Rapporto sull’analisi delle dimensioni del mercato e delle quote della vanillina | Previsioni 2031

  • Report Code : TIPRE00011927
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Si prevede che la dimensione del mercato della vanillina raggiungerà 1,7 miliardi di dollari entro il 2031 da 1,2 miliardi di dollari nel 2023. Si prevede che il mercato registrerà un CAGR del 5% nel 2023-2031. La tendenza crescente della routine di auto-cura sta spingendo la domanda di vanillina naturale come ingrediente chiave negli oli aromaterapici e nelle candele di lusso. Questo a sua volta rimarrà probabilmente un trend chiave del mercato della vanillina.

Analisi del mercato della vanillina

Al giorno d'oggi, i consumatori sono molto preoccupati per gli ingredienti utilizzati nei loro prodotti alimentari. Stanno prestando più attenzione alle etichette degli alimenti. La trasparenza, l'approvvigionamento etico degli ingredienti e il contenuto naturale al 100% sono vitali negli acquisti quotidiani dei consumatori. Inoltre, la crescente consapevolezza degli impatti dannosi degli ingredienti chimici e sintetici sulla salute generale sta spingendo la domanda di ingredienti completamente naturali. I consumatori sono anche pronti a pagare di più per prodotti biologici certificati e con etichetta pulita. Pertanto, i produttori di cibi e bevande pronti si concentrano sull’inclusione di ingredienti naturali e biologici nei loro prodotti. Questo fattore guida in modo significativo la domanda di vanillina estratta dai baccelli di vaniglia naturale.

Con l’aumento delle tendenze della cura di sé, i consumatori stanno investendo in candele di lusso e oli per aromaterapia. La cura di sé è diventata fondamentale poiché i consumatori si concentrano sul proprio benessere fisico e mentale generale. È dimostrato che l'aroma della vaniglia allevia l'ansia grazie ai suoi effetti lenitivi e sedativi. Ha anche un effetto calmante, aiutando le persone a ridurre la depressione e l’ansia. L'alto contenuto di antiossidanti della vanillina naturale aiuta a ottenere una pelle luminosa e sana. La domanda di estratti di vaniglia e vanillina naturali al 100% è in aumento nel settore della cura personale . Inoltre, la domanda di vanillina è in aumento anche per le candele profumate, i diffusori di aromi, ecc. Questo fattore sta rafforzando la crescita del mercato della vanillina.

Negli ultimi anni è aumentata l’influenza delle celebrità sullo stile di vita della gente comune. A causa della crescente penetrazione dei social media e del crescente numero di utenti di smartphone, le persone hanno un’elevata accessibilità a una serie di prodotti approvati dalle celebrità. Le persone cercano di imitare lo stile di vita delle celebrità. Questo fattore sta incrementando la domanda di vari prodotti per la cura personale. La vanillina è uno degli ingredienti ampiamente utilizzati in vari prodotti per la cura personale come creme idratanti, lozioni, scrub e maschere in tessuto. Questo fattore sta quindi guidando il mercato della vanillina.

Panoramica del mercato della vanillina

La vanillina è il principale composto aromatico presente naturalmente nei baccelli di vaniglia. La vanillina può anche essere prodotta sinteticamente da prodotti petrolchimici come l'eugenolo e il guaiacolo, derivati ​​dal petrolio greggio. La vanillina viene prodotta anche da scarti di lignina e attraverso processi a base biologica. Pertanto, la vanillina è il principale sottoprodotto della produzione di lignina. La vanillina estratta naturalmente è molto costosa. La vanillina sintetica è più economica e facilmente disponibile rispetto alla vanillina naturale. Pertanto, la maggior parte dei produttori di alimenti e bevande, prodotti farmaceutici, nutraceutici e prodotti per la cura personale utilizzano vanillina sintetica nei loro prodotti per ridurre i costi di produzione complessivi. Tuttavia, con il crescente interesse per i prodotti naturali, puliti e biologici al 100% , si prevede che la domanda di vanillina naturale aumenterà nei prossimi anni. La vanillina è un ingrediente aromatizzante ampiamente utilizzato in vari alimenti e bevande, solitamente prodotti da forno e dolciumi, latticini e dessert surgelati, bevande pronte all'uso, ecc. grazie al suo aroma e sapore appaganti. Questo fattore sta guidando in modo significativo la crescita del mercato globale della vanillina. 

