콜라겐 시장 개요, 성장, 동향, 분석, 연구 보고서(2025-2031)

콜라겐 시장은 2024년 55억 달러에서 2031년 77억 6천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2025년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.1%를 기록할 것으로 예상됩니다. 단백질이 풍부한 식단의 급증은 예측 기간 동안 시장에 새로운 트렌드를 가져올 것으로 예상됩니다.

콜라겐 시장 분석

콜라겐 시장의 소비자 중심 혁신. 예를 들어, 웰넥스(Wellnex)와 협력하여 Realize Collagen은 첨단 가수분해 기술을 활용하여 흡수율과 생체이용률이 향상된 콜라겐 펩타이드를 개발합니다 . 이 혁신은 피부 탄력, 관절 건강, 근육 회복 등의 효과를 향상시켜 소비자 만족도를 향상시킵니다. 이러한 기술 발전은 면역원성, 품질 불량, 윤리적 문제 등 과거의 과제를 해결하는 동시에 콜라겐 활용 분야의 새로운 가능성을 열어줍니다. 지속가능성, 건강 안전, 윤리적 소비에 대한 인식이 높아짐에 따라 식물성 및 재조합 콜라겐 기술은 콜라겐 산업의 미래를 재정의할 것으로 예상됩니다. 주요 기업들이 지속적으로 혁신하고 포트폴리오를 확장함에 따라 차세대 콜라겐 유형에 대한 수요는 꾸준히 증가할 것으로 예상되며, 이는 예측 기간 동안 글로벌 콜라겐 시장의 새로운 성장 동력을 제공할 것입니다.

콜라겐 시장 개요

글로벌 콜라겐 시장은 식음료, 제약, 화장품 등 다양한 산업 분야에서 수요 증가에 힘입어 꾸준한 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 기능성 건강 효과로 잘 알려진 콜라겐은 영양 보충제, 스킨케어 제품, 의료 분야에서 널리 사용되고 있습니다. 건강, 웰빙, 그리고 노화에 대한 소비자 인식 제고는 특히 콜라겐 기반 건강 보충제와 안티에이징 스킨케어 제품에 대한 수요를 촉진하는 중요한 요인입니다. 또한, 고령 인구 증가와 생활 습관병 유병률 증가는 콜라겐이 건강, 피부 탄력, 그리고 조직 재생에 도움을 주기 때문에 시장 성장에 기여하고 있습니다.

콜라겐 시장: 전략적 통찰력

콜라겐 시장 성장 동력과 기회

추출 및 처리 분야의 기술 발전

콜라겐 추출 및 가공 기술의 발전은 콜라겐 기반 제품의 효율성, 순도, 그리고 활용 가능성을 크게 변화시켰습니다. 재조합 기술, 정밀 발효, 최적화된 효소 가수분해와 같은 혁신을 통해 의료, 건강기능식품, 화장품 등 다양한 산업에 맞춰 생체 이용률이 높고, 맞춤형이며, 지속 가능한 콜라겐 솔루션 개발이 가능해졌습니다. 예를 들어, 2024년 7월, 에보닉(Evonik)의 차세대 재조합 콜라겐인 ​​VECOLLAN은 동물을 사용하지 않는 엄격한 미생물 발효 공정을 통해 생산되었습니다. VECOLLAN은 뛰어난 생체 적합성과 배치 간 일관성을 제공하여 상처 치유, 조직 재생, 3D 바이오 프린팅 과 같은 첨단 생물의학 응용 분야에 필수적입니다 . VECOLLAN은 다양한 형태와 가교 결합 옵션을 위해 설계되어 콜라겐의 기능적 잠재력을 기존 형태를 넘어 크게 확장했습니다. 마찬가지로, 콜플랜트 바이오테크놀로지스(CollPlant Biotechnologies)는 유전자 변형 담배 식물을 사용하여 식물 기반 재조합 인간 콜라겐(rhCollagen)을 개발했습니다. 이 독창적인 플랫폼은 의료 미용, 재생 의학, 그리고 정형외과 분야에서 확장 가능하고 안전하며 지속 가능한 콜라겐 생산을 가능하게 합니다. CollPlant는 업계 선도 기업들과 협력하여 3D 바이오 프린팅 임플란트 및 미용 제품을 개발하고 있으며, 이러한 첨단 콜라겐 형태의 상업적 및 치료적 가능성을 강조합니다.

