Rapport sur le marché de la technologie de sexage des œufs 2031 par segments, géographie, dynamique, développements récents et perspectives stratégiques

La taille du marché de la technologie de sexage des œufs devrait atteindre 105,848 millions USD d'ici 2031, contre 54,00 millions USD en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 8,8 % au cours de la période 2023-2031. Les avancées technologiques visant à favoriser des pratiques efficaces, précises et éthiques sont susceptibles d'agir comme une tendance future sur le marché de la technologie de sexage des œufs  dans les années à venir.

Analyse du marché de la technologie de sexage des œufs

La technologie d'imagerie non invasive pour la détermination du sexe des poussins à l'œuf fait appel à des techniques avancées telles que l'imagerie hyperspectrale, l'imagerie par résonance magnétique (IRM), la spectroscopie Raman et la spectroscopie de fluorescence. Ces méthodes permettent d'examiner l'embryon à l'intérieur d'un œuf pour déterminer son sexe sans endommager la coquille. Divers producteurs d'œufs adoptent et développent des technologies d'imagerie non invasives pour produire des œufs de haute qualité et réduire les préoccupations éthiques associées aux méthodes traditionnelles de détermination du sexe. Ainsi, l'importance croissante accordée aux pratiques éthiques pour le bien-être animal crée une demande pour des méthodes de détermination du sexe in ovo, générant ainsi un marché stable et durable pour les fabricants.

Aperçu du marché de la technologie de sexage des œufs

Selon l'enquête publiée par Innovate Animal Ag en juillet 2023, environ 47 % des consommateurs d'œufs aux États-Unis, soit près de 122 millions d'adultes, sont très intéressés par les œufs produits à l'aide du sexage in ovo, tandis que les 35 % restants (91 millions) seraient légèrement intéressés. En outre, 71 % des acheteurs d'œufs sont prêts à payer un supplément pour les œufs produits à l'aide du sexage in ovo, la volonté médiane de payer étant d'un peu plus de 36 cents par douzaine. L'intérêt croissant et la volonté des consommateurs de payer plus pour les œufs sexés in ovo sont susceptibles de favoriser l'adoption des technologies de sexage in ovo par l' industrie avicole aux États-Unis. Les entreprises de produits à base de volaille, telles que Vital Farms et Whole Foods, sont susceptibles d'être les premières à adopter la technologie de sexage in ovo aux États-Unis.

Le sexage in ovo présente des avantages économiques grâce à l'identification précoce des embryons mâles, à l'optimisation des programmes de reproduction et à la réduction des coûts associés à l'élevage des poussins mâles non désirés. Ces techniques permettent ainsi une allocation plus efficace des ressources. De plus, elles créent des opportunités de produits à valeur ajoutée, car les producteurs d'œufs spécialisés peuvent commercialiser leurs œufs comme étant plus éthiques, attrayants pour les consommateurs qui accordent la priorité au bien-être animal.

Plusieurs entreprises et institutions de recherche aux États-Unis travaillent activement à l’introduction de technologies de sexage in ovo dans le pays. Par exemple, Egg Innovations, une entreprise d’agriculture éthique, prévoit d’étendre sa marque Helpful Hens à l’échelle nationale d’ici 2025 avec la mise en œuvre de la technologie de sexage in ovo dans ses activités de production d’œufs. L’entreprise a été pionnière des pratiques d’agriculture régénératrice grâce à sa marque Helpful Hens. En outre, NestFresh a annoncé l’application d’un système de sexage in ovo non invasif dans ses opérations d’œufs en 2024, ainsi que son projet de proposer des œufs en coquille produits à partir de poules écloses avec cette technologie d’ici la mi-2025. Par conséquent, l’acceptation croissante des œufs sexés ovo par les consommateurs, associée à l’adoption croissante de la technologie de sexage ovo par l’industrie avicole, alimente la croissance du marché aux États-Unis.

