تم تحديث الصفحة :
Aug 2025
مقدمة عن السوق السمن هو مستحلب يحتوي على الماء والدهون، حيث تتوزع قطرات الماء الصغيرة بشكل موحد في جميع أنحاء مرحلة الدهون. يستخدم على نطاق واسع في النكهة والطبخ والخبز. السمن غني بفيتامين E والصوديوم. نظرًا لأن المارجرين يفتقر إلى العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية، فهو مدعم بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين د وغيرها من العناصر الغذائية الدقيقة. أصبح السمن جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الغربي. كما يتم استخدامه بشكل متزايد كانتشار في العديد من البلدان الآسيوية. يمكن أن يتراوح محتوى الدهون في الدهن النباتي والسمن النباتي من 10 إلى 90٪. أدى استخدام السمن النباتي كدهون للطهي أو بديلاً للزبدة المصنوعة من الزيوت النباتية المكررة إلى ارتفاع الطلب على السمن النباتي في العديد من المأكولات حول العالم. ديناميكيات السوق يمكن أن يعزى الارتفاع في استهلاك السمن النباتي إلى التحسينات في طرق تكرير النفط. وقد أدت أساليب الإنتاج المحسنة إلى إنتاج سمن نباتي بجودة فائقة مع تقليد طعم وقوام وملمس ونكهة الزبدة الحقيقية. وقد أدت المخاوف المتزايدة بشأن الآثار السيئة للكوليسترول والدهون المشبعة إلى دفع المستهلكين نحو البدائل الصحية للزبدة، مثل الدهون النباتية والسمن النباتي. أصبح المارجرين عنصرًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية الغربية والآسيوية في السنوات الأخيرة. ومن المتوقع أن يؤدي الارتفاع الكبير في استخدام السمن النباتي المستخدم في المخابز ومصانع تجهيز الأغذية لإعداد الأطباق الشهية مثل الكرواسان وقشور الفطائر والحلويات والكعك إلى دفع سوق السمن النباتي. يستخدم السمن كتوابل في العديد من الأطباق في المأكولات الغربية والآسيوية. من المتوقع أن يؤدي الاستخدام الواسع النطاق للسمن الصناعي في الصناعات الغذائية بالإضافة إلى الوصفات المنزلية لإعداد المواد القابلة للدهن والصلصات والطبقة إلى دفع سوق المارجرين إلى المزيد. من المرجح أن ينمو الطلب على السمن الطري في المستقبل بسبب فوائده الصحية مقارنة بالزبدة والسمن الصلب. السمن الطري منخفض في الدهون المتحولة. ترتبط المحتويات المنخفضة للدهون المتحولة في السمن الطري بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والاضطرابات الأيضية والسكتات الدماغية بشكل كبير. من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد من قطاع تجهيز الأغذية بسبب طراوة السمن الطري واتساقه السلس إلى دفع سوق السمن الطري في الفترة المتوقعة. نطاق السوق يعد "تحليل السوق العالمية للسمن النباتي حتى عام 2031" دراسة متخصصة ومتعمقة لصناعة الأغذية والمشروبات مع التركيز بشكل خاص على تحليل اتجاهات السوق العالمية. ويهدف التقرير إلى تقديم لمحة عامة عن سوق السمن النباتي مع تجزئة السوق التفصيلية حسب الاستخدام والشكل والتطبيق والجغرافيا. من المتوقع أن يشهد سوق السمن النباتي العالمي نموًا مرتفعًا خلال الفترة المتوقعة. يقدم التقرير إحصائيات أساسية عن حالة السوق للاعبين الرائدين في سوق السمن النباتي ويقدم الاتجاهات والفرص الرئيسية في السوق. تقسيم السوق يتم تقسيم سوق السمن النباتي العالمي على أساس الاستخدام والشكل والتطبيق. على أساس الاستخدام، يتم تقسيم سوق السمن النباتي إلى قابل للدهن وغير قابل للدهن. على أساس الشكل، ينقسم السوق إلى صلب ولين. بناءً على التطبيق، يتم تقسيم سوق السمن النباتي العالمي إلى المخابز والصلصات والطبقة والحلويات والأطعمة