알룰로스 시장 조사 – 크기, 믹서, 개발 및 미래 범위 2031

  • Report Code : TIPRE00008140
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Data Released
  • No. of Pages : 150
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알룰로스 시장 규모는 2023년 2억 6,306만 달러에서 2031년 4억 3,617만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 시장은 2023~2031년 연평균 성장률(CAGR) 6.5%를 기록할 것으로 예상됩니다. 전 세계 소비자들 사이에서 케톤 생성 다이어트의 인기가 높아지는 것은 알룰로스 시장의 주요 추세로 남을 가능성이 높습니다.

 

알룰로스 시장 분석

알룰로스는 미국 식품의약국(FDA)에 의해 일반적으로 안전하다고 인정됩니다(GRAS). 많은 식품 및 음료 제조업체에서는 저칼로리 및 저당분 제품을 개발하기 위해 알룰로스를 첨가하고 있습니다. 당뇨병 인구의 증가로 인해 저당 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 국제 당뇨병 연맹(International Federation of Diabetes)은 IDF 당뇨병 아틀라스 2021년 10판에서 당뇨병 통계를 제공했습니다. 보고서에 따르면 2021년 기준 전 세계적으로 약 5억3700만 명이 당뇨병에 걸렸다. 저강도 감미료 중 알룰로스는 자당의 70% 감미도와 1g당 0.4칼로리로 완벽한 감미료로 소비자들 사이에서 큰 호응을 얻고 있다. 설탕 대체. . 당뇨병, 비만 등 건강 문제의 확산으로 인해 저강도 ​​감미료에 대한 수요 증가는 알룰로스 시장을 이끄는 주요 요인 중 하나입니다.

 

알룰로스 시장 개요

종종 D-알룰로스 또는 D-사이코스라고도 불리는 알룰로스는 무화과, 건포도, 메이플 시럽에서 극소량 발견되는 희귀 설탕입니다. 일반 설탕의 맛과 향과 비슷하지만 칼로리가 10% 적습니다. 알룰로스의 단맛은 일반 설탕의 70% 수준입니다. 또한 유사한 질감과 캐러멜화 기능을 갖는 등 테이블 설탕의 일부 기능과 유사합니다.

 

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알룰로스 시장:

알룰로스 시장

  • CAGR(2023~2031)
    6.5%
  • 시장 규모 2023년
    US$ 2억 6306만
  • 시장 규모 2031년
    US$ 4억 3617만

시장 역학

성장 동력
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
미래 동향
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX
기회
  • XXXXXX
  • XXXXXX
  • XXXXXX

주요 선수

  •  
  • 테이트 앤 라일
  • 앤더슨 글로벌 그룹, LLC
  • 인그리디언
  • 삼양사
  • Apura 성분, Inc.
  • 뉴트라 식품 성분
  • 보누모세(주)
  • 마츠타니화학공업(주)
  • CJ제일제당

지역 개요

  • 북아메리카
  • 유럽
  • 아시아 태평양
  • 남미 및 중미
  • 중동 및 아프리카

시장 세분화

형태
  • 액체, 분말 및 결정
애플리케이션
  • 음식 및 음료
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

알룰로스 시장 동인 및 기회

 

시장을 주도하는 유리한 정부 규제

미국, 인도, 중국, 남아프리카공화국 등 다양한 국가의 정부는 식품 및 음료에 알룰로스를 특정 수량으로 활용하는 것을 승인했습니다. 최근 2019년 4월, 식품의약국(FDA)은 미국의 식품 및 음료 제조업체를 위한 "영양 및 보충제 성분 표시에 대한 알룰로스 및 알룰로스 칼로리 선언"이라는 제목의 지침 초안을 발표했습니다. 이 지침에는 저강도 감미료인 알룰로스를 다양한 식품 및 음료 제품의 성분으로 사용할 경우 총량에서 제거할 수 있으며 첨가된 설탕은 "영양" 및 "보충제 정보" 라벨에 표시되어 있다고 명시되어 있습니다.