Marché de la technologie de sexage des œufs : perspectives stratégiques

Moteurs et opportunités du marché de la technologie de sexage des œufs

L'intérêt croissant porté à la commercialisation des méthodes de sexage in ovo alimente le marché

Selon une étude menée par Innovate Animal Ag, une organisation à but non lucratif, environ 78,4 millions de poules sur 389 millions (soit environ 20 %) dans l’Union européenne ont été soumises à une technologie de sexage in ovo en avril 2024, ce qui représente une augmentation significative de 5 % par rapport au nombre de poules sexées en septembre 2023. De plus, le nombre de poules sexées in ovo devrait augmenter avec l’augmentation rapide du nombre d’écloseries adoptant cette technologie, l’expansion des capacités des machines existantes et l’amélioration de l’efficacité de la technologie grâce à la recherche et au développement. Selon la même source, les poules sexées in ovo coûtent environ 2,60 € (2,83 $ US) de plus que les poules conventionnelles, ce qui se traduit par 0,75 centime d’euro supplémentaire par œuf de table. Ces œufs de table sont ensuite vendus au détail pour 1 à 3 centimes de plus par œuf. Des chiffres aussi attrayants incitent les entreprises à investir dans le développement de systèmes de sexage in ovo commercialement viables. Par exemple, NestFresh, leader de la production d’œufs durable et respectueuse de l’environnement, a annoncé l’adoption d’une technologie de pointe de sexage in ovo en août 2024. Cette méthode innovante détermine le sexe des poussins lorsqu’ils sont à l’intérieur des œufs, marquant une avancée significative dans le bien-être animal en éliminant la nécessité d’euthanasier les poussins mâles nouveau-nés. Après le succès des technologies de sexage in ovo en Europe, NestFresh a établi la norme dans l’industrie des œufs aux États-Unis en mettant en œuvre des technologies de sexage in ovo similaires pour les poussins en 2024.

Expansion dans de nouveaux segments géographiques pour offrir des opportunités de marché

Alors que la demande de production de volaille éthique augmente à l’échelle mondiale, les fabricants peuvent cibler les marchés émergents où les pratiques traditionnelles sont encore répandues. Bien que le sexage in ovo soit actuellement concentré dans quelques pays européens, dont l’Allemagne, la France et les Pays-Bas, il suscite un intérêt considérable dans d’autres parties du monde. L’attrait croissant est évident à travers les engagements des gouvernements des États en Inde, les engagements de l’industrie au Mexique, au Brésil et au Chili, les investissements dans la R&D des gouvernements australien et japonais, et l’émergence de plusieurs startups en Israël qui développent ces technologies. Selon un article publié par People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) India, en juin 2023, le Maharashtra s’est engagé à adopter la technologie de sexage in ovo pour empêcher l’abattage des poussins mâles. Le commissaire de l’élevage de l’État a demandé aux autorités du district de prendre des mesures pour mettre fin à l’abattage des poussins en utilisant des technologies qui identifient les embryons mâles à un stade précoce.

L’expansion sur de nouveaux marchés nécessite souvent la formation de partenariats stratégiques avec des entreprises, des distributeurs ou des organisations agricoles locaux . Ces partenariats peuvent fournir aux entreprises des informations précieuses sur le comportement des consommateurs locaux. Par exemple, en avril 2024, HatchTech, la société mère d’une société de technologie de sexage in ovo appelée Respeggt, a acquis Nytor, qui possède une expertise dans la conception et le développement de tests moléculaires tels que les tests d’échantillonnage allantoïdien utilisés pour le sexage in ovo. Le partenariat vise à réduire les coûts du sexage in ovo, le rendant attrayant pour les écloseries de poules pondeuses, même dans les pays où l’abattage des poussins n’est pas interdit.

Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la technologie de sexage des œufs

Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché de la technologie d’ovo-sexage sont la technique et l’utilisateur final.

• Le marché de la technologie de sexage ovo, basé sur la technique, est segmenté en imagerie non invasive, édition génétique, analyse volatile, inversion sexuelle et analyse liquide. Le segment de l'imagerie non invasive détenait la plus grande part du marché en 2023 et devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période 2024-2031.
• En termes d'utilisateur final, le marché de la technologie de sexage des œufs est segmenté en couvoirs et fermes avicoles. Le segment des couvoirs détenait une part de marché plus importante en 2023.

