Analyse et prévisions du marché des tortillas par taille, part, croissance et tendances 2031

Le marché des tortillas devrait passer de 33,09 milliards de dollars américains en 2023 à 45,18 milliards de dollars américains en 2031 ; il devrait enregistrer un TCAC de 4,0 % de 2023 à 2031. La demande croissante de produits alimentaires biologiques et de marque propre devrait se poursuivre comme une tendance clé du marché des tortillas dans les années à venir.

Analyse du marché des tortillas

L’augmentation de la consommation de produits alimentaires sains pour prévenir les problèmes de santé tels que les maladies pulmonaires chroniques, le diabète, les maladies cardiaques, l’obésité et le syndrome métabolique stimule la demande d’aliments sans gluten tels que les tortillas. Les tortillas sans gluten sont fabriquées à partir de farine de riz, de farine de maïs ou de farine de tapioca. De nombreuses personnes essaient de nouveaux régimes tels que les régimes cétogènes ou paléo. De plus, les individus adoptent un régime sans gluten en raison de leurs problèmes de santé existants. En outre, les fabricants se concentrent sur le développement et le lancement de produits sans gluten en réponse à la demande croissante des consommateurs. Par exemple, en 2021, Mission Foods a dévoilé ses offres de tortillas meilleures pour la santé avec deux nouvelles variétés : les tortillas à la farine d’amande et les tortillas au chou-fleur. Toutes deux sont certifiées sans gluten et végétaliennes. Ainsi, la préférence croissante pour les produits sans gluten devrait créer une énorme opportunité pour le marché des tortillas au cours de la période de prévision.

Aperçu du marché de la tortilla

Les tortillas sont des galettes rondes, fines et plates faites de maïs, de blé ou d’autres céréales. Les tortillas multigrains sont composées de mélanges de céréales telles que le maïs, le blé, le riz et les lentilles. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé et recherchant des bienfaits pour la santé des produits qu’ils consomment, la demande de tortillas multigrains, de tortillas végétariennes et de tortillas sans gluten augmente. Le maïs bleu devient un ingrédient populaire pour la fabrication de tortillas car il est riche en protéines et contient moins d’amidon que le maïs ordinaire. De plus, la tortilla de maïs bleu a un indice glycémique plus faible, ce qui ne provoque pas de pics soudains de glycémie. Tous ces facteurs stimulent la demande de produits à base de tortillas de maïs bleu, propulsant ainsi la croissance du marché des tortillas.

Marché de la tortilla : informations stratégiques

Facteurs moteurs et opportunités du marché de la tortilla

Les initiatives stratégiques des principaux acteurs du marché stimulent la croissance du marché

Les fabricants de tortillas prennent plusieurs initiatives stratégiques, notamment le lancement de nouveaux produits, l'augmentation de la capacité de production, les fusions et acquisitions et les collaborations, pour améliorer leur position sur le marché et répondre aux demandes croissantes des clients du monde entier. Par exemple, en janvier 2024, Garden Veggie Snacks, la marque de Hain Celestial, a lancé les chips tortilla aromatisées au fromage nacho Flavor Burst et au ranch piquant. Ces chips tortilla sont certifiées sans gluten et combinent la saveur et les bienfaits de légumes tels que les épinards, la betterave, le poivron rouge, la carotte et la tomate. La conscience croissante des consommateurs en matière de santé stimule la demande pour ces produits tortilla avec diverses allégations de santé et incite les fabricants à lancer des produits aux saveurs innovantes. De plus, en mars 2021, Hilo Life, une société de l'accélérateur Hive de PepsiCo, a lancé une chips tortilla à base de farine d'amande ciblant les consommateurs céto et soucieux des glucides. Les chips sont fabriquées à partir de farine d'amande dégraissée pour fournir plus de protéines que la farine d'amande traditionnelle sans augmenter la teneur en matières grasses.

En outre, les fabricants de tortillas étendent leur présence commerciale dans différents pays. Paulig, société mère de Poco Loco et Santa Maria, a ouvert une nouvelle usine de tortillas en Belgique en septembre 2022 pour répondre à la demande croissante de produits Tex Mex en Europe.

