슈퍼푸드 시장 전략, 최고 기업, 성장 기회, 분석 및 2031년까지의 예측

슈퍼푸드 시장은 2023~2031년 동안 8%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 건강과 웰빙 트렌드가 증가하고, 일반 식단에 슈퍼푸드를 통합하는 데 대한 집중도가 높아지면서 주요 시장 트렌드로 남을 가능성이 높습니다.  

슈퍼프루트 시장 분석:

• 건강과 질병 예방, 중산층과 고소득층의 소득 증가와 취향 변화, 건강에 대한 의식과 소비자 인식, 식품의 세계화, 건강한 생활과 다이어트에 대한 관심은 슈퍼푸드 시장 성장을 견인하는 핵심 요인입니다.
• 건강과 웰빙에 대한 관심이 커지면서 더 많은 소비자가 전반적인 장기 건강을 보호하기 위한 예방 조치로 슈퍼푸드를 찾게 되었습니다. 많은 사람들은 슈퍼푸드가 비타민, 미네랄, 항산화제 및 퇴행성 질환을 예방할 수 있는 기타 생물학적 활성 화합물이 풍부하여 매우 영양가가 높고 면역을 자극하고 항암 효과를 제공한다고 믿습니다.
• 비건과 채식주의의 증가로 식물성 영양소를 중심으로 한 이러한 식단이 인기를 끌면서 슈퍼푸드에 대한 관심이 커졌고, 투명한 공급망을 중시하는 환경 및 사회적 의식이 높은 소비자가 늘어나면서 시장이 활성화되었습니다.

슈퍼프루트 시장 개요

• 유명인과 소셜 미디어의 영향력이 사람들의 라이프스타일에 미치는 영향이 커지면서 슈퍼푸드에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유명인은 슈퍼푸드가 함유된 제품을 지지하고 있으며, 슈퍼푸드 기반 제품을 일상 식단 에 통합하고 있어 일반 대중의 라이프스타일에도 영향을 미치고 있습니다. 이는 슈퍼푸드 기반 제품의 판매를 더욱 촉진하여 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
• 건강과 웰빙에 대한 관심 증가, 식물성 식품에 대한 수요 증가, 채식주의와 비건주의의 급속한 발전, 소셜 미디어 트렌드의 영향 등이 슈퍼푸드 시장의 성장에 기여했습니다.

슈퍼푸드 시장: 전략적 통찰력

슈퍼푸드 마켓

• 
  연평균 성장률(2023~2031년)

  8%
• 시장 규모 2023년
  US$ XX 백만
• 시장 규모 2031년
  US$ XX 백만

시장 동향

성장 동력

• 아사이베리의 건강상의 이점에 대한 인식 증가

미래 트렌드

• 비건, 식물성 슈퍼푸드 볼과 샐러드에 대한 소비자 관심 증가

기회

• 식품 서비스 부문 전체에서 슈퍼푸드에 대한 수요 급증

주요 플레이어

•  
• 테라 GmbH
• 프루타스 몬토사
• 오차드 오가닉 팜
• 돌 주식회사
• 트레한 블루베리 PYO
• 하얏트 프루트 컴퍼니
• 슈퍼프레쉬 그로워스
• 파이프스
• 웨스트팔리아 과일

지역 개요

• 북아메리카
• 유럽
• 아시아 태평양
• 남미 및 중미
• 중동 및 아프리카

시장 세분화

유형

• 아사이베리
• 고지베리
• 블루베리
• 크랜베리
• 아보카도
• 사과
• 키위
• 석류

범주

• 본질적인
• 전통적인

최종 사용자

• 식품 소매
• 식품 가공
• 푸드서비스

슈퍼프루트 시장 동인 및 기회

아사이베리의 건강상의 이점에 대한 인식 증가

• 아사이 베리는 엄청난 건강상의 이점으로 인해 슈퍼푸드로 인정받았습니다.
• 아사이 베리는 설탕 함량이 낮고 건강에 좋은 지방이 풍부하여, 놀랍고 독특한 영양 성분을 가지고 있습니다.
• 연구에 따르면, 아사이 베리는 세계에서 가장 항산화 성분이 풍부한 식품 중 하나로, 블루베리보다 10배, 크랜베리보다 10~30배 더 높은 수치를 보입니다. 항산화제는 산화 스트레스를 줄여 세포 손상을 최소화합니다.
• 항산화제 외에도 아사이 베리는 크롬, 아연, 철분, 칼륨의 훌륭한 공급원입니다. 식이섬유, 아미노산, 비타민 A, C, E의 훌륭한 공급원입니다.
• 아사이 베리의 잠재적인 건강상의 이점으로는 심혈관 기능 지원, 면역력 강화, 체중 유지, 피부 상태 개선, 소화 개선 등이 있습니다.
• 따라서 아사이베리의 건강상 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