Analyse des parts de marché de la technologie de sexage des œufs par zone géographique

Français La portée géographique du rapport sur le marché de la technologie de sexage in ovo est principalement divisée en 5 grandes régions : États-Unis, Allemagne, France, Italie, Espagne, Reste de l'Europe, Israël, Reste du monde. L'Allemagne a dominé le marché en 2023. Selon une étude publiée en septembre 2023 par l'Université de Hohenheim en Allemagne, l'élevage de poussins mâles pour la viande dans l'industrie des œufs a un impact environnemental plus important que celui des poulets de chair conventionnels. En outre, l'abattage des poussins génère un gaspillage industriel évalué à 500 millions de dollars américains par an, et cette approche est impopulaire auprès des consommateurs. Face aux préoccupations croissantes en matière de bien-être animal liées à l'abattage des poussins mâles, le gouvernement allemand a interdit l'abattage industriel des poussins mâles en janvier 2022. En raison de cette interdiction législative, les technologies de sexage in ovo gagnent du terrain parmi les organismes gouvernementaux, les organisations de protection des animaux et l'industrie avicole en Allemagne.

Le sexage in ovo est une méthode rentable qui améliore la productivité des couvoirs en libérant de l'espace auparavant utilisé par les poussins mâles. Les œufs produits à l'aide du sexage in ovo ne coûtent que 1 à 3 % de plus par œuf ; cette augmentation des coûts comprend des marges plus importantes pour les entreprises technologiques, les couvoirs, les producteurs d'œufs et les détaillants. Depuis 2021, le sexage in ovo est devenu la principale méthode adoptée par l'industrie avicole pour se conformer à l'interdiction nationale de l'abattage des poussins. Des entreprises allemandes telles que Respeggt Group, AAT, Orbem et Plantegg proposent des solutions commercialisées sur le marché de la technologie du sexage in ovo. Par exemple, la technologie développée par Respeggt Group identifie le sexe des embryons en développement au jour 9. De plus, Plantegg utilise une méthode PCR qui utilise l'ADN pour la détection du sexe des œufs à couver.

Aperçu régional du marché de la technologie de sexage des œufs

Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché de la technologie de sexage des œufs tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché de la technologie de sexage des œufs en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

Portée du rapport sur le marché de la technologie de sexage des œufs

Densité des acteurs du marché de la technologie de sexage des œufs : comprendre son impact sur la dynamique commerciale

Le marché des technologies de sexage des œufs connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.

La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.

Les principales entreprises opérant sur le marché de la technologie d'ovo-sexage sont :

1. Orbem GmbH;
2. Dans Ovo BV;
3. Groupe Respect;
4. Omegga GmbH;
5. oeufXYt;

Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.

Actualités et développements récents du marché de la technologie de sexage des œufs

Le marché de la technologie de sexage des œufs est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Quelques-uns des développements du marché sont énumérés ci-dessous :

• Agri Advanced Technologies GmbH met en pratique la prochaine étape de son développement. Grâce à l'imagerie hyperspectrale, l'entreprise a perfectionné son procédé Cheggy, déjà utilisé dans toute l'Europe, et utilise désormais pour la première fois le procédé optimisé « Cheggy Zoom » dans un couvoir en Allemagne. (Source : Agri Advanced Technologies GmbH, site Web de l'entreprise, décembre 2023).
• In Ovo a obtenu un accord de prêt de 40 millions d'euros auprès de la Banque européenne d'investissement (BEI). Cette énorme injection de liquidités devrait dynamiser la mission d'In Ovo visant à améliorer sa technologie Ella et à lancer d'autres projets visant à améliorer le bien-être animal et à promouvoir des opérations écologiques dans le secteur de la volaille. (Source : In Ovo BV, site Web de la société, novembre 2023)

Rapport sur le marché de la technologie de sexage des œufs et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché de la technologie d'ovo-sexage (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille et prévisions du marché de la technologie de sexage des œufs aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
• Tendances du marché de la technologie de sexage des ovules, ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse PEST et SWOT détaillée
• Analyse du marché de la technologie de sexage des œufs couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché de la technologie de sexage des œufs
• Profils d'entreprise détaillés

Responsable de recherche

Mrinal Kelhalkar

Directeur,
Recherche et conseil

Analyste de recherche chevronnée, Mme Mrinal cumule plus de 8 ans d'expérience en veille stratégique et conseil dans le secteur des sciences de la vie. Dotée d'un esprit stratégique et d'un engagement indéfectible envers l'excellence, elle a acquis une expertise approfondie en prévision pharmaceutique, en évaluation des opportunités de marché et en élaboration de benchmarks sectoriels. Son travail consiste à fournir des informations exploitables permettant à ses clients de prendre des décisions stratégiques éclairées.

