ドライタルトチェリー市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

  • Report Code : TIPRE00006803
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Published
  • No. of Pages : 237
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ドライタルトチェリー市場は、2019 年に 30 億 6,935 万米ドルと評価され、2027 年までに 46 億 8,444 万米ドルに達すると予測されています。 2020 年から 2027 年にかけて 5.5% の CAGR で成長すると予想されています。

乾燥タルトチェリーは栄養素が豊富で、抗酸化作用や抗炎症作用などの重要な特性を持っています。カリウム、食物繊維、ベータカロチンが豊富です。乾燥したタルトチェリーは独特の甘くてピリッとした味があり、さまざまな食品や飲料の製造に使用されます。乾燥タルトチェリーには、心臓の健康をサポートし、睡眠の質を高め、痛みを和らげるなど、いくつかの健康上の利点があります。これはメラトニンの天然源であり、皮膚サイクルの調節に役立ちます。乾燥タルトチェリーはホウ素の優れた供給源であり、骨の健康をさらにサポートします。筋肉組織の修復と維持を助ける抗炎症作用をもたらすアントシアニンが大量に含まれています。

アジア太平洋地域は、最も高い CAGR で成長すると予想されています。予測期間中は6%。ベーカリー、製菓、飲料などのさまざまな最終用途産業の成長に伴い、この地域でドライタルトチェリーの需要が増加すると予想されます。また、天然物への志向の高まりにより、乾燥タルトチェリー市場の成長が促進されています。ドライタルトチェリーのメーカーは、中国、インド、日本、韓国などの国々で高い市場シェアを獲得することに注力しています。

2020 年 12 月現在、米国、インド、ブラジル、ロシア、フランス、スペイン、英国、トルコ、イタリア、スペインは、新型コロナウイルス感染症の感染者数と死亡報告数で最も深刻な影響を受けている国の一つである。 2020年12月に更新されたWHOの最新統計によると、世界中で確認された感染者数は約7,923万2,555人、合計死亡者数は1,754,493人となっています。新型コロナウイルス感染症は、ロックダウン、渡航禁止、事業停止などにより、さまざまな国の経済や産業に影響を与えています。世界の食品・飲料業界は、今回の感染拡大の影響で、サプライチェーンの寸断、テクノロジーイベントの中止、オフィスの閉鎖など、深刻な混乱に見舞われている主要産業の1つである。例えば、中国は世界的な製造業の中心地であり、さまざまな産業への最大の原材料供給国であると同時に、最も大きな被害を受けた国の一つでもある。中国のさまざまな工場や工場のロックダウンは世界のサプライチェーンに影響を及ぼし、さまざまな食品や飲料の製造、配送スケジュール、販売に悪影響を及ぼしています。すでにさまざまな企業が、製品の納期遅延や今後の製品の売上不振の可能性を発表している。さらに、ヨーロッパ、アジア、北米の国々によって課された世界的な渡航禁止は、ビジネスコラボレーションやパートナーシップの機会に影響を与えています。これらすべての要因は食品および飲料業界に悪影響を及ぼし、今後数か月間でこの業界に関連するさまざまな市場の成長を抑制する要因となると予想されます。

 

世界の乾燥タルトチェリー市場

市場洞察

化粧品業界における乾燥タルトチェリーの使用増加

タルトチェリーは、その抗酸化作用と抗炎症作用で知られています。このため、フェイスマスクやフェイスクリームなどのいくつかの化粧品に役立ちます。肌の質感を改善し、早期老化を防ぐためのしわ防止クリームとして使用されます。口紅や他の化粧品など、他の化粧品にも使用されています。業界では、タルトチェリーを使用したナチュラルスキンケア製品の需要が高まっています。両社はまた、乾燥タルトチェリーの化粧品製品への計り知れない可能性にも気づいています。乾燥した形のタルトチェリーは、さまざまな化粧品に加えることができます。研究によると、タルトチェリーには、ビタミンC、E、Kなどの栄養素、ビタミン、栄養素が豊富に含まれており、乾燥したタルトチェリーは、肌をケアし、見た目の弾力を改善するために美容製品やスキンケア製品によく使用されています。乾燥タルトチェリーには、アントシアニン、ビタミンC、抗酸化物質が豊富に含まれています。したがって、化粧品における乾燥タルトチェリーの使用の急増は、近い将来、乾燥タルトチェリーの提供者に大きな成長の機会をもたらすと予想されます。

