Rapporto sull’analisi delle dimensioni e delle quote del mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America | Previsioni 2031

Si prevede che la dimensione del mercato degli estratti vegetali in Sud e Centro America raggiungerà i 5,52 miliardi di dollari entro il 2031 dai 2,93 miliardi di dollari del 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR dell’8,2% nel periodo 2023-2031.CAGR of 8.2% during 2023–2031.

I consumatori cercano alternative più sane nel settore alimentare e delle bevande, con una forte domanda di alimenti e bevande biologici. Ciò ha influenzato i produttori a includere estratti vegetali biologici come aromi, coloranti e conservanti nei loro prodotti. Ad esempio, l’estratto di tè verde biologico, derivato dalla camelia sinensis, è ricco di antiossidanti. Viene aggiunto agli integratori alimentari e agli alimenti funzionali per benefici benefici per la salute. È probabile che questo fattore rimanga una tendenza chiave nel mercato.sinensis, is rich in antioxidants. It is added to dietary supplements and functional foods for health-promoting benefits. This factor is likely to remain a key trend in the market.

Analisi del mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America

I consumatori stanno diventando più consapevoli degli ingredienti presenti nei loro cibi e bevande, ricercando prodotti realizzati con componenti naturali e autentici. Gli estratti naturali derivati ​​da fonti quali frutta, erbe, spezie e prodotti botanici soddisfano le preferenze dei consumatori per i prodotti clean-label. A causa delle crescenti preoccupazioni sulla sicurezza degli ingredienti e sulle potenziali conseguenze sulla salute, i consumatori si stanno concentrando sugli ingredienti inclusi negli alimenti trasformati. C’è una crescente consapevolezza tra le persone sugli effetti negativi del consumo di cibi e bevande contenenti ingredienti artificiali. Diverse organizzazioni sanitarie, come l’Organizzazione Mondiale della Sanità e l’UNICEF, e associazioni per la sicurezza alimentare vietano l’uso di aromi artificiali negli alimenti e nelle bevande. I consumatori si stanno concentrando sul consumo olistico e consapevole del cibo e preferiscono prodotti con ingredienti di provenienza etica. Di conseguenza, i consumatori includono nella loro dieta prodotti privi di ingredienti sintetici e sono disposti a pagare prezzi elevati per questi ingredienti. Le persone stanno diventando sempre più propense agli ingredienti naturali e agli additivi come gli estratti vegetali. Gli estratti vegetali sono ampiamente utilizzati come agenti antiossidanti, antimicrobici , aromatizzanti e che prolungano la durata di conservazione nell'industria alimentare.

Panoramica del mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America

Gli estratti vegetali sono sostanze che vengono estratte da varie parti o fonti di una pianta come frutto, fiore, corteccia, foglie, stelo, buccia, radice e seme. Sono disponibili in polveri, concentrati, distillati, intrugli, tinture, infusi, pasta, granuli e vari altri formati. Gli estratti vegetali svolgono un ruolo significativo nell’assistenza sanitaria preventiva poiché prevengono nuove incidenze di malattie rafforzando il sistema immunitario. Pertanto, si prevede che la crescente consapevolezza in materia di assistenza sanitaria preventiva aumenterà la domanda di estratti vegetali durante il periodo di previsione.

Mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America: approfondimenti strategici

Mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America

• 
  CAGR (2023 - 2031)

  8,2%
• Dimensione del mercato nel 2023:
  2,93 miliardi di dollari
• Dimensione del mercato nel 2031:
  5,52 miliardi di dollari

Dinamiche di mercato

DRIVER DELLA CRESCITA

• La crescente domanda di ingredienti naturali negli alimenti e nelle bevande
• Applicazioni crescenti di estratti vegetali in vari settori

TENDENZE FUTURE

• L’aumento dei prodotti anti-età naturali e vegetali e di altri prodotti cosmetici porterà probabilmente nuove tendenze nel mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America nei prossimi anni.

OPPORTUNITÀ

• Crescente inclinazione dei consumatori verso i prodotti erboristici

Giocatori chiave

•  
• Gruppo Natac SLU
• Martin Bauer GmbH & Co KG
• Archer-Daniels-Midland Co
• Kemin Industrie In
• Ingredion Inc
• Kerry Group Plc
• International Flavours & Fragrances Inc
• Dohler GmbH
• Symris AG

Panoramica regionale

• America meridionale e centrale

Segmentazione del mercato

Modulo

• Polvere
• Liquido
• Impasto

Fonte

• Frutta e verdura
• Erbe e spezie
• Fiori

Applicazione

• Cibo e bevande
• Prodotti farmaceutici e nutraceutici
• Cura personale

Driver e opportunità del mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America

