Concentrati di succhi vegetali Strategie di mercato, principali attori, opportunità di crescita, analisi e previsioni entro il 2031

Dati storici : 2021-2023    |    Anno base : 2024    |    Periodo di previsione : 2025-2031

Dimensioni e previsioni del mercato dei concentrati di succhi vegetali (2021-2031), quota globale e regionale, trend e opportunità di crescita. Copertura del rapporto di analisi: per forma (polvere, liquido), categoria (biologico, convenzionale), applicazione (prodotti da forno e dolciumi; bevande; zuppe, salse e condimenti; latticini e dessert surgelati; e altri) e geografia.

  • Data del report : Jan 2026
  • Codice del report : TIPRE00012907
  • Categoria : Cibo e bevande
  • Stato : Prossimo
  • Formati di report disponibili : pdf-format excel-format
  • Numero di pagine : 150
Pagina aggiornata : Sep 2024

Si prevede che il mercato dei concentrati di succhi vegetali registrerà un CAGR del 6% tra il 2023 e il 2031. La crescente domanda di prodotti biologici e clean-label sarà probabilmente la tendenza del mercato dei concentrati di succhi vegetali.

Analisi del mercato dei concentrati di succhi vegetali:

  1. Il mercato dei concentrati di succhi vegetali registra una crescita costante grazie alla crescente domanda dei consumatori di bevande salutari e pratiche. I principali fattori trainanti includono lo stile di vita sano dei consumatori, il ritmo di vita frenetico e le principali applicazioni dei concentrati in molti tipi di alimenti e bevande.
  2. Gli operatori del mercato stanno prestando attenzione all'innovazione di prodotto e seguendo le ultime tendenze per introdurre prodotti altamente naturali e biologici ai propri clienti. La regione Asia-Pacifico registrerà la quota di mercato più elevata nel periodo di previsione, grazie alla rapida crescita dell'urbanizzazione e al miglioramento delle abitudini alimentari.

Panoramica del mercato dei concentrati di succhi vegetali

  1. I concentrati di succhi vegetali sono succhi vegetali da cui è stata estratta la maggior parte dell'acqua. A seconda del tipo di verdura utilizzata, offrono nutrienti essenziali come minerali e vitamine.
  2. I concentrati di succhi vegetali sono altamente lavorati rispetto ai succhi crudi. L'acqua viene estratta nei concentrati di succhi poiché aiuta a ridurre la proliferazione batterica. Vengono generalmente conservati a temperatura ambiente o congelati e poi diluiti in acqua filtrata prima di essere consumati.
  3. Inoltre, i concentrati sono ricchi di vitamina C e altri antiossidanti che contribuiscono a promuovere la salute della pelle e a rallentare gli effetti dell'invecchiamento cutaneo. Vengono solitamente consumati dai consumatori come alternativa sana al succo appena spremuto.

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Mercato dei concentrati di succhi vegetali: Approfondimenti strategici

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Concentrati di succhi vegetali: driver e opportunità di mercato - Crescente applicazione dei concentrati di succhi vegetali

  1. Nel settore delle bevande, questi concentrati sono più popolari nelle bevande funzionali e nei frullati, che stanno emergendo come una tendenza visibile nelle abitudini di consumo dei consumatori nei mercati globali, semplicemente a vantaggio di un'alimentazione pronta all'uso e pratica.
  2. I produttori alimentari utilizzano sempre più concentrati di verdure come additivi naturali per esaltare il sapore e il colore di salse, zuppe, cracker, snack o altri prodotti. Nel frattempo, i fornai aggiungono concentrati vegetali per aromatizzare e colorare tutti i tipi di pane e altri prodotti da forno, poiché i consumatori sono diventati più interessati alle etichette prive di ingredienti artificiali.
  3. I nutraceutici includono i concentrati di succhi vegetali, che vengono aggiunti agli integratori alimentari in modo che i consumatori possano facilmente assumere un'alta concentrazione di nutrienti. I concentrati vengono utilizzati in modo simile nella produzione di cibi pronti come un modo per aumentare il profilo nutrizionale dei pasti pronti per il crescente numero di consumatori attenti alla salute che richiedono prodotti confezionati.

Crescente domanda di prodotti alimentari naturali

  1. La crescente domanda di prodotti alimentari naturali sta creando diverse opportunità commerciali, una delle quali è rappresentata dai concentrati di succhi vegetali. I consumatori erano sempre più alla ricerca di alimenti e bevande con etichette pulite e con elementi minimamente lavorati, spingendo i produttori a utilizzare ingredienti naturali.
  2. I concentrati di succhi vegetali possono fornire un'alternativa naturale agli additivi artificiali, apportando così ulteriori vantaggi: i consumatori sono spesso attratti da aromi, coloranti e nutrienti naturali, mentre le aziende alimentari e delle bevande possono fornire i prodotti naturali che i consumatori richiedono.