식물성 및 재조합 콜라겐의 혁신

식물성 및 재조합 콜라겐은 변화하는 소비자 선호도와 규제 동향에 발맞춰 대사적으로 양립 가능하고 윤리적이며 병원균이 없는 솔루션을 제공합니다. 이러한 대안은 비건 및 채식주의 소비자에게 적합합니다. 또한, 육상 동물 유래 콜라겐과 관련된 소해면상뇌증(BSE) 및 전염성해면상뇌증(TSE)과 같은 전염성 질병의 위험을 제거합니다. 더욱이, 이러한 공급원은 기존 콜라겐에 내재된 문화적, 종교적 제약을 극복하여 더 넓은 세계 인구에게 적합합니다.

주요 기업들은 수요를 선점하기 위해 이 콜라겐 분야에 상당한 투자를 하고 있습니다. 예를 들어, 에보닉(Evonik)은 Jland Biotech와 협력하여 정밀 발효 기술을 이용한 비건 콜라겐 생산에 투자했습니다. 이러한 전략적 움직임은 미용 및 건강 분야에서 비동물성 콜라겐 성분에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위한 것입니다. 2024년 2월, 에보닉은 피부 및 모발 관리 제품용으로 특별히 설계된 바이오테크 기반 비건 콜라겐 성분을 출시하여 이러한 혁신의 상업적 타당성과 소비자 선호도를 더욱 입증했습니다. 또한, 2024년 5월, HTL Biotechnology는 바이오테크 유래 콜라겐을 제공하는 Modern Meadow의 인간 재조합 콜라겐 플랫폼을 인수했습니다. 이를 통해 HTL은 합성 생물학을 통해 생산되는 확장 가능하고 지속 가능한 콜라겐 솔루션을 제공함으로써 미용 및 바이오의학 산업에서 입지를 강화할 수 있게 되었습니다.

콜라겐 시장 보고서 세분화 분석

콜라겐 시장 분석에 기여한 주요 부문은 제품 유형, 출처, 응용 분야입니다.

• 제품 유형에 따라 시장은 젤라틴, 가수분해 콜라겐, 천연 콜라겐, 합성 콜라겐 등으로 세분화됩니다. 젤라틴 부문은 2024년에 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.
• 원산지 부문은 소, 돼지, 가금류, 해양 및 기타 부문으로 구분됩니다. 해양 부문은 2025년부터 2031년까지 가장 높은 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
• 콜라겐 시장은 용도별로 식품 및 음료, 의약품 및 건강기능식품, 개인 관리 및 화장품, 동물 영양제, 헬스케어 등으로 세분화됩니다. 2024년에는 의약품 및 건강기능식품 부문이 가장 큰 시장 점유율을 기록했습니다.

지역별 콜라겐 시장 점유율 분석

콜라겐 시장의 지리적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 남미 및 중미의 5개 지역으로 나뉩니다.

