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Jul 2025
市场介绍 植物蛋白本质上是植物蛋白的一种有意义的食物来源。此类别可包括豆类、豆腐、大豆、豆豉、面筋、坚果、种子、谷物,甚至豌豆。豆类是一类广泛的植物,包括鹰嘴豆、扁豆、豆类(如黄豆、芸豆和小豆)和豌豆。植物蛋白营养丰富——不仅是健康的蛋白质来源,还因为它们提供其他营养物质,如纤维、维生素和矿物质。 市场动态 全球植物蛋白食品和饮料市场正在见证显着的增长速度,预计在预测期间将继续如此。市场的增长可归因于消费者对含有水果和蔬菜成分的食品有助于改善健康的看法。植物蛋白饮料市场的乐观增长前景预计将促进从动物蛋白到植物蛋白来源(例如豌豆蛋白和大豆蛋白)的结构性变化。因此,越来越多的纯素食品行业利益相关者正在进入植物蛋白饮料市场。利益相关者注意到发展中地区纯素食品的消费量显着增长,预计这将提振美国和其他欧洲发达国家植物基蛋白饮料行业的增长前景。 市场范围 《到2031年全球植物蛋白食品和饮料市场分析》是对食品和饮料行业的专业深入研究,特别关注全球市场趋势分析。该报告旨在概述植物蛋白食品和饮料市场,并按来源、产品类型、分销渠道和地理位置进行详细的市场细分。全球植物蛋白食品和饮料市场预计在预测期内将出现显着增长。该报告提供了领先的植物蛋白食品和饮料市场参与者的市场状况的关键统计数据,并提供了市场的主要趋势和机会。 市场细分 全球植物蛋白食品和饮料市场根据来源、产品类型和分销渠道进行细分。根据来源,全球植物蛋白食品和饮料市场分为大豆、小麦、豌豆、油菜籽等。根据产品类型,市场分为肉类替代品、牛奶和奶制品、烘焙产品、甜味和咸味零食、饮料等。按分销渠道划分,市场分为超市和大卖场、便利店、网上零售店等。 区域框架 该报告提供了行业的详细概述,包括定性和定量信息。它根据各个细分市场对全球植物蛋白食品和饮料市场进行了概述和预测。它还提供了 2021 年至 2031 年五个主要地区的市场规模和预测估计,即:北美、欧洲、亚太地区 (APAC)、中东和非洲 (MEA) 以及南美洲。每个地区的植物蛋白食品和饮料市场随后按各自的国家和细分市场进行细分。该报告涵盖了全球18个国家以及该地区当前趋势和机遇的分析和预测。该报告从需求和供应方面分析了影响植物蛋白食品和饮料市场的因素,并进一步评估了预测期内影响市场的市场动态,即驱动因素、限制因素、机会和未来趋势。该报告还为所有五个地区提供了详尽的 PEST 分析,即:在评估了北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲和南美洲影响植物蛋白食品和饮料市场的政治、经济、社会和技术因素后。 市场参与者 这些报告涵盖了植物蛋白食品和饮料市场作为有机和无机增长战略的主要发展。许多公司都专注于有机增长战略,例如产品发布、产品批准以及专利和活动等其他战略。市场上出现的无机增长战略活动包括收购、伙伴关系和合作。这些活动为市场参与者扩大业务和客户群铺平了道路。随着全球市场对植物蛋白食品和饮料的需求不断增长,预计植物蛋白食品和饮料市场的市场支付者将在未来获得利润丰厚的增长机会。下面提到的是从事植物蛋白食品和饮料市场的几家公司的名单。该报告还包括植物蛋白食品和饮料市场中主要公司的概况及其 SWOT 分析和市场策略。此外,该报告重点关注领先的行业参与者,提供公司简介、所提供的组件和服务、过去三年的财务信息、过去五年的关键发展等信息。
- • 品尼高食品 • 超越肉类 • 艾米的厨房 • 海龟岛食品 • 海恩天体集团 • ADM(阿彻丹尼尔斯米德兰公司) • Monde Nissin 公司 • 不可能的食物 • 大西洋天然食品 • 俄勒冈州太平洋食品公司
- 历史分析(2 年)、基准年、预测(7 年)及复合年增长率
- PEST和SWOT分析
- 市场规模、价值/数量 - 全球、区域、国家
- 行业和竞争格局
- Excel 数据集
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