Approfondimenti strategici

Driver e opportunità del mercato della vanillina

Crescente inclinazione verso prodotti alimentari naturali e biologici per favorire il mercato

Negli ultimi anni si è verificato un cambiamento significativo nei modelli di consumo delle persone in tutto il mondo. La domanda di prodotti pronti istantanei e pronti al consumo è aumentata drasticamente a causa dello stile di vita frenetico delle persone. Le persone trascorrono metà del loro tempo negli uffici, il che porta a una mancanza di attività fisica e a problemi di salute come l’obesità. Pertanto, le persone si stanno spostando verso prodotti alimentari sani, ipocalorici e naturali al 100%. I consumatori percepiscono i prodotti naturali e biologici come più sani dei prodotti convenzionali. Pertanto, la domanda di prodotti biologici completamente naturali e certificati sta aumentando enormemente. I consumatori preferiscono sempre più i marchi che dichiarano l’utilizzo di ingredienti naturali al 100%. Tendono ad essere fedeli a quei marchi che utilizzano additivi alimentari naturali nei loro prodotti. Questo fattore guida in modo significativo la domanda di ingredienti aromatizzanti naturali, inclusa la vanillina naturale. Pertanto, la crescente domanda di vanillina naturale nel settore alimentare e delle bevande a causa del cambiamento delle preferenze dei consumatori sta guidando la crescita del mercato della vanillina.

Crescenti preoccupazioni in materia di sostenibilità per fornire enormi opportunità di crescita per sviluppare vanillina di origine biologica

Con la crescente consapevolezza sulla sostenibilità, anche la domanda di biovanillina è in aumento. La biovanillina è prodotta da microrganismi che utilizzano la tecnologia di fermentazione con precursori come acido ferulico, isoeugenolo ed eugenolo. Questi precursori possono essere ottenuti sinteticamente o da materiali naturali a base agricola. Borregaard offre ad esempio biovanillina ricavata da materie prime rinnovabili come l'abete rosso. I loro prodotti a base di biovanillina sono certificati PEFC (Programma per l'approvazione della certificazione forestale). L'abete rosso proviene da foreste gestite in modo sostenibile. Pertanto, si prevede che tali prodotti forniranno un vantaggio competitivo all’azienda aprendo nuove opportunità nel mercato della vanillina nei prossimi anni.biovanillin is also increasing. Biovanillin is made from microorganisms using fermentation technology with precursors such as ferulic acid, isoeugenol, and eugenol. These precursors can be obtained synthetically or from natural agro-based materials. For instance, Borregaard offers biovanillin from renewable raw materials such as Norway spruce. Their biovanillin products are PEFC-certified (Programme for the Endorsement of Forest Certification). The Norway spruce is sourced from sustainably managed forests. Thus, such products are expected to provide competitive advantage to the company opening new opportunities in the vanillin market over the next few years.

Analisi della segmentazione del rapporto di mercato della vanillina Market Report Segmentation Analysis

I segmenti chiave che hanno contribuito alla derivazione dell’analisi di mercato della vanillina sono tipologia, applicazione e geografia.Vanillin Market analysis are type, application, and geography.

