알룰로스 시장 조사 – 규모, 점유율, 개발 및 미래 범위 2031

알룰로스 시장 규모는 2023년 2억 6,306만 달러에서 2031년 4억 3,617만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2023~2031년에 6.5%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 전 세계 소비자들 사이에서 케토제닉 다이어트의 인기가 높아지면서 알룰로스 시장의 주요 트렌드가 될 가능성이 높습니다.

알룰로스 시장 분석

알룰로스는 미국 식품의약국(FDA)에서 일반적으로 안전하다고 인정(GRAS)합니다. 많은 식품 및 음료 제조업체가 알룰로스를 통합하여 저칼로리 및 저당 제품을 개발하고 있습니다. 당뇨병 인구가 증가함에 따라 저당 제품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 국제 당뇨병 연맹(International Federation of Diabetes)은 IDF 당뇨병 아틀라스 2021-10th edition에서 당뇨병 통계를 제공했습니다. 보고서에 따르면 2021년 전 세계적으로 약 5억 3,700만 명이 당뇨병을 앓았습니다. 모든 저강도 감미료 중에서 알룰로스는 자당보다 70% 단맛이 나고 그램당 0.4칼로리로 완벽한 설탕 대체품이기 때문에 소비자 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 당뇨병 및 비만과 같은 건강 문제의 유병률이 증가함에 따라 저강도 감미료에 대한 수요가 증가하는 것은 알룰로스 시장을 주도하는 주요 요인 중 하나입니다.

알룰로스 시장 개요

알룰로스는 종종 D-알룰로스 또는 D-프시코스라고 불리며, 무화과, 건포도, 메이플 시럽 에서 미량으로 발견되는 희귀 설탕입니다 . 테이블 설탕의 맛과 풍미와 비슷하지만 칼로리는 10% 적습니다. 알룰로스의 단맛은 테이블 설탕의 70%입니다. 또한 테이블 설탕의 일부 기능, 즉 유사한 질감과 캐러멜화 기능을 가지고 있는 것과 비슷합니다.

알룰로스 시장: 전략적 통찰력

알룰로스 시장 동인 및 기회

시장을 주도하는 유리한 정부 규제

미국, 인도, 중국, 남아프리카공화국 등 여러 국가의 정부는 특정 양만큼의 식품 및 음료에 알룰로스를 사용하는 것을 승인했습니다. 최근 2019년 4월, 식품의약국(FDA)은 "영양 및 보충제 정보 라벨에 알룰로스 및 알룰로스 칼로리에 대한 선언"이라는 제목으로 미국 식품 및 음료 제조업체를 위한 초안 지침을 발표했습니다. 이 지침은 저강도 감미료인 알룰로스가 다양한 식품 및 음료 제품의 성분으로 사용될 때 "영양" 및 "보충제 정보" 라벨의 ​​총 당 및 첨가 당 수치에서 제외될 수 있다고 명시합니다.

케토제닉 다이어트 인기 증가 – 알룰로스 시장의 기회

케토제닉 다이어트는 다른 다이어트 플랜에 비해 매우 짧은 시간에 체중 감량에 도움이 되므로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 케토제닉 다이어트는 또한 신체의 혈당 수치와 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되어 2형 당뇨병과 심장병의 위험을 크게 줄여줍니다. 건강과 피트니스에 대한 인식이 높아짐에 따라 사람들 사이에서 케토제닉 다이어트의 인기가 높아지고 있습니다. 케토제닉 다이어트는 스포츠 선수, 피트니스 애호가 및 운동선수들 사이에서도 인기를 얻고 있습니다. 알룰로스는 케토 친화적인 감미료입니다. 테이블 설탕의 70%에 불과한 단맛을 가지고 있으며 혈당 수치를 급등시키지 않습니다. 식품 및 음료 제조업체는 단백질 바, 베이커리 제품, 아이스크림 및 유제품과 같은 케토제닉 다이어트 제품에 설탕 대체제로 알룰로스를 점점 더 많이 통합하고 있습니다. 따라서 케토제닉 다이어트의 인기 증가는 예측 기간 동안 알룰로스 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

알룰로스 시장 보고서 세분화 분석

알룰로스 시장 분석에 기여한 핵심 세그먼트는 유형과 응용 분야입니다.

