水解胶原蛋白市场战略、主要参与者、增长机会、2031 年分析和预测

水解胶原蛋白市场规模预计将从2024年的13.2亿美元增至2031年的19.1亿美元。预计2025年至2031年期间，该市场的复合年增长率将达到5.5%。“由内而外”的美妆潮流风靡一时，预测期内，这一趋势或将为市场带来新的发展趋势。CAGR of 5.5% during 2025–2031. The surging beauty-from-within trend is likely to bring new trends into the market during the forecast period.

水解胶原蛋白市场分析

在制药和营养保健品行业，水解胶原蛋白被用作成膜剂，用于制造胶囊和软胶囊。此外，这类胶原蛋白因其提高骨密度、减轻关节疼痛和炎症以及修复损伤和伤口的能力而被广泛研究。因此，它被广泛用于治疗骨质疏松症、骨关节炎和肌肉减少症的药物和补充剂中。水解胶原蛋白常被用作皮肤和头发保健补充剂的主要成分，因为它有助于改善皮肤弹性，逆转皱纹和细纹等衰老迹象，并提高毛干的弹性，同时最大限度地减少损伤和脱发。此外，海洋胶原蛋白因其更高的生物利用度、可持续和清洁的特性以及特定文化偏好的接受度而日益普及，预计将在未来几年为水解胶原蛋白市场带来新的机遇。

水解胶原蛋白市场概况

随着消费者健康意识的增强，以及胶原蛋白在食品、化妆品和制药行业的应用激增，全球水解胶原蛋白市场预计将在未来几年持续增长。老年人对功能性食品和膳食补充剂的需求尤其增长。水解胶原蛋白因其对皮肤健康、关节支持和整体活力的益处而得到广泛认可，因此广泛应用于功能性食品和膳食补充剂配方中。此外，清洁标签和富含蛋白质的产品日益普及，促使制造商将水解胶原蛋白作为优质成分添加到食用和外用制剂中。胶原蛋白提取和水解工艺的技术进步通过提高功效和消费者吸引力来提高产品的纯度、溶解度和生物利用度。这些创新支持胶原蛋白粉、饮料、胶囊和美容补充剂等多种产品形式的开发，扩大了市场在各个年龄段和不同生活方式中的覆盖范围。此外，人们对可持续和非动物来源的胶原蛋白（例如海洋和植物替代品）的关注度日益提高，反映了消费者偏好和监管趋势的转变。然而，这些选择通常伴随着更高的生产成本。

水解胶原蛋白市场：战略洞察

水解胶原蛋白市场驱动因素和机遇

主要市场参与者的战略举措

全球各地的水解胶原蛋白制造商正大力投资战略发展计划，例如产品创新、并购和业务扩张，以吸引更多消费者并提升市场地位。他们还与膳食补充剂、食品饮料、个人护理和化妆品以及宠物食品制造商合作，这些制造商将水解胶原蛋白作为关键成分，推出创新产品。例如，2025年1月，全球健康与保健领导者GNC以Premier Collagen品牌推出了全新奢华美容补充剂系列，其中主打Naticol的水解海洋胶原蛋白。全新系列的胶原蛋白补充剂包括胶原蛋白粉和即饮胶原蛋白冲剂。GNC的Premier Collagen粉（10,000毫克）和Premier Collagen Advanced Shot（13,000毫克）提供科学支持的每日胶原蛋白肽剂量，帮助肌肤明显焕发年轻光彩，水润水嫩。除了补充胶原蛋白外，这些美肤补充剂还富含维生素C和其他促进胶原蛋白合成的美容必需营养素，帮助用户获得并保持容光焕发的年轻肌肤。2024年7月，致力于重新定义美丽与健康的医生配方品牌Liquid Youth推出了优质胶原蛋白肽粉产品和饮料。Liquid Youth优质水解胶原蛋白肽粉由草饲牛胶原蛋白制成，每份含10克I型和III型胶原蛋白肽，可促进肌肤年轻化、水润弹性，令肌肤更加容光焕发。Liquid Youth胶原蛋白精华液含有5克优质海洋胶原蛋白肽，采用脂质体技术，可提高生物利用度。

水解海洋胶原蛋白日益流行

水解海洋胶原蛋白因其卓越的护肤功效而备受青睐。它被认为是一种比牛胶原蛋白或猪胶原蛋白更清洁、更可持续的来源，非常适合遵循宗教信仰饮食的人群。据多位知名营养学家称，水解海洋胶原蛋白生物利用度更高，更容易被人体吸收，从而提高利用率。此外，海洋胶原蛋白富含必需氨基酸，例如甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸，这些氨基酸是维持皮肤健康、保湿和弹性的关键成分。

水解海洋胶原蛋白来源于鱼骨和鱼皮，这些鱼骨和鱼皮主要被海鲜制造商和加工商当作废弃物丢弃。此外，与牛胶原蛋白不同，它不含抗生素和生长激素，是一种更清洁的替代品。由于牛源或猪源水解胶原蛋白中抗生素残留的惊人影响以及畜牧业对环境的影响，消费者高度重视天然、清洁和可持续来源的成分。他们会主动查看产品标签以验证成分来源，并愿意为清洁标签和可持续产品支付高价。这一因素预计将推动水解海洋胶原蛋白在消费者中的普及。

