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Aug 2024
加工魚介類市場は、2023~2031年の間に約5.0%のCAGRを記録すると予想されています。消費者の調理済み製品への傾向の高まりは、市場の重要なトレンドであり続けると思われます。
加工魚介類市場分析
- 加工魚介類の需要は、費用対効果、栄養価の高さ、生産量の増加による入手しやすさなど、さまざまな要因によって推進されています。
- 加工魚介類市場は、魚介類の人気の高まり、グローバル化、貿易制限などの要因に大きく影響されています。
- 技術の進歩と消費者の嗜好の変化が、加工魚介類業界の成長を牽引しています。
- この市場は、冷凍魚介類、燻製魚介類、缶詰魚介類、乾燥魚介類、すり身魚介類など、さまざまな製品が特徴です。
加工魚介類市場概要
- 加工魚介類には、近年の世界市場での魚介類の加工は目覚ましい成長を見せており、これは調理済み食品や栄養価の高い食品への一般的な傾向を反映しています。
- 加工魚介類とは、消費前に茹でたり、燻製にしたり、塩漬けにしたり、缶詰にしたり、冷凍したり、その他の前処理を施された魚介類製品のことです。
- 世界の加工魚介類市場の成長を牽引する要因としては、消費者の関心の高まり、加工魚介類の保存期間の延長、そして多種多様な加工魚介類製品が利用できることが挙げられます。
- この市場は、利便性と健康的な食品、そして生の魚介類に比べてコスト効率が良いという需要によって推進されています。
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加工魚介類市場: 戦略的洞察

- このレポートの主要な市場動向を入手してください。この無料サンプルには、市場動向から見積もりや予測に至るまでのデータ分析が含まれます。
加工水産物市場の推進要因と機会:利便性と栄養価の高い食品への需要の急増
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加工魚介類市場: 戦略的洞察

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- 調理が簡単で健康に良い食品への関心が高まっていることが、加工水産物の需要を押し上げています。
- 加工水産物は、手間のかかる準備や調理をせずに魚介類を食事に取り入れたい忙しいライフスタイルの人々にとって実用的なソリューションを提供します。
- さらに、缶詰や冷凍パックなどの形で入手できる加工水産物は、保存期間が長く、いつでも手軽に食べられるという利便性も備えています。
- さらに、高タンパク質、低脂肪、低カロリーを特徴とする加工水産物の栄養価は、より健康的な食品を求める健康志向の消費者にとって特に魅力的です。
急速な都市化と加工食品の需要
- 都市部の急速な発展に伴い、より利便性の高いこれらの加工食品は、
- 缶詰、冷凍、そのまま食べられる加工魚介類は、都市部の消費者に最適です。
- 加工魚介類の需要の高まりは、都市部の消費者の人口が絶えず増加していることも一因です。彼らは、都市部の職場で手軽に購入、持ち運び、そして手軽に食べられる加工食品を好んでいます。
加工魚介類市場レポートのセグメンテーション分析
加工魚介類市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、展開タイプと企業規模です。
- 魚介類の種類に基づいて、加工魚介類市場は魚、エビ、カニ、マグロなどに分類されます。
- 加工技術に基づいて、加工魚介類市場は塩漬け、燻製、乾燥、缶詰などに分類されます。
- 製品の種類に基づいて、加工魚介類市場は冷凍製品、燻製製品、乾燥製品などに分類されます。
地域別加工魚介類市場シェア分析
- 加工魚介類市場レポートは、 5つの主要地理的地域別に分類され、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋(APAC)、中東・アフリカ(MEA)、中南米を網羅し、現在および過去の市場規模と2021年から2031年までの予測が含まれています。
- 各地域はさらに国別に細分化されています。本レポートは18カ国以上の分析と予測を提供し、地域レベルで市場に影響を与える推進要因、トレンド、機会など、加工魚介類市場の動向を網羅しています。
- また、本レポートでは、これらの地域の加工魚介類市場に影響を与える主要な要因の調査を含むPEST分析も行っています。
加工魚介類市場
予測期間を通じて加工水産物市場に影響を与える地域的な動向と要因については、The Insight Partnersのアナリストが詳細に解説しています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ、中南米における加工水産物市場のセグメントと地域についても解説しています。
加工魚介類市場レポートの範囲
| レポート属性 | 詳細 |
|---|---|
| の市場規模 2024 | US$ XX million |
| 市場規模別 2031 | US$ XX Million |
| 世界的なCAGR (2025 - 2031) | 5% |
| 過去データ | 2021-2023 |
| 予測期間 | 2025-2031 |
| 対象セグメント |
By 魚介類
|
| 対象地域と国 | 北米
|
| 市場リーダーと主要企業の概要 |
|
加工水産物市場におけるプレーヤーの密度:ビジネスダイナミクスへの影響を理解する
加工水産物市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認知度の高まりといった要因によるエンドユーザーの需要増加に牽引され、急速に成長しています。需要の増加に伴い、企業は製品ラインナップの拡充、消費者ニーズへの対応のための革新、そして新たなトレンドの活用を進めており、これが市場の成長をさらに加速させています。

- 入手 加工魚介類市場 主要プレーヤーの概要
加工魚介類市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースなどの一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することで評価されます。加工魚介類市場の動向のいくつかを以下に示します。
- 日本の水産加工会社であるニッスイは、北米および欧州市場における加工魚介類の需要増加に対応するため、米国およびEUの2つの子会社の生産能力拡大に投資する計画を発表しました。(出典:ニッスイ、プレスリリース、2024年2月)
加工魚介類市場レポートの対象範囲と成果物
「加工魚介類市場の規模と予測(2021~2031年)」このレポートでは、以下の分野を網羅した市場の詳細な分析を提供しています。
- 範囲に含まれるすべての主要な市場セグメントの世界、地域、国レベルでの加工魚介類市場の規模と予測
- 加工魚介類市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
- 詳細なPEST /ポーターの5つの力とSWOT分析
- 主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、および最近の市場動向を網羅した加工魚介類市場分析
- 市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、および加工魚介類市場の最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
- 詳細な企業プロファイル
- 過去2年間の分析、基準年、CAGRによる予測(7年間)
- PEST分析とSWOT分析
- 市場規模価値/数量 - 世界、地域、国
- 業界と競争環境
- Excel データセット
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