Marktübersicht für Fruchtkonzentrate, Wachstum, Trends, Analyse, Forschungsbericht (2023-2031)

Historische Daten : 2021-2023    |    Basisjahr : 2024    |    Prognosezeitraum : 2025-2031

Marktgröße und Prognose für Fruchtkonzentrate (2021 – 2031), Berichtsabdeckung für globale und regionale Anteile, Trends und Wachstumschancenanalyse: Nach Fruchtart (Tropenfrüchte, Zitrusfrüchte, rote Früchte und Beeren, sonstige); nach Produktform (flüssig, Pulver); nach Anwendung (Getränke, Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte, sonstige) und Geografie

  • Berichtsdatum : Jan 2026
  • Berichtscode : TIPRE00010066
  • Kategorie : Speisen und Getränke
  • Status : Demnächst
  • Verfügbare Berichtsformate : pdf-format excel-format
  • Anzahl der Seiten : 150
Seite aktualisiert : Aug 2024

Der Markt für Fruchtkonzentrate wird zwischen 2023 und 2031 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4 % verzeichnen. Die steigende Nachfrage nach natürlichen Lebensmitteln wird voraussichtlich ein wichtiger Trend auf dem Markt bleiben.

Marktanalyse für Fruchtkonzentrate:

  1. Die Mehrheit der Kunden in Industrienationen hat aufgrund der Beliebtheit von Süßwaren ein Gefühl der Regelmäßigkeit entwickelt, sei es als Leckerbissen, zu einer Mahlzeit oder als Mahlzeitenersatz.
  2. Der steigende Konsum von Süßwaren treibt den Markt für Fruchtkonzentrate mit seinen effizienten Eigenschaften als Zusatz- und Aromastoff in der Lebensmittelindustrie an.
  3. Es hat eine Verschiebung im Konsumverhalten von Süßwaren gegeben. Das steigende Gesundheitsbewusstsein hinsichtlich der Auswirkungen der Zuckeraufnahme in Verbindung mit hohen Forschungs- und Entwicklungskosten für zuckerarme Produkte mit natürlichen oder wenig intensiven Süßstoffen hat sich nachteilig auf die Dynamik des Marktes für Fruchtkonzentrate und Süßwaren als Ganzes ausgewirkt und Türen für Produktinnovationen geöffnet, bei denen der Hersteller die Möglichkeit hat, die gleiche süße Schmackhaftigkeit des Produkts mit einem schuldfreien Option.

Marktübersicht für Fruchtkonzentrate

  1. Fruchtkonzentrate werden aus Früchten gewonnen, indem diese hohen Temperaturen ausgesetzt werden, um den Wasseranteil aus der Frucht zu entfernen. Zurück bleibt das Fruchtfleisch mit allen wertvollen Inhaltsstoffen der Frucht als Fruchtkonzentrat zur Herstellung von Fruchtsäften und Sorbets.
  2. Durch diesen Prozess der Entfernung des Wasseranteils aus der Frucht wird das Volumen des Konzentrats reduziert, wodurch Lagerung, Versand und Transport kostengünstiger werden.
  3. In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie werden Fruchtkonzentrate als natürliches Aroma in verschiedenen Anwendungen eingesetzt, und Fruchtsäfte werden aus Fruchtkonzentraten hergestellt, indem diese mit Wasser verdünnt werden.

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Markt für Fruchtkonzentrate: Strategische Einblicke

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Markttreiber und Chancen für Fruchtkonzentrate: Steigendes Gesundheitsbewusstsein

  1. Die starke Nachfrage aus den Bereichen Gesundheit und Wellness ist ein wichtiger Faktor für den Markt für Fruchtkonzentrate. In den letzten Jahren ist der Fokus verstärkt auf Gesundheit und Wellness gerichtet.
  2. Verbraucher sind sich der schädlichen Auswirkungen von raffiniertem Zucker und künstlichen Süßstoffen bewusster und bevorzugen natürliche und gesunde Alternativen zu künstlichen Getränken.
  3. Fruchtkonzentrate werden aus der ganzen Frucht gewonnen. Durch die Verarbeitung entsteht Fruchtsaft oder Püree ohne Zusatzstoffe oder Chemikalien, das schnell in Lebensmitteln oder Getränken verwendet werden kann. Mit zunehmendem Bewusstsein bevorzugen Verbraucher gesündere Produkte.
  4. Die Lebensmittelindustrie wiederum verwendet zunehmend Fruchtzutaten in verschiedenen Anwendungen, von funktionellen Getränken bis hin zu Back- und Süßwaren.
  5. Folglich entwickeln Hersteller zunehmend innovative Produkte, die den Kunden die natürliche Herkunft und die gesunden Nährstoffe garantieren.
  6. Der Hauptgrund für diesen Wandel ist die zunehmende Betonung der Gesundheitsvorsorge, da Verbraucher versuchen, Alternativen zu raffiniertem Zucker zu finden. Dieser Trend wird sich voraussichtlich fortsetzen, da das Bewusstsein der breiten Masse zunimmt.

