Croissance, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions du marché de la levure nutritionnelle jusqu’en 2031

Données historiques : 2021-2023    |    Année de référence : 2024    |    Période de prévision : 2025-2031

Taille et prévisions du marché de la levure nutritionnelle (2021-2031), parts mondiales et régionales, tendances et opportunités de croissance. Rapport d'analyse : par type (levure usée, dérivés de levure, levure sèche active, autres) ; applications (industrie alimentaire, volaille, bétail, pharmaceutique, autres) et géographie.

  • Date du rapport : Jan 2026
  • Code du rapport : TIPRE00011079
  • Catégorie : Nourriture et boissons
  • Statut : Prochain
  • Formats de rapport disponibles : pdf-format excel-format
  • Nombre de pages : 150
Page mise à jour : Aug 2024

Le marché de la levure nutritionnelle devrait enregistrer un TCAC de 8 % entre 2023 et 2031. La demande croissante de compléments nutritionnels devrait rester une tendance clé du marché.

Analyse du marché de la levure nutritionnelle

  1. La tendance croissante aux régimes végétaliens et à base de plantes devrait stimuler le marché, car les consommateurs sont enclins à se tourner vers des alternatives aux protéines végétales.
  2. La levure nutritionnelle devient de plus en plus populaire car elle est utilisée pour préparer des aliments végétariens et végétaliens et elle est également bonne pour la santé.
  3. La levure nutritionnelle biologique gagne en popularité sur le marché car les chercheurs découvrent qu'elle est plus nutritive que le type inorganique.
  4. Le marché de la levure nutritionnelle étant étroitement lié aux marchés des extraits de levure et des flocons de levure, cela indique des opportunités de croissance potentielles.

Aperçu du marché de la levure nutritionnelle

  1. Cela se reflète dans la croissance du marché due à la popularité croissante des régimes végétaliens et Les régimes à base de plantes, la prise de conscience croissante de la santé et du bien-être, et la demande d'aliments biologiques.
  2. Les applications de la levure nutritionnelle incluent la boulangerie, la volaille, l'aquaculture, l'élevage, etc. Elle est disponible sous forme de flocons, de poudre, de comprimés et de gélules.
  3. Avec le développement du marché, les entreprises lancent des produits répondant à la tendance bio et clean label.
  4. En termes de zones géographiques, l'Europe détient la plus grande part de marché de la levure nutritionnelle, tandis que la Chine devrait connaître une croissance grâce à l'essor des aliments végétaliens et végétariens.

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Marché des levures nutritionnelles: Perspectives stratégiques

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Moteurs et opportunités du marché de la levure nutritionnelle : sensibilisation accrue des consommateurs

  1. La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits nutritionnels de la levure nutritionnelle devrait stimuler la demande de produits à base de levure nutritionnelle. La levure nutritionnelle est une bonne source d'acides aminés, de vitamines et de minéraux.
  2. C'est une protéine complète, contenant les neuf acides aminés essentiels que le corps humain ne peut produire lui-même. La levure nutritionnelle est riche en vitamines B, notamment la thiamine, la riboflavine, la niacine, les vitamines B6 et B12.
  3. Les clients recherchent la levure nutritionnelle pour ses bienfaits pour la santé, notamment son potentiel à favoriser la croissance, la réparation et le développement musculaire.
  4. Elle est souvent enrichie en vitamines et minéraux, ce qui en fait une source pratique de tous les nutriments essentiels pour les personnes ayant des restrictions ou des carences alimentaires.

Augmentation des régimes végétaliens et à base de plantes

  1. Le nombre croissant de régimes végétaliens et à base de plantes est l'une des principales raisons de la croissance du marché de la levure nutritionnelle. La levure nutritionnelle est un substitut de la viande et des produits laitiers et est donc populaire auprès des personnes qui n'en consomment pas.
  2. La tendance croissante aux régimes végétaliens et à base de plantes, ainsi que la sensibilisation croissante aux avantages éthiques, environnementaux et sanitaires de ces aliments, devraient continuer à stimuler la demande de levure nutritionnelle.
  3. Son contenu nutritionnel, notamment en acides aminés essentiels, ainsi qu'en vitamines et minéraux, en fait une bonne source naturelle de ces nutriments pour les végétaliens.
  4. Les régimes végétaliens et à base de plantes sont devenus populaires pour plusieurs raisons, notamment les préoccupations éthiques concernant le traitement des animaux, les préoccupations environnementales concernant l'empreinte de l'élevage et la santé personnelle.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la levure nutritionnelle

Les segments clés qui ont contribué à l'élaboration de l'analyse du marché de la levure nutritionnelle sont le type de déploiement et la taille de l'entreprise.