La crescente domanda di ingredienti naturali negli alimenti e nelle bevande

Nell'America meridionale e centrale, gli estratti di bacche di acai, bacche di maqui, camu-camu, guaranà, yerba mate, soursop e maca sono ampiamente utilizzati in varie applicazioni, tra cui bevande funzionali, succhi pronti, marmellate e conserve, frullati e dessert surgelati. e gelati, tra gli altri. Questi estratti vegetali autoctoni sono noti per i loro benefici per la salute unici e stanno ottenendo un immenso riconoscimento nei mercati nazionali e internazionali. Ad esempio, gli estratti di foglie delle piante di yerba mate vengono utilizzati per preparare il tè mate, una bevanda popolare nell'America meridionale e centrale. Il tè Mate è noto per il suo effetto stimolante sulla mente e sul corpo grazie al suo alto contenuto di caffeina e fenoli. Gli estratti di yerba mate stanno registrando una domanda significativa in tutta la regione a causa del crescente interesse dei consumatori per alimenti e bevande funzionali contenenti ingredienti naturali.

Crescente inclinazione dei consumatori verso i prodotti erboristici

L’America meridionale e centrale è ricca di biodiversità, con molte piante note per i loro benefici medicinali. Man mano che i consumatori diventano più attenti alla salute e cercano alternative naturali agli ingredienti sintetici, la domanda di prodotti derivati ​​da estratti vegetali noti per le loro proprietà medicinali e terapeutiche è in aumento. I consumatori li percepiscono come più autentici ed efficaci rispetto alle alternative sintetiche. Inoltre, vi è una crescente sfiducia tra i consumatori nei confronti degli ingredienti sintetici e dei prodotti farmaceutici convenzionali; questo li porta a preferire i rimedi erboristici tradizionali rispetto ai prodotti a base di ingredienti sintetici. Gli estratti vegetali sono stati utilizzati nelle pratiche di medicina tradizionale per secoli nella regione, e vi è un rinnovato interesse nello sfruttare il potenziale dello sviluppo di moderni prodotti erboristici.

Analisi della segmentazione del rapporto di mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America sono forma, fonte e applicazione.

• In base alla forma, il mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America è segmentato in polvere, liquido e pasta. Il segmento liquido deteneva la quota di mercato maggiore nel 2023.
• Per fonte, il mercato è segmentato in frutta e verdura, erbe e spezie, fiori e altri. Il segmento delle erbe e delle spezie deteneva la quota maggiore del mercato nel 2023.
• In termini di applicazione, il mercato è classificato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura personale e altri. Il segmento alimentare e delle bevande ha detenuto la quota maggiore nel 2023.

Analisi della quota di mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America per paese

L’ambito geografico del rapporto sul mercato degli estratti vegetali dell’America meridionale e centrale è principalmente suddiviso nei seguenti paesi:Brasile, Argentina, Cile, Colombia, Perù, Ecuador, Costa Rica e il resto dell'America meridionale e centrale.

Il Brasile ha dominato il mercato nel 2023. A causa della crescente consapevolezza sui problemi di salute, i consumatori stanno adottando un approccio pulito, naturale e sostenibile. Questo notevole cambiamento nell'atteggiamento dei consumatori e la crescente domanda di cibi e bevande salutari si stanno traducendo in una forte domanda di estratti vegetali. Gli estratti vegetali brasiliani come jambu, mate e guaranà sono molto richiesti nell'industria della cura della pelle , degli integratori alimentari e dell'industria farmaceutica. Con la crescente domanda, i principali attori lanciano sempre più una vasta gamma di prodotti che utilizzano questi estratti vegetali. Ad esempio, nel 2019, Givaudan ha lanciato una gamma di estratti vegetali brasiliani con il marchio “RitualEssenz”, composta da estratti di jambu, mate e guaranà. Tali innovazioni da parte dei produttori generano una domanda significativa di estratti vegetali in diversi settori di utilizzo finale, guidando il mercato degli estratti vegetali nel paese. Inoltre, si prevede che il mercato argentino registrerà il CAGR più elevato nei prossimi anni.

Ambito del rapporto sul mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America

Notizie sul mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America e sviluppi recenti

Il mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito sono elencati alcuni degli sviluppi nel mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America:

• Kemin Food Technologies–EMEA ha presentato OLESSENCE per potenziare il sapore e preservare la freschezza dei prodotti da forno secchi. (Fonte: Kemin Food, Newsletter, febbraio 2024)
• Ingredion Inc. ha firmato un accordo di distribuzione strategica con Batory Foods, ampliando la portata dei suoi distributori. (Fonte: Ingredion Inc, comunicato stampa, settembre 2021)

Copertura e risultati del rapporto sul mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America

Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato degli estratti vegetali dell’America del Sud e Centro (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le seguenti aree:

• Dimensioni e previsioni del mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America a livello regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
• Tendenze del mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America, nonché dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
• Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
• Analisi del mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America che copre le principali tendenze del mercato, il quadro globale e regionale, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
• Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e recenti sviluppi nel mercato degli estratti vegetali del Sud e Centro America
• Profili aziendali dettagliati

South & Central America Plant Extracts Market Report Scope