Segmentazione del mercato dei concentrati di succhi vegetali

L'ambito del mercato globale dei concentrati di succhi vegetali è segmentato in base a forma, categoria e applicazione.

  1. In base alla forma, il mercato è segmentato in polvere e liquido.
  2. In base alla categoria, il mercato è segmentato in biologico e convenzionale.
  3. In base all'applicazione, il mercato dei concentrati di succhi vegetali è classificato in prodotti da forno e dolciumi; bevande; zuppe, salse e condimenti; latticini e dessert surgelati; e altri.

Analisi della quota di mercato dei concentrati di succhi vegetali per area geografica

  1. Il rapporto sul mercato dei concentrati di succhi vegetali comprende un'analisi dettagliata di cinque principali regioni geografiche, che include le dimensioni attuali e storiche del mercato e le previsioni per il periodo 2021-2031, coprendo Nord America, Europa, Asia-Pacifico (APAC), Medio Oriente e Africa (MEA) e America meridionale e centrale.
  2. Ogni regione è ulteriormente suddivisa in sottosegmenti nei rispettivi paesi. Questo rapporto fornisce analisi e previsioni per oltre 18 paesi, coprendo le dinamiche del mercato dei concentrati di succhi vegetali, come fattori trainanti, tendenze e opportunità che influenzano i mercati a livello regionale.
  3. Inoltre, il rapporto include l'analisi delle cinque forze di Porter, che prevede lo studio dei principali fattori che influenzano il mercato dei concentrati di succhi vegetali in queste regioni.

Mercato dei concentrati di succhi vegetali

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato dei concentrati di succhi vegetali durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la geografia del mercato dei concentrati di succhi vegetali in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto di mercato sui concentrati di succhi vegetali>

Attributo del rapporto Dettagli
Dimensioni del mercato in 2024 US$ XX million
Dimensioni del mercato per 2031 US$ XX Million
CAGR globale (2025 - 2031) 6%
Dati storici 2021-2023
Periodo di previsione 2025-2031
Segmenti coperti By Forma
  • polvere
  • liquido
By Categoria
  • Biologico
  • Convenzionale
By Applicazione
  • Panetteria e pasticceria; Bevande; Zuppe
  • salse
  • condimenti; Latticini e dessert surgelati;
Regioni e paesi coperti Nord America
  • Stati Uniti
  • Canada
  • Messico
Europa
  • Regno Unito
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America del Sud e Centro
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America del Sud e Centro
Medio Oriente e Africa
  • Sudafrica
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Ciatti Company
  • Berrifine A/S
  • ADM
  • AGRANA Beteiligungs-AG
  • Dohler
  • Kanegrade
  • CitroGlobe S.r.l.
  • INGREDION
  • SVZ Industrial Fruit and Vegetable Ingredients
  • IPRONA SpA

Densità degli operatori del mercato dei concentrati di succhi vegetali: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato dei concentrati di succhi vegetali è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.


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  • Ottieni il Mercato dei concentrati di succhi vegetali Panoramica dei principali attori chiave
Notizie e sviluppi recenti sul mercato dei concentrati di succhi vegetali:

Il mercato dei concentrati di succhi vegetali viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi a seguito di ricerche primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi del mercato in termini di innovazioni, espansione aziendale e strategie:

  1. Austria Juice ha presentato i suoi ultimi concentrati e composti di succhi biologici a BioFach 2023, tra cui un nuovo mix di bacche di melograno e una bevanda al lime e guava. FoodIngredientsFirst ha intervistato Kai Oliver Antonius, membro del consiglio di amministrazione e CSO del valore aggiunto di Austria Juice. (Fonte: Newsletter, articolo, febbraio 2023)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato dei concentrati di succhi vegetali

Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato dei concentrati di succhi vegetali (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

  1. Dimensioni e previsioni del mercato dei concentrati di succhi vegetali a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
  2. Tendenze del mercato dei concentrati di succhi vegetali, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
  3. Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
  4. Analisi del mercato dei concentrati di succhi vegetali che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  5. Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e i recenti sviluppi nei concentrati di succhi vegetali mercato
  6. Profili aziendali dettagliati
Habi Ummer
Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

  • Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
  • Analisi PEST e SWOT
  • Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
  • Industria e panorama competitivo
  • Set di dati Excel

Testimonianze

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  • Processo decisionale informato
  • Comprensione delle dinamiche di mercato
  • Analisi competitiva
  • Analisi dei clienti
  • Previsioni di mercato
  • Mitigazione del rischio
  • Pianificazione strategica
  • Giustificazione degli investimenti
  • Identificazione dei mercati emergenti
  • Miglioramento delle strategie di marketing
  • Aumento dell'efficienza operativa
  • Allineamento alle tendenze normative
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