コラーゲン市場の成長レポート、規模および傾向 - 2028年

  • Report Code : TIPRE00003543
  • Category : Food and Beverages
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[調査レポート] コラーゲン市場は 2021 年に 41 億 2,019 万米ドルと評価され、2028 年までに 72 億 503 万米ドルに達すると予測されています。 2021 年から 2028 年にかけて 8.3% の CAGR で成長します。

市場洞察とアナリストの見解:

コラーゲンは、人間や牛、豚、海洋動物などの動物に見られる最も重要な構造タンパク質の 1 つです。人間の場合、コラーゲンは総タンパク質含有量の 30% を占めます。人間は加齢に伴い、体内で生成されるコラーゲンの量が減少し、骨の健康や皮膚、皮膚に悪影響を及ぼします。髪の健康。したがって、栄養士や医療関係者は、コラーゲンを誘導するサプリメントや食品、飲料を摂取することを推奨しています。さらに、骨粗鬆症に苦しむ人の数は急速に増加しています。骨粗鬆症は男性よりも女性に多く発生します。骨粗鬆症に最も悩まされるのは閉経後の女性です。コラーゲンサプリメントは体内の骨密度を増加させ、骨粗鬆症の治療に役立ちます。これらすべての要因がコラーゲン市場の成長を後押ししています。  

成長の原動力と課題:

コラーゲン結合組織、皮膚、腱、骨、軟骨、その他の身体部分に見られる構造タンパク質です。組織を構造的に支持し、組織治癒、免疫反応、細胞コミュニケーション、細胞移動などの細胞機能に関与しています。コラーゲンは通常、ウシの結合組織または海洋源から得られます。食品や食品など、複数の最終用途産業にわたって幅広い用途があります。飲料、医薬品、栄養補助食品とパーソナルケア。食品&食品では、飲料業界では、コラーゲンはヨーグルト、スムージーブレンド、栄養バー、インスタント飲料などに使用されています。コラーゲン誘導性の食品や飲料は、体内のコラーゲンレベルを高めます。さらに、皮膚の質感を修復し、骨と筋肉の健康を改善し、関節を強化するのにも役立ちます。コラーゲンの健康上の利点に対する顧客の意識の高まりにより、コラーゲンを含む食品や飲料の需要が高まっています。

コラーゲン ペプチドは、栄養補助食品業界全体でますます人気が高まっています。これらは栄養補助食品やプロテインパウダーの製造に使用されます。過去数年間、体力やフィットネスを強化する製品に対する消費者の嗜好の高まりにより、栄養補助食品の需要が劇的に増加しました。コラーゲンは消化しやすく、定期的に摂取すると体の老化プロセスを遅らせることができます。メーカーは、さまざまな味の幅広いコラーゲンサプリメントを発売しています。小売店では、さまざまなコラーゲンのサプリメントやパウダーが豊富に入手可能です。さらに、コラーゲンは関節や骨の健康を維持するためのスポーツ栄養製品にも使用されています。

しかし、市販のコラーゲンはウシやブタなどの動物源から抽出されており、広く使用されています。食べ物や飲み物で飲料、パーソナルケア、医薬品、生物医学産業。しかし、近年、陸生動物における伝播性海綿状脳症(TSE)、牛海綿状脳症(BSE)、口蹄疫(FMD)の発生により、コラーゲンの使用とその健康への影響に関する懸念が浮き彫りになっています。消費者。さらに、コラーゲンの精製は困難で高価なプロセスです。このタンパク質は、人間が消費できるように市販される前に、厳格な品質検査を受けます。欧州連合では、コラーゲンの生産に使用される骨、皮、皮膚などの原材料は、獣医師がすべての動物を検査する認可された食肉処理場および養殖場から入手する必要があります。従来の厳格な屠殺、管理、承認手順により、コラーゲンの製造に使用される原材料が人間の消費用に承認されていることを保証します。 EU の規制はまた、食品会社に対し、人間の消費用のゼラチンとコラーゲンの製造に使用される原材料が公衆および動物の健康および衛生基準を満たす供給源から由来していることを確認することを義務付けています。

