初乳市場の分析と予測 - 規模、シェア、成長、トレンド 2031 年

初乳市場規模は2023年に14億8000万米ドルに達し、2031年までに24億米ドルに達すると予測されており、2023年から2031年にかけて6.3%のCAGRを記録すると推定されています。医薬品や栄養補助食品からの初乳の需要の高まりは、世界の初乳市場の成長に貢献しています。

初乳市場分析

北米は、2023年に世界の初乳市場で最大の市場シェアを占めました。これは、この地域での医薬品や栄養補助食品の用途からの初乳の需要の増加に起因しています。米国は、2023年に78.56％の市場シェアで、この地域への最大の貢献者でした。アジア太平洋地域は、2023年から2031年の予測期間にわたって7.1％の最速CAGRで成長すると予想されています。中国、日本、インドは、アジア太平洋市場への最大の貢献者です。この地域での医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア用途からの初乳の需要の増加は、予測期間中にアジア太平洋地域の初乳市場を牽引すると予想されます。

初乳市場の概要

初乳は、さまざまな利点があるため、機能性食品や飲料、動物栄養、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケア業界の原料として利用されています。食品や飲料業界では、免疫機能を高め、消化器系の健康を促進し、全体的な体力を強化します。動物部門では、初乳は免疫力を高め、成長を早め、病気への抵抗力を高めます。パーソナルケア製品では、再生および抗老化特性のために使用されています。食品や飲料の用途では、栄養プロファイルと健康上の利点により、初乳の需要が増加しています。抗体、成長因子、生理活性化合物の高濃度は、免疫機能、腸の健康、全体的な健康をサポートします。消費者は、自然で総合的な健康上の利点を提供する機能性食品や飲料をますます求めており、飲料、栄養バー、免疫力を高めるドリンクなど、さまざまな製品に初乳が組み込まれています。さらに、食品および飲料の製造プロセスにおける革新の増加も市場の成長にさらに貢献しました。

初乳市場:戦略的洞察

初乳市場の推進要因と機会

初乳の健康効果に関する意識の高まり

世界中で健康意識が高まるにつれ、全体的な健康を高める栄養強化製品の需要が高まっています。初乳の有益な特性と健康効果に関する消費者の認識が高まっており、初乳ベースの製品の需要が高まっています。初乳は栄養素と抗体が豊富で、免疫力を高める物質が含まれています。また、必須タンパク質、ビタミン、ミネラル、抗体も含まれているため、より多くの消費者を魅了しています。初乳は、免疫システムの強化に極めて重要な抗体、主に免疫グロブリンの濃度が高いことで知られています。消費者の健康意識が高まり、免疫システムを改善する方法を求めているため、免疫サポートの自然な供給源として初乳ベースの製品の需要が高まっています。初乳は感染症と戦い、全体的な発育を助けるため、赤ちゃんの栄養における初乳の重要性はますます明らかになっています。これは、今後数年間の初乳市場の拡大を支えるものとなるでしょう。

初乳はタンパク質が豊富で、脂肪と糖分が少ないです。また、ラクトフェリン（感染を防ぐ）や上皮成長因子（細胞の成長を促進する）などのタンパク質も含まれています。また、ビタミンAなどの必須ビタミンや、銅、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも含まれています。初乳は胃腸の健康をサポートし、腸のバリア機能を促進する可能性があるため、消化器系の問題の緩和を求める人にとって魅力的な選択肢となっています。2023年6月に発表された米国国民健康栄養調査（NHANES）のデータによると、米国の成人人口の1％（200万人）が炎症性腸疾患（IBD）と診断されている可能性があります。このような疾患の蔓延により、世界中の消費者の間で初乳ベースの製品の需要が高まっています。初乳ベースの製品の需要がこのように増加しているため、さまざまな最終用途産業で初乳の用途が急増しています。

このように、初乳の健康上の利点についての認識が世界中で高まり、初乳市場の成長を促進しています。

初乳処理における技術的進歩

初乳は、さまざまな製造プロセスを通じて、機能性食品や飲料、医薬品や栄養補助食品、動物栄養、パーソナルケア製品に広く使用されています。初乳に含まれる重要な生理活性因子を保存および保護するために、さまざまな技術が使用されています。低温殺菌や滅菌などの熱処理法や乾燥法は、一般的に使用されている技術です。さらに、メーカーは現在、栄養価の高い初乳を開発するために高度な技術を採用しています。

リポソーム技術とナノテクノロジーは、健康上の利点が数多くある初乳を人間の消費用に調製するために使用されます。ナノテクノロジーは超小型の構造と材料の研究であり、乳製品業界から医療まで、多くの分野でさまざまな用途があります。ナノテクノロジーは食品病原体を検出できるため、食品の品質と安全性を確保できます。この技術は、製品の保存期間、食品の風味、食感を改善するなどの利点があるため、食品市場でますます使用されています。さらに、この技術は、初乳とその生理活性タンパク質を保存する際の不安定性の問題を回避する上で大きな利点を提供します。IgGなどの初乳タンパク質の安定性は、初乳の生理活性ポテンシャルを維持するために不可欠です。

リポソーム技術は、化粧品、製薬、乳製品業界で広く好まれている一般的なカプセル化方法です。この高度な技術では、少なくとも 1 つの脂質二重層とリン脂質を含む球状の小胞であるリポソームを使用します。リポソームには、さまざまなリガンドの結合を確実にするために表面リガンドを含めることができます。リポソーム技術は、初乳を保存し、人間の健康に対する生物学的利用能を高めるために使用されてきました。再構成された膜リン脂質を含む初乳を体内に送達することは、リポソームカプセル化されていない初乳よりもはるかに効果的であり、この方法は他の従来の方法よりも進歩しています。

