من المتوقع أن يصل حجم السوق إلى 4.41 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2031، مقارنةً بـ 3.19 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن يسجل السوق معدل نمو سنوي مركب قدره 4.8% بين عامي 2025 و2031. ومن المرجح أن يُحدث الطلب المتزايد على الأغذية والمشروبات المدعمة اتجاهات جديدة في السوق خلال الفترة المتوقعة.
تحليل سوق الجيلاتين
الجيلاتين، الغني بالكولاجين والأحماض الأمينية، يُقدّر لقدرته على تحسين ملمس البشرة، وتعزيز مرونتها، وتحسين مظهرها العام، مما يجعله مكونًا أساسيًا في تركيبات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل. يمنح الجيلاتين مُصنّعي ومُصنّعي الجيلاتين مرونةً لتطوير مجموعة واسعة من منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل، بما في ذلك المرطبات والأمصال والأقنعة ومنتجات مكافحة الشيخوخة، المُصممة خصيصًا لتلبية احتياجات وتفضيلات المستهلكين المتنوعة. ونظرًا لخصائص الجيلاتين وفوائده المتعددة لصحة البشرة وجمالها، فإنه يُستخدم بشكل متزايد في منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، مما يُتوقع أن يُتيح فرصةً مهمةً لمُصنّعي الجيلاتين. علاوةً على ذلك، من خلال التعاون مع شركات الأدوية والمُغذيات العلاجية وشركات إنتاج الأغذية، يُؤمّن مُنتجو الجيلاتين عقود توريد طويلة الأجل ويُسرّعون تسويق المنتجات. تُعزز هذه المبادرات الاستراتيجية توافر الجيلاتين وجودته وتعدد استخداماته، مما يُعزز الطلب عليه في مختلف الصناعات الاستهلاكية النهائية، ويُعزز مسار نمو السوق على المدى الطويل.
نظرة عامة على سوق الجيلاتين
يشهد سوق الجيلاتين نموًا مطردًا مدفوعًا بتطبيقاته واسعة النطاق في مختلف الصناعات مثل الأغذية والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل والتصوير الفوتوغرافي. يُشتق الجيلاتين بشكل أساسي من الكولاجين الحيواني، وهو ذو قيمة لخصائصه في التبلور والتكثيف والتثبيت والربط. في صناعة الأغذية والمشروبات، يُستخدم الجيلاتين على نطاق واسع لتعزيز الملمس والثبات والشعور بالفم. وهو مكون رئيسي في منتجات الحلويات مثل العلكة والمارشميلو والهلام، حيث يوفر المضغ والمرونة المطلوبة. كما يُستخدم في منتجات الألبان مثل الزبادي والحلويات لخصائصه في التكثيف والتثبيت، وفي منتجات اللحوم لتحسين العصارة واحتباس الماء. مع استمرار ارتفاع طلب المستهلكين على الأطعمة المريحة والمصنعة، يصبح دور الجيلاتين في تحسين مدة الصلاحية والجاذبية البصرية أكثر أهمية. في مجال المستحضرات الصيدلانية والمكملات الغذائية ، يلعب الجيلاتين دورًا محوريًا في إنتاج الكبسولات والأقراص والكبسولات الهلامية نظرًا لسهولة هضمه وتوافقه الحيوي . كما يشهد السوق طلبًا متزايدًا من قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل، حيث يُستخدم الجيلاتين في منتجات العناية بالبشرة والشعر نظرًا لمحتواه البروتيني وقدرته على تكوين الأغشية. إضافةً إلى ذلك، يُشجع ازدياد عدد المستهلكين المهتمين بالصحة على استهلاك المكملات الغذائية، مما يزيد الطلب على الجيلاتين.
