Taille, tendances et prévisions du marché des fibres alimentaires insolubles jusqu’en 2031

[Rapport de recherche] La taille du marché des fibres alimentaires insolubles représentait environ 3 milliards de dollars en 2022 et devrait enregistrer un TCAC d'environ 9 % de 2022 à 2030 pour atteindre 5 milliards en 2030.  

Informations sur le marché et vue des analystes :

Les fibres alimentaires insolubles sont des composants végétaux qui résistent à la digestion dans l'estomac et l'intestin grêle humains. Ils aident à retenir l’eau dans les selles, ce qui les rend plus molles, plus légères et plus faciles à évacuer dans les intestins. Les fibres alimentaires insolubles contribuent à la santé digestive en prévenant la constipation. Il prévient également les blocages intestinaux, ce qui réduit le risque de petits plis et d'hémorroïdes au niveau du côlon. Cela minimise également le risque de cancer colorectal. Certaines des sources courantes de fibres alimentaires insolubles sont le blé entier et le son de blé, les légumes-feuilles, le riz brun, les noix et les graines, entre autres. La cellulose, l'hémicellulose, le son, la chitine et le chitosane sont les principaux types de fibres alimentaires insolubles.

La demande de fibres alimentaires insolubles est en augmentation en raison de la prise de conscience croissante de leurs propriétés. bienfaits pour la santé. Alors que les gens se concentrent davantage sur le bien-être digestif, les produits alimentaires enrichis de fibres alimentaires insolubles gagnent en popularité. La demande est également motivée par la prévalence croissante de problèmes de santé liés au mode de vie, incitant les consommateurs à rechercher des options riches en fibres pour améliorer la fonction digestive. Ainsi, l’attention croissante accordée à la santé et au bien-être digestifs stimule la croissance du marché des fibres alimentaires insolubles.

Moteurs de croissance et défis :

Les fibres alimentaires insolubles jouent un rôle crucial dans la promotion de la santé digestive. Il ajoute du volume aux selles, prévient la constipation et favorise la régularité des selles. Les aliments riches en fibres insolubles, tels que les céréales complètes, les fruits et boissons, les légumineuses et les légumineuses, sont de plus en plus recherchés par les consommateurs qui souhaitent une alimentation équilibrée et enrichie en fibres.

Plus Ces dernières années, l’incidence des troubles digestifs et gastro-intestinaux a augmenté en raison des changements de mode de vie et des habitudes alimentaires. Selon une enquête menée par l'American Gastroenterological Association, environ 40 % des activités quotidiennes des Américains sont perturbées par des problèmes digestifs. Des horaires de travail chargés, une alimentation et des horaires inappropriés et une augmentation de la consommation de malbouffe sont les facteurs qui déclenchent des problèmes digestifs. Ainsi, les consommateurs se tournent de plus en plus vers des produits alimentaires riches en fibres pour assurer leur bien-être digestif. Ce facteur stimule de manière significative le marché des fibres alimentaires insolubles.

Les fabricants de produits alimentaires répondent à cette demande en incorporant des fibres alimentaires insolubles dans divers produits, notamment les céréales pour petit-déjeuner, les produits de boulangerie et les collations. . De plus, les fabricants de nutraceutiques et de compléments alimentaires lancent également des suppléments qui favorisent la santé et le bien-être digestifs. Ces produits s'adressent non seulement aux individus recherchant activement des fibres, mais s'adressent également à un marché plus large intéressé par la santé et le bien-être en général. Par exemple, en juillet 2020, Herbalife Nutrition a lancé une nouvelle gamme de produits spécialement pour la santé digestive sous la marque « Active Fiber Complex Select » aux États-Unis, au Canada et à Porto Rico. Active Fiber Complex Select est un produit riche en fibres, sans gluten et à faible indice glycémique avec un bon équilibre de fibres alimentaires solubles et insolubles qui facilitent la digestion. Ces produits sont disponibles dans une variété de saveurs tropicales, ce qui les rend délicieux. Ces produits devraient connaître une immense demande parmi les clients, stimulant la croissance du marché des fibres alimentaires insolubles.

