냉동 감자 시장 분석 및 예측(크기, 점유율, 성장, 동향 2031)

냉동 감자 시장 규모는 2023년 674억 6천만 달러에서 2031년에는 980억 2천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 2023년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 4.8%에 이를 것으로 예상됩니다. 냉동 감자 가공을 위한 혁신 기술 도입 증가는 시장의 주요 트렌드로 남을 것으로 보입니다.

냉동 감자 시장 분석

즉석 조리 식품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 냉동 식품 수요가 급증하고 있습니다. 즉석 조리 식품은 이동 중에 섭취하기에 적합하고 조리 시간이 짧기 때문입니다. 미국, 중국, 독일, 영국 등 선진국에서는 맞벌이 가구가 크게 증가하고 있습니다. 시간이 부족하여 직장과 집안일을 병행하기 어려운 현대인들은 외식이나 조리 및 조리 시간이 짧은 즉석 조리 식품을 선호합니다. 또한 미국, 캐나다, 영국, 독일 등 일부 유럽 국가 등 선진국에서는 1인 또는 2인 가구가 증가하고 있습니다. 2020년 인구조사에 따르면 미국의 1인 가구는 3,610만 가구로 전체 가구의 28%를 차지합니다. 1인 또는 2인 가구 증가로 인해 바로 먹을 수 있는, 분량 조절이 가능한 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 냉동식품 또한 유통기한이 길고, 1인 소비에 적합하며, 조리 시간을 단축할 수 있어 수요가 증가하고 있습니다.

냉동 감자 시장 개요

감자는 주요 주식 중 하나로, 생감자 또는 가공 감자 형태로 소비됩니다. 감자는 가장 널리 소비되는 작물 중 하나입니다. 주요 가공 채소 중 하나는 냉동 감자로, 조리 시간이 매우 편리하고 유연합니다. 냉동 감자는 다양한 비타민과 영양소를 자연 보존 형태로 함유하고 있으며 유통기한이 깁니다. 냉동 감자에는 비타민 B6, 섬유질, 마그네슘, 그리고 항산화제가 함유되어 있습니다. 냉동 감자는 신선한 감자를 최첨단 기계로 초저온에서 가공하여 만듭니다. 감자튀김, 해시 브라운, 으깬 감자, 튀김 감자 등이 인기 있는 냉동 감자 제품입니다. 별 모양, 알파벳 모양, 포테이토 샷, 격자/바구니 짜임새, 웨지 감자 등은 시중에서 판매되는 다양한 냉동 감자 제품의 예입니다. 독특한 모양의 제품들은 더 높은 가격을 지불할 의향이 있는 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 튀김 감자는 만들기가 매우 간단하고 쉽습니다. 이러한 감자는 주로 반찬이나 애피타이저로 사용되며, 튀김옷에 찍어 튀겨냅니다.

냉동 감자 시장: 전략적 통찰력

냉동 감자 시장의 성장 동력과 기회

퀵서비스 레스토랑(QSR)의 확대

맞벌이 가정과 1인 가구의 증가로 사람들은 개인 생활에 집중할 시간이 부족해졌습니다. 따라서 편리하고 시간과 노력을 절약할 수 있는 제품을 찾고 있습니다. 패스트푸드 레스토랑과 퀵서비스 레스토랑(QSR)은 대량 생산된 제품을 신속하게 제공하여 소비자에게 큰 편의성을 제공합니다. 이러한 레스토랑은 짧은 시간에 다양한 음식을 저렴한 가격에 제공하기 때문에 인기를 얻고 있습니다. 이러한 퀵서비스 레스토랑(QSR)의 성장과 확장으로 냉동 감자에 대한 수요도 증가했습니다. 냉동 감자튀김, 해시 브라운, 모양을 잡거나 속을 채우거나 토핑을 얹은 감자와 같은 제품은 QSR에서 주로 수요가 높은데, 냉동 감자는 조리 시간이 짧고 사용하기 편리하기 때문입니다. 이는 QSR이 소비자에게 음식을 빠르게 제공할 수 있도록 지원하며, 이는 패스트푸드 레스토랑의 주요 강점입니다.