ستحصل على تخصيص لأي تقرير - مجانًا - بما في ذلك أجزاء من هذا التقرير، أو تحليل على مستوى الدولة، وحزمة بيانات Excel، بالإضافة إلى الاستفادة من العروض والخصومات الرائعة للشركات الناشئة والجامعات
سوق الجيلاتين:
- احصل على أهم اتجاهات السوق الرئيسية لهذا التقرير.ستتضمن هذه العينة المجانية تحليل البيانات، بدءًا من اتجاهات السوق وحتى التقديرات والتوقعات.
محركات وفرص سوق الجيلاتين
المبادرات الاستراتيجية من قبل اللاعبين الرئيسيين
تستثمر الشركات الكبرى بنشاط في البحث والتطوير لتطوير منتجات الجيلاتين المتقدمة ذات الوظائف المحسنة، مستهدفة القطاعات عالية النمو مثل الأدوية والمكملات الغذائية والأغذية والمشروبات والعناية الشخصية. لتلبية الطلب المتزايد على المكونات النظيفة والوظيفية، يقدم مصنعو الجيلاتين الرائدون حلولاً مخصصة مثل الجيلاتين منخفض الرماد وعالي الإزهار والدرجة الصيدلانية. تتيح هذه الابتكارات اعتمادًا أوسع في تطبيقات مثل كبسولات الجل الهلامية والمكملات الغذائية والحلويات الوظيفية. تركز الشركات أيضًا على تحسين إمكانية التتبع والاستدامة والامتثال التنظيمي لتلبية تفضيلات المستهلكين والصناعة المتطورة. في مايو 2025، أعلنت شركة Darling Ingredients Inc. عن توقيع ورقة شروط غير ملزمة مع مجموعة Tessenderlo لدمج قطاعات الكولاجين والجيلاتين في شركة جديدة تسمى Nextida ، ولا تتطلب أي أموال نقدية أو استثمار أولي من أي طرف. تهدف هذه الشراكة الاستراتيجية إلى إنشاء شركة من الدرجة الأولى تعتمد على الكولاجين في مجال الصحة والعافية ومنتجات التغذية، وتتمتع بمكانة تمكنها من الاستفادة من الطلب العالمي المتزايد على الجيلاتين.
تزايد الطلب على منتجات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
يلعب الجيلاتين دورًا محوريًا في تركيب مختلف منتجات العناية الشخصية بفضل خصائصه في تكوين الأغشية، والتكثيف، والرغوة، والاحتفاظ بالرطوبة. ومع تزايد إقبال المستهلكين على المنتجات ذات الملصقات النظيفة ومكوناتها متعددة الاستخدامات، يكتسب الجيلاتين اهتمامًا متزايدًا كمكون متعدد الاستخدامات وقابل للتحلل الحيوي في منتجات العناية بالبشرة والشعر والتجميل. ويزداد وعي المستهلكين بعادات العناية بالبشرة والعناية بها نظرًا لتزايد مشاكل البشرة، مثل الشيخوخة، والجفاف، وفقدان المرونة. علاوة على ذلك، تشهد صناعة التجميل نموًا سريعًا مدفوعًا بعوامل مثل ارتفاع الدخل المتاح، والتحضر، وتأثير وسائل التواصل الاجتماعي. ومع تزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة ونمو سوق منتجات العناية بالبشرة والتجميل الفاخرة، يتزايد الطلب على التركيبات المبتكرة التي تحقق نتائج ملموسة.
تحليل تجزئة تقرير سوق الجيلاتين
القطاعات الرئيسية التي ساهمت في اشتقاق تحليل سوق الجيلاتين هي المصدر والتطبيق.
- بحسب المصدر، يُقسّم السوق إلى لحوم الأبقار، والخنازير، والدواجن، والحيوانات البحرية، وغيرها. وقد استحوذت لحوم الخنازير على الحصة الأكبر من السوق في عام ٢٠٢٤.
- من حيث التطبيق، يُصنّف السوق إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والأدوية والمكملات الغذائية، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، وغيرها. وقد استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على الحصة الأكبر من السوق في عام ٢٠٢٤.