Aperçus stratégiques

Segmentation et portée du rapport :

Le " Le marché mondial des fibres alimentaires insolubles est segmenté en fonction de la source, du type, de l'application et de la géographie. En fonction de la source, le marché est segmenté en céréales, céréales, légumineuses et légumineuses, fruits et légumes, etc. En fonction du type, le marché des fibres alimentaires insolubles est segmenté en cellulose, hémicellulose, son, chitine et chitosane, etc. Le marché, en fonction des applications, est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, et nutrition animale. Le marché, en fonction de la géographie, est segmenté en Amérique du Nord (États-Unis, Canada et Mexique), Europe (Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni, Russie et reste de l'Europe), Asie-Pacifique (Australie, Chine, Japon, Inde). , Corée du Sud et reste de l'Asie-Pacifique), Moyen-Orient et Amérique du Nord Afrique (Afrique du Sud, Arabie saoudite, Émirats arabes unis et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique), ainsi que pays du Sud et de l'Afrique. Amérique centrale (Brésil, Argentine et reste de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale).

< u>Analyse segmentaire :

En fonction du type, lemarché des fibres alimentaires insolubles est segmenté en cellulose, hémicellulose, le son, la chitine et le chitosane, et autres. Le segment de la cellulose devrait détenir la majorité des parts de marché en 2022. La cellulose est un glucide complexe présent dans les parois cellulaires végétales et est connu pour son excellente capacité à fournir du volume à l’alimentation sans apporter de calories. À mesure que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé, les produits alimentaires riches en cellulose suscitent un intérêt croissant en raison de leurs bienfaits potentiels sur la santé digestive. Les fabricants de produits alimentaires utilisent généralement la cellulose comme ingrédient fonctionnel dans divers aliments transformés, notamment les produits de boulangerie, les céréales pour petit-déjeuner, les barres-collations et les produits de viande et de substituts de viande, afin d'améliorer leur teneur en fibres. La cellulose améliore également la texture des produits alimentaires, retient l'humidité et améliore la qualité globale du produit. Tous ces facteurs influencent la croissance du segment de la cellulose sur le marché mondial des fibres alimentaires insolubles.

En fonction de l'application, le marché des fibres alimentaires insolubles est segmenté en aliments et boissons. , produits pharmaceutiques et nutraceutiques, et nutrition animale. Le segment des aliments et des boissons devrait détenir une part importante du marché des fibres alimentaires insolubles. En revanche, le segment des produits pharmaceutiques et nutraceutiques devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. La demande croissante d'aliments et de boissons riches en fibres pour une meilleure digestion et un bien-être digestif global stimule la croissance du segment. De plus, la montée en puissance du marché mondial de l’alimentation et de l’alimentation. L'industrie des boissons, la demande croissante de produits alimentaires fonctionnels et enrichis et l'attention croissante portée à la santé intestinale sont les facteurs clés à l'origine de la croissance du marché des fibres alimentaires insolubles.

Analyse régionale :

En fonction de la géographie, le marché des fibres alimentaires insolubles est divisé en cinq régions clés : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Sud et Amérique du Sud. Amérique centrale, Moyen-Orient et Amérique centrale Afrique. Le marché des fibres alimentaires insolubles en Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. L’évolution des modes de vie, des habitudes alimentaires et la prévalence accrue de problèmes de santé digestive contribuent à la demande croissante de fibres alimentaires insolubles. Les initiatives gouvernementales promouvant des habitudes alimentaires plus saines et l’inclusion de fibres dans l’alimentation quotidienne stimulent encore la demande du marché. La tendance vers les ingrédients naturels et à base de plantes s’aligne également sur l’attrait des fibres alimentaires insolubles que l’on trouve en abondance dans les fruits, les légumes, les grains entiers, les légumineuses et les légumineuses. Le marché des fibres alimentaires insolubles en Asie-Pacifique reflète un mouvement mondial plus large vers des choix alimentaires plus sains. De plus, à mesure que la génération Y et les jeunes sont de plus en plus conscientes des bienfaits des aliments et des boissons enrichis en fibres pour la santé, le marché des fibres alimentaires insolubles dans la région Asie-Pacifique devrait connaître une croissance massive dans les années à venir.

