스피루리나 단백질 시장 규모, 동향 및 예측 2031

  • Report Code : TIPRE00030305
  • Category : Food and Beverages
  • Status : Upcoming
  • No. of Pages : 150
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[연구 보고서] 스피루리나 단백질 시장 규모는 2022년에 약 4억 5천만 달러였으며, 2022년부터 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 약 7%를 기록하여 2030년에는 8억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. . 

시장 통찰력 및 분석가 관점:



스피루리나는 민물과 바닷물에서 자라는 남조류의 일종. 단백질, 티아민, 리보플라빈, 니아신과 같은 많은 영양소와 구리, 철분과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다. 필수 아미노산이 풍부하여 인간 영양에 있어서 인기 있는 성분입니다. 스피루리나의 주성분은 피코시아닌으로 푸른색을 띕니다. 스피루리나 분말은 스무디, 수프, 샐러드, 허브차 등의 단백질과 아미노산 공급원으로 널리 사용됩니다. 항산화 및 항염증 특성으로 인해 소화기 및 심장 건강에 적합합니다. 풍부한 영양 성분으로 인해 스피루리나에 대한 수요 증가는 스피루리나 시장 성장을 크게 촉진합니다. 또한 피부를 진정시키는 특성으로 인해 빠르게 성장하는 개인 관리 산업 전반에 걸쳐 수요가 증가하고 있습니다.

성장 동인 및 과제:



지난 몇 년 동안 환경 지속 가능성에 대한 사람들의 인식이 높아졌습니다. 크게 증가했습니다. 기후 변화는 지구의 자연 생태계에 영향을 미쳤으며 현재와 미래 세대의 복지에 심각한 위협을 가하고 있습니다. 세계 인구 증가와 도시화는 물, 화석 연료, 토지를 포함한 천연 자원 고갈의 주요 원인이며 지구 온난화에 영향을 미칩니다. 세계 인구의 증가로 인해 식량에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 사람들은 영양 요구 사항을 충족하기 위해 동물성 식품에 크게 의존하고 있습니다. 이 요인은 축산업에 큰 압력을 가하고 있습니다. 축산업은 인위적인 온실가스 배출의 주요 원인 중 하나입니다. 축산업은 인위적인 온실가스 배출의 주요 원인 중 하나입니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 전 세계 축산업은 연간 7.1기가톤의 이산화탄소를 배출하는데, 이는 인간이 배출하는 온실가스 전체의 14.5%에 해당한다. 업계 전문가에 따르면, 가축 생산은 전체 운송 산업을 합친 것보다 더 많은 이산화탄소를 대기 중으로 배출합니다. 육류 및 축산업이 환경에 미치는 부정적인 영향에 대한 인식이 높아짐에 따라 소비자들은 대체 단백질 공급원으로 빠르게 전환하고 있습니다. 스피루리나는 풍부한 단백질 공급원이며 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 따라서 대체 단백질 공급원에 대한 관심이 높아지면서 예측 기간 동안 스피루리나 단백질 시장 성장이 촉진됩니다.

전략적 통찰력

보고서 세분화 및 범위:

"글로벌 스피루리나 단백질 시장"은 유형, 범주, 응용 프로그램 및 지역을 기준으로 분류됩니다. 응용 분야에 따라 스피루리나 단백질 시장은 식품 및 음료, 의약품 및 기능식품, 개인 위생용품 등으로 분류됩니다. 지역을 기반으로 하는 시장은 북미(미국, 캐나다, 멕시코), 유럽(독일, 프랑스, 이탈리아, 영국, 러시아 및 기타 유럽 지역), 아시아 태평양(호주, 중국, 일본, 인도)으로 분류됩니다. , 대한민국 및 기타 아시아 태평양 지역), 중동 및 아프리카(남아프리카공화국, 사우디아라비아, UAE, 기타 중동 및 아프리카), 남부 및 아프리카 중앙 아메리카(브라질, 아르헨티나, 나머지 중남미 지역).


부문별 분석:

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스피루리나 단백질 시장은 용도에 따라 식품 및 음료, 의약품 및 기능식품, 개인 위생용품 등으로 분류됩니다. 의약품 및 기능 식품 부문은 스피루리나 단백질 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 스피루리나는 강력한 항산화제이며 항염증 특성을 가지고 있습니다. 콜레스테롤 수치가 낮기 때문에 심장 건강을 향상시키고 심혈관 질환의 위험을 줄입니다. 또한 장 건강을 지원하고 소화 문제를 줄이는 프리바이오틱 특성도 가지고 있습니다. 스피루리나는 근육 강화에 도움이 되는 풍부한 단백질 공급원입니다. 스피루리나의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 제약 및 기능성식품 산업에서 스피루리나의 수요가 증가하고 있습니다. 스피루리나는 분말, 정제, 캡슐, 젤리 형태로 제공됩니다. 바쁜 생활 방식과 신체 활동 부족으로 인해 건강에 대한 우려가 높아지면서 전반적인 면역 건강을 지원하는 기능성 식품에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 이 요인은 또한 의약품 및 기능 식품 분야에서 스피루리나 시장의 성장을 촉진할 수 있습니다.