تحليل حصة سوق الجيلاتين حسب المنطقة الجغرافية
ينقسم النطاق الجغرافي لتقرير السوق إلى خمس مناطق: أمريكا الشمالية، وآسيا والمحيط الهادئ، وأوروبا، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى. ومن المتوقع أن يشهد سوق آسيا والمحيط الهادئ نموًا ملحوظًا خلال فترة التوقعات.
يتشكل سوق الجيلاتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بفضل مزيج من الدعم التنظيمي، وتطورات صناعة الأدوية والمكملات الغذائية، وتزايد إقبال المستهلكين على مكونات الأغذية الوظيفية. وقد أدركت الجهات التنظيمية في جميع أنحاء المنطقة، بما في ذلك هيئات الغذاء والدواء ووزارات الصحة، تدريجيًا أهمية الجيلاتين كمكون أساسي في تطبيقات متنوعة، بدءًا من تصنيع الكبسولات ووصولًا إلى المكملات الغذائية والأغذية المدعمة. ويستفيد السوق في هذه المنطقة من الطلب الصناعي القوي، لا سيما في قطاع الأدوية، الذي يشهد نموًا مستمرًا بفضل البنية التحتية المتطورة للرعاية الصحية ووعي المستهلكين المتزايد بحلول الصحة الوقائية.
تُشكّل شركات تصنيع المكونات الصيدلانية الرئيسية مشهد سوق الجيلاتين في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. على سبيل المثال، في فبراير 2024، أعلنت مجموعة لونزا إيه جي عن توسيع طاقتها الإنتاجية لكبسولات الجيلاتين، بما في ذلك منشآتها الموجودة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، كجزء من مبادرة أوسع لتعزيز إنتاج التصنيع. ومن المتوقع أن تُلبي هذه الطاقة الإنتاجية المتزايدة الطلب الإقليمي المتزايد على المُغذيات العلاجية المُغلّفة والأدوية التي تُباع بدون وصفة طبية. وتتماشى هذه الخطوة مع تنامي الاستثمار الإقليمي في تصنيع الأدوية في إطار خطط التنمية الوطنية الهادفة إلى تقليل الاعتماد على الواردات وتعزيز قدرات الإنتاج المحلي. بالإضافة إلى الطلب على الأدوية، يشهد سوق آسيا والمحيط الهادئ نموًا مطردًا في قطاع الأغذية والمشروبات، مدعومًا بوضوح اللوائح التنظيمية بشأن استخدام الجيلاتين الغذائي. وقد وضعت هيئات سلامة الأغذية في جميع أنحاء منطقة آسيا والمحيط الهادئ أطرًا لإدراج الجيلاتين في الأطعمة المُصنّعة والحلويات والحلويات المصنوعة من الألبان والمشروبات الوظيفية. وتُساعد هذه البيئات التنظيمية، المُصممة جزئيًا على غرار إرشادات الدستور الغذائي (Codex Alimentarius)، على ضمان سلامة وجودة المنتجات المُوحّدة، مما يُشجع المُصنّعين المحليين على الاستثمار في التركيبات القائمة على الجيلاتين. وعلاوة على ذلك، فإن الحملات الصحية العامة التي تروج لتناول البروتين الغذائي دعمت بشكل غير مباشر استخدام الجيلاتين، لأنه بمثابة مصدر فعال من حيث التكلفة وعملي للأحماض الأمينية في المنتجات الغذائية المخصبة.
رؤى إقليمية حول سوق الجيلاتين
قام محللو إنسايت بارتنرز بشرح شامل للاتجاهات الإقليمية والعوامل المؤثرة في سوق الجيلاتين خلال فترة التوقعات. ويناقش هذا القسم أيضًا قطاعات سوق الجيلاتين ونطاقه الجغرافي في أمريكا الشمالية، وأوروبا، وآسيا والمحيط الهادئ، والشرق الأوسط وأفريقيا، وأمريكا الجنوبية والوسطى.