Développements de l'industrie et opportunités futures :

Diverses initiatives prises par des acteurs clés opérant dans l'insoluble Le marché des fibres alimentaires est répertorié ci-dessous :

1. En mars 2022, le groupe Bonn a lancé une nouvelle gamme de biscuits digestifs à haute teneur en fibres sous la marque « Americana ».< /span>
2. En juillet 2020, Herbalife Nutrition a lancé une nouvelle gamme de produits pour la santé digestive sous la marque « Active Fiber Complex Select » aux États-Unis, au Canada et à Porto Rico.
3. En juin 2020, Ingredion a lancé la fibre alimentaire Novelose 3490 pour les applications de boulangerie et de collations.

Impact du COVID-19 :< /strong>

La pandémie de COVID-19 a touché presque toutes les industries dans divers pays. Confinements, restrictions de voyage et fermetures d'entreprises en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique (APAC), dans le Sud et en Asie. Amérique centrale (SAM) et Moyen-Orient & Afrique (MEA) a entravé la croissance de plusieurs industries, notamment celles de l’alimentation et de l’industrie. industrie des boissons. La fermeture des unités de fabrication a perturbé les chaînes d’approvisionnement mondiales, les activités manufacturières, les calendriers de livraison et les ventes de produits essentiels et non essentiels. Diverses entreprises ont été témoins de retards dans les livraisons de produits et d'une baisse des ventes de leurs produits en 2020.

Cependant, l'attention accrue portée à la santé et au bien-être pendant la pandémie a poussé les consommateurs à rechercher des produits. avec des avantages nutritionnels supplémentaires, y compris ceux contenant des fibres insolubles. Cela a conduit à une demande continue d’aliments et de compléments alimentaires enrichis en fibres. D'un autre côté, les perturbations de la chaîne d'approvisionnement, les changements dans les comportements d'achat des consommateurs et les incertitudes économiques ont affecté la dynamique du marché.

En 2021, diverses économies ont repris leurs activités alors que plusieurs gouvernements a annoncé un assouplissement des restrictions précédemment imposées, ce qui a eu un impact positif sur le marché mondial. De plus, les fabricants ont été autorisés à fonctionner à pleine capacité, ce qui les a aidés à combler l’écart entre l’offre et la demande. L’industrie du commerce électronique a connu un essor significatif pendant la pandémie, car les magasins physiques ont été fermés et les consommateurs ont eu la possibilité d’acheter plusieurs produits en ligne à distance. Les consommateurs devraient poursuivre les tendances d’achat en ligne en raison de la livraison à domicile, des offres et des remises ainsi que de la commodité des achats. Ce facteur devrait également augmenter la demande de compléments alimentaires et d'aliments infusés de fibres insolubles, stimulant ainsi la croissance du marché des fibres alimentaires insolubles au cours des années à venir.

Paysage concurrentiel et entreprises clés :

Quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des fibres alimentaires insolubles sont Roquette Frères, Ingredion, Batory Foods, Gillco Ingredients, Stauber USA, Cargill Incorporated, Ardent Mills, Sunimpex, AUSPERL Pty Ltd, JELU-WERK J. Ehrler GmbH & Co. KG, entre autres. Ces acteurs du marché adoptent des initiatives de développement stratégique pour se développer, stimulant ainsi la croissance du marché des fibres alimentaires insolubles. Ces entreprises adoptent diverses stratégies telles que les fusions et les acquisitions. acquisition, partenariat, collaboration, développement de nouveaux produits et expansion de la capacité de l'usine pour augmenter leur part de marché des fibres alimentaires insolubles.