栄養酵母市場の成長、規模、シェア、傾向、主要プレーヤーの分析、2031年までの予測

栄養酵母市場は、2023年から2031年にかけて年平均成長率（CAGR）8%を記録すると予想されています。栄養補助食品の需要増加は、引き続き市場の主要トレンドとなる見込みです。

栄養酵母市場分析

1. 消費者が植物性タンパク質の代替品を好む傾向にあるため、ビーガンや植物性食品中心の食生活の高まりが市場を牽引すると予想されます。
2. 栄養酵母は、ベジタリアンやビーガン料理を作る際に使用され、健康にも良いことから人気が高まっています。
3. 有機栄養酵母は、研究者によって無機タイプよりも栄養価が高いことが発見され、市場で人気が高まっています。
4. 栄養酵母市場は酵母エキスや酵母フレークの市場と密接に関連しているため、潜在的な成長機会を示しています。

栄養酵母市場概要

1. これは市場の成長に反映されています。ビーガンや植物性食品の人気が高まり、健康志向やウェルビーイングが高まり、オーガニック食品の需要が高まっているためです。
2. 栄養酵母は、パン、家禽、水産、畜産などに利用されています。フレーク、パウダー、タブレット、カプセルなどの形で提供されています。
3. 市場の発展に伴い、企業はオーガニックやクリーンラベルのトレンドに対応した製品を発売しています。
4. 地域別では、ヨーロッパが栄養酵母市場で最大のシェアを占めていますが、中国はビーガン食品やベジタリアン食品の増加により成長が見込まれています。

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栄養酵母市場: 戦略的洞察

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栄養酵母市場の推進要因と機会：消費者意識の高まり

1. 栄養酵母の栄養上の利点に対する消費者意識の高まりは、栄養酵母製品の需要を促進すると予想されます。栄養酵母は、アミノ酸、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。
2. 人体では生成できない9種類の必須アミノ酸をすべて含む完全タンパク質です。栄養酵母には、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、B6、B12 などのビタミン B 群が豊富に含まれています。
3. 顧客は、筋肉の成長、修復、強化を助ける可能性など、健康上の利点を求めて栄養酵母を求めています。
4. 多くの場合、ビタミンやミネラルが強化されているため、食事制限や欠乏症のある人にとって、すべての必須栄養素を手軽に摂取できます。

ビーガン食と植物性食品ベースの食事の増加

1. ビーガン食と植物性食品ベースの食事の増加は、栄養酵母市場が成長している最大の理由の 1 つです。栄養酵母は肉や乳製品の代替品であるため、これらを食べない人々に人気があります。
2. ビーガンや植物ベースの食事の流行の高まりと、そのような食品の倫理的、環境的、健康上の利点に対する認識の高まりにより、栄養酵母の需要は今後も増加することが予想されます。
3. 栄養酵母には、特に必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養成分が含まれています。

栄養酵母市場レポートのセグメンテーション分析

栄養酵母市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、展開タイプと企業規模です。

1. タイプに基づいて、栄養酵母市場は、使用済み酵母、酵母誘導体、活性乾燥酵母、その他に分かれています。
2. 用途に基づいて、市場は食品産業、家禽、家畜、医薬品、その他に分かれています。

地域別栄養酵母市場シェア分析

1. 栄養酵母市場レポートは、5つの主要な地理的地域の詳細な分析で構成されており、現在の市場規模と過去の市場規模、2021年から2025年までの予測が含まれています。 2031年までの栄養酵母市場に関する調査は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋（APAC）、中東・アフリカ（MEA）、中南米を対象としています。
2. 各地域はさらに国別に細分化されています。本レポートは18カ国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、トレンド、機会など、栄養酵母市場のダイナミクスを網羅しています。
3. また、本レポートでは、これらの地域の栄養酵母市場に影響を与える主要な要因を調査するPEST分析も行っています。

栄養酵母市場

予測期間を通じて栄養酵母市場に影響を与える地域的な動向と要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米における栄養酵母市場のセグメントと地域についても解説しています。

栄養酵母市場レポートの範囲

栄養酵母市場のプレーヤー密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

栄養酵母市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

栄養酵母市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査と二次調査後の定性的および定量的データを収集することで評価されます。栄養酵母市場の動向のいくつかを以下に示します。

1. Bragg は、米国市場で新しい風味の栄養酵母調味料を発売すると発表しました。全国での売上を伸ばすために導入された 2 つの新しいフレーバーは、スモーキー BBQ とローストガーリックです。(出典: プレスリリース、2024 年 4 月)

栄養酵母市場レポートの対象範囲と成果物

「栄養酵母市場の規模と予測 (2021～2031 年)」このレポートでは、以下の分野を網羅した市場の詳細な分析を提供しています。

1. 栄養酵母市場の規模と予測（対象範囲に含まれるすべての主要市場セグメントについての世界、地域、国レベル）
2. 栄養酵母市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
3. 詳細なPEST /ポーターの5つの力とSWOT分析
4. 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、および最近の市場動向を網羅した栄養酵母市場分析
5. 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、および栄養酵母市場の最近の動向を網羅した業界状況と競争分析
6. 詳細な企業プロファイル

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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ジャン＝エルヴェ・ジェン 会長, フューチャー・アナリティカ

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ピユーシュ・ナグパル 上級副社長, ハイビームグローバル

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チジオケ博士 オニア マネージングディレクター, パインクレストヘルスケア株式会社

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