水解胶原蛋白市场报告细分分析

有助于水解胶原蛋白市场分析的关键部分是来源、形式和应用。

• 根据来源，市场细分为牛、猪、家禽、海洋和其他。2024年，牛占据了最大的市场份额。
• 按形态划分，水解胶原蛋白市场可分为颗粒状（团聚型）和粉末状（非团聚型）。2024年，粉末状（非团聚型）占据了更大的市场份额。
• 从应用角度来看，市场细分为食品和饮料、药品和营养保健品、个人护理和化妆品、宠物食品、医疗及其他。2024年，药品和营养保健品占据了市场主导地位。

水解胶原蛋白市场份额地域分析

水解胶原蛋白市场的地理范围主要分为五个区域：北美、亚太、欧洲、中东和非洲、南美和中美。

2024年，北美占据了相当大的市场份额。北美水解胶原蛋白市场经历了显著增长，这得益于消费者健康意识的不断增强、人口老龄化以及对促进关节、皮肤和整体结缔组织健康的功能性食品和膳食补充剂的需求不断增长。此外，区域贸易组织和食品安全机构支持对胶原蛋白来源进行严格的监控和标准化，从而增强了市场可信度。

受强调积极老龄化和预防性保健的生活方式趋势的推动，北美已成为水解胶原蛋白的关键区域市场。该地区的消费者群体对营养保健创新的接受度很高，这促使制造商专注于生物活性胶原蛋白肽和多功能配方。例如，2024年10月，Symrise在北美重要的行业盛会SupplySide West上推出了Chondractiv Plus。该产品重点展示了专为积极生活方式设计的关节健康支持解决方案。Chondractiv Plus含有富含II型胶原蛋白、硫酸软骨素、透明质酸和蛋白质的水解鸡软骨粉。它专为膳食补充剂和功能性食品配制，旨在解决老龄化和活跃人群中普遍存在的关节活动能力和健康问题。专家建议每日低有效剂量为1.5克，这对于寻求关节支持的消费者来说是一个方便有效的解决方案。该解决方案符合更广泛的市场趋势，即功能性成分能够提供超越基本营养的针对性健康益处。因此，北美水解胶原蛋白市场受到监管监督、持续的科学进步以及为支持关节和结缔组织健康而推出的新型生物活性胶原蛋白成分的支持。

水解胶原蛋白市场区域洞察

Insight Partners 的分析师已详尽阐述了预测期内影响水解胶原蛋白市场的区域趋势和因素。本节还讨论了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美和中美洲的水解胶原蛋白市场细分和地域分布。

水解胶原蛋白市场报告范围

水解胶原蛋白市场参与者密度：了解其对业务动态的影响

水解胶原蛋白市场正在快速增长，这得益于终端用户需求的不断增长，而这些需求的驱动因素包括消费者偏好的转变、技术进步以及对产品益处的认知度的提升。随着需求的增长，企业正在拓展产品线，不断创新以满足消费者需求，并抓住新兴趋势，从而进一步推动市场增长。

市场参与者密度是指特定市场或行业内企业或公司的分布情况。它表明特定市场空间内竞争对手（市场参与者）的数量相对于其规模或总市值而言。

在水解胶原蛋白市场运营的主要公司有：

1. 埃瓦尔德明胶有限公司
2. 嘉利达股份公司
3. 罗赛洛公司
4. 新田明胶公司
5. 蛋白质SA
6. 盖尔尼克斯

免责声明：以上列出的公司没有按照任何特定顺序排列。

水解胶原蛋白市场新闻和最新发展

水解胶原蛋白市场评估是通过收集一手资料和二手资料后定性和定量数据进行评估的，这些数据包括重要的企业出版物、协会数据和数据库。水解胶原蛋白市场近期的一个关键发展如下：

• 作为 Darling Ingredients 旗下的顶级胶原蛋白和明胶品牌，Rousselot 计划在瑞士日内瓦举办的欧洲国际营养保健食品展 (Vitafoods Europe) 上展示其以科学为依托的胶原蛋白解决方案产品组合，以及用于创新营养软糖、强效软胶囊和硬胶囊的各种明胶解决方案。该公司还计划在此次展会上重点介绍三项新的临床研究，以证明其 Peptan 胶原蛋白肽品牌具有新的益处。（来源：Rousselot，简报，2024 年 11 月）

水解胶原蛋白市场报告覆盖范围和交付成果

《水解胶原蛋白市场规模和预测（2021-2031）》报告对以下领域进行了详细的市场分析：

• 水解胶原蛋白市场份额以及全球、区域和国家层面涵盖的所有主要细分市场的预测
• 水解胶原蛋白市场趋势以及市场动态，如驱动因素、限制因素和关键机遇
• 详细的波特五力模型和 SWOT 分析
• 水解胶原蛋白市场涵盖关键市场趋势、全球和区域框架、主要参与者、法规和最新市场发展
• 行业格局和竞争分析，包括市场集中度、热图分析、知名参与者以及水解胶原蛋白市场的最新发展
• 详细的公司简介

研究经理

哈比·乌默尔

经理,
市场研究与咨询

Habi 是一位经验丰富的市场研究分析师，拥有 8 年专注于化学品和材料领域的经验，并在食品饮料和消费品行业拥有丰富的专业知识。他是维什瓦卡玛理工学院 (VIT) 的化学工程师，在工业和特种化学品、油漆和涂料、纸张和包装、润滑剂以及消费品领域拥有深厚的知识。

Habi 的核心能力包括市场规模和预测、竞争对标分析、趋势分析、客户互动、报告撰写和团队协调，这使他能够提供切实可行的见解并支持战略决策。

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