Markt für Fischproteinhydrolysate – Erkenntnisse aus globaler und regionaler Analyse – Prognose bis 2030

[Forschungsbericht] Die Marktgröße für Fischproteinhydrolysate wird voraussichtlich von 498,07 Millionen US-Dollar im Jahr 2022 auf 748,66 Millionen US-Dollar im Jahr 2030 wachsen; Es wird geschätzt, dass zwischen 2022 und 2030 eine jährliche Wachstumsrate von 5,2 % verzeichnet wird.
Markteinblicke und Analystenmeinung:
Fischproteinhydrolysat ist ein Produkt, das aus Fisch oder Fischmaterial durch die Methode der Proteinhydrolyse hergestellt wird. Somit ist Fischproteinhydrolysat eine Mischung aus gebrochenen Proteinen. Es wird berichtet, dass Fischproteinhydrolysate im Vergleich zum Ursprungsprotein eine Reihe verbesserter Eigenschaften aufweisen, nämlich verbesserte funktionelle Eigenschaften und bioaktive Eigenschaften wie antioxidative oder blutdrucksenkende Wirkungen. Seit Kurzem wird Fischproteinhydrolysat auch als Kryoschutzmittel für gefrorene Fischprodukte eingesetzt. Dies sind die Faktoren, von denen erwartet wird, dass sie das Wachstum des Marktes für Fischproteinhydrolysate im Prognosezeitraum vorantreiben werden.
Wachstumstreiber und Herausforderungen:
Es gibt ein schnelles Wachstum in der Produktion der Fischerei- und Aquakulturindustrie, das durch die Entwicklung von Fischereitechnologien vorangetrieben wird. Da die Fischereiproduktion auf der ganzen Welt zunimmt, fallen erhebliche Mengen an Fischabfällen an. Nach Angaben des National Institute of Biotechnology Information (NCBI) werden etwa zwei Drittel der gesamten Fischproduktion als Abfall entsorgt. Fischabfälle können durch Zugabe verschiedener proteolytischer Enzyme in Mehrwertprodukte wie FPH umgewandelt werden. Haut, Köpfe, Knochen, Eingeweide und Leber von Fischabfällen sind eine gute Quelle für Aminosäuren, Antioxidantien, Proteine und Peptide. Es wurde auch festgestellt, dass der Abfall wünschenswerte bioaktive und funktionelle Peptide enthält. Daher legen Unternehmen großen Wert auf die Verwendung von Fischabfällen als Protein für verschiedene Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Tierfutter und Nutrazeutika. Daher treibt der zunehmende Fischabfall durch Aquakultur und Fischerei das Marktwachstum für Fischproteinhydrolysate weiter voran.
Darüber hinaus ist FPH eine gute Quelle für Protein und Nährstoffe wie Phosphor, Kalzium und andere Mineralien. Es hilft, die Ausbreitung von Infektionskrankheiten zu verhindern und stärkt die Immunität der Tiere gegen Pilze, Bakterien, Viren und Parasiten. Der regelmäßige Verzehr von FPH bei Masthühnern fördert den Muskelaufbau. FPHs können das Stoffwechselsystem von Tieren verbessern und sie so vor dem Risiko von Krankheiten und Infektionen schützen. Daher treiben die ernährungsphysiologischen Vorteile von Fischproteinhydrolysat im Zusammenhang mit der Tiergesundheit die Nachfrage in der Tierfutterindustrie voran.
Das Fehlen eines gut organisierten Sammel-, Lager- und Transportmodells schafft jedoch weitere Hürden, darunter Fischnebenprodukte verschwendet werden. Außerdem verhindern unvorhersehbare Hindernisse den reibungslosen Ablauf der Lieferketten für frische Lebensmittel, was zu Verschwendung führt und die Marktnachfrage bremst.
Strategische Erkenntnisse
Berichtssegmentierung und -umfang:
Der globale Markt für Fischproteinhydrolysate ist nach Segmentierung segmentiert von Form, Anwendung und Geographie. Basierend auf der Form wird der Markt in trocken und flüssig unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Tierernährung, Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutrazeutika, Körperpflege und Landwirtschaft unterteilt. Darüber hinaus ist das Segment Tierernährung in Geflügel, Wiederkäuer, Schweine, Aquakultur, Haustiere und andere unterteilt. Der Markt für Fischproteinhydrolysate ist geografisch in Nordamerika (USA, Kanada und Mexiko), Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien, Russland und das übrige Europa), Asien-Pazifik (Australien, China, Japan, Indien, Südkorea und der Rest des asiatisch-pazifischen Raums), der Nahe Osten und Afrika (Südafrika, Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas) sowie Süd- und Mittelamerika (Brasilien, Argentinien und der Rest von Süd- und Mittelamerika).
Segmentanalyse:
Basierend auf der Form wird der Markt für Fischproteinhydrolysate in trocken und flüssig unterteilt. Das Trockensegment hält einen größeren Marktanteil. Die Nachfrage nach Fischproteinhydrolysat in Pulverform ist aufgrund der längeren Haltbarkeit und der einfachen Transport- und Lagerungsform höher als in flüssiger Form. Diese Faktoren treiben das Marktwachstum für das Pulversegment voran.
