食品コールドチェーン市場 - 2031年の成長予測、統計および事実

過去データ : 2021-2023    |    基準年 : 2024    |    予測期間 : 2025-2031

食品コールドチェーン市場の規模と予測(2021年 - 2031年)、世界および地域別シェア、トレンド、成長機会分析レポートの対象範囲:輸送モード別(道路、航空、水上、鉄道)、温度タイプ別(冷凍、冷蔵)、サービスタイプ別(冷蔵輸送、冷蔵倉庫)、用途別(果物と野菜、乳製品と冷凍デザート、魚、肉とシーフード、ベーカリーと菓子)、および地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米と中米)

  • レポート日 : Dec 2025
  • レポートコード : TIPRE00021518
  • カテゴリー : 自動車・輸送
  • ステータス : 今後の予定
  • 利用可能なレポート形式 : pdf-format excel-format
  • ページ数 : 150
ページ更新済み : Jan 2025

食品コールドチェーン市場は、 2024年から2031年にかけて16.2%のCAGRで成長すると予想されており、市場規模は2024年のXX百万米ドルから2031年にはXX百万米ドルに拡大する見込みです。

食品コールドチェーン市場は、輸送モード(道路、航空、水上、鉄道)、温度タイプ(冷凍、冷蔵)、サービスタイプ(冷蔵輸送、冷蔵倉庫)、用途(果物と野菜、乳製品と冷凍デザート、魚、肉とシーフード、パンと菓子)による分析をカバーしています。

報告書の目的

The Insight Partners による食品コールド チェーン市場レポートは、現在の状況と将来の成長、主な推進要因、課題、機会を説明することを目的としています。これにより、次のようなさまざまなビジネス関係者に洞察が提供されます。

  • テクノロジープロバイダー/メーカー: 進化する市場の動向を理解し、潜在的な成長機会を把握することで、情報に基づいた戦略的意思決定が可能になります。
  • 投資家: 市場の成長率、市場の財務予測、バリュー チェーン全体に存在する機会に関する包括的な傾向分析を実施します。
  • 規制機関: 市場の濫用を最小限に抑え、投資家の信用と信頼を維持し、市場の完全性と安定性を維持することを目的として、市場における政策と警察活動を規制します。

 

食品コールドチェーン市場のセグメンテーション

 

交通手段

  • 空気
  • レール

温度タイプ

  • 凍った
  • 冷蔵

サービスタイプ

  • 冷蔵輸送
  • 冷蔵倉庫

応用

  • 果物と野菜
  • 乳製品および冷凍デザート
  • 肉と魚介類
  • パン・菓子

 

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食品コールドチェーン市場:戦略的洞察

Food Cold Chain Market
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食品コールドチェーン市場の成長要因

  • 生鮮食品と生鮮食品の需要の高まり: 世界中の消費者の嗜好が、生鮮食品、オーガニック食品、生鮮食品へと移行するにつれ、効率的な食品コールドチェーンの必要性が高まっています。品質を維持し、腐敗を防ぐために、果物、野菜、乳製品、魚介類、肉などの生鮮食品は、冷蔵で管理された温度で保管および輸送する必要があります。生鮮食品の需要が高まっている新興経済国では、中流階級が増加しており、これらの製品の安全な輸送を確保するためにコールドチェーン物流の拡大に貢献しています。
  • 食品サプライ チェーンのグローバル化: 食品サプライ チェーンのグローバル化は、食品コールド チェーン業界の成長に大きく貢献しています。食品は世界中から調達されるため、サプライ チェーン全体で生鮮食品の鮮度を保つために温度管理された物流に対する需要が高まっています。貿易障壁が下がり、輸送ネットワークが拡大するにつれて、長距離の食品輸送を管理するための信頼性の高いコールド チェーン ソリューションの必要性が高まっています。
  • 食品の安全性に課せられた厳格な規則と規制: 食品の安全性と品質に関する懸念の高まり、および生鮮品の取り扱いを規制する政府の規則は、食品コールド チェーン事業の主な推進力となっています。多くの国では、食品、特に温度に敏感な食品は、一定の温度範囲内で保管および輸送することを義務付ける法律があります。米国の食品安全強化法 (FSMA)、欧州連合の HACCP (危害分析重要管理点)、その他の世界的な食品安全ガイドラインなどの基準の導入により、コンプライアンス要件を満たす信頼性の高いコールド チェーン インフラストラクチャの需要が高まっています。

食品コールドチェーン市場の将来動向

  • 持続可能性とグリーン コールド チェーン ソリューションの採用: 環境への懸念が高まるにつれて、より持続可能なコールド チェーン ソリューションを求める声が高まっています。従来の冷蔵技術では、地球温暖化係数 (GWP) の高い冷媒が頻繁に使用され、気候変動の一因となっています。しかし、業界は、自然冷媒 (CO2 やアンモニアなど) や太陽光発電式冷蔵ユニットなど、より環境に優しい冷媒やエネルギー効率の高いシステムへと移行しています。より環境に優しいオプションへの需要は、コールド チェーンのカーボン フットプリントを削減するために、生分解性またはリサイクル可能な材料などのパッケージング イノベーションも推進しています。
  • 透明性とトレーサビリティのためのブロックチェーン技術の採用: 食品コールドチェーンへのブロックチェーン技術の応用が広がりつつあります。ブロックチェーンは、農場から食卓までの農産物の全過程を追跡するための分散型で安全なメカニズムを提供し、透明性とトレーサビリティを向上させます。これにより、汚染源を早期に特定し、品物が適切な条件下で保管および輸送されることを保証できるため、食品の安全性が向上します。ブロックチェーンは、製品の品質と原産地の検証可能な証拠を提供することで、消費者の信頼を促進します。

