初乳市场分析及预测（按规模、份额、增长、趋势）2031

预计 2023 年初乳市场规模将达到 14.8 亿美元，到 2031 年预计将达到 24 亿美元；预计 2023 年至 2031 年期间的复合年增长率为 6.3%。药品和膳食补充剂对初乳的需求不断增长，促进了全球初乳市场的增长。

初乳市场分析

2023 年，北美在全球初乳市场中占有最高份额。这归因于该地区药品和膳食补充剂应用对初乳的需求增加。美国是该地区最大的贡献者，2023 年的市场份额为 78.56%。预计在 2023 年至 2031 年的预测期内，亚太地区将以 7.1% 的复合年增长率最快增长。中国、日本和印度是亚太市场最大的贡献者。这些地区药品、膳食补充剂和个人护理应用对初乳的需求不断增长，预计将在预测期内推动亚太地区初乳市场的发展。

初乳市场概览

初乳因其多种益处而被用作功能性食品和饮料、动物营养、药品、营养保健品和个人护理行业的配料。在食品和饮料行业，初乳可以增强免疫功能，促进消化系统健康，并增强整体体质。在动物领域，初乳可以增强免疫力，促进快速生长，并提高抗病能力。在个人护理产品中，初乳因其再生和抗衰老特性而被广泛使用。在食品和饮料应用中，由于初乳的营养成分和健康益处，对初乳的需求正在增加。初乳富含抗体、生长因子和生物活性化合物，有助于维持免疫功能、肠道健康和整体健康。消费者越来越追求能够提供天然和全面健康益处的功能性食品和饮料，这推动了初乳被添加到各种产品中，例如饮料、营养棒和增强免疫力的饮品。此外，食品和饮料生产工艺的创新不断增加，也进一步促进了市场的增长。

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初乳市场驱动因素和机遇

人们对初乳健康益处的认识不断提高

全球范围内日益增强的健康意识推动了对富含营养、能够增强整体健康的产品的需求。消费者对初乳的有益特性和健康益处的认识不断提高，这推动了对初乳产品的需求。初乳富含营养物质和抗体，并含有增强免疫力的物质。它还含有必需的蛋白质、维生素、矿物质和抗体，吸引了越来越多的消费者。初乳因其高浓度的抗体（主要是免疫球蛋白）而闻名，而免疫球蛋白对增强免疫系统至关重要。随着消费者越来越注重健康，并寻求改善免疫系统的方法，对作为天然免疫支持来源的初乳产品的需求也日益增长。初乳在婴儿营养中的重要性日益凸显，因为它能够抵抗感染并促进全面发育。这很可能在未来几年支持初乳市场的扩张。

初乳富含蛋白质，低脂肪和低糖。它还含有乳铁蛋白（可预防感染）和表皮生长因子（可促进细胞生长）等蛋白质。它还含有多种必需维生素，如维生素 A，以及矿物质，如铜、镁和锌。初乳具有支持胃肠道健康和促进肠道屏障功能的潜力，对于寻求缓解消化问题的人来说是一个有吸引力的选择。根据 2023 年 6 月发布的美国国家健康和营养检查调查 (NHANES) 的数据，1% 的美国成年人口（200 万人）可能被诊断患有炎症性肠病 (IBD)。随着此类疾病的流行，全球消费者对初乳产品的需求正在增加。随着对初乳产品需求的不断增长，初乳在各个终端行业的应用也随之激增。

因此，全球范围内对初乳健康益处的认识不断提高，推动了初乳市场的增长。

初乳加工技术的进步

初乳通过各种制造工艺广泛应用于功能性食品和饮料、药品和营养保健品、动物营养以及个人护理产品中。人们采用各种技术来保存和保护初乳中的重要生物活性因子。热处理方法和干燥方法（例如巴氏杀菌和灭菌）是常用的技术。此外，制造商现在正在采用先进技术来开发高营养的初乳。