  1. En fonction du type, le marché de la levure nutritionnelle est divisé en levure usée, dérivés de levure, levure sèche active et autres.
  2. En fonction de l'application, le marché est divisé en industrie alimentaire, volaille, bétail, pharmaceutique et autres.

Analyse des parts de marché de la levure nutritionnelle par géographie

  1. Le rapport sur le marché de la levure nutritionnelle comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud et centrale.
  2. Chaque région est subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché de la levure nutritionnelle, notamment les moteurs, les tendances et les opportunités qui impactent les marchés à l'échelle régionale.
  3. Le rapport couvre également l'analyse PEST, qui étudie les principaux facteurs influençant le marché de la levure nutritionnelle dans ces régions.

Marché de la levure nutritionnelle

Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché des levures nutritionnelles tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes de The Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché des levures nutritionnelles en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.Portée du rapport sur le marché de la levure nutritionnelle
Attribut de rapport Détails
Taille du marché en 2024 US$ XX million
Taille du marché par 2031 US$ XX Million
TCAC mondial (2025 - 2031) 8%
Données historiques 2021-2023
Période de prévision 2025-2031
Segments couverts By Type
  • levure usée
  • dérivés de levure
  • levure sèche active
By Application
  • industrie alimentaire
  • volaille
  • élevage
  • pharmaceutique
Régions et pays couverts Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
Europe
  • Royaume-Uni
  • Allemagne
  • France
  • Russie
  • Italie
  • reste de l'Europe
Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie
  • reste de l'Asie-Pacifique
Amérique du Sud et centrale
  • Brésil
  • Argentine
  • reste de l'Amérique du Sud et centrale
Moyen-Orient et Afrique
  • Afrique du Sud
  • Arabie saoudite
  • Émirats arabes unis
  • reste du Moyen-Orient et de l'Afrique
Leaders du marché et profils d'entreprises clés
  • Lesaffre Group
  • Angel Yeast
  • Alltech
  • Ohly
  • Pacific Ethanol
  • Biomin
  • Red Star Yeast Company
  • Marigold Foods
  • Bobs Red Mill Natural Foods
  • Leiber GmbH.

Densité des acteurs du marché de la levure nutritionnelle : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des levures nutritionnelles connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
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  • Obtenez le Marché des levures nutritionnelles Aperçu des principaux acteurs clés
Actualités et développements récents du marché de la levure nutritionnelle

Le marché de la levure nutritionnelle est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprises, des données d'associations et des bases de données. Voici quelques-uns des développements sur le marché de la levure nutritionnelle :

  1. Bragg a annoncé le lancement de ses nouveaux assaisonnements aromatisés à base de levure nutritionnelle sur le marché américain. Les deux nouvelles saveurs qui ont été introduites pour stimuler les ventes à travers le pays sont BBQ fumé et ail rôti. (Source : communiqué de presse, avril 2024)

Couverture et livrables du rapport sur le marché de la levure nutritionnelle

Le rapport « Taille et prévisions du marché de la levure nutritionnelle (2021-2031) » Le rapport fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :

  1. Taille et prévisions du marché de la levure nutritionnelle aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
  2. Tendances du marché de la levure nutritionnelle ainsi que dynamique du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
  3. Analyse détaillée des cinq forces PEST/Porter et SWOT
  4. Analyse du marché de la levure nutritionnelle couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
  5. Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché de la levure nutritionnelle
  6. Profils d’entreprise détaillés
Habi Ummer
Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

  • Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
  • Analyse PEST et SWOT
  • Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
  • Industrie et paysage concurrentiel
  • Ensemble de données Excel

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Raison d'acheter

  • Prise de décision éclairée
  • Compréhension de la dynamique du marché
  • Analyse concurrentielle
  • Connaissances clients
  • Prévisions de marché
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  • Planification stratégique
  • Justification des investissements
  • Identification des marchés émergents
  • Amélioration des stratégies marketing
  • Amélioration de l'efficacité opérationnelle
  • Alignement sur les tendances réglementaires
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