• 알룰로스 시장은 형태에 따라 액상과 분말 및 결정으로 나뉜다. 액상 세그먼트는 2023년에 더 큰 시장 점유율을 차지했다.
• 응용 측면에서 시장은 식품 및 음료와 기타로 나뉩니다. 식품 및 음료 부문이 2023년 시장을 지배했습니다.

지역별 알룰로스 시장 점유율 분석

알룰로스 시장 보고서의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미/남중미의 5개 지역으로 나뉩니다.

글로벌 알룰로스 시장은 남미와 중미에서 상당히 성장하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 남미와 중미의 소비자들은 인공 감미료보다 저칼로리 감미료의 이점을 더 잘 알게 되었습니다. 라이프스타일의 변화로 인해 비만율이 높고 신체 활동이 감소하면서 소비자들은 건강과 피트니스에 대한 우려가 커지고 있습니다. 따라서 그들은 설탕 맛이 나는 저칼로리 대체품으로 식탁 설탕을 대체하고 있습니다. 이 요인은 남미와 중미 전역의 알룰로스 시장에 강력한 잠재력을 제공할 것으로 예상됩니다. 

알룰로스 시장 지역 통찰력

Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 Allulose 시장에 영향을 미치는 지역적 추세와 요인을 철저히 설명했습니다. 이 섹션에서는 또한 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미의 Allulose 시장 세그먼트와 지리에 대해서도 설명합니다.

알룰로스 시장 보고서 범위

알룰로스 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

알룰로스 시장 시장은 소비자 선호도의 변화, 기술 발전, 제품의 이점에 대한 인식 증가와 같은 요인으로 인해 최종 사용자 수요가 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업은 제품을 확장하고, 소비자의 요구를 충족하기 위해 혁신하고, 새로운 트렌드를 활용하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 운영되는 회사나 기업의 분포를 말합니다. 주어진 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지 그 규모나 전체 시장 가치에 비해 나타냅니다.

알룰로스 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

1. 테이트 & 라일
2. 앤더슨 글로벌 그룹, LLC
3. 인그레디언
4. 삼양사(주)
5. 아푸라 인그리디언츠 주식회사

면책 조항 : 위에 나열된 회사는 어떤 특별한 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.

알룰로스 시장 소식 및 최근 동향

알룰로스 시장은 1차 및 2차 연구 이후의 정성적, 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스가 포함됩니다. 다음은 혁신, 사업 확장 및 전략에 대한 시장의 개발 목록입니다.

• 2024년 3월, Scotty's Everyday는 인기 있는 제품에 사용되는 감미료 블렌드인 새로운 Allulose & Monk Fruit Zero Calorie Sugar Replacement를 출시하게 되어 기쁩니다. (출처: Scotty's Everyday, 보도자료)
• 2020년 7월, Whole Earth Brands, Inc.는 식물성, 제로 칼로리, 무설탕 베이킹 솔루션인 새로운 Whole Earth Allulose Baking Blends를 출시합니다. (출처: Whole Earth Brands, Inc, 뉴스레터)

Allulose 시장 보고서 범위 및 제공물

"Allulose 시장 규모 및 예측(2021-2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

• 범위에 포함된 모든 주요 시장 세그먼트에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측
• 동인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
• 주요 미래 트렌드
• 자세한 PEST/포터의 5가지 힘과 SWOT 분석
• 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 동향을 포괄하는 글로벌 및 지역 시장 분석
• 시장 집중도, 히트맵 분석, 유명 기업 및 최근 개발 사항을 포함하는 산업 환경 및 경쟁 분석
• 자세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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