سوق المواد الغذائية المجمدة – المحركات والاتجاهات والفرص وإحصاءات النمو | 2031

من المتوقع أن يصل حجم سوق الأغذية المجمدة إلى 444.22 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2031، مقارنةً بـ 295.39 مليون دولار أمريكي في عام 2024؛ ومن المرجح أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره 6.0% خلال الفترة المتوقعة. وقد اكتسبت الأطعمة النباتية زخمًا كبيرًا في السنوات الأخيرة، حيث يميل المستهلكون بشدة نحو المنتجات النباتية، إذ يرون أنها أكثر صحة من المنتجات التقليدية. بالإضافة إلى ذلك، يُسهم تزايد الوعي بحماية الحيوان والاستدامة البيئية في زيادة شعبية هذه المنتجات الغذائية. ويؤثر انتشار هذه الأطعمة النباتية عالميًا بشكل كبير على الابتكارات في سوق الأغذية المجمدة.

تحليل سوق الأغذية المجمدة

على مدار السنوات القليلة الماضية، تطورت أنماط حياة الناس حول العالم بشكل كبير. فنظرًا لجداول العمل المزدحمة، ازداد اعتماد الناس على المنتجات لتوفير الوقت والجهد. ويُعد الارتفاع الكبير في استهلاك الأطعمة الجاهزة عالية الجودة أحد أبرز التوجهات في صناعة الأغذية. تتيح الأطعمة الجاهزة، مثل الوجبات الخفيفة المجمدة، والوجبات المجمدة، واللحوم الباردة، والمنتجات الجاهزة للأكل، للمستهلكين توفير الوقت والجهد اللازمين لشراء المكونات، وإعداد الوجبات وطهيها، وتناولها، وأنشطة ما بعد الوجبة. ويُعزى تطور هذه الأطعمة وشعبيتها إلى العديد من التغيرات الاجتماعية؛ أبرزها تزايد عدد الأسر الصغيرة وتزايد أعداد جيل الألفية حول العالم. فبسبب جداول العمل المزدحمة، يفضل جيل الألفية إدارة وقتهم بكفاءة، بدلًا من قضائه في مهام شاقة. وبالتالي، فهم أكثر ميلًا لإنفاق أموالهم على الأطعمة الجاهزة. وتعزز هذه العوامل بشكل كبير الطلب على الأطعمة الجاهزة بين المستهلكين، مما يُعزز في نهاية المطاف نمو سوق الأطعمة المجمدة.

نظرة عامة على سوق الأغذية المجمدة

تشمل الأطعمة المجمدة الآيس كريم، والزبادي المجمد، واللحوم المجمدة، والمأكولات البحرية المجمدة، والوجبات الجاهزة المجمدة، والوجبات الخفيفة، والمقبلات، والشوربات، والفواكه، والخضراوات. تُحفظ هذه المنتجات بتجميدها عند درجة حرارة حوالي -25 درجة مئوية. لا تحتوي منتجات الأطعمة المجمدة على مواد حافظة صناعية، مما يجعلها صحية أكثر من غيرها من الأطعمة المصنعة. علاوة على ذلك، يمكن تخزينها بسهولة في مجمدات منزلية بدرجة حرارة 0 درجة فهرنهايت. يُسهم الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة، نتيجةً لنمط الحياة المزدحم، في نمو سوق الأطعمة المجمدة. كما أن التوسع الحضري السريع، وارتفاع دخل الفرد، وتغير نمط تجارة التجزئة، من العوامل الرئيسية التي تُسهم في نمو سوق الأطعمة المجمدة.

