Analisi e previsioni del mercato delle patate congelate per dimensione, quota, crescita, tendenze 2031

Si prevede che il mercato delle patate surgelate raggiungerà i 98,02 miliardi di dollari entro il 2031, rispetto ai 67,46 miliardi di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 4,8% tra il 2023 e il 2031. La crescente adozione di tecnologie innovative per la lavorazione delle patate surgelate rimarrà probabilmente una tendenza chiave nel mercato.

Analisi del mercato delle patate surgelate

Si registra un'impennata nella domanda di alimenti surgelati dovuta alla crescente preferenza dei consumatori per i prodotti alimentari pronti al consumo, poiché sono particolarmente adatti al consumo da asporto e richiedono tempi di preparazione minimi. Il numero di famiglie con doppio reddito nei paesi sviluppati come Stati Uniti, Cina, Germania e Regno Unito è in aumento sostanziale. Le persone hanno difficoltà a gestire il lavoro e le faccende domestiche a causa della mancanza di tempo. Pertanto, preferiscono mangiare fuori o consumare prodotti pronti al consumo che richiedono tempi di preparazione e cottura minimi. Inoltre, il numero di nuclei familiari composti da una o due persone è in crescita in diverse nazioni sviluppate come Stati Uniti, Canada e alcuni paesi europei, come Regno Unito e Germania. Secondo la Current Population Survey del 2020, negli Stati Uniti c'erano 36,1 milioni di nuclei familiari composti da una o due persone, pari al 28% di tutti i nuclei familiari. A seguito del crescente numero di nuclei familiari composti da una o due persone, la domanda di alimenti pronti al consumo e in porzioni controllate è aumentata. Anche i prodotti surgelati sono in crescita poiché hanno una lunga durata di conservazione, sono adatti al consumo da parte di una sola persona e possono essere preparati in meno tempo.

Panoramica del mercato delle patate surgelate

Le patate sono uno dei principali prodotti alimentari di base e vengono consumate sia fresche che trasformate. Sono una delle colture più diffuse. Uno dei principali tipi di verdure trasformate sono le patate surgelate, che sono estremamente pratiche e flessibili per quanto riguarda i tempi di preparazione. Le patate surgelate contengono diverse vitamine e nutrienti in forma naturalmente conservata e hanno una lunga durata di conservazione. Le patate surgelate contengono vitamina B6, fibre, magnesio e antiossidanti. Le patate surgelate vengono prodotte lavorando le patate fresche con l'ausilio di macchinari all'avanguardia a temperature molto basse. Patatine fritte, hash brown, patate tagliate, schiacciate e impanate sono alcuni dei prodotti surgelati più popolari. Prodotti come patate a forma di stella, a forma di alfabeto, a forma di shot, a forma di reticolo/cesto e a spicchi sono alcuni esempi di patate surgelate sagomate disponibili sul mercato. I prodotti dalle forme uniche stanno diventando popolari tra i consumatori, disposti a pagare di più per tali prodotti. Le patate impanate sono molto semplici e facili da preparare. Questi tipi di patate vengono solitamente utilizzati come contorno o antipasto, immergendole in una pastella e poi fritte.

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Mercato delle patate congelate: Approfondimenti strategici

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Fattori trainanti e opportunità del mercato delle patate surgelate

Espansione dei ristoranti a servizio rapido (QSR)

A causa del crescente numero di famiglie con doppio reddito e di nuclei familiari composti da una sola persona, le persone non hanno abbastanza tempo per concentrarsi sulla propria vita personale. Pertanto, cercano prodotti che offrano loro praticità e aiutino a risparmiare tempo e fatica. I fast food e i ristoranti a servizio rapido (QSR) offrono prodotti di produzione industriale in tempi rapidi, offrendo un'enorme praticità ai consumatori. Questi ristoranti stanno diventando popolari perché offrono una varietà di cibo in pochissimo tempo e a prezzi accessibili. Grazie alla crescita e all'espansione di questi ristoranti a servizio rapido o QSR, anche la domanda di patate surgelate è aumentata. Prodotti come patatine fritte surgelate, patate fritte a forma di hash brown e patate ripiene/condite sono i più richiesti dai QSR perché le patate surgelate richiedono meno tempo di preparazione e sono facili da usare. Ciò aiuta i QSR a fornire rapidamente i loro pasti ai consumatori, che è il principale punto di forza dei ristoranti fast food.