La préférence croissante pour les produits sans gluten devrait créer des opportunités sur le marché des tortillas au cours de la période de prévision

La prévalence de la maladie cœliaque augmente dans différents pays du monde. Selon les données publiées par Epidemiology, Presentation, and Diagnosis of Celiac Disease en 2021, des cas de maladie cœliaque sont constatés dans le monde entier, contrairement aux croyances antérieures selon lesquelles elle touche les personnes en Europe occidentale et septentrionale. La maladie cœliaque peut provoquer un diabète thyroïdien/de type 1 ou endommager la muqueuse intestinale chez certains patients. Les données de Beyond Celiac montrent qu'environ 1 Américain sur 133 (soit environ 1 % de la population) souffre de la maladie cœliaque. Aux États-Unis, de récentes études de dépistage indiquent une prévalence potentiellement supérieure à 1 %. Le régime sans gluten peut aider à réduire les effets de la maladie cœliaque en favorisant la guérison intestinale. Par conséquent, les consommateurs préfèrent énormément les régimes sans gluten. Les fabricants de tortillas développent également des produits sans gluten pour répondre à la demande croissante. Ainsi, la préférence croissante pour les produits sans gluten devrait créer des opportunités importantes pour le marché des tortillas au cours de la période de prévision.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché des tortillas

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des tortillas sont la source, le type de produit, la catégorie et le canal de distribution.

• Selon la source, le marché des tortillas est segmenté en maïs, blé et autres. Le segment du maïs détenait la plus grande part de marché en 2023.
• Par type de produit, le marché est segmenté en chips tortilla/tostada, coquilles à tacos, wraps tortilla et autres. Le segment des chips tortilla/tostada détenait la plus grande part de marché en 2023.
• En fonction de la catégorie, le marché des tortillas est divisé en deux catégories : biologique et conventionnelle. Le segment biologique devrait enregistrer un TCAC plus élevé de 2023 à 2031.
• En termes de canaux de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres. Le segment des supermarchés et hypermarchés détenait une part importante du marché en 2023.

Analyse des parts de marché des tortillas par zone géographique

La portée géographique du rapport sur le marché des tortillas est principalement divisée en cinq régions : l’Amérique du Nord, l’Asie-Pacifique, l’Europe, le Moyen-Orient et l’Afrique, et l’Amérique du Sud et centrale.

L'Amérique du Nord a dominé le marché des tortillas en 2023, tandis que l'Asie-Pacifique devrait enregistrer le TCAC le plus élevé de 2023 à 2031. L'Australie est l'un des marchés à la croissance la plus rapide pour les tortillas en Asie-Pacifique. Dans le pays, la popularité des tortillas est influencée par leur disponibilité accrue dans divers canaux de vente au détail, notamment les épiceries traditionnelles, les hypermarchés, les supérettes et la vente au détail en ligne. Les consommateurs recherchent la commodité et les fabricants introduisent continuellement de nouvelles variantes de produits, des profils de saveurs, des alternatives plus saines et des options sans gluten et à base de plantes pour répondre aux différents besoins et préférences culinaires, attirant les consommateurs à la recherche de repas ou de collations rapides. Par exemple, en octobre 2023, Doritos a lancé une nouvelle saveur, la coriandre. La saveur de coriandre est décrite comme étant parfumée et délicieusement savonneuse, offrant une expérience gustative audacieuse et unique. Outre l'Australie, le marché japonais des tortillas devrait également enregistrer une croissance significative entre 2023 et 2031. La popularité croissante des tortillas au Japon est attribuée à une fusion des influences culinaires japonaises et mexicaines, ainsi qu'à des offres innovantes dans les supérettes. Le paysage culinaire au Japon connaît une tendance captivante, les consommateurs japonais étant de plus en plus intéressés par les aliments fusion. On observe un intérêt croissant pour le mélange de la culture traditionnelle japonaise du sushi avec les plats de base d'Amérique latine, en particulier la cuisine mexicaine. Cette fusion culinaire a eu un impact positif sur l'industrie japonaise des tortillas, entraînant une augmentation significative des ventes. Les supérettes au Japon introduisent de nouvelles tendances alimentaires, avec des chaînes clés telles que Seven-Eleven Japan et FamilyMart introduisant des articles en édition limitée tels que les wraps pour tacos. Ces mesures à petite échelle familiarisent les consommateurs japonais avec la cuisine mexicaine et contribuent à la tendance du marché japonais.

Aperçu régional du marché de la tortilla

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de la tortilla tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché de la tortilla en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché des tortillas

Densité des acteurs du marché de la tortilla : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché de la tortilla connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché de la tortilla sont :

1. GROUPE SAB de CV
2. PepsiCo Inc
3. La Tortilla Factory Inc
4. Intersnack Group GmbH & Co KG
5. Aranda

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Actualités et développements récents du marché de la tortilla

Le marché des tortillas est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Un développement récent clé sur le marché des tortillas est mentionné ci-dessous :

• Paulig a acquis la société espagnole Liven pour dynamiser ses activités Tex Mex et snacking en Europe. (Source : site Web de l'entreprise, janvier 2022)

Rapport sur le marché de la tortilla et ses livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché de la tortilla (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille et prévisions du marché des adhésifs pour cils aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
• Tendances du marché des adhésifs pour cils ainsi que la dynamique du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
• Analyse du marché des adhésifs pour cils couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des tortillas
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

Previous Next