콜드체인 인프라 발전

콜드체인 인프라는 최근 몇 년 동안 크게 증가했습니다. 예를 들어, 국제냉장연구소(IIR)와 글로벌콜드체인얼라이언스(GCCA) 보고서에 따르면, 2020년 전 세계 냉장 창고의 총 용량은 7억 1,900만 세제곱미터로 증가했으며, 이는 2018년 보고된 용량보다 16.7% 증가한 수치입니다. 또한, 신흥국의 콜드체인 용량 확장은 국가마다 다릅니다. 남아프리카공화국, 멕시코, 케냐와 같은 대부분의 개발도상국에서는 콜드체인이 수출업체가 위치할 수 있는 도시 지역과 공항과 같은 운송 터미널에 집중되어 있습니다. 또한, 주요 시장 서비스 제공업체들은 경쟁에서 앞서 나가고 전 세계적으로 효율성, 무결성, 안전성을 유지하기 위해 끊임없이 기술을 개선하고 있습니다. 예를 들어, 공급업체들은 소량 배송의 효율성을 높이기 위해 위해요소중점관리기준(HACCP) 및 RFID 기술을 도입했습니다. 또한, 소비자에게 추가 서비스를 제공하기 위해 다칸 냉장 차량을 확장하고 있습니다. 따라서 콜드체인 인프라의 발전은 냉동 감자 시장 참여자들에게 수익성 있는 기회로 부상하고 있습니다.

냉동 감자 시장 보고서 세분화 분석

냉동 감자 시장 분석 도출에 기여한 주요 세그먼트는 제품 유형과 최종 사용자입니다.

1. 제품 유형에 따라 냉동 감자 시장은 감자튀김, 해시 브라운, 성형, 으깬 감자, 튀김옷 입힌 감자/조리 감자, 토핑/속을 채운 감자 등으로 구분됩니다. 감자튀김 부문은 2023년에 시장 점유율이 가장 높았습니다.
2. 최종 사용자별로 시장은 주거용과 상업용으로 구분됩니다. 상업 부문은 예측 기간 동안 더 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다.

지역별 냉동 감자 시장 점유율 분석

냉동 감자 시장 보고서의 지역적 범위는 주로 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 중남미의 5개 지역으로 나뉩니다.

북미 지역이 시장을 주도하고 있습니다. 이 지역은 잘 확립된 식품 가공 산업, 테이크아웃, 매장 식사, 테이크아웃 소비 증가 추세, 그리고 스트링 소매 및 식품 서비스 부문으로 인해 냉동 감자의 주요 시장 중 하나입니다. HJ Heinz Company, JR Simplot Company, McCain Foods Limited를 포함한 여러 주요 냉동 감자 제조업체가 이 지역에서 활발하게 사업을 운영하고 있습니다. 이러한 기업들은 이 지역 전역으로 사업을 확장했으며 상당한 시장 점유율을 차지하고 있습니다.

냉동 감자

냉동 감자 시장 지역별 분석

The Insight Partners의 분석가들은 예측 기간 동안 냉동 감자 시장에 영향을 미치는 지역별 동향과 요인들을 면밀히 분석했습니다. 이 섹션에서는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 그리고 중남미 지역의 냉동 감자 시장 부문과 지역별 현황도 살펴봅니다.

냉동 감자 시장 보고서 범위

냉동 감자 시장 참여자 밀도: 비즈니스 역학에 미치는 영향 이해

냉동 감자 시장은 소비자 선호도 변화, 기술 발전, 그리고 제품의 효능에 대한 인식 제고 등의 요인으로 최종 사용자 수요가 증가하면서 빠르게 성장하고 있습니다. 수요가 증가함에 따라 기업들은 제품 라인업을 확장하고, 소비자 니즈를 충족하기 위한 혁신을 추진하며, 새로운 트렌드를 적극 활용하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화하고 있습니다.

냉동 감자 시장 뉴스 및 최근 동향

냉동 감자 시장은 1차 및 2차 연구 이후 주요 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스 등 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가합니다. 냉동 감자 시장의 몇 가지 동향은 다음과 같습니다.