- احصل على البيانات الإقليمية المحددة لسوق الجيلاتين
نطاق تقرير سوق الجيلاتين
| سمة التقرير | تفاصيل |
|---|---|
| حجم السوق في عام 2024 | 3.19 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق بحلول عام 2031 | 4.41 مليار دولار أمريكي |
| معدل النمو السنوي المركب العالمي (2025 - 2031) | 4.8% |
| البيانات التاريخية | 2021-2023 |
| فترة التنبؤ | 2025-2031 |
| القطاعات المغطاة | حسب المصدر
|
| المناطق والدول المغطاة | أمريكا الشمالية
|
| قادة السوق وملفات تعريف الشركات الرئيسية |
|
كثافة اللاعبين في سوق الجيلاتين: فهم تأثيرها على ديناميكيات الأعمال
يشهد سوق الجيلاتين نموًا سريعًا، مدفوعًا بتزايد طلب المستخدم النهائي نتيجةً لعوامل مثل تطور تفضيلات المستهلكين، والتقدم التكنولوجي، وزيادة الوعي بفوائد المنتج. ومع تزايد الطلب، تعمل الشركات على توسيع عروضها، والابتكار لتلبية احتياجات المستهلكين، والاستفادة من الاتجاهات الناشئة، مما يعزز نمو السوق.
تشير كثافة اللاعبين في السوق إلى توزيع الشركات أو المؤسسات العاملة في سوق أو قطاع معين. وتشير إلى عدد المنافسين (اللاعبين في السوق) الموجودين في سوق معين نسبةً إلى حجمه أو قيمته السوقية الإجمالية.
الشركات الرئيسية العاملة في سوق الجيلاتين هي:
- شركة جيليتا ايه جي
- شركة نيتا جيلاتين
- شركة إيتالجيل المحدودة
- تروباس جيلاتين بي في
- جيليس بايونير أوروبا بي في
- شركة حلاڤيت للصناعة والتجارة الغذائية
إخلاء المسؤولية : الشركات المذكورة أعلاه ليست مرتبة بأي ترتيب معين.
- احصل على نظرة عامة على أهم اللاعبين الرئيسيين في سوق الجيلاتين
أخبار سوق الجيلاتين والتطورات الأخيرة
يُقيّم سوق الجيلاتين من خلال جمع بيانات نوعية وكمية بعد البحوث الأولية والثانوية، والتي تشمل منشورات الشركات المهمة، وبيانات الجمعيات، وقواعد البيانات. وفيما يلي بعض التطورات الرئيسية في السوق:
- أعلنت شركة لابي جيلاتين عن عامٍ حافلٍ بالنمو والتوسع الدولي. فبالإضافة إلى استمرار حضورها القوي في المعارض التجارية الكبرى في أوروبا، تعمل الشركة على توسيع نطاق وصولها إلى أسواق جديدة، بما في ذلك آسيا وأمريكا. ومن خلال شراكتها مع شركتها الشقيقة، يونكا جيلاتين، تهدف لابي جيلاتين إلى تعزيز مكانتها وخلق فرص تجارية جديدة عالميًا. (المصدر: لابي جيلاتين، بيان صحفي، يناير 2025)
- استثمرت شركة هينان إي-كينغ جيلاتين المحدودة في خط إنتاج جديد، مما عزز قدراتها التصنيعية وزاد من طاقتها الإنتاجية. يستخدم هذا المرفق المتطور أحدث التقنيات وأفضل الممارسات لضمان تلبية المنتجات لأعلى معايير الجودة والسلامة. (المصدر: شركة هينان إي-كينغ جيلاتين المحدودة، بيان صحفي، سبتمبر 2022)
تغطية تقرير سوق الجيلاتين والنتائج المتوقعة
يقدم تقرير "حجم سوق الجيلاتين والتوقعات (2021-2031)" تحليلاً مفصلاً للسوق يغطي المجالات التالية:
- حجم سوق الجيلاتين وتوقعاته على المستويات العالمية والإقليمية والوطنية لجميع قطاعات السوق الرئيسية التي يغطيها النطاق
- اتجاهات سوق الجيلاتين، بالإضافة إلى ديناميكيات السوق مثل المحركات والقيود والفرص الرئيسية
