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Jul 2025
市场介绍 植物性食品是指由植物成分组成或完全源自植物成分的食品,如水果、蔬菜、豆类、坚果、谷物等。它们不含任何动物成分,因此受到素食或纯素饮食消费者的青睐。全世界人口中乳糖不耐症的增加导致对非乳制品的需求增加。它增加了植物奶及其衍生物的销量。此外,消费者对纯素食和素食饮食的日益偏好推动了全球植物性食品市场的增长。 市场动态 由于消费者对健康饮食习惯的健康意识增强,植物性食品市场出现显着增长。此外,出于多种原因,越来越多的消费者转向植物性饮食,其中包括保护动物为植物性食品市场的主要参与者提供了巨大的市场机会。然而,与某些植物蛋白来源相关的较差的感官特性和过敏预计将阻碍预测期内植物性食品市场的整体增长。 市场范围 “到2031年全球植物性食品市场分析”是对食品和饮料行业的专业和深入研究,特别关注全球市场趋势分析。该报告旨在概述植物性食品市场,包括详细的市场细分类型、类别、分销渠道和地理位置。预计全球植物性食品市场在预测期内将出现高速增长。该报告提供了主要植物性食品市场参与者的市场状况的关键统计数据,并提供了市场的主要趋势和机会。 市场细分 全球植物性食品市场根据类型、类别和分销渠道进行细分。根据类型,全球植物性食品市场分为植物性奶及衍生物、烘焙和糖果、甜味和咸味零食、植物性饮料等。根据类别,全球植物性食品市场分为有机食品和传统食品。根据分销渠道,全球植物性食品市场分为大卖场和超市、专卖店、网上零售等。 区域框架 该报告提供了该行业的详细概述,包括定性和定量的类型、分类。它根据各个细分市场对全球植物性食品市场进行了概述和预测。它还提供了 2021 年至 2031 年五个主要地区的市场规模和预测估计,即:北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 以及南美洲。每个地区的植物性食品市场随后按各自的国家和细分市场进行细分。该报告涵盖了全球18个国家以及该地区当前趋势和机遇的分析和预测。该报告从需求和供给两个方面分析了影响植物性食品市场的因素,并进一步评估了预测期内影响植物性食品市场的市场动态,即驱动因素、限制因素、机会和未来趋势。该报告还为所有五个地区提供了详尽的 PEST 分析,即:在评估了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲和南美洲影响植物性食品市场的政治、经济、社会和技术因素后。 市场参与者 这些报告涵盖了植物性食品市场的主要发展,如有机和无机增长战略。许多公司都专注于有机增长战略,例如类型、类别发布、类型、类别批准以及其他(例如专利和活动)。市场上出现的无机增长战略活动包括收购、伙伴关系和合作。这些活动为市场参与者扩大业务和客户群铺平了道路。随着全球市场对植物性食品的需求不断增长,植物性食品市场的市场参与者预计未来将获得利润丰厚的增长机会。以下是几家从事植物性食品市场的公司名单。该报告还包括主要公司的概况及其在植物性食品市场上的 SWOT 分析和市场策略。此外,该报告还重点介绍了领先的行业参与者,包括公司简介、组件和提供的服务等分类、财务类型、过去 3 年的分类、过去 5 年的关键发展。
- • 艾米的厨房 • 克拉拉食品 • 达能公司• Del Monte Fresh Produce NA, Inc. • 通用磨坊公司。 • 基石天然控股公司 • 雀巢公司 • Premier Foods PLC • 海恩天体集团有限公司 • 泰森食品公司
- 历史分析(2 年)、基准年、预测(7 年)及复合年增长率
- PEST和SWOT分析
- 市场规模、价值/数量 - 全球、区域、国家
- 行业和竞争格局
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