1. McCain Foods는 Coaldale에 상당한 투자를 하여 앨버타주 Coaldale의 시설 규모와 생산량을 두 배로 늘립니다. (출처: McCain, News, Company Website, 2023년 3월)
2. Lamb Weston Holdings, Inc.의 경영진은 저명한 귀빈들과 함께 중국 내몽골 자치구 우란차브에 위치한 회사의 새로운 가공 시설 개소를 축하했습니다. "중국의 감자 수도"로 알려진 이 시설은 연간 2억 5천만 파운드(약 1억 8천만 파운드)의 냉동 감자 제품을 생산할 수 있습니다. (출처: Lamb Weston, 보도자료, 회사 웹사이트, 2023년 11월)
3. 심플롯 글로벌 푸드는 세계 최초의 와플 프라이인 심플롯 메이플 시티 와플맛 감자와 와플 맛 감자튀김을 출시했습니다. 진짜 메이플 시럽으로 만든 이 제품은 미국 메뉴에 치킨 & 와플이 폭발적으로 성장하는 데 기여할 것입니다. (출처: Simplot Foods, 신규 출시, 회사 웹사이트, 2024년 3월)

냉동 감자 시장 보고서 범위 및 제공 내용

"냉동 감자 시장 규모 및 예측(2021~2031)" 보고서는 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

1. 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 냉동 감자 시장 규모 및 예측
2. 냉동 감자 시장 동향 및 추진 요인, 제약 및 주요 기회와 같은 시장 역학
3. 상세한 PEST/포터의 5가지 힘 및 SWOT 분석
4. 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 동향을 포괄하는 냉동 감자 시장 분석
5. 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체 및 냉동 감자 시장의 최근 동향을 포괄하는 산업 환경 및 경쟁 분석
6. 상세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

사용 후기

Insight Partners의 SCADA 시스템 시장 보고서는 포괄적이며, 현재 동향과 미래 전망에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 팀은 매우 전문적이고, 신속하게 대응하며, 처음부터 끝까지 지원해 주었습니다. 저희는 매우 만족하며 Insight Partners의 서비스를 적극 추천합니다.

란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

아주 구체적인 소프트웨어 시장에 대한 보고서를 요청했는데, 팀에서 며칠 만에 보고서를 작성해 주셨습니다. 정보는 매우 관련성이 높고 잘 정리되어 있었습니다. 그 후 보고서에 몇 가지 수정과 추가 사항을 요청했습니다. 팀원들의 응답도 매우 빨랐고, 일주일도 채 되지 않아 최종 보고서를 받았습니다.

장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

The Insight Partners와 함께 중요한 시장 조사 및 예측 작업을 진행했습니다. Insight Partners는 기회와 위험에 대한 명확한 통찰력을 제공하여 계획을 세우는 데 큰 도움이 되었습니다. The Insight Partners의 조사는 사용하기 쉬웠고, 탄탄한 데이터를 기반으로 했습니다. 덕분에 현명하고 자신 있는 결정을 내릴 수 있었습니다. The Insight Partners를 강력 추천합니다.

피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

Insight Partners는 탄탄한 분야 전문성을 바탕으로 통찰력 있고 체계적인 시장 조사를 제공했습니다. Insight Partners 팀은 처음부터 끝까지 전문적이고 신속하게 대응했습니다. 사용자 친화적인 웹사이트 덕분에 업계 보고서에 쉽게 접근할 수 있었습니다. 신뢰할 수 있고 고품질의 조사 서비스를 원하신다면 Insight Partners를 강력 추천합니다.

아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

The Insight Partners에서 시장 보고서를 구매한 것은 이번이 처음입니다. 처음에는 확신이 없었지만, 웹사이트를 방문하고 나서 위험을 감수하고 시장 보고서를 구매하는 것이 더 편하다는 것을 알게 되었습니다. 보고서의 품질과 고객 서비스에 매우 만족합니다. 처음 보고서를 보고 몇 가지 질문과 의견이 있었지만, 분석가와 이메일로 몇 차례 대화를 나눈 후, 전략 기획 과정에 참고할 수 있는 보고서를 확보했다고 생각합니다. 시간을 내어 긍정적인 경험을 선사해 주셔서 정말 감사합니다. 다른 사람들에게도 귀사의 서비스를 적극 추천할 것이며, 추가적인 시장 데이터가 필요할 때면 가장 먼저 귀사에 연락하겠습니다.

존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

나이지리아 감염성 질환 IVD 시장 관련 정보 요청에 응해 주신 귀사의 지원과 전문성에 감사드립니다. 귀사의 인내심과 지도, 그리고 할인 혜택을 기꺼이 제공해 주셔서 결국 계약을 성사시킬 수 있었습니다. 첫 만남을 통해 귀사가 저에게 심어주신 좋은 인상을 바탕으로 앞으로도 The Insight Partners와 함께할 수 있기를 기대합니다.

치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

Previous Next