سوق الأغذية المجمدة: رؤى استراتيجية

محركات وفرص سوق الأغذية المجمدة

ازدهار التجارة الإلكترونية لصالح السوق

يتزايد تفضيل الناس لمنصات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت لشراء الأطعمة المجمدة. ووفقًا للمعهد الأمريكي للأغذية المجمدة، ارتفعت مبيعات منتجات الأطعمة المجمدة عبر الإنترنت بنسبة 75% في عام 2020. وشهدت مبيعات الأغذية والمشروبات عبر الإنترنت ارتفاعًا ملحوظًا خلال الجائحة نتيجة إغلاق المتاجر التقليدية وفرض الحكومات قيودًا اجتماعية. ومع تقييد حركة الناس بسبب عمليات الإغلاق وإجبارهم على العمل من منازلهم، شهدنا تحولًا كبيرًا نحو التسوق الإلكتروني. علاوة على ذلك، كانت الخصومات الكبيرة، وتوافر العديد من العلامات التجارية المختلفة تحت سقف واحد، وخيارات التوصيل المنزلي عوامل بارزة أخرى دفعت المستهلكين نحو التسوق الإلكتروني. ومع تزايد انتشار التجارة الإلكترونية في مختلف المناطق الجغرافية، تعمل شركات تصنيع الأطعمة المجمدة، مثل شركة كيلوجز وكوناجرا براندز، على توسيع حضورها الإلكتروني من خلال بيع منتجاتها عبر منصات التجارة الإلكترونية المعروفة مثل أمازون وليدل وول مارت. ويساهم هذا العامل في نمو سوق الأطعمة المجمدة من خلال الحد من الاعتماد على متاجر التجزئة التقليدية.

مبادرات التنمية الاستراتيجية من قبل الشركات المصنعة - فرصة

يستثمر مصنعو الأطعمة المجمدة بشكل كبير في ابتكار المنتجات لتوسيع قاعدة عملائهم وتلبية اتجاهات المستهلكين الناشئة. إنهم يطلقون منتجات خالية من الغلوتين، ونباتية، وخالية من السكر، وعضوية، وذات علامات نظيفة، بالإضافة إلى منتجات مناسبة لنظام الكيتو الغذائي، والتي تلبي الاحتياجات المتنوعة للمستهلكين. على سبيل المثال، في أغسطس 2021، أعلنت شركة Real Good Foods، وهي اسم معروف في صناعة الأطعمة المجمدة، عن إطلاق 7 فئات جديدة من المنتجات المجمدة الغنية بالبروتين، ومنخفضة الكربوهيدرات، وخالية من الحبوب، وخالية من الغلوتين في 1500 متجر كروجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة. وبالمثل، في عام 2022، أطلقت العلامة التجارية الهندية الرائدة براسوما، التي تقدم الأطعمة المجمدة، منتجات الوجبات الخفيفة المجمدة إلى مجموعة منتجاتها من الأطعمة المجمدة. المنتجات التي تم إطلاقها حديثًا هي لفائف الربيع بالخضار والدجاج المجمدة، وناجتس الدجاج المجمدة، وسمبوسة الدجاج والخضار الصغيرة، وكباب شامي بالدجاج والضأن، وكباب سيخ بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد إلى مجموعة منتجات الوجبات الخفيفة المجمدة. أُطلقت هذه المنتجات لمساعدة المستهلكين على تحقيق أهدافهم الصحية والاستمتاع بوجبة صحية، في الوقت الذي أصبحت فيه الصحة أولوية للمستهلكين حول العالم خلال الأزمة العالمية. ونظرًا لتركيز الناس على الأطعمة الجاهزة مع الحفاظ على التوازن الغذائي في أنظمتهم الغذائية، يُطلق المصنعون منتجات مجمدة غنية بالعناصر الغذائية. وتساعد هذه الابتكارات المنتجة الشركات على توسيع نطاق انتشارها واكتساب ميزة تنافسية في الأسواق العالمية.

تحليل تجزئة تقرير سوق الأغذية المجمدة

إن القطاعات الرئيسية التي ساهمت في استخلاص تحليل سوق الأغذية المجمدة هي النوع وقناة التوزيع.

• اعتمادًا على النوع، يتم تقسيم سوق الأطعمة المجمدة إلى الحلويات المجمدة؛ اللحوم المجمدة والدواجن والمأكولات البحرية؛ المخبوزات المجمدة؛ الوجبات الخفيفة والمقبلات المجمدة؛ والوجبات المجمدة؛ وغيرها.
• من حيث قنوات التوزيع، ينقسم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ، ومتاجر التجزئة الصغيرة، وتجارة التجزئة عبر الإنترنت، وغيرها.

تحليل حصة سوق الأغذية المجمدة حسب المنطقة الجغرافية

ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير سوق الأغذية المجمدة بشكل أساسي إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية، ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية/أمريكا الجنوبية والوسطى.

