음료 시장은 북미(미국, 캐나다, 멕시코), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 러시아 및 기타 유럽 지역), 아시아 태평양(호주, 중국, 일본, 인도, 한국 및 기타 아시아 태평양 지역), 중동 및 아프리카(남아프리카공화국, 사우디아라비아, UAE, 기타 중동 및 아프리카), 남부 및 아프리카 중앙 아메리카(브라질, 아르헨티나, 중남미 나머지 지역)

부문별 분석

음료 기능성 음료 시장은 유형에 따라 에너지 음료, 스포츠 음료, 강화 주스, 기능성 물 등으로 분류됩니다. 에너지 음료 부문은 전 세계적으로 중요한 역할을 하며 기능성 음료 시장 점유율 상승에 기여하고 있습니다. 에너지 음료의 마케팅은 주로 10대를 대상으로 이루어져 왔습니다. 제조업체는 Red Bull 및 Monster와 같은 브랜드를 마케팅하면서 자사 제품이 "날개를 준다", "과학적으로 제조되었습니다", "킬러 에너지 맥주"라고 말하면서 마케팅하고 있습니다. 또한 소셜 미디어 채널을 통해 청소년 청중을 타겟팅하고 있습니다. 이러한 마케팅 전략은 더욱 기능성 음료 시장의 트렌드를 창출하고 에너지 음료에 대한 수요를 증대시킬 것으로 기대됩니다.

또한 유통채널을 기준으로 편의점 부문이 크게 성장하고 있습니다. 탄산음료, 비탄산음료, 청량음료, 기타 브랜드의 음료 등 많은 제품을 보유하고 있습니다. 고객은 간편하고 편리하게 기능성 음료를 구매할 수 있는 매장을 선호할 수 있습니다. 기능성 음료와 관련된 건강 영향에 대한 인식이 높아지면서 제품에 대한 가용성이 높아지고 노출이 늘어나면서 이 부문은 크게 성장하고 있습니다.

지역 분석:

기능성 음료 시장은 지역에 따라 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남부 및 amp;의 5개 주요 지역으로 나뉩니다. 중앙 아메리카, 중동 & 아프리카. 글로벌 기능성 음료 시장은 2021년에 42,744백만 달러를 차지한 북미 지역이 지배했습니다. 아시아 태평양 지역은 글로벌 시장에서 20% 이상의 점유율을 차지하는 두 번째 주요 기여자입니다.  또한 유럽은 예측 기간 동안 CAGR 7.9%로 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 북미 지역에서 건강 및 피트니스에 관심이 있는 개인의 수가 증가함에 따라 기능성 제품에 대한 수요가 증가하여 모든 메뉴 요소에 영향을 미치고 있습니다. 음료 카테고리는 맛 혁신을 위한 가장 큰 기회를 갖고 있습니다.  또한, 제로칼로리, 제로설탕, 저탄수화물 청량음료와 식물성 음료의 인기가 지역 전반에 걸쳐 증가하고 있어 기능성 음료 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 더욱이, 채식주의 인구의 증가와 완전 채식주의로 인해 식물성 우유와 같은 식물성 기능성 음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 상기 요인들은 기능성 음료에 대한 수요를 증가시키고 있으며, 향후 기능성 음료 시장 규모를 더욱 성장시킬 것으로 예상됩니다.

또한, 에너지 음료 및 스포츠에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 유럽의 젊은 인구층에서 음료가 증가하고 있습니다. Eurostat에 따르면 유럽 인구의 약 65%가 15세에서 64세 사이입니다. 바쁜 생활방식을 지닌 소비자의 라이프스타일 변화로 인해 이 연령대에서 에너지 음료가 더욱 인기를 얻고 있습니다. 젊은 층의 파티 문화가 증가하면서 에너지 음료가 기능성 음료로 널리 활용되고 있습니다.