La principale force de Mme Mrinal réside dans sa capacité à traduire des données quantitatives complexes en données décisionnelles pertinentes. Son sens de l'analyse est essentiel à l'élaboration de stratégies de mise sur le marché (GTM) et à la découverte d'opportunités de croissance dans les secteurs pharmaceutique et des dispositifs médicaux. Consultante de confiance, elle s'attache constamment à rationaliser les processus et à établir les meilleures pratiques, favorisant ainsi l'innovation et l'efficacité opérationnelle de ses clients.

Témoignages

Le rapport sur le marché des systèmes SCADA d'Insight Partners est complet et fournit des informations précieuses sur les tendances actuelles et les prévisions. L'équipe a fait preuve d'un grand professionnalisme, d'une grande réactivité et d'un grand soutien tout au long du projet. Nous sommes très satisfaits et recommandons vivement leurs services.

RAN KEDEM Partenaire, Reali Technologies LTD

J'ai demandé un rapport sur un marché logiciel très spécifique et l'équipe l'a produit en quelques jours. Les informations étaient très pertinentes et bien présentées. J'ai ensuite demandé des modifications et des ajouts au rapport. L'équipe a de nouveau été très réactive et j'ai reçu le rapport final en moins d'une semaine.

JEAN-HERVÉ JENN Président, Future Analytica

Nous avons collaboré avec The Insight Partners pour une importante étude de marché et des prévisions. Ils nous ont fourni une vision claire des opportunités et des risques, ce qui nous a aidés à élaborer nos plans. Leurs recherches étaient faciles à utiliser et basées sur des données solides. Elles nous ont permis de prendre des décisions éclairées et en toute confiance. Nous les recommandons vivement.

PIYUSH NAGPAL Vice-président principal, Feux de route mondiaux

Insight Partners a réalisé une étude de marché pertinente et bien structurée, avec une solide expertise du domaine. Son équipe a fait preuve de professionnalisme et de réactivité tout au long du projet. Son site web convivial a facilité l'accès aux rapports sectoriels. Nous recommandons vivement ses services d'études fiables et de haute qualité.

YUKIHIKO ADACHI PDG, Bleu profond, LLC.

C'est la première fois que j'achète une étude de marché auprès de The Insight Partners. J'étais un peu hésitant au début, mais j'ai consulté leur site web et me suis senti plus à l'aise pour prendre le risque d'acheter une étude de marché. Je suis entièrement satisfait de la qualité du rapport et du service client. J'avais plusieurs questions et commentaires concernant le rapport initial, mais après quelques échanges par e-mail avec leur analyste, je pense avoir obtenu un rapport qui pourra alimenter notre processus de planification stratégique. Merci beaucoup pour votre temps et pour avoir rendu cette expérience positive. Je recommanderai sans hésiter vos services et vous serez mon premier contact lorsque nous aurons besoin de données de marché supplémentaires.

JOHN SUZUKI Président-directeur général, administrateur du conseil d'administration, BK Technologies

Je tiens à vous remercier pour votre soutien et le professionnalisme dont vous avez fait preuve lors du traitement de ma demande d'informations concernant le marché des dispositifs de diagnostic in vitro (DIV) pour les maladies infectieuses au Nigéria. J'apprécie votre patience, vos conseils et votre volonté d'offrir une réduction, ce qui nous a finalement permis de conclure un accord. Je me réjouis de collaborer à nouveau avec The Insight Partners, grâce à l'impression que vous m'avez laissée suite à cette première rencontre.

DR CHIJIOKE DIRECTEUR GÉNÉRAL D'ONYIA, PineCrest Healthcare Ltd.

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