지역 분석:



지역 기반 스피루리나 단백질 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남부 & 중앙 아메리카, 중동 & 아프리카. 아시아 태평양 스피루리나 단백질 시장은 예측 기간 동안 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 잠재 고객 기반, 낮은 제조 비용, 저렴한 숙련 노동력, 지속 가능한 단백질 공급원에 대한 수요 증가로 인해 스피루리나 단백질이 크게 성장하는 시장 중 하나입니다. 더욱이, 스피루리나가 개인 위생 제품에 폭넓게 응용될 수 있기 때문에 이 지역의 빠르게 성장하는 개인 위생 산업은 스피루리나 단백질 시장에 상당한 성장 잠재력을 제공합니다. 스피루리나는 노화 방지, 여드름 방지, 진정 효과가 있어 매일 피부 관리에 많은 이점을 줍니다. 또한 단백질 함량이 높고 환경에 미치는 영향이 낮은 기능성 식품 및 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 아시아 태평양 전역의 스피루리나 단백질 시장이 성장하고 있습니다.

산업 발전과 미래 기회:



스피루리나 단백질을 다루는 주요 기업이 취하는 다양한 이니셔티브 시장은 아래와 같습니다:

1. 2022년 11월, GNT는 스피루리나와 강황으로 만든 다양한 녹색 EXBERRY 분말을 출시했습니다.

2. 2021년 8월, 유기농 스피루리나 제조업체인 Prolgae Spirulina Supplies는 달콤한 스피루리나 분말과 스피루리나 단백질 바를 출시했습니다.

COVID-19 영향:



COVID-19 전염병은 다양한 국가의 거의 모든 산업에 영향을 미쳤습니다. . 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 남부 & 중앙 아메리카(SAM), 중동 및amp; 아프리카(MEA)는 식품 및 산업을 포함한 여러 산업의 성장을 방해했습니다. 음료 산업. 제조 시설의 폐쇄로 인해 글로벌 공급망, 제조 활동, 배송 일정, 필수 및 비필수 제품 판매가 방해를 받았습니다. 2020년에는 여러 회사에서 제품 배송 지연과 제품 판매 부진을 목격했습니다.

팬데믹으로 인해 건강이 최우선 과제가 되면서 전 세계 소비자 선호도가 바뀌었습니다. 면역 건강에 대한 관심이 급격히 높아졌으며, 이는 스피루리나와 같은 면역 강화 성분에 대한 수익성 있는 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 또한, 팬데믹으로 인해 지속 가능성이 최우선 순위 중 하나가 되면서 사람들은 지속 가능한 단백질을 섭취하기 시작했고 동물 유래 단백질 섭취를 줄였습니다. 이 요인은 스피루리나 단백질 시장에 상당한 성장 잠재력을 창출했습니다. 2020년에 정부는 봉쇄와 격리를 실시했으며, 사람들은 SARS-CoV-2의 확산을 억제하기 위해 집에 머물도록 의무화했습니다. 따라서 전 세계 인구는 지루함을 피하기 위해 인터넷에서 더 많은 시간을 보내기 시작했습니다. 이 요인은 더 건강하고 지속 가능한 제품의 가용성에 대한 인식을 불러일으켰고 스피루리나 단백질에 대한 수요에 긍정적인 영향을 미치고 시장 성장을 강화했습니다.

2021년에는 여러 정부가 이전에 부과한 제한 사항의 완화를 발표하면서 다양한 경제가 운영을 재개하여 세계 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 더욱이 제조업체는 최대 생산 능력을 발휘할 수 있도록 허용되어 수요와 공급 격차를 극복하는 데 도움이 되었습니다.

경쟁 환경 및 주요 회사:



글로벌 스피루리나에서 활동하는 몇몇 유명 기업 단백질 시장에는 Algenol, Cyanotech Corporation, Allmicroalgae, Givaudan, Corbion NV, Medikonda Nutrients, DIC CORPORATION, Far East Microalgae Industries Co Ltd, Bluetec Naturals Co., Ltd 등이 있습니다. 이러한 시장 참가자들은 확장을 위해 전략적 개발 계획을 채택하고 있으며 스피루리나 단백질 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
Segment Covered

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to segments covered.

Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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to country scope.

1.Algenol
2.Cyanotech Corporation
3.Allmicroalgae
4.Givaudan
5.Corbion NV
6.Medikonda Nutrients
7.DIC CORPORATION
8.Far East Microalgae Industries Co Ltd
9.Bluetec Naturals Co., Ltd

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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