功能性饮料市场基于(主要地区、市场参与者、规模和份额)- 预测至 2031 年

历史数据 : 2021-2022    |    基准年 : 2023    |    预测期 : 2023-2031

功能性饮料市场规模和预测(2020-2031 年)、全球和区域份额、趋势和增长机会分析报告范围:按产品类型(能量饮料、运动饮料、强化果汁、功能性水等)、分销渠道(超市和大卖场、便利店、在线零售等)和地域

  • 报告日期 : Dec 2025
  • 报告代码 : TIPRE00028382
  • 类别 : 食品和饮料
  • 状态 : 数据发布
  • 可用报告格式 : pdf-format excel-format
  • 页数 : 150
页面已更新 : May 2024

功能性饮料市场规模预计将从 2023 年的 1547.5 亿美元增至 2031 年的 2610.4 亿美元。预计 2023-2031 年期间市场复合年增长率将达到 6.6%。健康意识的增强可能仍是功能性饮料市场的主要趋势。

功能性饮料市场分析

功能性饮料市场分析显示,受不断变化的消费者偏好、技术进步以及健康和保健趋势的推动,功能性饮料市场呈现蓬勃发展的动态格局。消费者的健康意识不断增强,对提供基本补水以外的功能性益处的饮料的需求激增。这包括强化维生素、矿物质、抗氧化剂、益生菌和其他生物活性成分的饮料,以支持特定的健康目标,如增强能量、支持免疫、消化健康和减轻压力。市场趋势表明,人们正转向使用天然成分、加工程度最低、采购和制造实践透明的清洁标签产品。

功能性饮料市场概况

近年来,随着消费者越来越意识到功能性饮料的健康益处,功能性饮料市场经历了显着增长。除了基本的补水功能外,功能性饮料还提供额外的健康益处,例如提高能量、认知功能、免疫力或体重管理。这些饮料中注入了维生素、草药、矿物质或其他成分,以促进健康。推动功能性饮料市场增长的关键因素之一是对方便和随时可用的健康解决方案的需求不断增长。忙碌的生活方式和对健康的日益关注促使消费者寻找不仅味道好而且还具有功能益处的饮料。这种趋势导致了各种功能性饮料的发展,包括能量饮料、运动饮料、强化水以及即饮茶和咖啡。

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功能性饮料市场:战略洞察

Functional Beverages Market
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功能性饮料市场驱动因素和机遇

增强健康意识

向更健康的生活方式转变推动了对功能性饮料的需求,这些饮料不仅仅提供补水功能。消费者越来越多地寻求能够提供额外健康益处的饮料,例如维生素、矿物质、抗氧化剂、益生菌和其他生物活性成分。这些功能性饮料被视为传统含糖饮料的更健康替代品,符合注重健康的消费者改善整体健康的选择。维生素和矿物质是支持各种身体功能的必需营养素,而抗氧化剂则有助于对抗体内的氧化应激和炎症。另一方面,益生菌通过将有益细菌引入消化系统来促进肠道健康和消化。

人们对健康和自我护理的兴趣日益浓厚

人们对健康和自我保健的日益关注极大地影响了消费者的偏好,导致对旨在支持特定健康目标的功能性饮料的需求激增。无论是提高能量水平、增强免疫系统、促进消化系统健康、控制体重还是减轻压力,消费者都在寻求能够提供与其健康目标相符的针对性功能益处的饮料。

功能性饮料市场报告细分分析

有助于得出功能性饮料市场分析的关键部分是产品类型和分销渠道。

  • 根据产品类型,功能性饮料市场分为能量饮料、运动饮料、强化果汁、功能性水等。能量饮料在 2023 年占据了最大的市场份额。
  • 根据分销渠道,功能饮料市场分为超市和大卖场、便利店、在线零售和其他。超市和大卖场部门在 2023 年占据了最大的市场份额。