산업 발전과 미래 기회 :

기능성 음료 시장에서 활동하는 주요 업체들이 취하는 다양한 이니셔티브는 다음과 같습니다:

  1. 2020년 PepsiCo, Inc.는 미국의 에너지 음료 제조업체인 Rockstar Energy Beverages를 38억 5천만 달러에 인수하는 계약을 체결했습니다. 이번 인수는 PepsiCo 기능성 음료의 기존 제품 포트폴리오를 확장하는 데 중점을 두었습니다.
  2. 2021년 2월(미국 기반 회사) Good Sports는 천연 스포츠 음료를 출시했습니다. 전통적인 스포츠 음료보다 전해질이 많고 설탕이 33% 적습니다.
  3. 2020년 10월, 호주에 본사를 둔 선도적인 건강 및 영양 회사 중 하나인 Sanitarium은 유제품과 글루텐이 없는 음료를 출시했습니다. 브랜드 이름 UP&GO로 비건 친화적인 아침 음료를 선보입니다. 이 제품은 단백질, 섬유질, 칼슘이 풍부하고 혈당 지수가 낮은 두유를 사용하여 만들어졌습니다.

코로나19 영향:

COVID-19 팬데믹은 다양한 국가의 거의 모든 산업에 영향을 미쳤습니다. 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 남부 & 중앙 아메리카(SAM), 중동 및amp; 아프리카(MEA)는 식품 및 산업을 포함한 여러 산업의 성장을 방해했습니다. 음료 산업. 제조 시설의 폐쇄로 인해 글로벌 공급망, 제조 활동, 배송 일정, 필수 및 비필수 제품 판매가 방해를 받았습니다. 2020년에는 다양한 회사에서 제품 배송이 지연되고 제품 판매가 부진한 현상이 나타났습니다. 코로나19가 발생하기 전 기능성 음료 시장은 주로 소화기 및 면역 건강을 지원하는 제품에 대한 수요 증가에 의해 주도되었습니다.

또한, 코로나19 환자가 증가하면서 소비자들이 면역력 강화 및 영양가득 제품에 대한 관심이 높아지면서 코로나19 팬데믹은 기능성 음료 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 기능성 음료의 영양가는 높아 팬데믹 기간 동안 수요를 자극합니다. 이 요인은 팬데믹 기간 동안 기능성 음료 시장에 상당한 성장 기회를 제공했습니다.

경쟁 환경 및 주요 회사:

글로벌 기능성 음료 시장에서 활동하는 상위 10개 회사는 PepsiCo; 코카콜라 회사; 네슬레;; 크래프트 하인즈 컴퍼니(Kraft Heinz Company); 제너럴 밀스, INC.; 다논 SA; 몬스터에너지컴퍼니; 레드 불; 캠벨 수프 회사; 그리고 The Wonderful Company LLC. 그중에서도. 이들 업체는 혁신적인 기능을 갖춘 기능성 음료를 제공하여 많은 소비자의 관심을 끌고 있습니다.  

Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Based on distribution channel, which is the fastest growing segment in the functional beverages market?

Based on distribution channel, the online retail is the fastest growing segment due to its shopping and product delivery convenience. Online retail stores offer a wide variety of products with heavy discounts; also, consumers can conveniently buy desirable products remotely.

What are the key drivers for the growth of the global functional beverages market?

Surging demand for beverages with functional benefits and increasing healthcare expenditure are some of the key driving factors for functional beverages market.

What is the largest region of the global functional beverages market?

North America accounted for the largest share of the global functional beverages market. Consumers looking for healthier alternatives in food & beverages to boost immunity were alarmed by the impact of COVID-19. The nutritional value of the functional beverage is high, which stimulated its demand.

Can you list some of the major players operating in the global functional beverages market?

The major players operating in the global functional beverages market are PepsiCo; The Coca-Cola Company; Nestlé; KRAFT Foods; GENERAL MILLS, INC.; Danone S.A.; Monster Energy Company; Red Bull; CAMPBELL SOUP COMPANY; The Wonderful Company LLC.

What are the opportunities for functional beverages in the global market?

Hike in demand for plant-based functional beverages owing to its health benefits and nutritional properties is a major factor projected to offer lucrative growth opportunities to the functional beverage market over the forecast period

Based on type, why does the energy drink segment have largest revenue share?

Based on type, the energy drink segment accounted for the largest revenue share because of growing health consciousness among consumers and energy drinks are widely consumed by adolescents due to their claims of improving performance, endurance, and alertness.

The List of Companies - Functional Beverages Market

  1. PepsiCo      
  2. The Coca-Cola Company   
  3. Nestlé         
  4. KRAFT Foods          
  5. GENERAL MILLS, INC.       
  6. Danone S.A.          
  7. Monster Energy Company            
  8. Red Bull       
  9. CAMPBELL SOUP COMPANY          
  10. The Wonderful Company LLC.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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