سيطرت أوروبا على سوق الأغذية المجمدة. ويتوزع سوق الأغذية المجمدة في أوروبا على ألمانيا وفرنسا وإيطاليا والمملكة المتحدة وروسيا وبقية دول أوروبا. ويعزى نمو السوق بشكل رئيسي إلى الطلب المتزايد على الأطعمة الجاهزة، والبنية التحتية الشاملة لتجارة التجزئة، وتوافر مجموعة واسعة من المنتجات من مختلف العلامات التجارية عبر قنوات التوزيع المختلفة. علاوة على ذلك، فإن وجود مستهلكين ذوي دخل مرتفع للفرد يدفع أيضًا الطلب على الأغذية المجمدة، مثل الوجبات المجمدة والوجبات الخفيفة. ويسعى المستهلكون إلى الحصول على فوائد غذائية من المنتجات التي يستهلكونها. ولذلك، ازداد الطلب على الأغذية المجمدة النظيفة والعضوية والخالية من الغلوتين والمعالجة بأقل قدر من المعالجة بشكل ملحوظ، مما يعزز نمو السوق في المنطقة.

رؤى إقليمية حول سوق الأغذية المجمدة

قام محللو إنسايت بارتنرز بشرح شامل للاتجاهات الإقليمية والعوامل المؤثرة في سوق الأغذية المجمدة خلال فترة التوقعات. ويناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الأغذية المجمدة ونطاقها الجغرافي في أمريكا الشمالية، وأوروبا، وآسيا والمحيط الهادئ، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى.

نطاق تقرير سوق الأغذية المجمدة

كثافة اللاعبين في سوق الأغذية المجمدة: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال

يشهد سوق الأغذية المجمدة نموًا سريعًا، مدفوعًا بتزايد طلب المستخدم النهائي نتيجةً لعوامل مثل تطور تفضيلات المستهلكين، والتقدم التكنولوجي، وزيادة الوعي بفوائد المنتج. ومع تزايد الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها، والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين، والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يعزز نمو السوق.

تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات العاملة في سوق أو قطاع معين. وتشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في سوق معين نسبةً إلى حجمه أو قيمته السوقية الإجمالية.

الشركات الرئيسية العاملة في سوق الأغذية المجمدة هي:

1. كوناجرا براندز
2. جنرال ميلز
3. مزرعة بيبريدج المحدودة
4. مجموعة بوندويل
5. شركة ماكين للأغذية المحدودة
6. شركة بيليسيو للأغذية

إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.

أخبار سوق الأغذية المجمدة والتطورات الأخيرة

يُقيّم سوق الأغذية المجمدة بجمع بيانات نوعية وكمية بعد البحوث الأولية والثانوية، والتي تشمل منشورات الشركات المهمة، وبيانات الجمعيات، وقواعد البيانات. فيما يلي قائمة بالتطورات في سوق اضطرابات الكلام واللغة واستراتيجياتها:

• في عام 2022، توسعت شركة وايت كاسل في عروضها الغذائية بالتجزئة من خلال شراكتها مع شركة بيليسيو فودز؛ لتقديم حلقات الدجاج الشهيرة إلى تجار التجزئة في جميع أنحاء البلاد (ويسل كاسل/ موقع الشركة الإلكتروني)

تغطية تقرير سوق الأغذية المجمدة والنتائج المتوقعة

يقدم تقرير "حجم سوق الأغذية المجمدة والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:

• حجم السوق والتوقعات على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
• ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
• الاتجاهات المستقبلية الرئيسية
• تحليل مفصل لقوى PEST/Porter الخمس وSWOT
• تحليل السوق العالمي والإقليمي الذي يغطي اتجاهات السوق الرئيسية واللاعبين الرئيسيين واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
• تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة
• ملفات تعريف الشركة التفصيلية

مدير الأبحاث

هابي عمر

مدير,
أبحاث السوق والاستشارات

حابي محلل أبحاث سوق متمرس، يتمتع بخبرة 8 سنوات في قطاع الكيماويات والمواد، بالإضافة إلى خبرته في قطاعي الأغذية والمشروبات والسلع الاستهلاكية. وهو مهندس كيميائي من معهد فيشواكارما للتكنولوجيا (VIT)، وقد اكتسب معرفةً عميقةً في مجالات الكيماويات الصناعية والتخصصية، والدهانات والطلاءات، والورق والتغليف، ومواد التشحيم، والمنتجات الاستهلاكية.