< strong>戦略的洞察

レポートの分割と範囲:

「世界のコラーゲン市場」ソース、製品タイプ、アプリケーション、地理に基づいてセグメント化されています。コラーゲン市場は、ソースに基づいて、ウシ、ブタ、海洋、植物ベース/ビーガンなどに分類されます。製品の種類に基づいて、市場はゼラチン、加水分解コラーゲン、天然コラーゲンに分類されます。用途に基づいて、コラーゲン市場は食品とコラーゲンに分類されます。飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケアなど。地理に基づくコラーゲン市場は、北米(米国、カナダ、メキシコ)、ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イタリア、英国、ロシア、その他のヨーロッパ)、アジア太平洋(オーストラリア、中国、日本、インド、南部)に分割されています。韓国、およびその他のアジア太平洋地域)、中東およびその他の地域)アフリカ (南アフリカ、サウジアラビア、UAE、およびその他の中東およびアフリカ)、および南部およびアフリカ中央アメリカ (ブラジル、アルゼンチン、その他の南米および中米)

セグメント分析:

コラーゲン市場は、ソースに基づいて、ウシ、ブタ、海洋、植物ベース/ビーガンなどに分類されます。海洋セグメントはコラーゲン市場で大きなシェアを占めており、予測期間中にコラーゲン市場で大幅な成長を記録すると予想されています。海洋性加水分解コラーゲンは、主にさまざまな種類の魚、クラゲ、海綿体から得られます。軟骨や皮膚の健康を改善するのに役立ちます。細胞培養において、海洋コラーゲンはコラーゲンの品質を高めます。栄養補助食品として動物に与えると、骨密度と靭性の発達に役立ちます。食事によるタンパク質の最適な摂取は、他の利点の中でも特に、体重管理、筋肉修復、除脂肪体重、免疫機能に有益な影響を与えます。前臨床研究では、海洋コラーゲンを摂取すると皮膚のコラーゲンとエラスチンタンパク質の線維が修復され、皮膚の外側表面(表皮)が大幅に肥厚することが示されています。マリンコラーゲンは、リジン、プロリン、グリシン、ヒドロキシプロリンなどのアミノ酸で構成されています。プロリンとグリシンは、骨の健康を促進するだけでなく、細胞損傷を引き起こすフリーラジカルから保護することで主要な抗酸化物質としても機能します。

領域分析: < /u>

コラーゲン市場は、地理に基づいて、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南および南西の 5 つの主要地域に分割されています。中央アメリカ、中東、およびアフリカ。世界のコラーゲン市場は、2020年に14億4,934万米ドルを占めたヨーロッパが独占していました。北米は世界市場で26%以上のシェアを保持する2番目の主要国です。アジア太平洋地域では、予測期間中にコラーゲン市場が9%を超えるCAGRで大幅な成長を記録すると予想されます。アジア太平洋地域のコラーゲン市場は、オーストラリア、中国、インド、日本、韓国、およびその他のアジア太平洋地域に細分化されています。この地域の新興国では、ソーシャルメディアの影響により、健康志向の消費者が急増しています。栄養補助食品の需要の高まりと、個人用栄養製品およびスポーツ栄養製品での使用の増加により、アジア太平洋地域におけるコラーゲンの需要が高まっています。機能性食品や飲料は、健康志向の人々の間で絶大な人気を集めています。コラーゲンは、高い栄養価と経済的実現可能性により、食品、飲料、栄養補助食品企業がタンパク質補給という市場の飽くなき目標を満たすことを可能にします。

業界発展と将来の機会:

コラーゲン市場で活動する主要企業が講じたさまざまな取り組みを以下に示します。

  1. 2020 年、新田は Replenwell を導入します。臨床的に証明されており、パフォーマンスが最適化されたコラーゲン ペプチド。
  2. 2020 年、GELITA AG はトルコのゼラチン生産会社 SelJel の株式の大部分を取得します。

新型コロナウイルス感染症(Covid-19)の影響:

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックは、さまざまな国のほぼすべての産業に影響を与えました。北米、ヨーロッパ、アジア太平洋(APAC)、南および南でのロックダウン、渡航制限、事業停止。中米 (SAM)、中東および中東アフリカ (MEA) は、消費財産業を含むいくつかの産業の成長を妨げました。製造部門の閉鎖により、世界のサプライチェーン、製造活動、納期スケジュール、必需品および不要品の販売が混乱しました。 2020年には、さまざまな企業が製品納期の遅延や自社製品の売上不振を経験しました。パンデミックによる経済不況により、消費者は購入の意思決定においてより慎重かつ選択的になりました。特に発展途上地域では、所得の低下と収入の見通しの不確実性により、消費者は不要不急の購入を大幅に減らした。コラーゲン製造業者の多くは、パンデミックの初期段階で消費者の需要が減少したため、利益の減少に直面しました。しかし、2021年末までに多くの国でワクチン接種が完了し、政府はロックダウンや渡航禁止など一部の規制の緩和を発表した。人々は自分の外見に注目するようになり、健康を維持し免疫システムを強化するために、自然で安全な代替品をますます求めており、コラーゲンの需要が増加しています。これらすべての要因は、さまざまな地域にわたるコラーゲン市場の成長にプラスの影響を及ぼしました。

競争環境と主要企業:

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世界のコラーゲン市場で活動している著名なプレーヤーには、Gelita AG などがあります。ゲルネックス;ラピゼラチンSpA;株式会社ニッピ;新田ゼラチン株式会社、株式会社RABJ、ビンホアン株式会社;ヴァイハルト。 Protein SA および Ewald-Gelatine GmbH。

Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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Frequently Asked Questions


What are the key drivers for the growth of the global collagen market?

Growing instances of osteoporosis and wide application scope of collagen in various end-user industries such as food & beverage, pharmaceuticals & nutraceuticals, and personal care are some of the key driving factors for collagen market.

What is the largest region of the global collagen market?

Europe accounted for the largest share of the global collagen market. The rising awareness about health benefits of collagen drive the collagen market in the region.

What are the opportunities for collagen in the global market?

The demand for personal care and cosmetic products is escalating globally due to the increasing beauty consciousness among individuals. Collagen is widely used in nutricosmetics as it promotes skin and hair health. This factor offers a strong growth potential for the collagen market in the coming years.

Based on product type, which is the fastest growing segment in the collagen market?

Based on application, the hydrolyzed collagen is the fastest growing segment owing to Increasing efforts by the companies for using hydrolyzed collagen in the treatment of bone-related disorders, such as osteoarthritis.

Based on source, why does the bovine segment have largest revenue share?

Based on source, the bovine segment accounted for the largest revenue share due to various health benefits associated with it, such as improved skin health & bone loss prevention.

Can you list some of the major players operating in the global collagen market?

The major players operating in the global collagen market are GELITA AG; Gelnex; Lapi Gelatine S.p.a; Ewald-Gelatine GmbH; RABJ.CO., LTD; Vinh Hoan Corporation; Weishardt; Protein S.A.; Nippi Inc.; and Nitta Gelatin Inc.

The List of Companies - Collagen Market

  1. GELITA AG              
  2. Gelnex      
  3. Lapi Gelatine S.p.a              
  4. Ewald-Gelatine GmbH        
  5. RABJ.CO., LTD       
  6. Vinh Hoan Corporation      
  7. Weishardt              
  8. Protein S.A.            
  9. Nippi Inc.                
  10. Nitta Gelatin Inc.

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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