  • In base alla tipologia, il mercato della vanillina è suddiviso in naturale e sintetica. Il segmento sintetico deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023. La vanillina sintetica è ottenuta da prodotti petrolchimici come l'eugenolo e il guaiacolo, derivati ​​dal petrolio greggio. È molto economico rispetto alla vanillina naturale ed è facilmente disponibile. La vaniglia naturale è la seconda spezia più costosa al mondo, dopo lo zafferano. La sua produzione è molto limitata in paesi specifici tra cui Madagascar, Messico, Indonesia, Uganda, Tonga, tra gli altri. La coltivazione della vaniglia è un processo complesso poiché il raccolto richiede un clima molto specifico per crescere. Questo fattore crea un’elevata volatilità dei prezzi nell’industria della vaniglia naturale, rendendo la vaniglia molto costosa. Pertanto, la maggior parte delle industrie preferisce la vanillina sintetica per garantire un facile approvvigionamento di materie prime e bassi costi di produzione. Questo fattore guida la crescita del segmento della vanillina sintetica nel mercato globale della vanillina.vanillin market is divided into natural and synthetic. The synthetic segment held a larger market share in 2023. Synthetic vanillin is obtained from petrochemicals such as such as eugenol and guaiacol which are derived from crude oil. It is very cheap compared to natural vanillin and is easily available. Natural vanilla is the second-most expensive spice in the world, after saffron. Its production is highly limited specific countries including Madagascar, Mexico, Indonesia, Uganda, Tonga, among others. Vanilla cultivation is a complex process as the crop requires very specific climate to grow. This factor creates high price volatility in the natural vanilla industry making vanilla highly expensive. Therefore, majority of the industries prefer synthetic vanillin to ensure easy procurement of raw materials and low production costs. This factor drives the growth of the synthetic vanillin segment in the global vanillin market.
  • In base all’applicazione, il mercato della vanillina è segmentato in alimenti e bevande, prodotti farmaceutici e nutraceutici, cura personale e altri. Il segmento degli alimenti e delle bevande deteneva una quota di mercato maggiore nel 2023. Si prevede che il segmento degli alimenti e delle bevande deterrà una quota significativa del mercato della vanillina. La vaniglia è uno degli aromi ampiamente utilizzati nell'industria alimentare e delle bevande. I prodotti da forno come torte, biscotti, biscotti, pasticcini e pane sono spesso aromatizzati con vaniglia per via del suo sapore e aroma dolce e speziato. I bambini adorano i dolci e i gelati al gusto di vaniglia. L'amore per la vaniglia come sapore non è limitato a determinate fasce d'età. È un sapore molto popolare anche tra la popolazione anziana. Pertanto, l’elevata popolarità del sapore di vaniglia tra le persone di tutte le fasce d’età sta stimolando la domanda di vanillina nell’industria alimentare e delle bevande in tutto il mondo.

Analisi delle quote di mercato della vanillina per area geografica

L’ambito geografico del rapporto sul mercato della vanillina è suddiviso principalmente in cinque regioni: Nord America, Asia Pacifico, Europa, Medio Oriente e Africa e Sud America/Sud e America Centrale. Il mercato della vanillina nell’Asia del Pacifico ha detenuto la quota di mercato maggiore nel 2023. L’Asia del Pacifico è uno dei mercati in significativa crescita per la vanillina grazie alla presenza di una potenziale base di clienti, bassi costi di produzione, manodopera qualificata a basso costo e crescente domanda di alimenti al gusto di vaniglia prodotti come torte, dolciumi, bevande pronte, biscotti, gelati, ecc. Inoltre, il settore della cura personale in rapida crescita della regione offre anche un notevole potenziale di crescita al mercato della vanillina, poiché la vanillina ha un'ampia gamma di applicazioni nei prodotti per la cura personale. La vanillina ha proprietà calmanti, lenitive e antiossidanti che la rendono uno degli ingredienti desiderabili nelle creme idratanti e nelle lozioni. Inoltre, l’aroma unico della vanillina sta guidando la sua domanda nel settore delle fragranze. Vari produttori di nebbie, profumi e fragranze stanno lanciando prodotti con vanillina come aroma primario. Ad esempio, Plum Goodness, un'azienda di cosmetici e cura personale con sede in India, fornisce spray per il corpo con vaniglia dolce e speziata. La disponibilità di tali prodotti e la crescente popolarità della vaniglia stanno rafforzando la crescita del mercato della vanillina in tutta l’Asia del Pacifico.

Ambito del rapporto di mercato della vanillina

Notizie sul mercato della vanillina e sviluppi recenti

Il mercato della vanillina viene valutato raccogliendo dati qualitativi e quantitativi dopo la ricerca primaria e secondaria, che include importanti pubblicazioni aziendali, dati di associazioni e database. Di seguito è riportato un elenco degli sviluppi nel mercato dei disturbi della parola e del linguaggio e delle strategie:

  • Solvay ha ampliato la sua linea di aromi naturali di vanillina per l'industria alimentare e delle bevande con il lancio di Rhovanil Natural Delica, Alta e Sublima. L'azienda mira a soddisfare la crescente domanda di prodotti a base di vanillina più sani, sicuri e naturali con il lancio dei suoi nuovissimi ingredienti. (Fonte: Solvay, Comunicato stampa/Sito web aziendale/Newsletter, 2022)
  • Evolva ha firmato un accordo pluriennale con un partner di organizzazione di produzione a contratto (CMO) per la fornitura di vanillina ai consumatori del settore degli aromi e delle fragranze. (Fonte: Evolva, Comunicato Stampa/Sito Web aziendale/Newsletter, 2023)

Copertura e risultati del rapporto di mercato della vanillina

Il rapporto “Dimensioni e previsioni del mercato della vanillina (2021-2031)” fornisce un’analisi dettagliata del mercato che copre le aree seguenti:

  • Dimensioni e previsioni del mercato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
  • Dinamiche di mercato come fattori trainanti, restrizioni e opportunità chiave
  • Principali tendenze future
  • Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
  • Analisi di mercato globale e regionale che copre le principali tendenze del mercato, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato
  • Analisi del panorama del settore e della concorrenza che copre la concentrazione del mercato, analisi della mappa termica, attori importanti e sviluppi recenti
  • Profili aziendali dettagliati

Analisi del rapporto di mercato della vanillina

Mercato della vanillina
  • Vanillin Market
    CAGR (2023 - 2031)
    5%
  • Dimensione del mercato nel 2023:
    1,2 miliardi di dollari
  • Dimensione del mercato nel 2031:
    1,7 miliardi di dollari

Copertura del rapporto

  • Dimensioni e previsioni del mercato a livello globale, regionale e nazionale per tutti i segmenti di mercato chiave coperti dall’ambito di applicazione
  • Principali tendenze future
  • Dettagliate cinque forze PEST/Porter e analisi SWOT
  • Analisi del panorama industriale e della concorrenza e recenti sviluppi
  • Profili aziendali dettagliati
  • Analisi di mercato globale e regionale che copre le principali tendenze del mercato, i principali attori, le normative e i recenti sviluppi del mercato

Giocatori chiave

  • Solvay
  • Borregaard
  • Givaudan
  • International Flavours & Fragrances Inc
  • Firmenich SA.
  • Virginia Dare
  • Apple Flavor & Fragrance Group Co. Ltd.
  • Lesaffre
  • Biotecnologie avanzate
  • Altri

Panoramica regionale

Vanillin Market
  • Nord America
  • Europa
  • Asia-Pacifico
  • America meridionale e centrale
  • Medio Oriente e Africa

Segmentazione del mercato

Vanillin Market Per tipo
  • Naturale e Sintetico
Vanillin Market Per applicazione
  • Cibo e bevande
  • Prodotti farmaceutici e nutraceutici
  • Cura personale
  • Altri
  • Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.

GLI ATTORI DEL MERCATO

Ambito del rapporto di mercato della vanillina

Attributo del rapportoDettagli
Dimensioni del mercato nel 20231,2 miliardi di dollari
Dimensioni del mercato entro il 20311,7 miliardi di dollari
CAGR globale (2023-2031)5%
Dati storici2021-2022
Periodo di previsione2023-2031
Segmenti copertiPer tipo
  • Naturale e Sintetico
Per applicazione
  • Cibo e bevande
  • Prodotti farmaceutici e nutraceutici
  • Cura personale
  • Altri
Regioni e paesi copertiNord America
  • NOI
  • Canada
  • Messico
Europa
  • UK
  • Germania
  • Francia
  • Russia
  • Italia
  • Resto d'Europa
Asia-Pacifico
  • Cina
  • India
  • Giappone
  • Australia
  • Resto dell'Asia-Pacifico
America meridionale e centrale
  • Brasile
  • Argentina
  • Resto dell'America meridionale e centrale
Medio Oriente e Africa
  • Sud Africa
  • Arabia Saudita
  • Emirati Arabi Uniti
  • Resto del Medio Oriente e dell'Africa
Leader di mercato e profili aziendali chiave
  • Solvay
  • Borregaard
  • Givaudan
  • International Flavours & Fragrances Inc
  • Firmenich SA.
  • Virginia Dare
  • Apple Flavor & Fragrance Group Co. Ltd.
  • Lesaffre
  • Biotecnologie avanzate
  • Altri
  • Il PDF di esempio mostra la struttura del contenuto e la natura delle informazioni con analisi qualitative e quantitative.
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.