製品タイプに基づく洞察

製品タイプに基づいて、乾燥タルトチェリー市場は、フリーズドライ、天日乾燥、インフューズドライ、その他の乾燥チェリーに分類されます。インフューズドドライセグメントが最大のシェアを占めました。 2019 年の乾燥タルトチェリー市場。注入乾燥技術により、果汁または砂糖溶液を添加または注入し、その後浸透プロセスを経て、60℃の温度で乾燥することができます。タルトチェリーの注入乾燥のプロセスには、一連のイベントが含まれます。まず、サクランボを柔らかくし、砂糖溶液をゆっくりと注入して指定の糖度レベルにします。液体は浸透によって内部に入り、タルトチェリーから水分を取り除きます。果物に砂糖やその他の甘味料を注入して、目的の製品を得ることができます。タルトチェリーは酸味と味があるため、注入乾燥プロセスを通じて軽く甘くすることが好ましい。数時間で、製品は注入され、保存可能になります。次の段階では、湿った製品は水分含有量が 15 ~ 20% になり、指定された水分レベルに達するまで自然乾燥されます。さらに軽くオイルをスプレーし、検品・梱包していきます。注入されたドライフルーツの強いフルーティな味は、直接消費するだけでなく、ミューズリーやヨーグルトに加えるのにも最適です。注入された乾燥タルト チェリーは、ベーカリーやスナックの用途に理想的な選択肢と考えられています。

製品タイプ別の乾燥タルト チェリー市場– 2019& 2027

自然に基づいた洞察

自然に基づいて、乾燥タルトチェリーの市場は従来型とオーガニックに分類されます。従来型のセグメントが乾燥タルトチェリーのより大きなシェアを占めました。 2019 年のタルトチェリー市場。慣行農法は、作物を栽培するために肥料、殺虫剤、その他の化学物質を使用する最も実践されている農法の 1 つです。従来型の農業技術は、より高い収量と低コストでの製品の入手可能性を得るために農家の間で広く採用されています。この技術は、コストに比べて収量が高いため、生産者や栽培者に有利です。さらに、人々の知識の欠如有機農業に関連する健康上の利点を求める農家がこの分野の成長を促進しました。たとえば、トルコでは、2017 年に農家のほぼ 63% が従来型農業を採用してタルト チェリーやサワー チェリーを生産し、そのうちの 37% が有機農業を選択しました。

最終用途- BasedInsights

ドライタルトチェリー市場は、最終用途に基づいて、ベーカリー製品、菓子、乳製品、飲料、シリアルおよびスナックバー、化粧品などに分類されます。ベーカリー製品セグメントは、2019年のドライタルトチェリー市場で最大のシェアを占めました。ベーカリー製品には、パン、ロールパン、クッキー、パイ、ペストリー、マフィンが含まれ、ドライタルトチェリーは多くのベーカリー製品のレシピに使用されています。これらは通常、オート麦由来の小麦粉またはミールから調製されます。乾燥したタルトチェリーは、ベーカリー製品の品質と風味を高めるために使用されます。深い赤色と酸味があり、おいしい食べ物を作るのに役立つ物質です。それらは、ケーキ、クッキー、キャンディー、グラノーラバーなどのスナックミックス、ドライタルトチェリーとともにベーカリー製品の完成品として使用されます。健康志向の高まる人々は、健康的で栄養価の高い製品を好むようになっています。さらに、健康的なスナックアイテムやコンビニエンス製品の需要の高まりにより、ドライタルトチェリーの需要がさらに高まることが予想されます。いくつかのベーカリーおよび製菓会社は、ベーカリー製品を準備するための有用な材料としてタルトチェリーを使用しています。

流通チャネルベースの分析

流通チャネルに基づいて、ドライタルトチェリー市場は、大型スーパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインなどに分かれています。 2019年のドライタルトチェリー市場では、大型スーパーマーケットとスーパーマーケット部門が最大のシェアを占めました。メーカーは、市場で製品を簡単に入手できるようにするために、さまざまな流通チャネルを関与させています。いくつかの流通チャネルの中で、スーパーマーケットとハイパーマーケットが相対的に重要性を増しています。生産者は、需要に応じてハイパーマーケットやスーパーマーケットに製品を提供する流通業者に製品を販売します。これらの店舗では製品の販売イメージが良くなるため、これは有益であることがわかります。さらに、需要に応じて特定の数だけ製造されるため、これらの製品が無駄になることはありません。これに加えて、これらの店舗では多種多様な製品が展示されているため、複数のブランドを簡単に比較したり入手したりできます。ハイパーマーケットやスーパーマーケットでのドライタルトチェリーの売上が急速に伸びています。ハイパーマーケットとスーパーマーケットの数の増加は、この部門の成長にプラスの影響を与えています。