 

케토제닉 다이어트의 인기 상승 – 알룰로스 시장의 기회

케톤 생성 다이어트는 다른 다이어트 계획에 비해 매우 짧은 시간에 체중 감량에 도움이 되기 때문에 점점 인기를 얻고 있습니다. 케톤 생성 식단은 또한 신체의 혈당 수치와 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되어 제2형 당뇨병과 심장 질환의 위험을 크게 줄여줍니다. 건강과 피트니스에 대한 인식이 높아지면서 사람들 사이에서 케톤 생성 다이어트의 인기가 높아지고 있습니다. 케톤 생성 다이어트는 운동선수, 피트니스 매니아, 운동선수들 사이에서도 인기를 얻고 있습니다. 알룰로스는 케토 친화적인 감미료입니다. 일반 설탕의 감미도가 70%에 불과하며 혈당 수치를 급격하게 높이지 않습니다. 식품 및 음료 제조업체는 단백질 바, 베이커리 제품, 아이스크림 및 유제품과 같은 케톤 생성 다이어트 제품의 설탕 대체품으로 알룰로스를 점점 더 많이 포함하고 있습니다. 따라서 케톤 생성 다이어트의 인기 증가는 예측 기간 동안 알룰로스 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

 

알룰로스 시장 보고서 세분화 분석

알룰로스 시장 분석의 도출에 기여한 주요 부문은 유형과 응용 프로그램입니다.

  • 알룰로스 시장은 형태에 따라 액상형과 분말 및 결정형으로 구분됩니다. Liquid 부문은 2023년에 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
  • 적용 측면에서 시장은 식품 및 음료와 기타 분야로 구분됩니다. 2023년에는 식음료 부문이 시장을 지배했습니다.

 

지역별 알룰로스 시장 점유율 분석

알룰로스 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미/남중미의 5개 지역으로 나뉩니다.

세계 알룰로스 시장은 중남미 지역에서 크게 성장하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 중남미 소비자들은 인공 감미료에 비해 저칼로리 감미료의 장점을 더 많이 인식하게 되었습니다. 생활습관 변화로 인한 높은 비만율과 신체활동 감소로 인해 건강과 체력에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있습니다. 따라서 그들은 일반 설탕을 설탕 맛이 나는 저칼로리 대체품으로 대체하고 있습니다. 이 요인은 중남미 전역의 알룰로스 시장에 강력한 잠재력을 제공할 것으로 예상됩니다. 

 

알룰로스 시장 보고서 범위

보고서 속성세부
2023년 시장 규모2억 6,306만 달러
2031년까지 시장 규모4억 3,617만 달러
글로벌 CAGR(2023~2031)6.5%
과거 데이터2021-2022
예측기간2023년부터 2031년까지
해당 세그먼트양식별
  • 액체, 분말 및 결정
애플리케이션 별
  • 음식 및 음료
해당 지역 및 국가북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 러시아
  • 이탈리아
  • 유럽의 나머지 지역
아시아 태평양
  • 중국
  • 인도
  • 일본
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역
남미 및 중미
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미 및 중미의 나머지 지역
중동 및 아프리카
  • 남아프리카
  • 사우디 아라비아
  • UAE
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역
시장 리더 및 주요 회사 프로필
  •  
  • 테이트 앤 라일
  • 앤더슨 글로벌 그룹, LLC
  • 인그리디언
  • 삼양사
  • Apura 성분, Inc.
  • 뉴트라 식품 성분
  • 보누모세(주)
  • 마츠타니화학공업(주)
  • CJ제일제당
  • 샘플 PDF는 정성적, 정량적 분석을 통해 콘텐츠 구조와 정보의 성격을 보여줍니다.

 

알룰로스 시장 뉴스 및 최근 개발

알룰로스 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 혁신, 비즈니스 확장 및 전략을 위한 시장의 개발 목록입니다.

  • 2024년 3월, Scotty's Everyday는 인기 제품에 사용되는 감미료 혼합물인 새로운 알룰로스 및 몽크 과일 제로 칼로리 설탕 대체 제품의 출시를 발표하게 되어 기쁘게 생각합니다. (출처: Scotty's Everyday, 보도 자료)
  • 2020년 7월, Whole Earth Brands, Inc.는 식물성, 제로 칼로리, 무설탕 베이킹 솔루션인 새로운 Whole Earth Allulose Baking Blends를 출시합니다. (출처: Whole Earth Brands, Inc, 뉴스레터)

 

알룰로스 시장 보고서 범위 및 결과물

“알룰로스 시장 규모 및 예측(2021~2031)” 보고서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

  • 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
  • 동인, 제한 사항 및 주요 기회와 같은 시장 역학
  • 주요 미래 동향
  • 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
  • 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석
  • 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 플레이어 및 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
  • 자세한 회사 프로필
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
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North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

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