欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场基于（主要地区、市场参与者、规模和份额）- 到 2030 年的预测

2022年欧洲、中东和非洲冷冻甘薯市场规模为13.8233亿美元，预计到2030年将达到20.4376亿美元；预计2022年至2030年的复合年增长率为5.0%。

市场洞察与分析师观点：

冷冻红薯制品为将这种营养丰富的根茎类蔬菜融入日常膳食提供了一种便捷且用途广泛的选择。无论是薯条、薯角、薯块、薯饼还是其他产品，这些冷冻红薯制品都能为忙碌的人们提供省时省力的健康饮食方案。消费者对更健康零食的需求不断增长，推动了冷冻红薯制品的需求，因为它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。冷冻处理有助于保持红薯的营养成分，并延长其保质期。

增长动力和挑战：

近年来，由于工作节奏加快，全球人们的生活方式发生了变化，导致人们对便捷冷冻食品的依赖性增强，冷冻零食的需求也随之增长。食品行业正经历着高品质便捷食品消费量的激增。便捷食品，例如冷冻餐、冷冻零食和即食产品，能够节省消费者的时间和精力。小型家庭和双职工家庭数量的增加，极大地促进了这些食品的发展和普及。由于工作繁忙，千禧一代更倾向于高效利用时间，避免将时间浪费在繁琐的事情上。冷冻食品保质期长，适合单人份食用，并且节省了烹饪时间。因此，包括冷冻零食和开胃菜在内的冷冻产品正受到消费者的广泛青睐。

健康营养食品的消费量不断增长，带动了人们对传统食品（如薯条、薯块、薯角等）健康替代品的需求。红薯富含膳食纤维和营养成分，是土豆的健康替代品，因此冷冻红薯产品深受注重健康的消费者欢迎。由此，冷冻食品需求的增长推动了欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场的发展。

冷链物流对于欧洲、中东和非洲地区冷冻红薯业务的顺畅运营和蓬勃发展至关重要。然而，这两个地区的许多发展中国家仍然缺乏冷链基础设施，无法向消费者提供安全的冷冻食品。尽管冷冻食品保质期长，但如果在处理、运输和储存过程中未保持在规定的低温条件下，则不可避免地会造成浪费，导致产品受到污染。发展中国家受货币危机影响，投资不足，阻碍了冷链物流的发展和冷藏服务的部署。因此，发展中国家冷链基础设施的缺乏导致的冷冻食品浪费风险，阻碍了欧洲、中东和非洲地区冷冻红薯市场的增长。

欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场：战略洞察

报告细分和范围：

欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场按类型、类别、最终用户和地区进行分类。按类型划分，欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场分为薯条、红薯块和膨化红薯、红薯角、薯饼和其他产品。按类别划分，市场分为传统红薯和有机红薯。按最终用户划分，欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场分为餐饮服务和食品零售。按地区划分，欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场分为欧洲和中东及非洲。按国家划分，欧洲冷冻红薯市场进一步细分为德国、英国、西班牙、法国、意大利和欧洲其他地区。按国家划分，中东和非洲市场进一步细分为沙特阿拉伯、阿联酋、南非和中东及非洲其他地区。

细分市场分析：

根据类别划分，欧洲、中东和非洲的冷冻红薯市场可分为传统冷冻红薯和有机冷冻红薯。传统冷冻红薯目前占据欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场的大部分份额。然而，预计在预测期内，有机冷冻红薯市场将显著增长。传统冷冻红薯产品由传统种植方式生产的红薯制成。在传统红薯种植过程中，会使用合成肥料、杀虫剂、除草剂和杀菌剂。种植者通常使用转基因作物品种以确保稳定的产量。传统冷冻红薯比有机冷冻红薯价格更低；然而，传统种植中使用化学品和肥料会对最终产品的健康和​​营养成分产生显著影响。

访问数据

区域分析：

按地区划分，欧洲及中东和非洲冷冻红薯市场分为欧洲和中东及非洲两大区域。按国家划分，欧洲冷冻红薯市场进一步细分为德国、英国、法国、西班牙、意大利和欧洲其他地区。中东和非洲冷冻红薯市场则细分为沙特阿拉伯、阿联酋、南非和中东及非洲其他地区。2022年，欧洲冷冻红薯市场占据主导地位，市场规模达11.6289亿美元。欧洲冷冻红薯市场的增长主要归功于红薯消费量的增加、方便食品需求的增长、产品推广力度的加大以及人们对健康食品日益增长的兴趣。近年来，欧洲红薯市场增长显著，未来还将继续增长。在欧洲，红薯进口量的增长以及本地生产举措的推进，正在促进红薯的主流消费和产品开发。英国的红薯消费量也相当高。红薯已成为该地区备受欢迎的新兴食品之一，在根茎类蔬菜和淀粉类食品中占据重要地位。产品推广和多样化正在推动冷冻红薯的需求增长。该地区企业强有力的营销活动促使餐厅和消费者越来越多地使用冷冻红薯。食品行业正积极探索将红薯加工成薯片、薯条、红薯块、薯饼等产品。在北欧，红薯产品开发尤为强劲，因此消费者对红薯的了解也日益加深。所有这些因素共同推动了冷冻红薯薯条、红薯块、红薯角、薯饼等产品的需求增长。

行业发展趋势及未来机遇：

以下列出了在欧洲、中东和非洲冷冻甘薯市场运营的主要参与者所采取的举措：

• 2020 年 2 月，Slimming World 在冰岛推出了 Slimming World 冷冻红薯条，旨在满足消费者对健康零食替代品日益增长的需求。

新冠疫情的影响：

在新冠疫情爆发前，随着劳动人口的增长，人们对冷冻零食的需求日益增长，对方便食品的偏好也随之增加，这推动了冷冻红薯的需求。此外，主要市场参与者的产品开发以及消费者对健康产品需求的激增，也促进了欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场的增长。然而，2020年第一季度，食品饮料行业受到了疫情的严重冲击。由于国内外边境关闭导致价值链中断，许多行业不得不放缓运营。此外，保持社交距离的措施和负面的经济影响也阻碍了欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场的生产和分销。新冠疫情还在2020年初引发了经济衰退，导致中低收入消费者面临财务困境。

2020年初几个月的封锁结束后，随着欧洲、中东和非洲各国政府逐步放宽社会限制，许多企业得以复苏。新冠疫苗缓解了疫情带来的冲击，鼓励企业复工复产，从而促进了经济发展。制造业的复工对欧洲、中东和非洲的冷冻甘薯市场产生了积极影响，并推动了该市场在2021年的复苏。由于获准满负荷运转，制造商克服了供需缺口。

竞争格局及主要公司：

康尼格拉食品公司（Conagra Brands Inc）、Ardo Foods NV、Aviko BV、Birds Eye Ltd、Lamb Weston Holdings Inc、Le Duc Fine Food BV、McCain Foods Ltd、Mondial Foods BV、Handy Food Innovation Ltd 和 Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd 等是欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场的主要参与者。这些市场参与者正采取战略发展举措来扩大规模，从而进一步推动欧洲、中东和非洲冷冻红薯市场的增长。 

欧洲、中东和非洲冷冻甘薯报告范围

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

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