Stratégies du marché des concentrés de jus de légumes, principaux acteurs, opportunités de croissance, analyses et prévisions d'ici 2031

Le marché des concentrés de jus de légumes devrait enregistrer un  TCAC de 6 % entre 2023 et 2031. La demande croissante de produits biologiques et de marque propre devrait être la tendance sur le marché des concentrés de jus de légumes.

Analyse du marché des concentrés de jus de légumes :

• Le marché des concentrés de jus de légumes connaît une croissance constante en raison de la demande croissante des consommateurs pour des boissons saines et pratiques. Les principaux facteurs moteurs sont notamment le mode de vie sain des consommateurs, le rythme de vie rapide et les applications majeures des concentrés dans de nombreux types d'aliments et de boissons.
• Les acteurs du marché accordent une attention particulière à l'innovation des produits et suivent les dernières tendances pour proposer à leurs clients des produits hautement naturels et biologiques. La région Asie-Pacifique connaîtra la plus grande part de marché au cours de la période de prévision en raison de l'urbanisation à la croissance la plus rapide et de l'amélioration des habitudes alimentaires.

Aperçu du marché des concentrés de jus de légumes

• Les concentrés de jus de légumes sont des jus de légumes dont la majeure partie de l'eau a été extraite. Selon le type de légume utilisé, ils offrent des nutriments essentiels comme des minéraux et des vitamines.
• Les concentrés de jus de légumes sont hautement transformés par rapport aux jus bruts. L'eau est extraite des concentrés de jus car elle aide à réduire la croissance bactérienne. Ils sont généralement stockés au congélateur ou à température ambiante, puis dilués dans de l'eau filtrée avant d'être consommés.
• De plus, les concentrés sont riches en vitamine C et autres antioxydants qui aident à promouvoir la santé de la peau et à ralentir les effets du vieillissement cutané. Il est généralement consommé par les consommateurs comme une alternative saine au jus fraîchement pressé.

Marché des concentrés de jus de légumes : informations stratégiques

Marché des concentrés de jus de légumes

• 
  TCAC (2023 - 2031)

  6%
• Taille du marché 2023
  XX millions USD
• Taille du marché 2031
  XX millions USD

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• Utilisation croissante des concentrés de jus de légumes
• Initiatives stratégiques des principaux acteurs

TENDANCES FUTURES

• Demande croissante de produits alimentaires naturels

OPPORTUNITÉS

• Demande croissante de produits biologiques et de marque propre

Acteurs clés

• Société Ciatti
• Berrifine A/S
• SMA
• Société anonyme d'AGRANA
• Dohler
• Kanegrade
• CitroGlobe Srl
• INGRÉDIENT
• SVZ Ingrédients industriels à base de fruits et légumes
• IPRONA SpA

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Amérique centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Formulaire

• Poudre
• Liquide

Catégorie

• Organique
• Conventionnel

Application

• Boulangerie et confiserie; Boissons; Soupes
• Sauces
• Condiments; produits laitiers et desserts glacés; et autres

Moteurs et opportunités du marché des concentrés de jus de légumes

Utilisation croissante des concentrés de jus de légumes

• Dans l’industrie des boissons, ces concentrés sont plus populaires dans les boissons fonctionnelles et les smoothies, qui apparaissent comme une tendance visible dans les habitudes de consommation des consommateurs sur les marchés mondiaux, simplement au profit d’une nutrition pratique prête à l’emploi.
• Les fabricants de produits alimentaires utilisent de plus en plus de concentrés de légumes comme additifs naturels pour rehausser la saveur et la couleur des sauces, soupes, craquelins, snacks ou autres produits. Parallèlement, les boulangers ajoutent des concentrés de légumes pour donner de la saveur et de la couleur à toutes sortes de pains et autres produits de boulangerie, car les consommateurs sont de plus en plus intéressés par les étiquettes sans ingrédients artificiels.
• Les nutraceutiques comprennent des concentrés de jus de légumes, qui sont ajoutés aux compléments alimentaires afin que les consommateurs puissent facilement consommer une concentration élevée de nutriments. Les concentrés sont également utilisés dans la croissance des aliments prêts à consommer comme moyen d'augmenter le profil nutritionnel des plats prêts à consommer pour le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé qui exigent des produits emballés.

Demande croissante de produits alimentaires naturels

• La demande croissante de produits alimentaires naturels a créé de nombreuses opportunités commerciales, notamment celle des concentrés de jus de légumes. Les consommateurs recherchaient de plus en plus des aliments et des boissons contenant des ingrédients peu transformés et de qualité propre, ce qui a incité les fabricants à utiliser des ingrédients naturels.
• Les concentrés de jus de légumes peuvent fournir une alternative naturelle aux additifs artificiels, apportant ainsi des avantages supplémentaires : les consommateurs sont souvent attirés par les saveurs, les colorants et les nutriments naturels, tandis que les entreprises agroalimentaires peuvent fournir les produits naturels que les consommateurs demandent.

Segmentation du marché des concentrés de jus de légumes

La portée du marché mondial des concentrés de jus de légumes est segmentée en fonction de la forme, de la catégorie et de l’application.

• Sur la base de la forme, le marché est segmenté en poudre et liquide.
• Sur la base de la catégorie, le marché est segmenté en biologique et conventionnel.
• En fonction de l'application, le marché des concentrés de jus de légumes est classé en boulangerie et confiserie ; boissons ; soupes, sauces et condiments ; produits laitiers et desserts glacés ; et autres.

Analyse des parts de marché des concentrés de jus de légumes par géographie

• Le rapport sur le marché des concentrés de jus de légumes comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
• Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des concentrés de jus de légumes, comme les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
• Le rapport couvre également l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des concentrés de jus de légumes dans ces régions.

Portée du rapport sur le marché des concentrés de jus de légumes

Actualités et développements récents du marché des concentrés de jus de légumes :

Le marché des concentrés de jus de légumes est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché des innovations, de l'expansion commerciale et des stratégies :

• Austria Juice a présenté ses derniers concentrés et composés de jus biologiques au BioFach 2023, notamment un nouveau mélange de baies de grenade et une boisson à la goyave et au citron vert. FoodIngredientsFirst s'est entretenu avec Kai Oliver Antonius, membre du conseil d'administration et responsable de la valeur ajoutée pour Austria Juice. (Source : Newsletter, Article, février 2023)

Rapport sur le marché des concentrés de jus de légumes : couverture et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des concentrés de jus de légumes (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille du marché des concentrés de jus de légumes et prévisions aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
• Tendances du marché des concentrés de jus de légumes, ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
• Analyse du marché des concentrés de jus de légumes couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents sur le marché des concentrés de jus de légumes
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Habi Ummer

Directeur,
Étude de marché et conseil

Habi est un analyste d'études de marché chevronné, fort de 8 ans d'expérience dans le secteur des produits chimiques et des matériaux, avec une expertise complémentaire dans les secteurs de l'agroalimentaire et des boissons, ainsi que des biens de consommation. Ingénieur chimiste diplômé du Vishwakarma Institute of Technology (VIT), il a développé une connaissance approfondie des secteurs des produits chimiques industriels et de spécialité, des peintures et revêtements, du papier et de l'emballage, des lubrifiants et des produits de consommation.

Les compétences clés d'Habi comprennent l'analyse de la taille et des prévisions de marché, l'analyse comparative de la concurrence, l'analyse des tendances, l'engagement client, la rédaction de rapports et la coordination d'équipe, ce qui lui permet de fournir des informations exploitables et d'appuyer la prise de décision stratégique.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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