2031년까지 펙틴 시장 전략, 상위 기업, 성장 기회, 분석 및 예측

펙틴 시장은  2023~2031년 동안 연평균 성장률(CAGR ) 5%를 기록할 것으로 예상됩니다. 주요 시장 추세가 유지될 가능성이 높습니다.

펙틴 시장 분석:

• 펙틴은 식품 산업에서 증점제 및 겔화제로 널리 사용됩니다. 질감을 두껍게 하고 잼, 젤리, 보존 식품, 향미 우유, 마실 수 있는 요구르트, 충전재, 과일 주스 및 기타 다양한 제품의 안정성을 유지하는 데 사용됩니다.
• 펙틴은 일일 섬유질 요구량을 높이고 장 건강을 향상시켜 음식과 음료에 영양가를 더해주는 수용성 식이섬유의 풍부한 공급원입니다.
• 펙틴은 식품 및 음료 제제에서 탁월한 안정제 역할을 합니다. 이는 제품의 일관성, 질감 및 유통기한을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 따라서 식품 및 음료 제제에서 펙틴의 이점이 시장 성장을 주도하고 있습니다.

펙틴 시장 개요

• 펙틴의 가장 중요한 응용 분야는 식품 산업으로, 제품에 바디, 겔화 및 유화 특성을 부여하는 데 사용됩니다. 잼, 젤리 , 보존식품, 향이 첨가된 우유, 과일 주스 등에 물질과 안정성을 더해줍니다 .
• 잼과 보존 식품은 전 세계적으로 상당한 펙틴 소비를 차지하고 나머지는 마실 수 있는 요구르트와 떠서 먹을 수 있는 품종에 사용됩니다.
• 감귤 껍질과 사과 찌꺼기는 펙틴 생산의 주요 원료이며, 감귤 껍질은 펙틴 함량이 높아 상당한 시장 점유율을 차지합니다.
•  펙틴 시장의 주요 동인으로는 바로 먹을 수 있는 식품의 섭취 증가, 건강에 대한 인식 증가, 펙틴의 다기능성 등이 있습니다.

전략적 통찰력

펙틴 시장 동인 및 기회

식품 및 음료, 개인 관리 및 의약품 응용 분야에서의 펙틴 이점에 대한 인식 증가로 인해 펙틴에 대한 수요 증가

• 펙틴은 식품 및 음료, 개인 위생용품, 제약 산업과 같은 다양한 산업에서 점점 더 인식되고 활용되는 다당류 입니다.
• 점도를 높이고 제품을 안정화하며 질감을 향상시켜 잼, 젤리, 보존 식품, 베이커리 제품, 유제품, 육류 제품 및 음료에 매력적인 질감을 부여합니다.
• 식품 및 음료 산업에서 천연 및 청정 라벨 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 펙틴 시장 성장이 촉진되고 있습니다.
• 펙틴은 건강상의 이점으로 인해 건강 식품 및 기능성 식품에 잠재적으로 응용할 수 있도록 제약 분야에서 널리 사용됩니다. 이는 약물 제제의 결합제 및 의약품의 부형제 로 활용됩니다. 펙틴을 약제로 사용하는 것은 생체 적합성으로 인해 우수한 겔화제 및 유화 안정제로 널리 선호됩니다.
• 화장품 및 퍼스널케어 제품에서 펙틴은 안정제 및 증점제로 널리 사용됩니다.
• 따라서 다양한 산업 분야에서 펙틴의 적용이 시장 성장을 주도하고 있습니다.

기회

천연 성분에 대한 수요 증가는 펙틴 시장 성장을 위한 엄청난 기회를 제공합니다

• 천연 유래 성분에 대한 수요 증가는 펙틴 시장 성장에 큰 기회를 제공하고 있습니다. 인공 또는 합성 성분과 가공식품이 소비자에게 미치는 부작용은 점점 더 잘 알려져 있으며, 이로 인해 소비자는 식품 및 음료 제조에 있어서 보다 깨끗하고 보다 유기농이며 천연 성분으로 전환하고 있습니다.
• 천연 및 청정 라벨 성분에 대한 수요의 변화는 시장에서 펙틴 수요의 중요한 동인이었습니다.