したがって、初乳加工における技術的進歩により、世界中の初乳市場に有利な成長機会が生まれると予測されています。

初乳市場レポートのセグメンテーション分析

初乳市場分析の導出に貢献した主要なセグメントは、形態、カテゴリー、および用途です。

• 形態に基づいて、市場は乾燥型と液体型に区分されます。乾燥型セグメントは2023年に大きな市場シェアを占めました。
• カテゴリーに基づいて、市場はオーガニックと従来型に分類されます。従来型セグメントは2023年に市場で大きなシェアを占めました。
• 用途別に見ると、市場は医薬品および栄養補助食品、食品および飲料、動物栄養、パーソナルケアに分類されています。医薬品および栄養補助食品セグメントは、2023年に最大の市場シェアを占めました。

初乳市場シェアの地域別分析

初乳市場レポートの地理的範囲は、主に北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米および中米の 5 つの地域に分かれています。

アジア太平洋地域は、2023年から2031年の間に最も速いCAGRを記録すると予想されています。アジア太平洋地域では、インド、中国、韓国などの新興国におけるソーシャルメディアの影響により、健康志向の消費者が増加しています。食品や飲料における初乳の使用の増加と栄養補助食品の需要の高まりが、アジア太平洋地域の初乳市場を牽引しています。機能性食品や飲料は、健康志向の人々、特に若い世代の間で人気が高まっています。初乳には、免疫機能の強化、腸の健康のサポート、組織の修復を促進するのに役立つ抗体、成長因子、生理活性タンパク質が豊富に含まれています。初乳には抗老化特性もあります。そのため、初乳は、この地域で栄養化粧品の成分として人気が高まっています。

初乳市場の地域別洞察

予測期間を通じて初乳市場に影響を与える地域的な傾向と要因は、Insight Partners のアナリストによって徹底的に説明されています。このセクションでは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米、中米にわたる初乳市場のセグメントと地理についても説明します。

初乳市場レポートの範囲

市場プレーヤーの密度：ビジネスダイナミクスへの影響を理解する

初乳市場は、消費者の嗜好の変化、技術の進歩、製品の利点に対する認識の高まりなどの要因により、エンドユーザーの需要が高まり、急速に成長しています。需要が高まるにつれて、企業は提供品を拡大し、消費者のニーズを満たすために革新し、新たなトレンドを活用し、市場の成長をさらに促進しています。

市場プレーヤー密度とは、特定の市場または業界内で活動している企業または会社の分布を指します。これは、特定の市場スペースに、その市場規模または総市場価値に対してどれだけの競合相手 (市場プレーヤー) が存在するかを示します。

初乳市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

1. パンセリクス
2. コロストラムバイオテック株式会社
3. タイタンバイオテック株式会社
4. バイオデイン ファーマ A/S
5. ビオナチン
6. ビオストラム

免責事項：上記の企業は、特定の順序でランク付けされていません。

初乳市場のニュースと最近の動向

初乳市場は、主要な企業出版物、協会データ、データベースを含む一次調査および二次調査後の定性的および定量的データを収集することによって評価されます。初乳市場における最近の重要な動向を以下に示します。

• KERSIA GROUPによるBioarmorの買収は、戦略的にその地位を強化し、動物福祉基準を向上させることを狙ったものでした。この戦略的動きは、戦略的および商業的観点からの大きな相乗効果の特定、ならびにKERSIA GROUPとBioarmor間の企業の社会的責任（CSR）と環境尊重に関する共通の価値観によって支えられました。さらに、合併により、世界の畜産ソリューション市場における両社の地位が大幅に強化され、特にアジア、中東、南米の新たな輸出市場へのアクセスが可能になりました。（出典：KERSIA GROUP、企業ウェブサイト、2021年5月）

初乳市場レポートの対象範囲と成果物

「初乳市場規模と予測（2021〜2031年）」レポートでは、以下の分野をカバーする市場の詳細な分析を提供しています。

• 初乳市場の規模と予測（世界、地域、国レベルで）
• 初乳市場の動向、および推進要因、制約、主要な機会などの市場動向
• ポーターの5つの力とSWOT分析の詳細
• 初乳市場分析では、主要な市場動向、世界および地域の枠組み、主要プレーヤー、規制、最近の市場動向を取り上げています。
• 初乳市場の市場集中、ヒートマップ分析、主要プレーヤー、最近の動向を網羅した業界の状況と競争分析
• 詳細な企業プロフィール

リサーチマネージャー

ハビ・ウマー

マネージャー,
市場調査とコンサルティング

ハビは、化学・素材セクターを専門とする8年間の経験を持つ、経験豊富な市場調査アナリストです。食品・飲料業界と消費財業界でも専門知識を有しています。ヴィシュワカルマ工科大学（VIT）で化学エンジニアの学位を取得し、工業用・特殊化学品、塗料・コーティング、紙・包装、潤滑油、消費財など、幅広い分野にわたり深い専門知識を培ってきました。

ハビのコアコンピテンシーは、市場規模の把握と予測、競合ベンチマーク、トレンド分析、顧客エンゲージメント、レポート作成、チームコーディネーションなどであり、実用的な洞察を提供し、戦略的な意思決定を支援することに長けています。

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