Le marché des produits de la mer transformés devrait enregistrer un TCAC d'environ 5,0 % entre 2023 et 2031. L'intérêt croissant des consommateurs pour les produits prêts à consommer devrait rester une tendance clé du marché.
Analyse du marché des produits de la mer transformés
- La demande de fruits de mer transformés est stimulée par divers facteurs tels que la rentabilité, une plus grande valeur nutritionnelle et la facilité de disponibilité en raison de l’augmentation de la production.
- Le marché des fruits de mer transformés est largement influencé par des facteurs tels que la popularité croissante des fruits de mer, la mondialisation et les restrictions commerciales.
- Les progrès technologiques et l’évolution des préférences des consommateurs stimulent la croissance de l’industrie des produits de la mer transformés.
- Le marché est caractérisé par divers produits tels que les fruits de mer surgelés, les fruits de mer fumés, les fruits de mer en conserve, les fruits de mer séchés, les fruits de mer surimi et autres.
Aperçu du marché des fruits de mer transformés
- Les produits de la mer transformés ont connu une croissance remarquable sur les marchés mondiaux ces dernières années, reflétant une tendance générale vers des aliments prêts à consommer et nutritifs.
- Les fruits de mer transformés désignent les produits de la mer qui ont été bouillis , fumés, séchés, mis en conserve, congelés et/ou autrement prétraités avant consommation.
- Les facteurs qui alimentent la croissance du marché mondial des fruits de mer transformés sont l’intérêt croissant des consommateurs, la durée de conservation plus longue des fruits de mer transformés et une grande variété de produits de fruits de mer transformés disponibles.
- Le marché est stimulé par la demande de produits alimentaires pratiques et plus sains et par leur rapport coût-efficacité par rapport aux fruits de mer crus.
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Marché des produits de la mer transformés : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)5%- Taille du marché 2023
XX millions USD - Taille du marché 2031
XX millions USD

Dynamique du marché
- La forte demande d'aliments pratiques et nutritifs
- Inclination croissante des consommateurs vers les produits prêts à consommer
- Urbanisation rapide et demande d'aliments transformés
Acteurs clés
- Fruits de mer Trident
- Fruits de mer universels
- Mowi ASA
- Société nationale chinoise de pêche (CNFC)
- Austevoll Seafood ASA
- Société Maruha Nichiro
- Nippon Suisan Kaisha Ltd
- Produits surgelés Thai Union
- Groupe Leroy Seafood ASA
- Groupe Nueva Pescanova
Aperçu régional

- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Amérique centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché

- Poisson
- Crevettes
- Crabes
- Thon

- Salaison
- Fumeur
- Séchage
- Mise en conserve

- Produits surgelés
- Produits fumés
- Produits séchés
- L'exemple PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des produits de la mer transformés
Augmentation de la demande d'aliments nutritifs et pratiques
- L’intérêt croissant pour les produits alimentaires à la fois faciles à préparer et bénéfiques pour la santé stimule la demande de produits de la mer transformés.
- Les fruits de mer transformés offrent une solution pratique aux personnes ayant un mode de vie chargé qui souhaitent inclure des fruits de mer dans leur alimentation sans les tracas d’une préparation ou d’une cuisson approfondie.
- De plus, les fruits de mer transformés, qui sont généralement disponibles en conserve, en emballages surgelés et sous d’autres formes, améliorent également leur commodité en prolongeant la durée de conservation, ce qui facilite le stockage et la consommation à tout moment de la journée.
- De plus, la valeur nutritionnelle des fruits de mer transformés, caractérisée par leur teneur élevée en protéines et leurs faibles niveaux de matières grasses et de calories, est particulièrement attrayante pour les consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de choix alimentaires plus sains.
Urbanisation rapide et demande d'aliments transformés
- Avec le développement rapide des zones urbaines, ces produits alimentaires transformés, plus pratiques et dont la durée de conservation peut durer des dizaines de jours, sont très demandés.
- Les produits de la mer transformés, en conserve, surgelés ou prêts à consommer, sont parfaitement adaptés aux besoins des consommateurs urbains en matière de préparation de repas rapides et pratiques.
- La demande croissante de fruits de mer transformés est également alimentée par la population en constante augmentation de consommateurs urbains qui montrent une préférence pour les produits alimentaires transformés car ils sont faciles à acheter, à transporter et à manger sans tracas dans les zones de travail urbaines.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des fruits de mer transformés
Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des fruits de mer transformés sont le type de déploiement et la taille de l’entreprise.
- En fonction du type de fruits de mer, le marché des fruits de mer transformés est divisé en poisson, crevettes, crabes, thon et autres.
- En fonction de la technique, le marché des fruits de mer transformés est divisé en salaison, fumage, séchage, mise en conserve et autres.
- En fonction du type de produit, le marché des fruits de mer transformés est divisé en produits surgelés, produits fumés, produits séchés et autres.
Analyse des parts de marché des fruits de mer transformés par zone géographique
- Le rapport sur le marché des fruits de mer transformés comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des produits de la mer transformés, comme les facteurs moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- Le rapport couvre également l’analyse PEST, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des fruits de mer transformés dans ces régions.
Portée du rapport sur le marché des fruits de mer transformés
Attribut de rapport | Détails |
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Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
Taille du marché d'ici 2031 | XX millions de dollars américains |
Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 5% |
Données historiques | 2021-2022 |
Période de prévision | 2024-2031 |
Segments couverts | Par type de fruits de mer
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Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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- L'exemple PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Actualités et développements récents du marché des fruits de mer transformés
Le marché des fruits de mer transformés est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprises, des données d'associations et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des fruits de mer transformés sont énumérés ci-dessous :
- Nissui, une entreprise japonaise de transformation de fruits de mer, a annoncé son intention d'investir dans l'expansion de la capacité de production de deux de ses filiales aux États-Unis et dans l'UE afin de répondre à la demande croissante de fruits de mer transformés sur les marchés nord-américain et européen. (Source : Nissui, communiqué de presse, février 2024)
Rapport sur le marché des fruits de mer transformés : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché des fruits de mer transformés (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des fruits de mer transformés aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
- Tendances du marché des produits de la mer transformés ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
- Analyse du marché des fruits de mer transformés couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents sur le marché des fruits de mer transformés
- Profils d'entreprise détaillés
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWOT
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
Rapports récents
Témoignages
Raison d'acheter
- Prise de décision éclairée
- Compréhension de la dynamique du marché
- Analyse concurrentielle
- Connaissances clients
- Prévisions de marché
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- Planification stratégique
- Justification des investissements
- Identification des marchés émergents
- Amélioration des stratégies marketing
- Amélioration de l'efficacité opérationnelle
- Alignement sur les tendances réglementaires
