功能性饮料市场份额按地区分析

功能饮料市场报告的地理范围主要分为五个地区:北美、亚太、欧洲、中东和非洲、南美/南美和中美。

由于人口增长和食品饮料行业的蓬勃发展,北美功能性饮料市场正在显著增长。北美注重健康和健身的人数不断增加,增加了对功能性产品的需求,影响了菜单上的所有元素;饮料类别拥有最大的风味创新机会。此外,零卡路里、零糖、低碳水化合物软饮料和植物性饮料在整个地区越来越受欢迎,推动了功能性饮料市场的发展。此外,素食人口的增加和素食主义趋势的兴起也推动了对植物性功能性饮料(如植物奶)的需求。

 

功能性饮料市场区域洞察

Insight Partners 的分析师已详细解释了预测期内影响功能性饮料市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的功能性饮料市场细分和地理位置。

Functional Beverages Market
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功能性饮料市场报告范围

报告属性细节
2023 年的市场规模1547.5亿美元
2031 年市场规模2610.4亿美元
全球复合年增长率(2023 - 2031)6.6%
史料2021-2022
预测期2023-2031
涵盖的领域按产品类型
  • 能量饮料
  • 运动饮料
  • 强化果汁
  • 功能水
按分销渠道
  • 超市和大卖场
  • 便利店
  • 网上零售
覆盖地区和国家北美
  • 我们
  • 加拿大
  • 墨西哥
欧洲
  • 英国
  • 德国
  • 法国
  • 俄罗斯
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
亚太
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚
  • 亚太其他地区
南美洲和中美洲
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 南美洲和中美洲其他地区
中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区
市场领导者和主要公司简介
  • 百事可乐
  • 可口可乐公司
  • 雀巢
  • 卡夫亨氏公司
  • 通用磨坊公司
  • 达能公司

 

功能性饮料市场参与者密度:了解其对业务动态的影响

功能性饮料市场正在快速增长,这得益于终端用户需求的不断增长,而这些需求又源于消费者偏好的不断变化、技术进步以及对产品优势的认识不断提高等因素。随着需求的增加,企业正在扩大其产品范围,进行创新以满足消费者的需求,并利用新兴趋势,从而进一步推动市场增长。

市场参与者密度是指在特定市场或行业内运营的企业或公司的分布情况。它表明在给定市场空间中,相对于其规模或总市场价值,有多少竞争对手(市场参与者)存在。

在功能饮料市场运营的主要公司有:

  1. 百事可乐
  2. 可口可乐公司
  3. 雀巢
  4. 卡夫亨氏公司
  5. 通用磨坊公司
  6. 达能公司

免责声明上面列出的公司没有按照任何特定顺序排列。


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  • 了解功能性饮料市场的主要参与者概况

功能性饮料市场新闻及最新发展

功能性饮料市场通过收集一手和二手研究后的定性和定量数据进行评估,其中包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。以下是功能性饮料市场的发展列表:

  • Tropicana Products Inc. 推出了两种新的含维生素 C 的冰沙口味。Tropicana 的菠萝芒果冰沙和草莓香蕉冰沙将在印度市场上运营的所有分销渠道中零售。(来源:Tropicana,新闻,2023 年)
  • 都乐包装食品宣布推出 11 款新产品。此次转型预计将由北美的新领导团队推动,该团队由四名女性组成,包括新聘和资深高管,在品牌建设和产品开发领域拥有丰富的背景和专业知识。(来源:都乐,网站,2023 年)

功能性饮料市场报告覆盖范围和交付成果

“功能性饮料市场规模和预测(2021-2031)”报告对市场进行了详细的分析,涵盖以下领域:

  • 范围内所有主要细分市场的全球、区域和国家层面的市场规模和预测
  • 市场动态,如驱动因素、限制因素和关键机遇
  • 未来主要趋势
  • 详细的 PEST/波特五力分析和 SWOT 分析
  • 全球和区域市场分析涵盖关键市场趋势、主要参与者、法规和最新市场发展
  • 行业格局和竞争分析,涵盖市场集中度、热点图分析、知名参与者和最新发展
  • 详细的公司简介
哈比·乌默尔
经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师,拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验,并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师,在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调,这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。

  • 历史分析(2 年)、基准年、预测(7 年)及复合年增长率
  • PEST和SWOT分析
  • 市场规模、价值/数量 - 全球、区域、国家
  • 行业和竞争格局
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