脂质体技术和纳米技术用于制备供人类食用的初乳，具有多种健康益处。纳米技术是对极小尺度结构和材料的研究，其应用范围广泛，涵盖从乳制品到医药等诸多领域。纳米技术可以检测食品中的致病菌，从而确保食品质量和安全。由于其诸多优势，例如可以延长产品的保质期、改善食品的风味和质地，该技术在食品市场上的应用日益广泛。此外，该技术在避免初乳及其生物活性蛋白的保存不稳定问题方面也具有显著优势。初乳蛋白（例如免疫球蛋白G (IgG)）的稳定性对于保持初乳的生物活性至关重要。

脂质体技术是一种常用的封装方法，在化妆品、制药和乳制品行业中广受欢迎。这项先进的技术使用脂质体——一种包含至少一个脂质双层和磷脂的球形囊泡。脂质体可以具有表面配体，以确保与各种配体的结合。脂质体技术已被用于保存初乳并提高其对人体健康的生物利用度。采用重组膜磷脂将初乳输送至体内，比未采用脂质体包封的初乳更有效，这使得该方法比其他传统方法更为先进。

因此，初乳加工技术的进步预计将为全球初乳市场带来丰厚的增长机会。

初乳市场报告细分分析

促成初乳市场分析的关键细分领域包括形态、类别和应用。

1. 根据形态，市场分为干型和液态。干型在2023年占据了更大的市场份额。
2. 根据类别，市场分为有机和传统。 2023 年，传统细分市场占据了相当大的市场份额。
3. 根据应用，市场细分为药品和膳食补充剂、食品和饮料、动物营养以及个人护理。2023 年，药品和膳食补充剂细分市场占据了最大的市场份额。

按地区划分的初乳市场份额分析

初乳市场报告的地理范围主要分为五个区域：北美、亚太地区、欧洲、中东和非洲以及南美和中美洲。

预计亚太地区在 2023 年至 2031 年期间的复合年增长率最快。在亚太地区，由于社交媒体在印度、中国和韩国等新兴经济体中的影响，注重健康的消费者数量正在增加。食品和饮料中初乳的使用日益增多，以及对营养补充剂的需求不断增长，推动了亚太地区初乳市场的发展。功能性食品和饮料在注重健康的人群中越来越受欢迎，尤其是在年轻一代中。初乳富含抗体、生长因子和生物活性蛋白，有助于增强免疫功能、维护肠道健康并促进组织修复。初乳还具有抗衰老功效。因此，初乳作为该地区营养美容产品的成分越来越受欢迎。

初乳市场

The Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响初乳市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的初乳市场细分和地域分布。

初乳市场报告范围

初乳市场参与者密度：了解其对业务动态的影响

初乳市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的演变、技术进步以及对产品益处的认知度的提升。随着需求的增长，企业正在扩展产品线，不断创新以满足消费者需求，并抓住新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

初乳市场新闻及最新动态

初乳市场评估通过收集一手和二手研究后的定性和定量数据进行，这些数据包括重要的公司出版物、协会数据和数据库。初乳市场近期的一个关键发展如下：

1. KERSIA GROUP 收购 Bioarmor 的战略目标是巩固其市场地位并提高动物福利标准。这一战略举措基于 KERSIA GROUP 和 Bioarmor 在战略和商业角度上发现的显著协同效应，以及在企业社会责任 (CSR) 和环境保护方面的共同价值观。此外，此次合并显著提升了两家公司在全球畜牧解决方案市场的地位，从而使它们能够进入新的出口市场，尤其是亚洲、中东和南美。 （来源：KERSIA GROUP，公司网站，2021 年 5 月）

初乳市场报告覆盖范围和可交付成果

《初乳市场规模和预测（2021-2031）》报告对市场进行了详细的分析，涵盖以下领域：

1. 初乳市场规模以及在全球、区域和国家层面涵盖所有关键细分市场的预测
2. 初乳市场趋势以及市场动态，例如驱动因素、限制因素和关键机遇
3. 详细的波特五力模型和 SWOT 分析
4. 初乳市场分析涵盖关键市场趋势、全球和区域框架、主要参与者、法规和最新市场发展
5. 行业格局和竞争分析涵盖市场集中度、热图分析、知名参与者和初乳市场的最新发展
6. 详细的公司简介

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调，这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。

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奇吉奥克博士 ONYIA 董事总经理, PineCrest 医疗保健有限公司

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