戦略的洞察

合併と買収、調査と研究。開発は、世界中で事業展開を拡大するために企業が一般的に採用する戦略であり、市場規模にさらに影響を与えています。ドライタルトチェリー市場に参加するプレーヤーは、顧客ベースを拡大し、世界中で大きな市場シェアを獲得するために、合併と買収および研究開発戦略を実行しています。これにより、プレーヤーは世界的にブランド名を維持することもできます。

レポートのスポットライト

  • プレーヤーが効果的な長期戦略を開発するのに役立つ、世界のドライタルトチェリー市場における進歩的な業界動向
  • 先進市場と発展途上市場が採用するビジネス成長戦略
  • 2017 年から 2027 年までの世界のドライタルトチェリー市場の定量分析
  • さまざまな業界にわたる世界のドライタルトチェリー需要の推定
  • 市場の成長を予測するための業界で活動するバイヤーとサプライヤーの有効性を示す PEST 分析
  • 競争市場のシナリオと世界的なドライタルトチェリーの需要を理解するための最近の動向
  • 世界のドライタルトチェリー市場の成長を促進および抑制する要因と組み合わせた市場動向と見通し
  • 世界のドライタルトチェリー市場の成長に関する商業的利益を支える戦略を理解することによる意思決定プロセス
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    • 市場のさまざまなノードにおける世界の乾燥タルトチェリー市場規模
    • 世界の乾燥タルトチェリー市場の詳細な概要とセグメンテーション、およびそのダイナミクス業界
    • 有望な成長機会を持つさまざまな地域の世界のドライタルトチェリー市場規模

    ドライタルトチェリー市場 –製品タイプ別

    • フリーズドライ
    • 天日乾燥
    • インフューズドドライ
    • その他     

    ドライタルトチェリーマーケット – By Nature

    • 従来型
    • オーガニック

    ドライタルトチェリー マーケット –最終用途別

    • ベーカリー製品
    • 菓子
    • 乳製品
    • 飲料
    • シリアルおよび食品スナックバー
    • その他

    ドライタルトチェリーマーケット –流通チャネル別

    • スーパーマーケットおよび流通チャネル別ハイパーマーケット
    • コンビニ
    • オンライン
    • その他

    会社概要

    • Cherry Central
    • CherryActive Australia
    • Cherryvite Ltd
    • Enko Meyve Orman Ürünleri San.Tic.Ltd.
    • フルーツ dまたは
    • Graceland Fruit, Inc.
    • Payson Fruit Growers
    • Royal Ridge Fruits
    • Shoreline Fruit
    • Smeltzer Orchard Company, LLC
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

Frequently Asked Questions


Can you list some of the major players operating in the globaldried tart cherry market?

The major players operating in the globaldried tart cherry marketareCherry Central; CherryActive Australia; Cherryvite Ltd.; EnkoMeyveOrmanÜrünleriSan.Tic.Ltd.; Fruit d'Or; Graceland Fruit, Inc.; Payson Fruit Growers; Royal Ridge Fruits; Shoreline Fruit LLC; Smeltzer Orchard Company, LLCand among others.

In 2019,which region held the largest share of the global dried tart cherry market?

In 2019, Europe contributed to the largest share in the global dried tart cherry market. The growing industrialization and urbanization is one of the key factors that is boosting the dried tart cherry market. The increasing industrialization and urbanization increases the penetration of the dried tart cherry products in the retail as well as the industrial sector. Also, the consumer demand for healthy products without any compromise on taste is expected to propel the dried tart cherry market in the region.

Based on product type, why infused driedsegment accounted for the largest share in the global dried tart cherry market?

The infused dried tart cherries are considered as an ideal choice for bakery or snack applications. Nowadays, consumers are more inclined toward healthy eating habits, including the products with natural properties and high nutritional content. The tart cherries infused with sugar or other sweeteners are available on the market to meet the increasing demand of such health-conscious consumers, and many key players are developing the dried fruits infused with fruit juice. These products are healthy to consume as they contain no added sugars, with the presence of only fructose in the composition.

The List of Companies - Dried Tart Cherry Market

  1. Cherry Central
  2. CherryActive Australia
  3. Cherryvite Ltd
  4. EnkoMeyve Orman ÜrünleriSan.Tic.Ltd.
  5. Fruit d'Or
  6. Graceland Fruit, Inc.
  7. Payson Fruit Growers
  8. Royal Ridge Fruits
  9. Shoreline Fruit
  10. Smeltzer Orchard Company, LLC

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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