Vorteile von Fruchtkonzentraten

  1. Fruchtkonzentrate bieten Verbrauchern viele Vorteile und eröffnen neue Wege für Innovationen auf dem Markt.
  2. Wenn einem Lebensmittel der Wassergehalt entzogen wird, der bei ganzen Früchten einen großen Teil ausmacht, erhält man ein haltbareres, konzentrierteres Produkt als bei frischem Obst, das einfacher und kostengünstiger zu transportieren ist und weniger Lagerung erfordert.
  3. Konzentrate rationalisieren außerdem die Lebensmittelherstellungsprozesse, da Hersteller dasselbe Konzentrat einer Vielzahl von Produkten hinzufügen können.
  4. Fruchtkonzentrate machen saisonale Früchte das ganze Jahr über verfügbar und ermöglichen so eine konstante Versorgung und stabile Preise. Sie bieten außerdem den Vorteil einer höheren Geschmacksintensität und der inhärenten Nährstoffdichte, die von der Frucht selbst herrührt. Dies ist offensichtlich attraktiv für gesundheitsbewusste Verbraucher, die ihren täglichen Obstkonsum auf bequeme Weise steigern möchten.
  5. Sowohl Verbraucher als auch Lebensmittelhersteller legen zunehmend Wert auf natürliche Zutaten, die keine lange Liste von Werbeaussagen auf den Produktetiketten erfordern.
  6. Natürliche Zusatzstoffe verdrängen daher künstliche. Während die Lebensmittel- und Getränkeindustrie von ihrer ultra-verarbeiteten Vergangenheit in eine Clean-Label-Zukunft übergeht, werden Fruchtkonzentrate aufgrund ihrer Natürlichkeit und Vielseitigkeit an Beliebtheit gewinnen.

Segmentierungsanalyse des Marktberichts für Fruchtkonzentrate

Der globale Markt für Fruchtkonzentrate ist nach Fruchtart, Produktform und Anwendung segmentiert.

  1. Basierend auf der Fruchtart ist der Markt für Fruchtkonzentrate in tropische Früchte, Zitrusfrüchte, rote Früchte und Beeren und Sonstige unterteilt.
  2. Nach der Produktform ist der Markt in Flüssigkeit und Pulver unterteilt.
  3. Basierend auf der Anwendung ist der Markt in Getränke, Backwaren, Süßwaren, Milchprodukte und Sonstige kategorisiert.

Marktanteilsanalyse für Fruchtkonzentrate nach Geografie

  1. Der Marktbericht für Fruchtkonzentrate umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für 2021 bis 2031 umfasst und Folgendes abdeckt: Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik (APAC), Naher Osten und Afrika (MEA) sowie Süd- und Mittelamerika.
  2. Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht bietet Analysen und Prognosen für mehr als 18 Länder und deckt die Marktdynamik von Fruchtkonzentraten ab, wie z. B. Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
  3. Darüber hinaus umfasst der Bericht Porters Fünf-Kräfte-Analyse, die die Untersuchung der wichtigsten Faktoren umfasst, die den Markt für Fruchtkonzentrate in diesen Regionen beeinflussen.

Markt für Fruchtkonzentrate

Die Analysten von The Insight Partners haben die regionalen Trends und Faktoren, die den Markt für Fruchtkonzentrate im Prognosezeitraum beeinflussen, ausführlich erläutert. In diesem Abschnitt werden auch die Marktsegmente und die geografische Lage von Fruchtkonzentraten in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, dem Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika erörtert.

Umfang des Marktberichts über Fruchtkonzentrate

Berichtsattribut Einzelheiten
Marktgröße in 2024 US$ XX million
Marktgröße nach 2031 US$ XX Million
Globale CAGR (2025 - 2031) 4%
Historische Daten 2021-2023
Prognosezeitraum 2025-2031
Abgedeckte Segmente By Obstart
  • Tropische Früchte
  • Zitrusfrüchte
  • Rote Früchte und Beeren
By Produktform
  • Flüssigkeit
  • Pulver
By Anwendung
  • Getränke
  • Backwaren
  • Süßwaren
  • Milchprodukte
Abgedeckte Regionen und Länder Nordamerika
  • USA
  • Kanada
  • Mexiko
Europa
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Russland
  • Italien
  • Restliches Europa
Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien
  • Restlicher Asien-Pazifik
Süd- und Mittelamerika
  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Süd- und Mittelamerika
Naher Osten und Afrika
  • Südafrika
  • Saudi-Arabien
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Restlicher Naher Osten und Afrika
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile
  • Ingredion Inc
  • Kerry Inc
  • SunOpta
  • Archer Daniels Midland Co
  • D¶hler GmbH
  • Manee Manao's
  • Oregon Fruit Products LLC
  • Symrise AG
  • Firmenich SA
  • Invertec Foods