펙틴 시장 세분화

글로벌 펙틴 시장의 범위는 유형 및 용도에 따라 분류되었습니다.

• 유형에 따라 펙틴 시장은 고메 톡실 펙틴과 저메 톡실 펙틴으로 구분됩니다.
• 응용 분야에 따라 시장은 식품 및 음료, 의약품 및 기능 식품 , 개인 관리 등으로 분류됩니다.

지역별 펙틴 시장 점유율 분석

• 펙틴 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양( APAC ), 중동 및 아프리카( MEA ) 및 남부를 포괄하는 현재 및 과거 시장 규모와 2021~2031년 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성됩니다. & 중앙 아메리카.
• 각 지역은 각 국가로 더 세분화됩니다. 이 보고서는 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 동인, 추세 및 기회와 같은 펙틴 시장 역학을 다루는 18개 이상의 국가에 대한 분석 및 예측을 제공합니다.
• 또한 이 보고서는 해당 지역의 펙틴 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 Porter의 Five Forces 분석을 다루고 있습니다.

펙틴 시장 보고서 범위

펙틴 시장 뉴스 및 최근 개발:

펙틴 시장은 중요한 기업 간행물, 협회 데이터 및 데이터베이스를 포함하는 1차 및 2차 연구 후 정성적 및 정량적 데이터를 수집하여 평가됩니다. 다음은 혁신, 비즈니스 확장 및 전략을 위한 시장의 개발 목록입니다.

• Tate & Lyle은 하이드로콜로이드 및 펙틴 공급업체인 CP Kelo를 18억 달러 규모의 거래로 인수할 계획을 발표했습니다. 6월 20일, 런던에 본사를 둔 Tate & Lyle은 CP Kelco US, CP Kelco China 및 CP Kelco ApS의 전체 발행 주식 자본을 각 자회사와 함께 총 18억 달러(약 14억 파운드)에 인수할 계획이라고 발표했습니다. ) 현금도 없고 부채도 없습니다. (출처: Tate & Lyle, 뉴스레터, 2024년 6월)
• 카길은 "유기농" 또는 기존 주장으로 판매되는 과일 함유 식품에 새로운 질감을 제공하는 다양한 LM 기존(LMC) 펙틴을 출시합니다. 펙틴은 과일에서 추출한 수용성 섬유질입니다. (출처 – Cargill Incorporated, 뉴스레터, 2023년 9월)

펙틴 시장 보고서 범위 및 결과물

“펙틴 시장 규모 및 예측(2021~2031)”에서는 아래 영역을 다루는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

• 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 펙틴 시장 규모 및 예측.
• 펙틴 시장 동향과 동인, 제한 사항, 주요 기회와 같은 시장 역학
• 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석
• 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 펙틴 시장 분석.
• 시장 집중도, 히트 맵 분석, 저명한 플레이어 및 펙틴 시장의 최근 개발을 다루는 산업 환경 및 경쟁 분석.
• 자세한 회사 프로필

지역적 체계

펙틴 시장 보고서 분석

펙틴 시장

• 
  CAGR(2023~2031)

  5%
• 시장 규모 2023년
  미화 XX백만 달러
• 시장 규모 2031년
  미화 XX백만 달러

보고 범위

• 범위에 포함되는 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 시장 규모 및 예측

• 주요 미래 동향
• 상세한 PEST/Porter의 5가지 힘 및 SWOT 분석

• 산업 환경 및 경쟁 분석 및 최근 개발
• 자세한 회사 프로필

• 주요 시장 동향, 주요 업체, 규정 및 최근 시장 개발을 다루는 글로벌 및 지역 시장 분석

주요 플레이어

• CP 켈코 주식회사
• 듀퐁
• 카길 법인
• 인그리디언
• 테이트 앤 라일
• DSM
• B&V Srl
• 실바팀 스파
• 국제 풍미 및 향수 Inc
• 루시드 콜로이드 주식회사

지역 개요

• 북아메리카
• 유럽
• 아시아태평양
• 남미 및 중미
• 중동 및 아프리카

시장 세분화

유형별

• 고메톡실펙틴과 저메톡실펙틴

애플리케이션별

• 음식과 음료
• 의약품 및 기능식품
• 개인 관리

시장 참여자

펙틴 시장 보고서 범위

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

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존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

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치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

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