- تحليل مفصل لقوى بورتر الخمس ونقاط القوة والضعف والفرص والتهديدات
- تحليل سوق الجيلاتين يغطي اتجاهات السوق الرئيسية والإطار العالمي والإقليمي والجهات الفاعلة الرئيسية واللوائح والتطورات الأخيرة في السوق
- تحليل المشهد الصناعي والمنافسة الذي يغطي تركيز السوق، وتحليل خريطة الحرارة، واللاعبين البارزين، والتطورات الأخيرة للسوق
- ملفات تعريف الشركة التفصيلية
- التحليل التاريخي (سنتان)، السنة الأساسية، التوقعات (7 سنوات) مع معدل النمو السنوي المركب
- تحليل PEST و SWOT
- حجم السوق والقيمة / الحجم - عالميًا وإقليميًا وقطريًا
- الصناعة والمنافسة
- مجموعة بيانات Excel
- Airport Runway FOD Detection Systems Market
- Bathroom Vanities Market
- Industrial Valves Market
- Passport Reader Market
- Hydrogen Compressors Market
- Industrial Inkjet Printers Market
- Drain Cleaning Equipment Market
- Vision Care Market
- Quantitative Structure-Activity Relationship (QSAR) Market
- Hydrocephalus Shunts Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
الأسئلة الشائعة
Rise in demand from the pharmaceutical and nutraceutical industry and strategic initiatives by key players are major factors driving the market.
The rising demand for fortified food and beverages is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
GELITA AG; Nitta Gelatin Inc; ITALGEL S.r.l.; Trobas Gelatine B.V; Jellice Pioneer Europe B.V; Halavet Food Industry and Trade Inc.; Foodmate Co Ltd; Henan E-King Gelatin Co., Ltd; BDF Natural Ingredients SL; Weishardt Holding SA; Darling Ingredients Inc; Lapi Gelatine SpA; Ewald-Gelatine GmbH; Nippi Inc; and Tessenderlo Group NV are a few key players operating in the market.
The market size is projected to reach US$ 4.41 billion by 2031.
North America dominated the market in 2024.
The List of Companies - Gelatin Market
- GELITA AG
- Nitta Gelatin Inc
- ITALGEL S.r.l.
- Trobas Gelatine B.V
- Jellice Pioneer Europe B.V
- Halavet Food Industry and Trade Inc.
- Foodmate Co Ltd
- Henan E-King Gelatin Co., Ltd
- BDF Natural Ingredients SL
- Weishardt Holding SA
- Darling Ingredients Inc
- Lapi Gelatine SpA
- Ewald-Gelatine GmbH
- Nippi Inc
- Tessenderlo Group NV
- Yasin Gelatin
- Shangshui Fuyuan Gelatin Co.,Ltd.
- XIAMEN HUAXUAN GELATIN CO.,LTD
- Fengchen Group Co.,Ltd
- REINERT GRUPPE Ingredients GmbH
- Juncà Gelatines SL
- Gelnex
- India Gelatine & Chemicals Ltd
- Azelis Group
- Narmada Gelatines Ltd.
- ASAHI GELATINE INDUSTRIAL Co.,Ltd.
- Gelken Gelatin
- GELNER GIDA A.?
- Brodnickie Zak?ady ?elatyny sp. z o.o.
- Ajinomoto Co. Inc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
احصل على عينة مجانية لهذا التقرير