기회

식품 서비스 부문 전체에서 슈퍼푸드에 대한 수요 급증

• 소비자들이 건강을 더 의식함에 따라 건강한 메뉴 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 즉, 음식 서비스 매장, 레스토랑, 카페, 테이크어웨이, 길거리 음식 노점 및 기타 음식 공급업체는 고객에게 부가가치가 있는 건강하고 영양가 있고 맛있는 음식을 제공하는 메뉴 옵션에 대한 요구가 증가하고 있습니다.
• 푸드서비스 운영자들은 소비자에게 어필하는 높은 영양 프로필을 갖춘 비건 및 식물성 식사를 제공하기 위해 메뉴를 확대하고 있습니다. 아사이 베리, 고지베리, 아보카도, 키위와 같은 슈퍼푸드가 들어간 샐러드, 스무디 볼, 아침 시리얼은 레스토랑과 카페에서 트렌드 메뉴로, 슈퍼푸드 시장의 성장을 크게 뒷받침하고 있습니다.

슈퍼프루트 시장 세분화

글로벌 슈퍼푸드 시장의 범위는 유형, 범주, 최종 사용자를 기준으로 세분화되었습니다.

• 슈퍼푸드 시장은 유형에 따라 아사이베리, 고지베리, 블루베리, 크랜베리, 아보카도, 사과, 키위, 석류 등으로 구분됩니다.
• 시장은 범주별로 유기농과 재래식으로 나뉜다.
• 최종 사용자를 기준으로 시장은 식품 소매 , 식품 가공 및 식품 서비스 로 세분화됩니다.

지역별 슈퍼푸드 시장 점유율 분석

• 슈퍼프루트 시장 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양(APAC), 중동 및 아프리카(MEA), 남미 및 중미를 포함하여 현재 및 과거 시장 규모와 2021년부터 2031년까지의 예측을 포함하는 5개 주요 지역에 대한 자세한 분석으로 구성되어 있습니다.
• 각 지역은 각 국가별로 세분화됩니다. 이 보고서는 18개국 이상에 대한 분석과 예측을 제공하며, 지역 수준에서 시장에 영향을 미치는 드라이버, 추세 및 기회와 같은 슈퍼프루트 시장 역학을 다룹니다.
• 또한, 보고서는 이러한 지역의 슈퍼푸드 시장에 영향을 미치는 주요 요인에 대한 연구를 포함하는 포터의 5가지 힘 분석을 다룹니다.

슈퍼프루트 시장 보고서 범위

슈퍼프루트 시장 뉴스 및 최근 개발 사항:

슈퍼프루트 시장은 1차 및 2차 조사 이후의 질적, 양적 데이터를 수집하여 평가합니다. 여기에는 중요한 기업 간행물, 협회 데이터, 데이터베이스가 포함됩니다. 다음은 혁신, 사업 확장, 전략에 대한 시장의 개발 목록입니다.

• SAMBAZON은 SunOpta의 냉동 아사이와 스무디 볼 사업을 인수하여 미국에서 SAMBAZON의 제조 역량을 확대했다고 발표했습니다. 이 회사는 이 인수를 통해 "SAMBAZON의 볼 포트폴리오 내에서 새로운 드라이 토핑, 짭짤한 토핑, 볼 위에 얹는 유기농 과일 포함물, 열대 과일, 퓨레, 신흥 및 인기 있는 시드 볼을 포함한 혁신적인 베이스를 통해 혁신적인 제안을 제공할 것"이라고 밝혔습니다. 새로운 제조 라인은 또한 SAMBAZON의 생산 역량을 두 배로 늘립니다. (출처 – SAMBAZON, 뉴스레터, 2024년 3월)
• 냉동 과일 부문의 오리지널 리더인 Pitaya Foods는 12-14온스 냉동 과일 부문에서 2위 브랜드로서의 지속적인 성장에 힘입어 첫 번째 전국 미디어 및 광고 캠페인인 "Bite into Bright"를 시작합니다. 새로운 "Bite into Bright" 캠페인은 Pitaya Foods의 슈퍼푸드가 거울 속에서 보고 싶은 사람으로 변신시키는 강력한 효과를 보여줍니다. 좀 더 모험적이고, 긍정적이며, 건강하고, 좀 더 밝아집니다. 생생한 이미지와 긍정적인 메시지가 캠페인의 초점이며, 온라인 비디오, Meta, TikTok, 리테일 등 다양한 미디어 채널에서 활성화됩니다. 이 캠페인은 건강 및 행복 기관인 Common Good와 협력하여 제작되었습니다. (출처 – Pitaya Foods, 뉴스레터, 2023년 8월)

슈퍼프루트 시장 보고서 범위 및 제공물

"슈퍼프루트 시장 규모 및 예측(2021~2031)"은 아래 영역을 포괄하는 시장에 대한 자세한 분석을 제공합니다.