الجاهزة وغيرها. الإطار الإقليمي يقدم التقرير نظرة عامة مفصلة عن الصناعة بما في ذلك المعلومات النوعية والكمية. ويقدم لمحة عامة وتوقعات لسوق السمن النباتي العالمي بناءً على مختلف القطاعات. كما يوفر حجم السوق والتقديرات المتوقعة من عام 2021 إلى 2031 فيما يتعلق بخمس مناطق رئيسية، وهي؛ أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ (APAC) والشرق الأوسط وأفريقيا (MEA) وأمريكا الجنوبية. يتم تقسيم سوق المارجرين حسب كل منطقة لاحقًا حسب البلدان والقطاعات المعنية. ويغطي التقرير تحليل وتوقعات 18 دولة على مستوى العالم إلى جانب الاتجاه الحالي والفرص السائدة في المنطقة. يحلل التقرير العوامل التي تؤثر على سوق السمن النباتي من جانب الطلب والعرض ويقيم كذلك ديناميكيات السوق التي تؤثر على السوق خلال الفترة المتوقعة، أي السائقين والقيود والفرص والاتجاه المستقبلي. ويقدم التقرير أيضًا تحليلاً شاملاً للآفات لجميع المناطق الخمس وهي؛ أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا وأمريكا الجنوبية بعد تقييم العوامل السياسية والاقتصادية والاجتماعية والتكنولوجية التي تؤثر على سوق السمن النباتي في هذه المناطق. اللاعبين في السوق تغطي التقارير التطورات الرئيسية في سوق السمن النباتي كاستراتيجيات نمو عضوية وغير عضوية. تركز العديد من الشركات على استراتيجيات النمو العضوي مثل إطلاق المنتجات والموافقات على المنتجات وغيرها مثل براءات الاختراع والأحداث. كانت أنشطة استراتيجيات النمو غير العضوية التي شهدها السوق هي عمليات الاستحواذ والشراكة والتعاون. وقد مهدت هذه الأنشطة الطريق لتوسيع الأعمال التجارية وقاعدة العملاء من اللاعبين في السوق. من المتوقع أن يحصل دافعو السوق من سوق السمن النباتي على فرص نمو مربحة في المستقبل مع ارتفاع الطلب على السمن النباتي في السوق العالمية. فيما يلي قائمة ببعض الشركات العاملة في سوق السمن النباتي. يتضمن التقرير أيضًا ملفات تعريفية للشركات الرئيسية إلى جانب تحليل SWOT واستراتيجيات السوق في سوق السمن النباتي. بالإضافة إلى ذلك، يركز التقرير على اللاعبين الرائدين في الصناعة بمعلومات مثل ملفات تعريف الشركة والمكونات والخدمات المقدمة والمعلومات المالية لآخر 3 سنوات والتطور الرئيسي في السنوات الخمس الماضية. - أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي. - BUNGE LIMITED - CONAGRA BRANDS, INC. - مجموعة EFKO - FUJI OIL EUROPE - NMGK GROUP - PURATOS - RICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED - VANDEMOORTELE - WILMAR INTERNATIONAL LTD يتكون فريق البحث والتحليل المخصص التابع لشركة Insight Partner من محترفين ذوي خبرة وخبرة إحصائية متقدمة ويقدمون خدمات متنوعة خيارات التخصيص في الدراسة الحالية.
- التحليل التاريخي (سنتان)، سنة الأساس، التوقعات (7 سنوات) مع معدل النمو السنوي المركب
- تحليل PEST و SWOT
- حجم السوق والقيمة / الحجم - عالمي، إقليمي، بلد
- الصناعة والمنافسة
- مجموعة بيانات إكسل
التقارير الحديثة
شهادات العملاء
سبب الشراء
- اتخاذ قرارات مدروسة
- فهم ديناميكيات السوق
- تحليل المنافسة
- رؤى العملاء
- توقعات السوق
- تخفيف المخاطر
- التخطيط الاستراتيجي
- مبررات الاستثمار
- تحديد الأسواق الناشئة
- تحسين استراتيجيات التسويق
- تعزيز الكفاءة التشغيلية
- مواكبة التوجهات التنظيمية
عملاؤنا















دعم المبيعات
US: +1-646-491-9876
UK: +44-20-8125-4005
Email: sales@theinsightpartners.com
تواصل معنا

87-673-9708

ISO 9001:2015