Regionale Analyse:
Geografisch ist der Markt für Fischproteinhydrolysate in fünf Schlüsselregionen unterteilt: Nordamerika (NA), Europa (EU), Asien-Pazifik (APAC). , Süd- und Mittelamerika sowie der Nahe Osten und Afrika. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den globalen Markt für Fischproteinhydrolysate. Der Markt in dieser Region wurde im Jahr 2022 auf 170 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Markt in Europa wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,8 % verzeichnen. Industrie- und Entwicklungsländer im asiatisch-pazifischen Raum verzeichnen eine zunehmende Urbanisierung, gepaart mit einer wachsenden Mittelschichtbevölkerung, was den Marktteilnehmern mehrere Chancen bietet. Faktoren wie die gestiegene Nachfrage nach Proteinpräparaten in Verbindung mit der verstärkten Nutzung von persönlichen und sportlichen Fitnessprodukten treiben die Nachfrage in APAC an.
Nordamerika hat mit fast ~30 % den zweitgrößten Anteil am Markt für Fischproteinhydrolysate. Marktanteil. Die Verbraucher in den USA und Kanada tendieren zu einem gesunden Lebensstil und bevorzugen Produkte, die gesundheitliche Vorteile bieten. Die zunehmenden Gesundheitsbedenken der Verbraucher treiben somit das Wachstum des nordamerikanischen Marktes für Fischproteinprodukte voran. Die gesundheitlichen Vorteile sowohl tierischer als auch pflanzlicher Nahrungsquellen tragen dazu bei, das Energieniveau zu steigern, die Muskel- und Knochenstruktur zu stärken und die Konzentration und Konzentration zu steigern. Neben vielen anderen gesundheitlichen Vorteilen ist diese Region vor allem auf die Aquaernährung ausgerichtet. Aufgrund dieses Faktors steigt die Nachfrage nach Fischproteinhydrolysat in Nordamerika.
Branchenentwicklungen und zukünftige Chancen:
Initiativen der wichtigsten Akteure auf dem Fischproteinhydrolysatmarkt sind unten aufgeführt:
Im Mai 2021 gab die Biomega Group, ein führendes Biowissenschaftsunternehmen, das Meereszutaten herstellt, die Erweiterung ihrer Bioraffinerie-Präsenz durch die Investition in einen neuen Greenfield-Standort in Hirtshals, Dänemark, bekannt. Der Zweck der Investition bestand darin, die Produktionskapazität des Unternehmens zu erweitern.Auswirkungen der COVID-19-Pandemie:
Die COVID-19-Pandemie wirkte sich negativ auf fast alle Branchen in verschiedenen Ländern aus. Sperrungen, Reisebeschränkungen und Geschäftsschließungen in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Süd- und Mittelamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika behinderten das Wachstum mehrerer Branchen, darunter Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika und Nutrazeutika, Körperpflege, Tierernährung usw . Die Schließung von Produktionsstätten störte die globalen Lieferketten, Produktionsaktivitäten, Lieferpläne sowie den Verkauf wesentlicher und nicht wesentlicher Produkte. Verschiedene Unternehmen erlebten im Jahr 2020 Verzögerungen bei der Produktlieferung und einen Einbruch ihrer Produktverkäufe, was den Markt für Fischproteinhydrolysate beeinträchtigte. Der Mangel an Arbeitskräften und die begrenzte Versorgung mit Rohstoffen führten während der COVID-19-Pandemie auch weltweit zu Betriebs- und Prozessstopps. Diese Faktoren wirkten sich während der Pandemie negativ auf das Marktwachstum aus.
Verschiedene Handelshemmnisse, die von den Regierungsbehörden verhängt wurden, um die Ausbreitung von COVID-19 zu verhindern, behinderten die Einfuhr von Rohstoffen. China, Vietnam, Indien, Bangladesch und Ägypten gehören zu den wichtigsten Rohstoffproduzenten, was in anderen Teilen der Welt zu einer Abhängigkeit von diesen Ländern führt. Verbote internationaler Importe und Exporte in vielen Ländern unterbrachen die Versorgung mit Rohstoffen während der COVID-19-Pandemie.
Im Jahr 2021 nahmen jedoch verschiedene Volkswirtschaften den Betrieb wieder auf, da mehrere Regierungen die zuvor verhängten Beschränkungen aufhoben, was sich positiv auf den Weltmarkt auswirkte. Darüber hinaus durften die Hersteller mit voller Kapazität arbeiten, was ihnen half, die Nachfrage- und Angebotslücken zu schließen.
Wettbewerbslandschaft und Schlüsselunternehmen:
Bio-marine Ingredients, Ireland Limited, Copalis Sea Solutions, CR Brown Enterprises, Diana Group, Hofseth BioCare ASA, Janatha Fish Meal & Oil Products, Marutham Bio Ages Innovations (P) Ltd, SAMPI, Scanbio Marine Group AS und Sopropêche gehören zu den führenden Akteuren auf dem globalen Markt für Fischproteinhydrolysate. Diese Marktteilnehmer ergreifen strategische Entwicklungsinitiativen, um ihr Geschäft auszubauen und so das Wachstum des Marktes für Fischproteinhydrolysate weiter voranzutreiben.