Si prevede che la dimensione del mercato della tecnologia ovo-sexing raggiungerà i 105,848 milioni di dollari entro il 2031, rispetto ai 54,00 milioni di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR dell'8,8% nel periodo 2023-2031. È probabile che i progressi tecnologici per supportare pratiche efficienti, accurate ed etiche agiranno come una tendenza futura nel mercato della tecnologia ovo-sexing nei prossimi anni.
Analisi di mercato della tecnologia Ovo-Sexing
La tecnologia di imaging non invasiva per la determinazione del sesso in ovo dei pulcini impiega tecniche avanzate come l'imaging iperspettrale, la risonanza magnetica per immagini (MRI), la spettroscopia Raman e la spettroscopia a fluorescenza. Questi metodi consentono l'esame dell'embrione all'interno di un uovo per determinarne il sesso senza danneggiare il guscio. Vari produttori di uova stanno adottando e sviluppando tecnologie di imaging non invasive per produrre uova di alta qualità e ridurre le preoccupazioni etiche associate ai metodi tradizionali di determinazione del sesso. Pertanto, la crescente enfasi sulle pratiche etiche per il benessere degli animali crea una domanda di metodi di determinazione del sesso in ovo, generando così un mercato stabile e sostenibile per i produttori.
Panoramica del mercato della tecnologia di ovo-sessismo
Secondo il sondaggio pubblicato da Innovate Animal Ag a luglio 2023, circa il 47% dei consumatori di uova negli Stati Uniti, ovvero circa 122 milioni di adulti, è molto interessato alle uova prodotte utilizzando la determinazione del sesso in ovo, mentre il restante 35% (91 milioni) è stato segnalato come leggermente interessato. Inoltre, il 71% degli acquirenti di uova è disposto a pagare un extra per le uova prodotte utilizzando la determinazione del sesso in ovo, con una disponibilità media a pagare di poco superiore a 36 centesimi a dozzina. Il crescente interesse e la disponibilità dei consumatori a pagare di più per le uova sessate in ovo probabilmente guideranno l'adozione di tecnologie di determinazione del sesso in ovo da parte dell'industria avicola negli Stati Uniti. Le aziende di prodotti a base di pollame, come Vital Farms e Whole Foods, saranno probabilmente le prime ad adottare la tecnologia di determinazione del sesso in ovo negli Stati Uniti.
Il sessaggio in-ovo offre vantaggi economici attraverso l'identificazione precoce degli embrioni maschili, l'ottimizzazione dei programmi di riproduzione e la riduzione dei costi associati all'allevamento di pulcini maschi indesiderati. Pertanto, queste tecniche consentono un'allocazione più efficiente delle risorse. Inoltre, creano opportunità per prodotti a valore aggiunto, poiché i produttori di uova speciali possono commercializzare le loro uova come più etiche, attraenti per i consumatori che danno priorità al benessere degli animali.
Diverse aziende e istituti di ricerca negli Stati Uniti stanno lavorando attivamente per portare le tecnologie di sessaggio in-ovo nel paese. Ad esempio, Egg Innovations, un'azienda agricola etica, prevede di espandere il suo marchio Helpful Hens a livello nazionale entro il 2025 con l'implementazione della tecnologia di sessaggio in-ovo nelle sue attività di produzione di uova. L'azienda è stata pioniera delle pratiche di agricoltura rigenerativa attraverso il suo marchio Helpful Hens. Inoltre, NestFresh ha annunciato l'applicazione di un sistema di sessaggio in-ovo non invasivo nelle sue attività di produzione di uova nel 2024, insieme ai suoi piani per offrire uova in guscio prodotte da galline schiuse con la tecnologia entro la metà del 2025. Pertanto, la crescente accettazione da parte dei consumatori di uova sessate in-ovo, unita alla crescente adozione della tecnologia di sessaggio in-ovo da parte dell'industria avicola, sta alimentando la crescita del mercato negli Stati Uniti.
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Driver di mercato e opportunità della tecnologia di ovo-sexing
La crescente attenzione alla commercializzazione dei metodi di determinazione del sesso in ovo alimenta il mercato
Secondo la ricerca di Innovate Animal Ag, un'organizzazione non-profit, circa 78,4 milioni di galline su 389 milioni (vale a dire circa il 20%) nell'Unione Europea sono state sottoposte alla tecnologia di determinazione del sesso in-ovo ad aprile 2024, rappresentando un aumento significativo del 5% rispetto al numero di galline sessate a settembre 2023. Inoltre, si prevede che il numero di galline sessate in-ovo aumenterà con un rapido aumento del numero di incubatoi che adottano questa tecnologia, l'espansione delle capacità delle macchine esistenti e i miglioramenti nell'efficienza della tecnologia con ricerca e sviluppo. Secondo la stessa fonte, le galline sessate in-ovo costano circa 2,60 € (2,83 $ USA) in più rispetto alle galline convenzionali, il che si traduce in 0,75 centesimi di euro in più per uovo da tavola. Queste uova da tavola vengono successivamente vendute al dettaglio a 1-3 centesimi in più per uovo. Numeri così interessanti motivano le aziende a investire nello sviluppo di sistemi di determinazione del sesso in-ovo commercialmente validi. Ad esempio, NestFresh, leader nella produzione di uova sostenibile e umana, ha annunciato l'adozione di una tecnologia all'avanguardia per la determinazione del sesso in ovo nell'agosto 2024. Questo metodo innovativo determina il sesso dei pulcini quando sono all'interno delle uova, segnando un significativo progresso nel benessere degli animali eliminando la necessità di sopprimere i pulcini maschi appena nati. Dopo il successo delle tecnologie di determinazione del sesso in ovo in Europa, NestFresh ha stabilito lo standard nel settore delle uova degli Stati Uniti implementando tecnologie di determinazione del sesso in ovo simili per i pulcini nel 2024.