Dichte der Marktteilnehmer für Fruchtkonzentrate: Verständnis ihrer Auswirkungen auf die Geschäftsdynamik

Der Markt für Fruchtkonzentrate wächst rasant, angetrieben durch die steigende Endverbrauchernachfrage aufgrund von Faktoren wie sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen, technologischem Fortschritt und einem stärkeren Bewusstsein für die Produktvorteile. Mit steigender Nachfrage erweitern Unternehmen ihr Angebot, entwickeln Innovationen, um den Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden, und nutzen neue Trends, was das Marktwachstum weiter ankurbelt.


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  • Holen Sie sich die Markt für Fruchtkonzentrate Übersicht der wichtigsten Akteure
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für Fruchtkonzentrate:

Der Markt für Fruchtkonzentrate wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmenspublikationen, Verbandsdaten und Datenbanken umfasst. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Entwicklungen auf dem Markt für Innovationen, Geschäftserweiterungen und Strategien:

  1. Chiangmai Bioveggie, ein thailändisches Unternehmen, das für seine pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel und Gesundheitstees bekannt ist, investierte in den Limettensaftexport von Manee Manao. Das Unternehmen hat stabile Netzwerke in Märkten wie Japan, Hongkong, Australien und Neukaledonien aufgebaut und bietet nun auch das Wassermelonenpüree Manee Tangmo an, das rein natürlich und frei von Zucker oder Zusatzstoffen ist. (Quelle: Manee Manao's, Newsletter, Januar 2024)
  2. Oregon Fruit Products LLC hat seine neue limitierte Produktlinie „Oregon Fruit Aseptic Concentrates“ vorgestellt. Dabei handelt es sich um echte Fruchtkonzentrate, die aseptisch hergestellt werden, ein Clean Label tragen und den strengen Qualitätsstandards von Oregon Fruit entsprechen. Diese Konzentrate erfüllen den Innovationsbedarf der sich entwickelnden Branche und inspirieren zu neuen Produktformaten und Rezepturen. Die aseptischen Konzentrate von Oregon Fruit bieten ein kleines Portfolio für den Anfang, darunter Mango, Grapefruit und Zitrone, und eignen sich ideal für beliebte Fruchtapfelweine, Ready-to-drink-Produkte (RTDs) und Biere. (Quelle: Oregon Fruit Products LLC, Newsletter, September 2023)

Marktbericht zu Fruchtkonzentraten: Abdeckung und Ergebnisse

Der „Marktbericht zu Fruchtkonzentraten – Größe und Prognose (2021 – 2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:

  1. Marktgröße und Prognose für Fruchtkonzentrate auf globaler, regionaler und Länderebene für alle abgedeckten wichtigen Marktsegmente
  2. Markttrends und Marktdynamiken für Fruchtkonzentrate wie Treiber, Einschränkungen und wichtige Chancen
  3. Detaillierte PEST/Porters Five Forces- und SWOT-Analyse
  4. Marktanalyse für Fruchtkonzentrate mit wichtigen Markttrends, globalen und regionalen Rahmenbedingungen, wichtigen Akteuren, Vorschriften und aktuellen Marktentwicklungen
  5. Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse mit Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen für den Markt für Fruchtkonzentrate
  6. Detaillierte Unternehmensprofile
Habi Ummer
Manager,
Marktforschung und Beratung

Habi ist ein erfahrener Marktforschungsanalyst mit 8 Jahren Erfahrung, spezialisiert auf den Chemie- und Materialsektor, mit zusätzlicher Expertise in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie der Konsumgüterindustrie. Er ist Chemieingenieur am Vishwakarma Institute of Technology (VIT) und verfügt über umfassende Fachkenntnisse in den Bereichen Industrie- und Spezialchemikalien, Farben und Lacke, Papier und Verpackungen, Schmierstoffe sowie Konsumgüter. Zu Habis Kernkompetenzen gehören Markteinschätzung und -prognose, Wettbewerbsbenchmarking, Trendanalyse, Kundenbindung, Berichterstellung und Teamkoordination. Dadurch ist er in der Lage, umsetzbare Erkenntnisse zu liefern und strategische Entscheidungen zu unterstützen.

  • Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
  • PEST- und SWOT-Analyse
  • Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
  • Branchen- und Wettbewerbslandschaft
  • Excel-Datensatz

Erfahrungsberichte

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