食品コールドチェーン市場の機会

  • コールド チェーン管理における技術革新: 革新的な技術により、食品コールド チェーン事業に新たな展望が生まれています。スマート センサーやリアルタイム監視システムなどのモノのインターネット (IoT) ソリューションが普及しつつあります。これらの技術により、温度、湿度、場所をリアルタイムで監視できるため、生鮮食品を最適な状態で保管および輸送できます。人工知能 (AI) とデータ分析も活用され、ルート計画を最適化し、コールド チェーンの故障の可能性を予測して、廃棄物を削減し、運用効率を高めています。
  • 電子商取引とオンライン食料品ショッピングの需要増加: 電子商取引とオンライン食料品ショッピングの急速な拡大により、食品コールド チェーン セクターに新たな展望が開かれています。特に生鮮食品や冷凍食品の配達でオンライン食料品サービスを利用する人が増えるにつれ、小売業者は商品が温度管理された環境で配達されることを徹底するよう求められています。この傾向により、冷蔵バン、冷蔵ロッカー、さらには生鮮食品用のドローン ベースの配達システムなど、ラスト マイルのコールド チェーン ソリューションが増加しています。これらのサービスの成長により、コールド チェーン プロバイダーに大きなチャンスが生まれます。

 

食品コールドチェーン市場の地域別分析

予測期間を通じて食品コールド チェーン市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたる食品コールド チェーン市場のセグメントと地理についても説明します。

Food Cold Chain Market
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食品コールドチェーン市場レポートの範囲

レポート属性詳細
2024年の市場規模XX百万米ドル
2031年までの市場規模XX百万米ドル
世界のCAGR(2025年~2031年)16.2%
履歴データ2021-2023
予測期間2025-2031
対象セグメント交通手段別
  • 空気
  • レール
温度タイプ別
  • 凍った
  • 冷蔵
サービスタイプ別
  • 冷蔵輸送
  • 冷蔵倉庫
アプリケーション別
  • 果物と野菜
  • 乳製品および冷凍デザート
  • 肉と魚介類
  • パン・菓子
対象地域と国北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
ヨーロッパ
  • 英国
  • ドイツ
  • フランス
  • ロシア
  • イタリア
  • その他のヨーロッパ
アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
南米と中央アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米および中米のその他の地域
中東およびアフリカ
  • 南アフリカ
  • サウジアラビア
  • アラブ首長国連邦
  • その他の中東およびアフリカ
市場リーダーと主要企業プロフィール
  • アメリコールドロジスティクス
  • リネージロジスティクスホールディングス
  • 株式会社ニチレイ
  • バリスロジスティクス
  • アグロマーチャンツグループ
  • クロスターボーアグループ
  • 米国コールドストレージ社
  • ティップマングループ
  • バーサコールド物流サービス

 

食品コールドチェーン市場のプレーヤー密度:ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

食品コールドチェーン市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その市場規模または総市場価値に対してどれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

食品コールドチェーン市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

  1. アメリコールドロジスティクス
  2. リネージロジスティクスホールディングス
  3. 株式会社ニチレイ
  4. バリスロジスティクス
  5. アグロマーチャンツグループ

免責事項上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。


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主なセールスポイント

 

  • 包括的なカバレッジ: レポートでは、食品コールド チェーン市場の製品、サービス、タイプ、エンド ユーザーの分析を包括的にカバーし、全体的な概要を提供します。
  • 専門家による分析: レポートは、業界の専門家とアナリストの深い理解に基づいてまとめられています。
  • 最新情報: このレポートは、最新の情報とデータの傾向を網羅しているため、ビジネスの関連性を保証します。
  • カスタマイズ オプション: このレポートは、特定のクライアント要件に対応し、ビジネス戦略に適切に適合するようにカスタマイズできます。

したがって、食品コールドチェーン市場に関する調査レポートは、業界のシナリオと成長の見通しを解読し理解する道の先導役となることができます。いくつかの正当な懸念があるかもしれませんが、このレポートの全体的な利点は欠点を上回る傾向があります。

ナヴィーン・チッタラギ
バイスプレジデント.,
市場調査とコンサルティング

Naveenは、カスタム、シンジケート、コンサルティングの各プロジェクトにおいて9年以上の実績を持つ、経験豊富な市場調査およびコンサルティングのプロフェッショナルです。現在はアソシエイトバイスプレジデントを務め、プロジェクトバリューチェーン全体にわたるステークホルダー管理を成功させ、100件以上の調査レポートと30件以上のコンサルティング案件を執筆しています。産業および政府機関のプロジェクトに幅広く携わり、クライアントの成功とデータに基づく意思決定に大きく貢献しています。

Naveenは、カルナータカ州VTUで電子通信工学の学位を取得し、マニパル大学でマーケティング&オペレーションズのMBAを取得しています。IEEEの会員として9年間活動し、会議や技術シンポジウムへの参加、セクションレベルおよび地域レベルでのボランティア活動に積極的に取り組んでいます。現職以前は、IndustryARCでアソシエイト戦略コンサルタント、Hewlett Packard(HP Global)で産業用サーバーコンサルタントを務めていました。

  • 過去2年間の分析、基準年、CAGRによる予測(7年間)
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