Progresso nell'infrastruttura della catena del freddo

L'infrastruttura della catena del freddo è aumentata significativamente negli ultimi anni. Ad esempio, secondo il rapporto dell'International Institute of Refrigeration (IIR) e della Global Cold Chain Alliance (GCCA), la capacità totale dei magazzini refrigerati a livello globale è aumentata a 719 milioni di metri cubi nel 2020, il 16,7% in più rispetto alla capacità registrata nel 2018. Inoltre, l'espansione della capacità della catena del freddo nei paesi emergenti varia da paese a paese. Nella maggior parte dei paesi in via di sviluppo, come Sudafrica, Messico e Kenya, la catena del freddo è concentrata nelle aree urbane e nei terminal di trasporto come gli aeroporti, dove potrebbero essere ubicati gli esportatori. Inoltre, i principali fornitori di servizi di mercato migliorano costantemente le loro tecnologie per rimanere un passo avanti alla concorrenza e mantenere efficienza, integrità e sicurezza in tutto il mondo. Ad esempio, i fornitori hanno implementato l'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP) e la tecnologia RFID per migliorare l'efficienza nelle spedizioni di piccole dimensioni. Inoltre, stanno ampliando le loro flotte di veicoli refrigerati multiscomparto per offrire servizi aggiuntivi ai consumatori. Pertanto, i progressi nelle infrastrutture della catena del freddo si stanno rivelando un'opportunità redditizia per gli operatori del mercato delle patate surgelate.

Analisi della segmentazione del rapporto sul mercato delle patate surgelate

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi del mercato delle patate surgelate sono la tipologia di prodotto e l'utente finale.

1. In base alla tipologia di prodotto, il mercato delle patate surgelate è suddiviso in patatine fritte, patate fritte a cubetti, patate schiacciate, purè, impanate/cotte, farcite/ripiene e altri. Il segmento delle patatine fritte deteneva la quota maggiore del mercato nel 2023.
2. In base all'utente finale, il mercato è suddiviso in residenziale e commerciale. Si prevede che il segmento commerciale registrerà un CAGR più elevato durante il periodo di previsione.

Analisi della quota di mercato delle patate surgelate per area geografica

L'ambito geografico del rapporto sul mercato delle patate surgelate è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia-Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e America meridionale e centrale.

Il Nord America domina il mercato. La regione è uno dei principali mercati per le patate surgelate grazie alla presenza di un'industria di trasformazione alimentare consolidata, alla crescente tendenza al consumo da asporto, al consumo sul posto e da asporto, alla vendita al dettaglio e al settore della ristorazione. Molti importanti produttori di patate surgelate, tra cui HJ Heinz Company, JR Simplot Company e McCain Foods Limited, operano attivamente nella regione. Queste aziende hanno ampliato la loro attività in tutta la regione e detengono anche una quota di mercato significativa.

Patate surgelate

Approfondimenti regionali sul mercato delle patate surgelate

Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato delle patate surgelate durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di The Insight Partners. Questa sezione illustra anche i segmenti e la geografia del mercato delle patate surgelate in Nord America, Europa, Asia-Pacifico, Medio Oriente e Africa, America meridionale e centrale.

Ambito del rapporto sul mercato delle patate congelate

Densità degli operatori del mercato delle patate surgelate: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali

Il mercato delle patate surgelate è in rapida crescita, trainato dalla crescente domanda da parte degli utenti finali, dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando la propria offerta, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e sfruttando le tendenze emergenti, alimentando ulteriormente la crescita del mercato.

Notizie e sviluppi recenti sul mercato delle patate surgelate

Il mercato delle patate surgelate viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi a seguito di ricerche post-primarie e secondarie, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato delle patate surgelate:

1. McCain Foods sta effettuando un investimento sostanziale a Coaldale, raddoppiando le dimensioni del suo stabilimento e la produzione a Coaldale, Alberta. (Fonte: McCain, News, Sito web aziendale, marzo 2023)
2. I membri del team esecutivo di Lamb Weston Holdings, Inc. si sono uniti a ospiti illustri per celebrare l'inaugurazione del nuovo stabilimento di lavorazione dell'azienda a Ulanqab, nella Mongolia Interna, in Cina. Lo stabilimento, situato in quella che è conosciuta come la capitale cinese delle patate, può produrre 250 milioni di libbre di prodotti a base di patate surgelate all'anno. (Fonte: Lamb Weston, Comunicato stampa, Sito web aziendale, novembre 2023)
3. Simplot Global Food ha presentato le patate Simplot Maple City Waffle Flavored Potatoes, le prime patatine fritte waffle al mondo, e bocconcini di patate impanati al gusto di waffle. Preparati con vero sciroppo d'acero, questi prodotti accelereranno la crescita esponenziale di pollo e waffle nei menu statunitensi. (Fonte: Simplot Foods, nuova versione, sito Web aziendale, marzo 2024)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato delle patate surgelate

Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato delle patate surgelate (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

1. Dimensioni e previsioni del mercato delle patate surgelate a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
2. Tendenze del mercato delle patate surgelate, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, vincoli e opportunità chiave
3. Analisi dettagliata delle cinque forze di Porter e SWOT
4. Analisi del mercato delle patate surgelate che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
5. Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa termica, i principali attori e i recenti sviluppi nel mercato delle patate surgelate
6. Dettaglio profili aziendali

Responsabile della ricerca

Habi Ummer

Manager,
Ricerca di mercato e consulenza

Habi è un esperto analista di ricerche di mercato con 8 anni di esperienza, specializzato nel settore chimico e dei materiali, con competenze aggiuntive nei settori alimentare e delle bevande e dei beni di consumo. È un ingegnere chimico del Vishwakarma Institute of Technology (VIT) e ha sviluppato una profonda conoscenza del settore nei settori dei prodotti chimici industriali e speciali, vernici e rivestimenti, carta e imballaggi, lubrificanti e prodotti di consumo.

Le competenze principali di Habi includono il dimensionamento e le previsioni di mercato, il benchmarking competitivo, l'analisi delle tendenze, il coinvolgimento dei clienti, la redazione di report e il coordinamento di team, rendendolo abile nel fornire informazioni fruibili e nel supportare il processo decisionale strategico.

Testimonianze

Il report di mercato sui sistemi SCADA di Insight Partners è completo, con preziosi spunti sulle tendenze attuali e sulle previsioni future. Il team si è dimostrato altamente professionale, reattivo e disponibile in ogni fase del progetto. Siamo molto soddisfatti e consigliamo vivamente i loro servizi.

RAN KEDEM Partner, Reali Technologies LTDs

Ho richiesto un report su un mercato software molto specifico e il team lo ha prodotto in pochi giorni. Le informazioni erano molto pertinenti e ben presentate. Ho quindi richiesto alcune modifiche e aggiunte al report. Il team è stato ancora una volta molto reattivo e ho ricevuto il report finale in meno di una settimana.

JEAN-HERVE JENN Presidente, Future Analytica

Abbiamo collaborato con The Insight Partners per un importante studio di mercato e una previsione. Ci hanno fornito informazioni chiare su opportunità e rischi, che ci hanno aiutato a definire i nostri piani. La loro ricerca è stata facile da usare e basata su dati solidi. Ci ha aiutato a prendere decisioni intelligenti e consapevoli. Li consigliamo vivamente.

PIYUSH NAGPAL Vicepresidente senior, Abbaglianti globali

Insight Partners ha fornito ricerche di mercato approfondite e ben strutturate, con una solida competenza nel settore. Il loro team si è dimostrato professionale e reattivo in ogni fase. Il sito web intuitivo ha reso l'accesso ai report di settore semplice e immediato. Li consigliamo vivamente per servizi di ricerca affidabili e di alta qualità.

YUKIHIKO ADACHI Amministratore delegato, Deep Blue, LLC.

Questa è la prima volta che acquisto un report di mercato da The Insight Partners. Sebbene inizialmente fossi indeciso, ho visitato il loro sito web e mi sono sentito più a mio agio nell'acquistare un report di mercato. Sono completamente soddisfatto della qualità del report e del servizio clienti. Avevo diverse domande e commenti sul report iniziale, ma dopo un paio di conversazioni via email con il loro analista credo di avere un report che posso utilizzare come input per il nostro processo di pianificazione strategica. Grazie mille per aver dedicato del tempo extra e aver reso questa esperienza positiva. Consiglierò sicuramente il vostro servizio ad altri e sarete la mia prima persona a cui rivolgermi quando avremo bisogno di ulteriori dati di mercato.

GIOVANNI SUZUKI Presidente e Amministratore Delegato, Consigliere di Amministrazione, Tecnologie BK

Desidero esprimere la mia gratitudine per il supporto e la professionalità dimostrati nel rispondere alla mia richiesta di informazioni sul mercato dei dispositivi medici in vitro per malattie infettive in Nigeria. Apprezzo la vostra pazienza, la vostra guida e la vostra disponibilità a offrirmi uno sconto, che alla fine ci ha permesso di concludere l'affare. Non vedo l'ora di collaborare con The Insight Partners in futuro, grazie anche all'impressione che mi avete lasciato dopo questo primo incontro.

Dott. Chijioke AMMINISTRATORE DELEGATO DI ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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