• 범위에 포함된 모든 주요 시장 부문에 대한 글로벌, 지역 및 국가 수준의 슈퍼프루트 시장 규모와 예측입니다.
• 슈퍼프루트 시장 동향과 동인, 제약, 주요 기회와 같은 시장 역학
• 자세한 PEST/포터의 5가지 힘과 SWOT 분석
• 주요 시장 동향, 글로벌 및 지역 프레임워크, 주요 업체, 규정, 최근 시장 개발 등을 다루는 슈퍼프루트 시장 분석입니다.
• 시장 집중도, 히트맵 분석, 주요 업체, 슈퍼푸드 시장의 최근 동향 등을 다루는 업계 환경과 경쟁 분석입니다.
• 자세한 회사 프로필

연구 관리자

하비 움메르

관리자,
시장 조사 및 컨설팅

하비는 화학 및 소재 분야 전문 8년 경력의 노련한 시장 조사 분석가로, 식음료 및 소비재 산업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다. 그는 비슈와카르마 공과대학(VIT)의 화학 엔지니어로서 산업용 및 특수 화학 제품, 페인트 및 코팅, 제지 및 포장, 윤활제, 소비재 분야에 대한 심도 있는 전문 지식을 쌓았습니다.

하비의 핵심 역량은 시장 규모 분석 및 예측, 경쟁 벤치마킹, 트렌드 분석, 고객 참여, 보고서 작성, 팀 협업 등이며, 이를 통해 실행 가능한 인사이트를 제공하고 전략적 의사 결정을 지원하는 데 능숙합니다.

사용 후기

Insight Partners의 SCADA 시스템 시장 보고서는 포괄적이며, 현재 동향과 미래 전망에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다. 팀은 매우 전문적이고, 신속하게 대응하며, 처음부터 끝까지 지원해 주었습니다. 저희는 매우 만족하며 Insight Partners의 서비스를 적극 추천합니다.

란 케뎀 파트너, Reali Technologies LTDs

아주 구체적인 소프트웨어 시장에 대한 보고서를 요청했는데, 팀에서 며칠 만에 보고서를 작성해 주셨습니다. 정보는 매우 관련성이 높고 잘 정리되어 있었습니다. 그 후 보고서에 몇 가지 수정과 추가 사항을 요청했습니다. 팀원들의 응답도 매우 빨랐고, 일주일도 채 되지 않아 최종 보고서를 받았습니다.

장-에르브 젠 의장, 퓨처 애널리티카

The Insight Partners와 함께 중요한 시장 조사 및 예측 작업을 진행했습니다. Insight Partners는 기회와 위험에 대한 명확한 통찰력을 제공하여 계획을 세우는 데 큰 도움이 되었습니다. The Insight Partners의 조사는 사용하기 쉬웠고, 탄탄한 데이터를 기반으로 했습니다. 덕분에 현명하고 자신 있는 결정을 내릴 수 있었습니다. The Insight Partners를 강력 추천합니다.

피유시 나그팔 수석 부사장, 하이빔 글로벌

Insight Partners는 탄탄한 분야 전문성을 바탕으로 통찰력 있고 체계적인 시장 조사를 제공했습니다. Insight Partners 팀은 처음부터 끝까지 전문적이고 신속하게 대응했습니다. 사용자 친화적인 웹사이트 덕분에 업계 보고서에 쉽게 접근할 수 있었습니다. 신뢰할 수 있고 고품질의 조사 서비스를 원하신다면 Insight Partners를 강력 추천합니다.

아다치 유키히코 대표이사, 딥블루 주식회사

The Insight Partners에서 시장 보고서를 구매한 것은 이번이 처음입니다. 처음에는 확신이 없었지만, 웹사이트를 방문하고 나서 위험을 감수하고 시장 보고서를 구매하는 것이 더 편하다는 것을 알게 되었습니다. 보고서의 품질과 고객 서비스에 매우 만족합니다. 처음 보고서를 보고 몇 가지 질문과 의견이 있었지만, 분석가와 이메일로 몇 차례 대화를 나눈 후, 전략 기획 과정에 참고할 수 있는 보고서를 확보했다고 생각합니다. 시간을 내어 긍정적인 경험을 선사해 주셔서 정말 감사합니다. 다른 사람들에게도 귀사의 서비스를 적극 추천할 것이며, 추가적인 시장 데이터가 필요할 때면 가장 먼저 귀사에 연락하겠습니다.

존 스즈키 사장 겸 최고 경영자, 이사회 이사, BK 테크놀로지스

나이지리아 감염성 질환 IVD 시장 관련 정보 요청에 응해 주신 귀사의 지원과 전문성에 감사드립니다. 귀사의 인내심과 지도, 그리고 할인 혜택을 기꺼이 제공해 주셔서 결국 계약을 성사시킬 수 있었습니다. 첫 만남을 통해 귀사가 저에게 심어주신 좋은 인상을 바탕으로 앞으로도 The Insight Partners와 함께할 수 있기를 기대합니다.

치지오케 박사 오니아 전무이사, 파인크레스트 헬스케어 유한회사

Previous Next