Espansione in nuovi segmenti geografici per offrire opportunità di mercato
Con la crescita della domanda di produzione etica di pollame a livello globale, i produttori possono puntare ai mercati emergenti in cui le pratiche tradizionali sono ancora prevalenti. Sebbene la determinazione del sesso in ovo sia attualmente concentrata in alcuni paesi europei, tra cui Germania, Francia e Paesi Bassi, sta riscuotendo un notevole interesse in altre parti del mondo. La crescente trazione è evidente attraverso gli impegni dei governi statali in India; gli impegni del settore in Messico, Brasile e Cile; gli investimenti in R&S da parte dei governi australiano e giapponese; e l'emergere di numerose startup in Israele che sviluppano queste tecnologie. Secondo un articolo pubblicato da People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) India, nel giugno 2023, il Maharashtra si è impegnato ad adottare la tecnologia di determinazione del sesso in ovo per prevenire l'uccisione dei pulcini maschi. Il Commissario per l'allevamento degli animali dello stato ha incaricato le autorità distrettuali di agire per fermare l'abbattimento dei pulcini utilizzando tecnologie che identificano gli embrioni maschi in una fase precoce.
L'espansione in nuovi mercati richiede spesso la creazione di partnership strategiche con aziende locali, distributori o organizzazioni agricole . Queste partnership possono fornire alle aziende preziose informazioni sul comportamento dei consumatori locali. Ad esempio, nell'aprile 2024, HatchTech, la società madre di un'azienda di tecnologia di sessaggio in ovo denominata Respeggt, ha acquisito Nytor, che ha esperienza nella progettazione e nello sviluppo di test molecolari come i test di campionamento allantoico utilizzati per il sessaggio in ovo. La partnership mira a ridurre i costi del sessaggio in ovo, rendendolo attraente per gli incubatoi di tutte le ovaiole, anche nei paesi senza divieti di abbattimento dei pulcini.
Analisi della segmentazione del rapporto di mercato sulla tecnologia di ovo-sexing
I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell'analisi di mercato della tecnologia di ovo-sessismo sono la tecnica e l'utente finale.
- Il mercato della tecnologia ovo-sexing, in base alla tecnica, è segmentato in imaging non invasivo, editing genetico, analisi volatile, inversione del sesso e analisi basata su liquidi. Il segmento di imaging non invasivo ha detenuto la quota maggiore del mercato nel 2023 e si prevede che registrerà il CAGR più elevato nel periodo 2024-2031.
- In termini di utente finale, il mercato della tecnologia ovo-sexing è segmentato in incubatoi e allevamenti di pollame. Il segmento degli incubatoi deteneva una quota maggiore del mercato nel 2023.
Analisi della quota di mercato della tecnologia Ovo-Sexing per area geografica
L'ambito geografico del rapporto di mercato sulla tecnologia di ovo-sessaggio è suddiviso principalmente in 5 regioni principali: Stati Uniti, Germania, Francia, Italia, Spagna, resto d'Europa, Israele, ROW. La Germania ha dominato il mercato nel 2023. Secondo uno studio pubblicato a settembre 2023 dall'Università di Hohenheim in Germania, l'allevamento di pulcini maschi per la carne nell'industria delle uova ha un impatto ambientale più esteso rispetto ai polli da carne convenzionali. Inoltre, l'abbattimento dei pulcini genera uno spreco industriale del valore di 500 milioni di dollari all'anno e l'approccio è impopolare tra i consumatori. Con le crescenti preoccupazioni per il benessere degli animali legate all'abbattimento dei pulcini maschi, il governo tedesco ha vietato l'uccisione industriale dei pulcini maschi nel gennaio 2022. A causa di questo divieto legislativo, le tecnologie di sessaggio in-ovo stanno guadagnando terreno tra gli enti governativi, le organizzazioni per il benessere degli animali e l'industria avicola in Germania.
