Es wird erwartet, dass der Markt für laktosefreie Lebensmittel im Zeitraum 2023–2031 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 7 % verzeichnet. Der Markt für laktosefreie Lebensmittel wächst aufgrund der zunehmenden Laktoseintoleranz bei den Verbrauchern.
Marktanalyse für laktosefreie Lebensmittel
- Der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden hat dazu geführt, dass zur Behandlung spezifischer gesundheitlicher Probleme eine laktosefreie Ernährung bevorzugt wird.
- Das Bewusstsein für gesundheitliche Probleme wie Laktoseintoleranz ist ein wichtiger Faktor, der den Markt für laktosefreie Lebensmittel antreibt. Menschen mit Laktoseintoleranz leiden beim Verzehr laktosehaltiger Produkte unter Verdauungsbeschwerden, was dazu führt, dass sie laktosefreie Alternativen bevorzugen.
- Die Nachfrage nach laktosefreien Alternativen hat die wichtigsten Marktteilnehmer dazu ermutigt, laktosefreie Lebensmittel wie beispielsweise Fertiggerichte, Milchprodukte sowie Back- und Süßwaren zu entwickeln und auf den Markt zu bringen.
Marktübersicht für laktosefreie Lebensmittel
- Laktosefreie Lebensmittel werden von Herstellern hergestellt, um die Bedürfnisse von Verbrauchern mit Laktoseintoleranz und Gesundheitsbewusstsein zu befriedigen, oder um Verbraucher zu unterstützen, die aufgrund ihres Nährstoffbedarfs laktosefreie Lebensmittel benötigen.
- Bei Laktoseintoleranz handelt es sich um die Unfähigkeit, den Zucker in Milch oder Milchprodukten abzubauen. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für diese Erkrankung hat dazu geführt, dass Betroffene ihre Laktoseaufnahme über die Nahrung einschränken und zur Linderung ihrer gesundheitlichen Symptome laktosefreie Alternativen verwenden.
- Der Markt für laktosefreie Lebensmittel wächst aufgrund veränderter Ernährungsgewohnheiten, Verbraucherverhaltensweisen und gesundheitlicher Bedenken stetig.
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Markt für laktosefreie Lebensmittel: Strategische Einblicke
CAGR (2023 - 2031)7 %- Marktgröße 2023
US$ XX Millionen - Marktgröße 2031
US$ XX Millionen

Marktdynamik
- Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit Laktoseintoleranz
- Steigende Nachfrage nach laktosefreien Milchprodukten
- Zunehmender Fokus auf Aussagen zu reduziertem oder keinem Zucker
- Strategische Produkteinführungen durch wichtige Marktteilnehmer
Schlüsselspieler
- Beckon-Eiscreme
- Fairlife
- CHI Limited
- Danone SA
- Schmiegen
- Arla Foods
- Valio GmbH
- Alpro
- Kursiv
Regionaler Überblick

- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung

- Milchprodukte
- Bäckerei und Konditorei
- Gefrorenes Dessert
- Sporternährung

- Supermärkte und Hypermärkte
- Convenience-Stores
- Online-Einzelhandel
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
Treiber und Chancen für den Markt für laktosefreie Lebensmittel
Steigende Nachfrage nach laktosefreien Milchprodukten begünstigt den Markt
Das gestiegene Bewusstsein für gesundheitliche Bedenken im Zusammenhang mit dem Verzehr von Milchprodukten hat erheblich zur Nachfrage nach laktosefreien Lebensmitteln beigetragen. Das steigende Bewusstsein für die tägliche Ernährung von Fachleuten und anderen Verbrauchern hat eine Vorliebe für ausgewählte Lebensmittel und Getränke entwickelt, die ihren gesünderen Lebensstil widerspiegeln. Laktosefreie Lebensmittelprodukte entsprechen der Marktnachfrage von Verbrauchern, die aus verschiedenen Gründen, wie z. B. Laktoseintoleranz oder milcharmer Ernährung, eine Verringerung der Laktoseaufnahme anstreben. In den letzten Jahren hat die Entwicklung neuartiger Prozesse und Technologien in der Milchindustrie zur Verbesserung der Funktionalität und der sensorischen Profile von Milchprodukten beigetragen. Die Marktverfügbarkeit laktosefreier Lebensmittel hat daher erheblich zugenommen.
Strategische Produkteinführungen durch wichtige Marktteilnehmer
Mit der strategischen Einführung laktosefreier Produkte gehen die Marktteilnehmer auf die Lebensmittelanforderungen laktoseintoleranter Verbraucher ein. Die Einführung innovativer laktosefreier Alternativen durch Unternehmen auf dem Markt hat zu einem erweiterten Portfolio laktosefreier Lebensmittel geführt. Diese Lebensmittel haben einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie herkömmliche Milchprodukte. Die Marktteilnehmer sind ständig bestrebt, neue laktosefreie Produkte einzuführen, ihre Produktlinien zu erweitern und den sich entwickelnden Anforderungen laktoseintoleranter Verbraucher gerecht zu werden.
Laktosefreie Lebensmittel Marktsegmentierungsanalyse
Wichtige Segmente, die zur Ableitung der Marktanalyse für laktosefreie Lebensmittel beigetragen haben, sind Produkttyp und Vertriebskanal.
- Nach Produkttyp ist der Markt für laktosefreie Lebensmittel in Milchprodukte, Back- und Süßwaren, gefrorene Desserts, Sportnahrung und Sonstiges unterteilt.
- Auf der Grundlage der Vertriebskanäle wird der Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel und andere unterteilt.
Marktanteilsanalyse für laktosefreie Lebensmittel nach geografischer Lage
- Der Marktbericht für laktosefreie Lebensmittel umfasst eine detaillierte Analyse von fünf großen geografischen Regionen, die die aktuelle und historische Marktgröße sowie Prognosen für die Jahre 2021 bis 2031 umfasst und Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, den Nahen Osten und Afrika sowie Süd- und Mittelamerika abdeckt.
- Jede Region ist weiter in entsprechende Länder unterteilt. Dieser Bericht bietet Analysen und Prognosen für über 18 Länder und deckt die Marktdynamik laktosefreier Lebensmittel ab, wie etwa Treiber, Trends und Chancen, die die Märkte auf regionaler Ebene beeinflussen.
- Der Bericht umfasst außerdem Porters Fünf-Kräfte-Analyse, in deren Rahmen die wichtigsten Faktoren untersucht werden, die den Markt für laktosefreie Lebensmittel in diesen Regionen beeinflussen.
Neuigkeiten und aktuelle Entwicklungen zum Markt für laktosefreie Lebensmittel
Der Markt für laktosefreie Lebensmittel wird durch die Erhebung qualitativer und quantitativer Daten aus Primär- und Sekundärforschung bewertet, die wichtige Unternehmenspublikationen, Verbandsdaten und Datenbanken einbeziehen. Nachfolgend sind einige der Entwicklungen auf dem Markt für laktosefreie Lebensmittel aufgeführt:
- Valio führt ein neues Produktsegment ein, um besser schmeckende Proteinprodukte anzubieten. (Quelle: Valio Ltd/Pressemeldung/November 2023)
- Prairie Farms führt neue laktosefreie Milchprodukte ein. (Quelle: Prairie Farms Dairy Inc/Pressemeldung/April 2024)
- Hiland Dairy bietet frische laktosefreie Milch aus dem Werk in Kansas City an. (Quelle: Hiland Dairy/Pressemitteilung/März 2024)
Marktbericht zu laktosefreien Lebensmitteln – Abdeckung und Ergebnisse
Die „Marktgröße und Prognose für laktosefreie Lebensmittel (2021 – 2031)“ bietet eine detaillierte Analyse des Marktes, die die folgenden Bereiche abdeckt:
- Marktgröße und Prognose für laktosefreie Lebensmittel auf globaler, regionaler und Länderebene für alle wichtigen Marktsegmente, die im Rahmen des Berichts abgedeckt sind
- Markttrends für laktosefreie Lebensmittel sowie Marktdynamik wie Treiber, Beschränkungen und wichtige Chancen
- Detaillierte Porter's Five Forces und SWOT-Analyse
- Marktanalyse für laktosefreie Lebensmittel mit Abdeckung der wichtigsten Markttrends, des globalen und regionalen Rahmens, der wichtigsten Akteure, der Vorschriften und der jüngsten Marktentwicklungen
- Branchenlandschaft und Wettbewerbsanalyse, einschließlich Marktkonzentration, Heatmap-Analyse, prominenten Akteuren und aktuellen Entwicklungen auf dem Markt für laktosefreie Lebensmittel
- Detaillierte Firmenprofile
Umfang des Marktberichts über laktosefreie Lebensmittel
Berichtsattribut | Details |
---|---|
Marktgröße im Jahr 2023 | XX Millionen US-Dollar |
Marktgröße bis 2031 | XX Millionen US-Dollar |
Globale CAGR (2023 - 2031) | 7 % |
Historische Daten | 2021-2022 |
Prognosezeitraum | 2024–2031 |
Abgedeckte Segmente | Nach Produkttyp
|
Abgedeckte Regionen und Länder | Nordamerika
|
Marktführer und wichtige Unternehmensprofile |
|
- Das Beispiel-PDF zeigt die Inhaltsstruktur und die Art der Informationen mit qualitativer und quantitativer Analyse.
- Historische Analyse (2 Jahre), Basisjahr, Prognose (7 Jahre) mit CAGR
- PEST- und SWOT-Analyse
- Marktgröße Wert/Volumen – Global, Regional, Land
- Branche und Wettbewerbsumfeld
- Excel-Datensatz



Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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Häufig gestellte Fragen
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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Alpro, Fairlife, CHI Limited, Danone SA, Nestle, Arla Foods, and Valio Ltd, among others are the leading players operating in the lactose free food market.
Rising focus on reduced sugar or no-sugar claim is anticipated to play a significant role in the lactose free food market in the coming years.
The global lactose free food market is estimated to grow at a CAGR of 7% during the forecast period 2023-2031.
Health concerns related to lactose intolerance and growing demand for lactose free dairy products are driving factors impacting the lactose free food market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Amy's Kitchen
2. Arla Foods
3. Barry Callebaut
4. Daiya Foods
5. Dean Foods
6. Fonterra Co-operative Group Limited
7. Galaxy Nutritional Foods Inc.
8. General Mills Inc.
9. Land O'Lakes, Inc.
10. WhiteWave Foods
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.