유럽은 2024년에 상당한 시장 점유율을 차지했습니다. 유럽은 전 세계에서 가장 큰 제빵류 시장 중 하나이며, 영국은 이 지역에서 가장 큰 기여자 중 하나입니다. 연례 비즈니스 설문 조사에 따르면, 제빵 산업은 2022년에 58억 달러의 가치를 지닌 가장 큰 제조업 부문 중 하나였습니다. 이 산업은 식품 및 음료 제조에서 총 부가가치의 약 13%를 기여했습니다. 빵은 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 제빵 제품입니다. UK Flour Millers에 따르면, 영국 가구의 99.8%가 빵을 구매하며, 영국에서 매일 약 1,100만 개의 빵이 판매됩니다. 가수분해 콜라겐과 젤라틴은 제빵류 생산에 널리 사용됩니다. 예를 들어, 이들은 제빵 특성을 향상시키고 빵의 노화 과정에 영향을 미쳐 빵의 유통 기한을 연장하는 데 사용됩니다. 콜라겐은 반죽에 소량 첨가되어 제빵류의 빵 부스러기 경도, 질감 및 전반적인 구조를 향상시킵니다.

이 지역은 개인 관리 및 화장품 산업에서 상당한 성장을 경험했습니다. 로레알은 2022년 유럽의 개인 관리 및 화장품 소비자 수가 5억 7,500만 명에 달했다고 보고했습니다. 이 수치는 이 지역의 중산층 및 상류 중산층 소비자 증가에 힘입어 2030년까지 4,000만 명 더 증가할 것으로 예상됩니다. 로레알을 비롯한 개인 관리 및 화장품 회사들은 스킨케어 제품에 콜라겐을 널리 사용하고 있습니다. 예를 들어, 로레알은 에이지 퍼펙트 안티 새깅 + 이븐 톤 콜라겐 엑스퍼트 모이스처라이저 SPF 30을 비롯한 다양한 콜라겐 모이스처라이저를 제공합니다. 따라서 제빵류 수요 증가와 개인 관리 및 화장품 제품 판매 증가는 이 지역의 콜라겐 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

콜라겐 시장 지역별 통찰력

Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 콜라겐 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 콜라겐 시장 부문과 지역별 현황도 살펴봅니다.

콜라겐 시장 보고서 범위

콜라겐 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

콜라겐 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

시장 참여자 밀도는 특정 시장이나 산업 내에서 활동하는 기업들의 분포를 나타냅니다. 이는 특정 시장 공간에 얼마나 많은 경쟁자(시장 참여자)가 존재하는지를 규모나 전체 시장 가치 대비로 나타냅니다.

콜라겐 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

1. 젤리타 AG
2. 루셀로 BV
3. 타이탄 바이오텍 주식회사
4. 테센더로 그룹 NV
5. 에발트-젤라틴 GmbH
6. 바이오셀 테크놀로지 LLC

면책 조항 : 위에 나열된 회사는 특정 순서에 따라 순위가 매겨지지 않았습니다.

콜라겐 시장 뉴스 및 최근 동향

콜라겐 시장은 1차 및 2차 조사 이후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 콜라겐 시장의 주요 동향은 다음과 같습니다.

• 스페인 육류 케이싱 제조업체 비스코판 그룹(Viscofan Group)이 브라질 반려동물 사료 제조업체 펫 마니아 코메르시우 인터내셔널(Pet Mania Comércio Internacional)의 지분 51%를 560만 유로(미화 580만 달러)에 인수했습니다. 펫 마니아는 포르페타(Porpeta), 비프 스틱(Beef Sticks), 미트 노트(Meat Knots), 콜라겐 도넛(Collagen Donuts) 등 동물성 간식을 제조 및 판매합니다. (출처: 비스코판 그룹, 뉴스레터, 2025년 2월)

콜라겐 시장 보고서 범위 및 성과물

"콜라겐 시장 규모 및 예측(2021~2031)" 보고서는 아래 분야를 포괄하여 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

• 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 콜라겐 시장 점유율 및 예측
• 콜라겐 시장 동향 및 동인, 제약, 주요 기회와 같은 시장 역학
• 자세한 포터의 5가지 힘과 SWOT 분석
• 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 참여자, 규정 및 최근 시장 개발 사항을 포괄하는 콜라겐 시장
• 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 콜라겐 시장의 최근 동향을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석
• 자세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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