Il sessaggio in-ovo è un metodo conveniente che migliora la produttività degli incubatoi liberando spazio precedentemente utilizzato dai pulcini maschi. Le uova prodotte utilizzando il sessaggio in-ovo vengono vendute al dettaglio a un costo per uovo solo dell'1-3% più alto; questo aumento dei costi include maggiori margini per le aziende tecnologiche, gli incubatoi, i produttori di uova e i rivenditori. Dal 2021, il sessaggio in-ovo è diventato il metodo principale adottato dall'industria avicola per conformarsi al divieto nazionale di abbattimento dei pulcini. Aziende tedesche tra cui Respeggt Group, AAT, Orbem e Plantegg offrono soluzioni commercializzate nel mercato della tecnologia del sessaggio in-ovo. Ad esempio, la tecnologia sviluppata da Respeggt Group identifica il sesso degli embrioni in via di sviluppo al giorno 9. Inoltre, Plantegg utilizza un metodo PCR che utilizza il DNA per il rilevamento del sesso delle uova in schiusa.
Approfondimenti regionali sul mercato della tecnologia di ovo-sessaggio
Le tendenze regionali e i fattori che influenzano il mercato della tecnologia Ovo-Sexing durante il periodo di previsione sono stati ampiamente spiegati dagli analisti di Insight Partners. Questa sezione discute anche i segmenti e la geografia del mercato della tecnologia Ovo-Sexing in Nord America, Europa, Asia Pacifico, Medio Oriente e Africa e Sud e Centro America.

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Ambito del rapporto di mercato sulla tecnologia di ovo-sexing
Attributo del report | Dettagli |
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Dimensioni del mercato nel 2023 | 54,00 milioni di dollari USA |
Dimensioni del mercato entro il 2031 | 105,84 milioni di dollari USA |
CAGR globale (2023-2031) | 8,8% |
Dati storici | 2021-2022 |
Periodo di previsione | 2024-2031 |
Segmenti coperti | Per tecnica
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Regioni e Paesi coperti | America del Nord
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Leader di mercato e profili aziendali chiave |
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Densità dei player del mercato della tecnologia Ovo-Sexing: comprendere il suo impatto sulle dinamiche aziendali
Il mercato della tecnologia Ovo-Sexing sta crescendo rapidamente, spinto dalla crescente domanda degli utenti finali dovuta a fattori quali l'evoluzione delle preferenze dei consumatori, i progressi tecnologici e una maggiore consapevolezza dei benefici del prodotto. Con l'aumento della domanda, le aziende stanno ampliando le loro offerte, innovando per soddisfare le esigenze dei consumatori e capitalizzando sulle tendenze emergenti, il che alimenta ulteriormente la crescita del mercato.
La densità degli operatori di mercato si riferisce alla distribuzione di aziende o società che operano in un particolare mercato o settore. Indica quanti concorrenti (operatori di mercato) sono presenti in un dato spazio di mercato in relazione alle sue dimensioni o al valore di mercato totale.
Le principali aziende che operano nel mercato della tecnologia Ovo-Sexing sono:
- Orbem GmbH;
- Presso Ovo BV;
- Gruppo Respeggt;
- Omegga GmbH;
- uovoXYt;
Disclaimer : le aziende elencate sopra non sono classificate secondo un ordine particolare.

- Ottieni una panoramica dei principali attori del mercato della tecnologia Ovo-Sexing
Notizie di mercato e sviluppi recenti sulla tecnologia di ovo-sexing
Il mercato della tecnologia ovo-sexing viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi post-ricerca primaria e secondaria, che includono importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi del mercato:
- Agri Advanced Technologies GmbH sta mettendo in pratica il prossimo passo di sviluppo. Con l'aiuto dell'imaging iperspettrale, l'azienda ha ulteriormente sviluppato il suo processo Cheggy, già utilizzato in tutta Europa, e ora sta utilizzando per la prima volta il processo ottimizzato "Cheggy Zoom" in un incubatoio in Germania. (Fonte: Agri Advanced Technologies GmbH, sito Web aziendale, dicembre 2023).
- In Ovo ha ottenuto un accordo di prestito da 40 milioni di euro con la Banca europea per gli investimenti (BEI). Questa enorme iniezione di denaro è destinata a dare una spinta alla missione di In Ovo di potenziare la sua tecnologia Ella e dare il via ad altri progetti, volti a migliorare il benessere degli animali e a promuovere operazioni ecologiche nel settore avicolo. (Fonte: In Ovo BV, sito Web aziendale, novembre 2023)
Copertura e risultati del rapporto di mercato sulla tecnologia di ovo-sexing
Il rapporto "Dimensioni e previsioni del mercato della tecnologia Ovo-Sexing (2021-2031)" fornisce un'analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:
- Dimensioni e previsioni del mercato della tecnologia ovo-sessuata a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall'ambito
- Tendenze del mercato della tecnologia di ovo-sexing, nonché dinamiche di mercato come driver, restrizioni e opportunità chiave
- Analisi PEST e SWOT dettagliate
- Analisi di mercato della tecnologia ovo-sessuata che copre le principali tendenze di mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
- Analisi del panorama industriale e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, l'analisi della mappa di calore, i principali attori e gli sviluppi recenti per il mercato della tecnologia di ovo-sessismo
- Profili aziendali dettagliati
- Analisi storica (2 anni), anno base, previsione (7 anni) con CAGR
- Analisi PEST e SWOT
- Valore/volume delle dimensioni del mercato - Globale, Regionale, Nazionale
- Industria e panorama competitivo
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