تشمل كفاءات حابي الأساسية تقدير حجم السوق والتنبؤ به، ووضع معايير تنافسية، وتحليل الاتجاهات، والتفاعل مع العملاء، وكتابة التقارير، وتنسيق الفريق، مما يجعله بارعًا في تقديم رؤى عملية ودعم اتخاذ القرارات الاستراتيجية.

شهادات العملاء

تقرير سوق أنظمة SCADA من Insight Partners شامل، ويقدم رؤى قيّمة حول الاتجاهات الحالية والتوقعات المستقبلية. تميّز الفريق باحترافية عالية وسرعة في الاستجابة ودعم مستمر طوال الوقت. نحن راضون جدًا ونوصي بشدة بخدماتهم.

ران كيديم شريك, شركة ريالي تكنولوجيز المحدودة

طلبتُ تقريرًا عن سوق برمجيات محدد، وأعدّه الفريق في غضون أيام قليلة. كانت المعلومات ذات صلة وثيقة وعرضها جيد. ثم طلبتُ بعض التعديلات والإضافات على التقرير. وكان الفريق متجاوبًا للغاية، وحصلتُ على التقرير النهائي في أقل من أسبوع.

جان هيرفيه جين رئيس مجلس الإدارة, فيوتشر أناليتيكا

عملنا مع شركة "إنسايت بارتنرز" لإجراء دراسة سوقية وتوقعات مهمة. زودونا برؤى واضحة حول الفرص والمخاطر، مما ساعدنا في صياغة خططنا. كانت أبحاثهم سهلة الاستخدام ومبنية على بيانات دقيقة، مما ساعدنا على اتخاذ قرارات ذكية وواثقة. نوصي بهم بشدة.

بيوش ناجبال نائب الرئيس الأول, شعاع عالي عالمي

قدّمت شركة Insight Partners أبحاثًا سوقية ثاقبة ومنظمة جيدًا بخبرة واسعة في هذا المجال. تميّز فريقهم بالاحترافية وسرعة الاستجابة طوال الوقت. وسهّل موقعهم الإلكتروني سهل الاستخدام الوصول إلى تقارير القطاع. نوصي بهم بشدة لخدمات بحثية موثوقة وعالية الجودة.

يوكيهيكو أداتشي المدير التنفيذي, ديب بلو، ذ.م.م.

هذه أول مرة أشتري فيها تقرير سوق من The Insight Partners. رغم أنني كنت مترددًا في البداية، إلا أنني زرت موقعهم الإلكتروني وشعرت براحة أكبر للمخاطرة وشراء تقرير السوق. أنا راضٍ تمامًا عن جودة التقرير وخدمة العملاء. كانت لديّ عدة أسئلة وتعليقات حول التقرير الأولي، ولكن بعد بضع محادثات عبر البريد الإلكتروني مع محللهم، أعتقد أن لديّ تقريرًا يمكنني استخدامه كمدخل لعملية التخطيط الاستراتيجي لدينا. شكرًا جزيلاً لكم على تخصيص وقتكم الإضافي وجعل هذه التجربة إيجابية. سأوصي بخدماتكم للآخرين بالتأكيد، وستكونون أول من ألجأ إليه عندما نحتاج إلى المزيد من بيانات السوق.

جون سوزوكي الرئيس والرئيس التنفيذي وعضو مجلس الإدارة, بي كيه تكنولوجيز

أود أن أقدّر دعمكم واحترافيتكم في الاستجابة لطلبي للحصول على معلومات بشأن سوق التشخيص المخبري للأمراض المعدية في نيجيريا. كما أُقدّر صبركم وتوجيهكم، واستعدادكم لتقديم خصم، مما مكّننا في النهاية من إتمام الصفقة. أتطلع إلى التعامل مع "ذا إنسايت بارتنرز" مستقبلًا، كل ذلك بفضل الانطباع الذي تركتموه لديّ نتيجةً لهذا اللقاء الأول.

الدكتور تشيجيوك أونيا المدير الإداري, شركة باينكريست للرعاية الصحية المحدودة

Previous Next